- •1. Значение замледелия и растениеводства. Роль ученых.
- •2. Возникновение и основные этапы развития земледелия и растениеводства.
- •3Роль света и тепла в жизни растений. Регулирование светового и теплового режима растений.
- •4Водный и воздушный режим растений. Коэффициенты Транспирационный и водопотребления.
- •5Роль макроэлементов и микроэлементов в питании растений. Роль микроорганизмов в повышении плодородия почвы.
- •6Плодородие почвы и приемы его воспроизводства в процессе земледелия.
- •7.Основные законы земледелия.
- •8 Сорные растения и приносимый ими вред. Почвенный запас семян. Основные меры борьбы с сорными растениями.
- •9Биологические особенности, распространение и классификация сорных растений.
- •Паразиты
- •Непаразиты:
- •10.Многолетние сорняки их классификация.И меры борьбы с ними.
- •11Малолетние и паразитные сорняки, их классификация,вред и меры борьбы с ними.
- •12Севообороты и их необходимость. Бессменные посевы и монокультура.
- •13Научные основы чередования культур в севообороте.
- •14Предшественники культур в севообороте. Пары. Непаровые.
- •15. Принципы чередования культур.
- •16. Предшественники оз. И яр. Культур.
- •17. Предшественники пропашных и техн.Культур.
- •18. Промежуточные культуры.
- •19. Система севооборотов их классификация.
- •20. Полевые севообороты. Классификация. Роль.
- •21. Полевые севообороты степной и лесостепной.
- •22Полевые севообороты в степях и сухих степях.
- •23. Кормовые севообороты.
- •24Специальные севообороты.
- •Овощные севообороты.
- •Овощекормовые севообороты.
- •Бахчевые севообороты.
- •Рисовые севообороты.
- •Конопляные севообороты.
- •Табачные и махорочные севообороты.
- •Лекарственные и эфиромасличные севообороты.
- •Почвозащитные севообороты.
- •25Обработка почвы и её задачи. Физические свойства почвы и процессы её обработки.
- •26 Приемы и способы обработки почв. Основная обработка почвы.
- •27Приемы и способы мелкой обработки почвы. Минимальная обработка почвы и возможности её применения. Ресурсосберегающее земледелие.
- •28 Система обработки почвы под яровые культуры.
- •29Обработка почвы под озимые культуры.
- •30Удобрения и их классификация. Органические удобрения, классификация, характеристика, применение и роль.
- •Птичий помёт
- •Опилки и древесная кора
- •Сидераты
- •Компосты
- •31Азотные и фосфорные удобрения, их классификация, условия применения и роль.
- •Необходимость для растений
- •32.Калийные, комплексные, микроудобрения, бактериальные удобрения и их применение. Роль микроэлементов в жизни растений.
- •Применение/хранение
- •33Реакция почвенной среды. Известкование и гипсование почв. Правила расчета доз извести. Сроки внесения.
- •34 Система удобрений в севообороте. Расчет доз и норм внесения удобрений.
- •35Система земледелия, история развития. Классификация и применение систем земледелия.
- •36Экстенсивные и переходные системы земледелия.
- •Переходные системы земледелия- улучшенное зерновое земледелие (введение в зерно-паровые севообороты многолетних трав или пропашных культур, более рациональное использование земель и удобрений);
- •37 Интенсификация земледелия и её приемы. Интенсивные и супер интенсивные системы земледелия. Интенсивные системы земледелия
- •Примитивные системы земледелия
- •Экстенсивные системы земледелия
- •Переходные системы земледелия
- •Интенсивные системы земледелия
- •38Современные системы земледелия. Структура систем земледелия. Зональные и адаптивно-ландшафтные системы земледелия.
- •39Альтернативные системы земледелия. Проблемы получения экологически чистой продукции.
- •40Растениеводство и его значение. Центры происхождения культурных растений. Группы сельскохозяйственных культур.
- •41Размножение, рост и развитие растений. Фазы развития у зерновых и зернобобовых культур. Управление развитием растений.
- •42Ресурсосберегающие интенсивные технологии и возможности их применения в природных зонах.
