46Способы посева, глубина посева и нормы высева семян.

Посев семян - От способов посева зависит размещение растений по площади поля и, следовательно, более полное использование ими света, влаги и питательных веществ, а также подбор комплекса машин и орудий для посева и последующего ухода. Все известнее способы посева можно разделить на три группы:

1. сплошной посев (рядовой, узкорядный, перекрестный, перекрестно — диагональный);

2. широкорядный посев, позволяющий применять междурядную обработку в одном направлении (широкорядный, ленточный, пунктирный);

3. квадратный посев (квадратно — гнездовой).

Разбросной –хаотичный разброс семян.

Рядовой- до 10 см узкорядный, обычный рядовой 10-20 см., широкорядный более 20см.

Перекрестный 10-25см.

Пунктирный.

Гнездовой-в одну лунку нескоько семян.

Квадратно гнездовой.

Ленточный. Глубина заделки семян зависит от многих условий. Главное из них - крупность семян, а следовательно, запас питательных веществ в них. Чем крупнее семена, тем на большую глубину их можно заделывать. Так, крупные семена кукурузы можно заделывать на глубину 10 - 12 см, пшеницы на 6 - 8 см, а мелкосеменные культуры (рыжик, горчица, клевер, люцерна и др.) - на 2 - 3 см. Растения, выращенные из крупных семян, имеют более мощную корневую систему, быстрее растут, в результате легче переносят засуху, слабее повреждаются болезнями и дают более высокий урожай. У озимых культур (озимая пшеница и озимая рожь), кроме того, посев крупными семенами на большую глубину способствует более глубокой закладке узла кущения, что обеспечивает их хорошую перезимовку. Высева зерновых культур возрастают по мере увеличения обеспеченности влагой. Для каждой почвенно - климатической зоны нормы высева определяются зональными научно - исследовательскими организациями. В хозяйствах на основе данных о посевной годности семян ежегодно определяется масса семян, которую надо высеять на одном гектаре. Глубина заделки семян зависит от механического состава почвы (на легких почвах заделывают глубже, на тяжелых - мельче), от влажности почвы (при высокой влажности - мельче, при низкой - глубже). Во всех природно - климатических зонах и при посеве всех сельскохозяйственных культур семена необходимо заделывать во влажный слой почвы. Это непременное условие получения полноценных, дружных всходов. Норма высева - количество всхожих семян, высеваемых на одном гектаре, дающих густоту стояния растений перед уборкой, необходимую для получения высокого урожая. Сроки посева различных культур устанавливаются для каждой зоны и даже для каждого района на основании научных данных и производственного опыта. При этом в общепринятые средние многолетние данные вносят соответствующие поправки в зависимости от погодных условий весны для яровых и лета для озимых культур. Своевременный посев - важнейшее условие для получения высокого урожая.

47 Зерновые культуры, их классификация, размещение и роль.

Зерновые культуры — важнейшая группа возделываемых растений, дающих зерно, основной продукт питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для сельскохозяйственных животных.

Зерновые культуры подразделяются на хлебные и зернобобовые.

Большинство хлебных зерновых культур (пшеница, рожь, рис, овёс, ячмень, кукуруза, сорго.) принадлежит к ботаническому семейству злаков;

гречиха — к семейству гречишных;

Зерно хлебных зерновых культур содержит много углеводов (60—80 % на сухое вещество), белков (7—20 % на сухое вещество), ферменты, витамины комплекса В (B1, B2, B6), PP и провитамин А, чем и определяется высокая питательность его для человека и ценность для кормового использования.

Зерновые культуры принадлежат к различным ботаническим семействам: хлебным злакам, которые подразделяются на типичные (пшеница, рожь, овес, ячмень, тритикале) и просовидные (просо, рис, кукуруза, сорго); гречишным (гречиха) и бобовым (горох, фасоль, чечевица, соя, бобы). Хлебные злаки являются основными зерновыми растениями. Они имеют характерные морфологические признаки: мочковатый корень; стебель - соломину, разделенную узлами-перегородками на несколько частей (междоузлий); листья - прямые пластины ланцетовидной формы; цветы злаков лишены венчика и приспособлены к опылению с помощью ветра. Цветы пшеницы, ржи, ячменя, тритикале собраны в соцветие - сложный колос;

соцветие проса, овса, риса, сорго - метелка.

Особое строение соцветий характерно для кукурузы, у которой цветы раздельнополые; плодоносящим соцветием является початок - женское соцветие, метелка- мужское соцветие. Плод хлебных злаков - зерновка (зерно). Различают голозерные культуры (пшеница, рожь, кукуруза), зерно которых покрыто только плодовыми и семенными оболочками, и пленчатые (просо, рис, овес, ячмень), у которых при обмолоте цветочные пленки остаются на зерне поверх плодовых оболочек. У типичных злаков зерно удлиненной, овальной, бочкообразной или веретенообразной формы. Вдоль нижней стороны зерна проходит бороздка, заходящая далеко вглубь зерна. На остром конце выпуклой верхней стороны зерна расположен зародыш, противоположный тупой конец зерна покрыт волосками - бородкой. Прорастает зерно одновременно несколькими корешками.

Зерно просовидных злаков бывает различной формы (удлиненной, округлой, неправильной). Зародыш расположен в нижней части зерна, бородка и бороздка отсутствуют, прорастает зерно одним корешком. По времени посева пшеницу, рожь и ячмень подразделяют на озимые и яровые; остальные культуры выращивают только яровыми. Гречишные культуры представлены только одной культурой - гречихой обыкновенной. Она обладает сильно развитым корнем, стебель заполнен сосудистыми тканями, листья имеют длинный черешок и пластины своеобразной формы, цветы с белым и розовым венчиком, опыляемые насекомыми. Плод гречихи - орешек трехгранной формы, сверху покрыт грубыми коричневыми плодовыми оболочками. Бобовые культуры дают плод - боб, который условно называют зерном. Под створками боба находятся семена. Семя состоит из двух семядолей, покрытых семенной оболочкой и соединенных ростком, который состоит из зачатков стебля, почечки и корешка. Форма зерен разнообразная: округлая (горох); линзовидная (чечевица); почковидная, овальная, удлиненная (фасоль).