Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
metodika.doc
Скачиваний:
26
Добавлен:
12.09.2019
Размер:
434.69 Кб
Скачать

29. Методика організації і проведення лабораторно-практичних робіт на заняттях з профільного і професійного навчання.

Лабораторно-практичні роботи застосовують на заняття у майстернях для ознайомлення учнів з властивостями оброблювальних матеріалів і будовою інструментів, які при цьому використовуються. Лабораторно-практичних роботах перед учнями ставлять завдання провести посильні дослідження, випробовуючи і порівнюючи властивості матеріалів, конструкції інструментів. Лабораторно-практичні роботи можуть бути різної складності залежно від віку учнів і наявної матеріальної бази. Бажано, щоб учні користувались сучасними приладами і пристроями.

Залежно від складності лабораторно-практичні роботи можна проводити за усними вказівками вчителя або з використанням письмових інструкцій, в яких розкрито будову приладів, мету і послідовність виконання роботи.

30. Особливості змісту та організації і методики вивчення профілю „Кулінарія” у 10-12 класах.

Програма для середніх закладів освіти трудове навчання за профілями: основи кулінаріїї та основи швейного виробництва у 10-12 класах. Також дана програма містить професії: кухар, кондитер, кравець. Програма поділяється на теоретичне та практичне навчання. На практичне навчання відводиться більша кількість годин. За профілем „Основи кілінарії” виділяється на теоретичне навчання 16 год, а на практичне 52 год. Теоретичне навчання ст. 8-13, використаємо словесні методи навчання (розповідь, пояснення, бесіда), демонстрація наочності, самостійна робота учнів з підручником, самостійне опрацювання відповідної теми та виступ перед однокласниками.

Практичне навчання починається з інструктажу правил техніки безпеки (запис та відтворення учнями), наступним етапом використовуємо екскурсію на підприємство, для того щоб учні побачили, як проходить виробничий процес. Ст. 13-16 практичне навчання проходить у вигляді практичної або лабораторно-практичної роботи, де учням видається певне завдання, яке вони мають виконати протягом визначеного часу. Але з самого початку заняття проводиться інструктування та перевірка знання правил безпеки, організації робочого місця, санітарії та гігієни, якщо учень не знає цих положень, то він не допускається до виконання практичної чи лабораторно-практичної роботи.

31.Призначення міжшкільних навчально-виробничих комбінатів, їх структура та особливості планування й організація навчальної роботи в них.

Кількість МНВК зростає кожний рік завдяки допомозі широких кіл громадськості. Зокрема, в Москві вони створені в кожному районі. Постало питання про вироблення статусу навчально-ви­робничих комбінатів.

У серпні 1974 р. Рада Міністрів СРСР прийняла постанову «Про створення міжшкільних навчально-виробничих комбінатів трудового навчання і професійної орієнтації учнів». Типове поло­ження про МНВК почало діяти з 1975 р.

Типове положення визначає такі основні завдання міжшкільних комбінатів:

ознайомлення учнів з трудовими процесами та змістом пра­ці робітників на підприємствах;

здійснення професійної орієнтації учнів для підготовки їх до свідомого вибору професії;

навчання учнів певних навичок праці за обраною профе­сією.

Типовим положенням визначаються організація та структура комбінатів, права й обов'язки підприємств та організацій, які беруть участь у створенні МНВК, зміст навчально-виробничої і виховної роботи, штати та ін.

Міжшкільні навчально-виробничі комбінати створюються ви­конкомами міських та районних Рад народних депутатів за по­годженням з органами народної освіти. МНВК підпорядковую­ться безпосередньо районним (міським) відділам народної осві­ти. Профілі трудового навчання МНВК визначаються виконко­мами районних (міських) Рад народних депутатів та підприєм­ствами (організаціями) з урахуванням поточних та перспектив­них планів, у першу чергу місцевих потреб у робочих кадрах.

Міжшкільні навчально-виробничі комбінати — центри роботи з професійної орієнтації учнів шкіл району (міста) та їх бать­ків. Вони інформують учнів про потреби району в кадрах, кон­сультують учнів та їх батьків з питань, пов'язаних з вибором професії та трудовлаштуванням, організовують екскурсії на під­приємства, зустрічі учнів з представниками різних робочих про­фесій, допомагають органам народної освіти у підвищенні квалі­фікації працівників шкіл з питань профорієнтації.

План навчально-виробничої і виховної роботи МНВК погоджують, як правило, з районним відділом народної освіти, адмі­ністрацією шкіл і підприємств-шефів. План роботи складається з таких розділів: трудове навчання і виховання, навчально-вироб­нича робота, робота з викладачами і майстрами трудової полі­технічної підготовки, фінансово-господарська діяльність комбі­нату, контроль і керівництво.

У МНВК учні об'єднуються у навчальні групи (бригади), при­чому в одній групі можуть бути учні з різних класів або навіть з різних шкіл, Отже, утворюється тимчасовий виробничий колек­тив, у якому учні спілкуються один раз на тиждень. Завдання полягає в тому, щоб згуртувати членів колективу на основі їх­ньої шкільної продуктивної праці. Основним засобом для цього може стати змагання між бригадами, а також всередині бригади між її членами.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]