- •1. Історія встановлення та розвитку профільного і професійного навчання школярів в Україні в різні періоди встановлення державності.
- •2.Система провідних і дидактичних принципів профільного та професійного навчання , їх характеристика і шляхи реалізації.
- •3.Мета, завдання, структура і зміст освітньої галузі «Технологія» в старшій школі.
- •5. Системи прфесійного навчання у старшій школі, їх харакреристика та вимоги до них на сучасному етапі розбудови української школи.
- •6. Системи форм організації профільного професійного навчання в старшій школі : Суть, види,характеристика.
- •7. Заняття як основна форма профільного і професійного навчання. Типи заняття та їх структура.
- •8. Практикум як одна із форм організації практичного навчання учнів з технічних профілів та професій.
- •9. Виробничі екскурсії в процесі профільного і професійного навчання. Методика їх організації та проведення.
- •10. Мета, завдання і методика організації та проведення трудової і виробничої практики в процесі профільного і професійного навчання.
- •11. Форми та методи контролю і оцінювання навчальних досягнень учнів у процесі профільного і професійного навчання: класифікація, характеристика та умови застосування.
- •12. Форми організації навчально-трудової діяльності учнів у процесі профільного і професійного навчання, їх класифікація, дидактичні характеристики та умови застосування.
- •13. Методи, прийоми та засоби профільного і професійного навчання старшокласників: суть, класифікації за різними ознаками, х-ка, умови підбору і застосування.
- •14. Поетапність формування в учнів старших класів розумових дій та професійних вмінь і навичок.
- •15. Методика застосування інтерактивних технологій в процесі профільного і професійного навчання. Їх характеристика та умови застосування.
- •16. Використання тренажерів при формуванні професійних вмінь і навичок в учнів старших класів з технологічного напряму.
- •17. Ергономічні, дидактичні та санітарно – гігієнічні вимоги до навчальних приміщень і робочих місць учнів , вчителя та навчального майстра.
- •18.Навчально – матеріальна база з профільного і професійного навчання : види, призначення , організація і обладнання . Вимоги до навчально-матеріальної бази з профільного і професійного навчання.
- •19 Завдання і зміст перспективного планування навчального процесу та підготовки занять з профільного і професійного навчання .
- •20. Завдання і зміст безпосередньої підготовки вчителя та навчального майстра до занять. Послідовність розробки та складання план – конспектів різних видів занять.
- •24. Методика підготовки та проведення теоретичного навчання старшокласників з профільного і професійного навчання з використанням різних форм і методів.
- •25. Методика підготовки та проведення практичного навчання старшокласників з профільного та професійного навчання з використанням різних форм і методів.
- •26. Інструктажі у профільному і професійному навчанні: призначення, суть, види та методика підготовки та проведення.
- •27. Методика застосування проблемних методів навчання на заняттях з профільного і професійного навчання старшокласників.
- •28. Засоби та методи розвитку технічних здібностей учнів на заняттях з профільного та професійного навчання.
- •29. Методика організації і проведення лабораторно-практичних робіт на заняттях з профільного і професійного навчання.
- •30. Особливості змісту та організації і методики вивчення профілю „Кулінарія” у 10-12 класах.
- •31.Призначення міжшкільних навчально-виробничих комбінатів, їх структура та особливості планування й організація навчальної роботи в них.
- •32. Особливості змісту та організації і методики вивчення профілю „Основи швейного виробництва” у 10-12 класах.
- •33.Особливості змісту та організації і методики вивчення професії “Кухар” у 10-12 класах.
- •34 Особливості змісту та організації і методики навчання учнів 10-12 класів за професією кравець
- •35. Особливості змісту та організації і методики навчання учнів 10-12 класів за професією кондитер.
- •36. Закон України «Про професійно-технічну освіти». Мета та завдання професійно-технічної освіти в Україні.
- •37. Історія встановлення та розвитку професійно - технічної освіти в Україні.
- •38. Загальна характеристика змісту професійно-технічної освіти в Україні згідно державних стандартів.
- •39. Дидактичний аналіз змісту загально технічних і спец. Дисциплін у професійно-техн. Навч. Закладах.
- •40. Процес вивчення зт та с дисциплін у професійно-технічних навчальних закладах.
- •41. Основні організаційні форми навчання у професійно-технічних навчальних закладах, їх класифікація та характеристика.
- •42.Урок – основна форма вивчення загально-технічних і спеціальних дисциплін у професійно-технічному навчальному закладі, його структура та дидактичні вимоги.
- •43. Методи та прийоми навчання у професійно-технічних навч. Закладах, їх к-ція та х-ка. Вимоги щодо відбору методів і прийомів вивчення зт і с дисциплін.
- •44. Методика підготовки учнів до сприйняття нових знань із загально-технічних та спеціальних дисциплін.
- •45.Методика усного викладання та конспектування навчального матеріалу із загально-технічних і спеціальних дисциплін. Вимоги до мови викладача.
- •46. Характеристика методу бесіди при повідомленні учням нового матеріалу з загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •47. Наочні методи викладання загально-технічних і спеціальних і спеціальних дисциплін у професійно-технічних навчальних закладах.
- •48. Прийоми роботи учнів з книгою та інтерактивними джерелами інформації при вивченні зт і с дисциплін.