- •Главные принципы ресурсосберегающих технологий:
- •Потенциальные возможности ресурсосберегающих технологий заключаются в:
- •43 Семена и их качество. Понятия: элита, репродукция, сортообновление, сортосмена, классы качества, кондиции.
- •44Посевные качества семян и их определение.
- •45Хранение и подготовка семян к посеву.
- •46Способы посева, глубина посева и нормы высева семян.
- •47 Зерновые культуры, их классификация, размещение и роль.
- •48 Морфологическая характеристика зерновых культур(строение). Строение семени пшеницы.
- •49 Фазы развития и созревания зерновых культур.
- •1Всходы
- •50 Хлеба первой группы. Озимые культуры и условия их зимовки.
- •51 Род пшеница и основные виды пшеницы. Характеристика и отличия твердой и мягкой пшеницы. Основные районы выращивания.
- •52 Озимая пшеница, её морфология, биология, фазы развития, районы выращивания и значение. Понятие сильная пшеница.
- •53 Озимая рожь, озимый ячмень и трикале. Их морфология, биология, районы выращивания и значение.
- •54 Технология возделывания озимых зерновых культур.
- •55 Яровая пшеница, её морфология, биология, технология и районы возделывания.
- •56 Яровой ячмень и овес, морфология, биология, технология возделывания, районы выращивания и значение.Понятие-зернофуражные культуры.
- •57,58 Хлеба второй группы. Морфология, классификация, значение и биология кукурузы.
- •59 Просо. Морфология, биология, технология, значение и районы возделывания проса.
- •60 Сорго. Классификация, морфология, биология, технология, значение и районы выращивания сорго.
- •61 Рис. Классификация, морфология, биология, технология, значение и районы выращивания, тип севооборотов.
- •62 Гречиха, биология, технология, значение и районы выращивания.
- •63Зерновые бобовые культуры. Классификация, общие черты строения, значение место в севообороте.
- •64Горох.
- •65 Чечевица.
- •66Кормовые бобы и чина.
- •67 Нут и фасоль.
- •69 Люпин.
- •70, 71 Подсолнечник.
- •72Горчица. Горчица сизая (сарепская)
- •Горчица белая
- •73Рапс. Рапс озимый
- •Рапс яровой
- •74Клещевина
- •75Сафлор, кунжут, арахис.
- •76Эфиромасличные культуры. Кориандр
- •77,78Прядильные культуры. Лён.Лён – долгунец.
- •79Конопля.
- •80Хлопчатник.
- •81,82Сахароносная культура.
- •83,84. Крахмалоностные культуры. Картофель.
- •85Кормовые корнеплоды. Кормовая свекла, турнепс, морковь.
- •Кормовая морковь
- •Брюква и Турнепс.
- •86 Бахчевые культуры.
- •87Многолетние травы.
- •88Клевер.
- •Клевер ползучий
- •Клевер гибридный
- •89Люцерна.
- •90 Многолетние мятликовые травы. Тимофеевка и овсяница луговая.
- •91Однолетние бобовые и злаковые травы.
- •Вика посевная (яровая)
- •Вика мохнатая (озимая)
- •Пелюшка (горох полевой)
- •Сераделла (клевер песчаников)
- •Клевер пунцовый
- •92Сенокосы и пастбища.
- •93Классификация естественных сенокосов и пастбищ.
Рапс яровой
Яровой рапс менее требователен к почвено-климатическим условиям, поэтому он распространен значительно шире, чем озимый рапс (на все территории РФ). Масло используют главным образом на технические цели, а масло безэруковых (00 типа, низкоглюкозинолатый) сортов – на пищевые. Жмых безэруковых сортов – концентрированный белковый корм, содержит 40% белка.
Зеленую массу используют на корм. В ней содержится – 4,9-5,1% белка, вдвое больше, чем в зеленой массе кукурузы и подсолнечника. Рапс – хороший медонос.
Яровой рапс (кольза) – однолетнее травянистое растение. Стебель ветвистый, прямостоячий. Плод – гладкий стручок с тонким длинным носиком, при созревании растрескивается. Семена мелкие, черные или коричневые, с гладкой поверхностью. Масса 1000 семян – 2,6-5г. Вегетационный период ярового рапса длится – 95-100 дней.