- •49. Характеристика сучасних засобів навчання, які використовуються при вивченні зт і с дисциплін.
- •50. Проблемний виклад навчального матеріалу із загально-технічних і спеціальних дисциплін у птнз: суть та х-ка.
- •51. Характеристика та шляхи реалізації між предметних зв’язків при вивченні зт та с дисциплін.
- •52.Характеристика системи закріплення і вдосконалення зун учнів із зтд іС дисциплін.
- •53.Критерії та рівні засвоєння зун із зтд і сд у птнз.
- •54.Вправи при вивченні зт і сд у птнз : види , вимоги, методика керівництва.
- •55. Повторення вивченого матеріалу з зТі сд у птнз :види, вимоги, методика проведення.
- •56. Характеристика різних видів лабораторно-практичних робіт із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •57. Методика підготовки лабораторно-практичних робіт із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •58. Методика підготовки та проведення вступних інструктажів до лабораторно-практичних робіт із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •59. Методика підготовки та проведення біжучих інструктажів до лабораторно-практичних робіт із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •60. Методика підготовки та проведення заключних інструктажів по завершенню лабораторно-практичних робіт із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •62. Форми діагностики знань, вмінь і навичок учнів із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •63. Методи діагностики знань, вмінь і навичок учнів із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •64. Перевірка знань, умінь та навичок учнів із загально-технічних і спеціальних дисциплін: суть, види та форми проведення.
- •67. Завдання та зміст перспективної підготовки викладача до занять із загально-технічних і спеціальних дисциплін: до навчального року і до чергової теми.
- •68. Послідовність процесу складання перспективно-тематичного плану із загально-технічних і спеціальних дисциплін.
- •69.Завдання та зміст безпосередньої підготовки викладача до заняття із загально- технічних і спеціальних дисциплін та складання плану – конспекту уроку.
- •70. Методика проведення та аналіз уроків із загально-техніяних дисциплвн у професійно-технічних навчальних закладах.
32. Особливості змісту та організації і методики вивчення профілю „Основи швейного виробництва” у 10-12 класах.
Програма для середніх закладів освіти трудове навчання за профілями: основи кулінаріїї та основи швейного виробництва у 10-12 класах. Також дана програма містить професії: кухар, кондитер, кравець. Програма поділяється на теоретичне та практичне навчання. На практичне навчання відводиться більша кількість годин. Теоретичне навчання найкраще використовувати такі методи навчання: словесні методи (розповідь, бесіда, пояснення), демонстрація наочності, самостійна робота, робота з підручником. Зміст наведено в програмі ст.86-90. Практичне навчання ст 90-91 найкраще проводити у формі: перша тема у вигляді екскурсії на підприємство, повторення раніше вивченого матеріалу методом „запитання-відповідь”, в подальшому використаємо самостійну роботу учнів, та пояснення для тих хто слабший.
33.Особливості змісту та організації і методики вивчення професії “Кухар” у 10-12 класах.
Переписати з програми з ст. 26-27.
Вибираєм тему із програми : “Загальні відомості про виробничий процес на підприємствах громадського харчування ”. Підбираєм методику(тобто я провожу методом бесіди ).
Застосовуючи метод бесіду під час вивчення нового матеріалу задаєм такі питання :
Як проводиться організація роботи овочевого цеху?
Чому роблять планування приміщень?
Як проводиться обладнання рибних і м”ясних цехів?
Як встановлюють строки і і умови зберігання готових страв на роздавальній ?
На них ячні повинні дати повну розгорнуту відповідь.
34 Особливості змісту та організації і методики навчання учнів 10-12 класів за професією кравець
При вивченні професії кравця (з 10 розряду) учениці повинні вміти : шити швейні вироби за індивідуальним замовленням, шити моделі та зразки, обробляти деталі із різних текстильних матеріалів на універсальних спеціальних швейних машинах та вручну із застосуванням нової технології відповідно до паспортів замовлень, державних стандартів та технічних умов; здійснювати ВТО оздоблення. Виконувати ремонт швейних виробів шляхом склеювання, вшивання, пришивання.
Повинні знати : асортименти швейних виробів, термінологію ручних, машинних та ВТ операцій ручних та волого-теплових робіт; вимоги до їх якості; технологію пошиття виробів, умовні позначення і крейдяні знаки на деталях виробів, швейних машин та їх основні властивості, види фурнітури і оздоблювальних матеріалів, основні види дефектів в готовому вигляді.
У 10 класі для вивчення для вивчення професії кравець відведено 68 годин з них
26 годин теоретичних,42 години лабораторно-практичних робіт та трудова практика 120 годин. Всього 188 годин.У 11 класі відведено 68 годин :12 теоретичних,46 практичних
Лабораторно-практична робота
Тема : Вивчення технологічної документації на обробку деталей легкого жіночого одягу. Складання технологічних карт обробки окремих деталей.
У програмі відведено 1 годину.
Перед складанням технологічної картки окремих деталей я проведу бесіду для того, щоб учні краще орієнтувались в послідовності пошиття виробу.
Чому здійснюють декатирування тканини?
Як зметуються талієві виточки?
Як викроюється комір?
Чому, на вашу думку, ми складаємо технологічну картку обробки окремих деталей?