Яровой рапс – культура холодостойкая, семена начинают прорастать при температуре – 1-3°С, всходы переносят заморозки – до …-3…-5°С, а взрослые растения – до …-8°С. Это влаголюбивая культура, малотребовательная к почвам.
Яровой рапс высевают протравленными семенами рано, одновременно с ранними зерновыми культурами. Способы посева рядовой и широкорядный (45см). Нормы высева семян в первом случае – 3-4млн, во втором – 2-2,5млн/га всхожих семян. Глубина посева – 3-4см, поле прикатывают кольчатыми катками.
74Клещевина
Клещевина – высокомасличное растение, в ее семенах содержится – 45-55-9% масла. Клещевинное (касторовое) масло невысыхающее (йодное число – 82-86), не твердеет, не воспламеняется. Его применяют в качестве смазки, а также в медицине, мыловарении и парфюмерии, кожевенной и текстильной промышленности, при производстве линолеума. Семена и жмых содержат ядовитое вещество – рицинин, которое в масло не переходит. Жмых используют на удобрение (содержит до 7,5% азота). Масса 1000 семян – 200-500г.
Ее выращивают на Северном Кавказе и в Ростовской области. Средняя урожайность – 0,5т семян/га.
Ботаническая и биологическая характеристика
Клещевина относится к семейству Молочайные – которое включает три вида: клещевина мелкоплодная, крупноплодная и занзибарская. В тропиках и субтропиках это многолетнее растение.
Клещевина – теплолюбивая и светолюбивая культура с продолжительным вегетационным периодом (120-150 дней и более). Для нормального развития клещевине нужна температура не ниже 20-25°С. Растение довольно влаголюбиво и требовательно к плодородию почвы.
Наиболее распространенные в РФ сорта клещевины: Донская крупнолистная.
Особенности агротехники
Для борьбы с сорняками применяют гербициды. С появлением всходов почву в междурядьях поддерживают в рыхлом состоянии.
75Сафлор, кунжут, арахис.
Семена арахиса (земляного ореха, китайского ореха) содержат – 48-66% невысыхающего пищевого масла и богаты белком (23-38%). Высококачественный жмых содержит до 45% белка; его используют для приготовления халвы, печенья и других пищевых продуктов.
Высушенные стебли и листья – хороший корм (11-19% белка). Створки бобов составляют – 30-35% массы, они идут на изготовление изоляционных материалов и на топливо.
В РФ арахис выращивают в Краснодарском крае.
Ботаническая и биологическая характеристика
Арахис подземный – однолетнее травянистое растение семейства Бобовые .
Стебель арахиса ветвистый, высотой до 50-60см.
Цветки расположены в надземных и подземных пазушных кистях (по 2-3). У надземных цветков возможно перекрестное опыление, подземные цветки (клейстогамные) нераскрывшиеся и самоопыляющиеся.
После оплодотворения у надземных цветков основание завязи начинает разрастаться, образуя гинофор (удлиненная часть цветоложа в цветке, выносящая пестики или плоды выше околоцветника и андроцея), который на 5-6 день круто направляется в почву, внедряя завязь на глубину 10см.
Плод арахиса – нераскрывающийся боб. Створки его рыхлые, с сетчатой поверхностью. Число семян в бобах колеблется в пределах 1-2 – 5-7; масса 1000 семян – 200-400г. При прорастании семян семядоли остаются в почве.
Арахис – теплолюбивое, влаголюбивое и светолюбивое растение короткого дня, требовательное к плодородию и рыхлости почвы. Семена прорастают при температуре – 12-14°С. Всходы не выносят заморозков ниже – …-1…-1,5°С. Засоленные и заболоченные почвы для арахиса непригодны.
Характерные признаки готовности арахиса к уборке: хорошая выполненность бобов, легкое отделение их гинофор и семян от створок бобов, нормальная для сорта окраска семян, частичное пожелтение листьев, потемнение внутренней стороны листьев бобов.
Для уборки арахиса используют машины, которые извлекают растения из почвы, отряхивают кусты и укладывают их в валки (из 4-6 рядков). Для подбора и обмолота валков (отделения бобов) используют зерновые комбайны. Влажность высушенных и очищенных от почвы бобов должна быть не более 8%.
Кунжут принадлежит к древнейшим культурным масличным растениям. В его семенах содержатся масла – 48-63%, белка – 16-17%. Кунжутное (сезамовое) масло – одно из лучших пищевых масел, приближающееся по вкусу к оливковому (прованскому). Его йодное число равно – 103-112. Добытое холодным способом масло имеет светло-желтый цвет и отличный вкус. Целые семена кунжута употребляют для обсыпки булок, бубликов, изготовления конфет и восточных сладостей.
Родиной кунжута считается Африка. На территории Средней Азии кунжут попал в древние времена из
В РФ кунжут возделывают на Северном Кавказе и собирают до 1т семян/га.
Ботаническая и биологическая характеристика
Кунжут культурный индийский – однолетнее растение семейства Кунжутовые (Pedaliaceae). Это теплолюбивое и светолюбивое растение короткого дня, требующее чистых и плодородных почв. В то же время он засухоустойчив и жаровынослив. Семена начинают прорастать при температуре не ниже – 15-16°С. Всходы погибают при заморозках – …-1°С. При температуре ниже 15°С кунжут перестает расти. Вегетационный период в зависимости от сорта и условий культуры колеблется в пределах – 80-100 дней. Масса 1000 семян – 3-5г.
Лучшие почвы для кунжута черноземные, легкосуглинистые и супесчаные.
При созревании семена кунжута сильно осыпаются, поэтому убирают его в начале созревания, когда нижние листья опали или пожелтели, нижние коробочки побурели, но еще не раскрылись, а семена в них приобрели нормальную для сорта окраску (белую, серую, бурую, черную).
По мере подсыхания и раскрытия коробочек семена из снопов вытряхивают над брезентом. Этот прием повторяют 2-3 раза. При посеве на больших площадях кунжут обмолачивают зерноуборочным комбайном с подборщиком.
Отсортированные и очищенные семена хранят при влажности не более 9%.
Сафлор - Семена сафлора содержат 25 - 32 % светло - желтого полувысыхающего масла, которое используется в пищу и для приготовления маргарина. По вкусу это масло напоминает подсолнечное. Сафлоровое масло применяется также и для технических целей. Семянки сафлора - хороший корм для птицы. Жмых его горьковатый, но в небольших количествах пригоден для скармливания скоту. В 100 кг жмыха содержится 55 кормовых единиц. В настоящее время сафлор сеют на юге Украины и в Нижнем Поволжье, в Казахской, Узбекской и Таджикской ССР. Посевная площадь сафлора около 17 тыс. га. Эта культура имеет только один селекционный сорт - Милютинский 114. Ботаническое описание и биологические особенности сафлора. Сафлор - однолетнее - травянистое растение семейства сложноцветных. В культуре известен один вид - сафлор красильный (Carthamus tincforius). Корень у этого растения стержневой, сильно разветвленный, уходит на глубину до 2 м. Стебель голый, ветвящийся, высотой до 90 см. Листья сидячие, голые, ланцетные, ланцетно - овальные или эллиптические, по краям с небольшими зубчиками, заканчивающимися чаще колючками. Кверху листья уменьшаются в размере и переходят в наружную листовую обертку соцветия. Соцветие - корзинка диаметром от 1,5 до 3,5 см, на одном растении бывает от 5 - 6 до 30 - 50 корзинок. Цветки мелкие, трубчатые, с пятираздельным венчиком желтой или оранжевой окраски. Сафлор - перекрестноопыляющееся растение. Плод - семянка, напоминающая семянку подсолнечника. Оболочка ее твердая, трудно раскалывающаяся, составляет 40 - 50 % массы семян. Масса 1000 семянок 20 - 50 г. Семена при созревании не осыпаются. К теплу сафлор требователен, особенно в фазе цветения и созревания. Вместе с тем всходы его выдерживают заморозки до - 5... - 6°С. Сафлор очень засухоустойчив. Для развития ему необходимо влаги значительно меньше, чем другим масличным культурам. К почве сафлор не предъявляет высоких требований. Он может расти даже на засоленных участках, однако кислые и заболоченные почвы для него не пригодны.