Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Естеств.вскармл. ДО и ПОСЛЕ УКР.doc
Скачиваний:
12
Добавлен:
21.08.2019
Размер:
527.36 Кб
Скачать

Орієнтована схема введення продуктів та страв прикорму при природному вигодовуванні дітей першого року життя*

Продукти і страви прикорму

Термін введення місяці

Об'єм залежно від віку дитини

6 міс.

7 міс.

8 міс.

9 міс.

10-12 міс.

Сік фруктовий, ягідний, овочевий), мл

6

30-50

50-70

50-70

80

100

Фруктове пюре, мл

6

40-50

50-70

50-70

80

90-100

Овочеве пюре, г

6

50-100

150

170

180

200

Молочно-круп'яна каша 10%, мл

6-7

50-100

100-150

150

180

200

Молочно-злакова каша 10%, мл

7-8

Кисло-молочні продукти, мл

8-9

-

-

50-100

100-150

150-200

Сир, г

6,5-7,5

5-25

10-30

30

30

50

Яєчний жовток, шт.

7,0-7,5

-

1/8-¼

¼-1/2

1/2

½-1

М'ясне пюре, г

6,5-7,0

5-30

30

50

50

50-60

Рибне пюре, г

8-10

-

-

10-20

30-50

50-60

Олія, г

6

½ ч.л.

½ ч.л.

1 ч.л.

1 ч.л.

1 ч.л.

Вершкове масло, г

6-7

½ ч.л.

½ ч.л.

1 ч.л.

1 ч.л.

1 ч.л.

Хліб пшеничний, г

8-9

-

-

5

5

10

* В таблиці вказані орієнтовані терміни введення прикорму та його кількість. Тому кількість запропонованої їжі повинна ґрунтуватись на принципах активного годування: годувати повільно та терпляче, заохочуючи дитину, силою не заставляти їсти. Поступово підвищувати консистенцію та різноманітність їжі притримуючись рекомендованої частоти годувань та енергетичної цінності.

Якщо малюк отримує кашний прикорм, то після того як він привик до 5% каші його поступово переводять на 8-10% кашу яка має більшу енергетичну цінність і більш щільна.

Приблизне одноразове меню для дитини яка знаходиться на грудному вигодовуванні з першим прикормом в 6,5 місяців (маса при народженні – 2500,0, зараз маса тіла 7000,0).

Години годування

Грудне вигодовування з першим прикормом

6

Грудь матері або зціджене молоко матері

10

Овочеве пюре 150 мл, яблучне пюре 30 мл, жовток 0,5, сир м'який 30,0

14

Грудь матері

18

Грудь матері

22

Грудь матері

Годувати можна по вимозі

Компоненти їжі

Кількість

(г, мл)

Білки

г

Жири

г

Вуглеводи

г

Калорійність,

ккал

Материнське молоко

800

11,2

28,0

60,0

554

Овочеве пюре

150

2,9

4,4

25,4

158

М'який сир

30

3,6

2,6

1,0

42

Яблучне пюре

30

0,1

-

4,0

16

Жовток

0,5

1,1

2,2

-

25

Всього

1010

18,9

37,2

90,4

795

На 1 кг маси

2,7

5,3

12,5

113,5

Приблизне одноденне меню для дитини яка знаходиться на грудном вигодовуванні і отримує три прикорма у 8,5 місяців (маса тіла при народженні 3000,0 зараз маса тіла 9000,0).

Години годування

Грудне вигодовування з трьома прикормами

6

Грудь матері

10

Каша манна 10% 150,0, яблучне пюре 50,0, жовток 0,5

14

М'ясний бульйон 50,0; овочеве пюре 120,0; м'ясний фарш 30,0; хліб 5,0; олія рослинна 1 ч. л.

18

Кефір 150,0; м'який сир 50,0; печиво 5,0

22

Грудь матері

Годувати можна по вимозі

Компоненти їжі

Кількість

(г, мл)

Білки

г

Жири

г

Вуглеводи

г

Калорійність,

ккал

Материнське молоко

400,0

5,6

14,0

30,0

276

Каша манна 10%

150

5,6

8,9

24,5

205

Яблучне пюре

50

0,2

-

5,8

24

М'ясний бульйон

50

0,3

-

0,5

4

Овочеве пюре

120

2,3

3,6

20,3

127

М'ясний фарш

30

5,3

1,0

-

31

Олія рослинна

1 ч. л.

-

5

-

45

М'який сир

50

6,0

4,3

1,7

71

Кефір

150

4,2

5,3

6,8

93

Печиво

15

1,4

1,4

10,2

62

Хліб

5

0,35

0,03

2,43

12

Жовток

0,5

1,16

2,34

0,04

26

Всього

1015

33,4

43,5

99,8

976

На 1 кг маси

-

3,7

4,8

11,1

108,5

Потреби в білках, жирах та вуглеводах у дітей на грудному вигодовуванні до прикорму і після його введення (на добу).

При природному вигодовуванні потреба в білках до введення прикорму складає 2,0-2,5 г/кг маси тіла. Після введення прикорму – 3,0-3,5 г/кг маси тіла.

Загальна потреба у жирах змінюються протягом першого року життя:

В перше півріччя потреба у жирі складає 6,0-6,5 г/кг маси тіла;

В друге півріччя життя складає 5,0-6,0 г/кг маси тіла.

Потреба у вуглеводах в більшій мірі залежить від індивідуальних особливостей дітей і орієнтовано знаходиться у межі 10-15 г/кг маси тіла. Більшість дітей потребує вуглеводів у межі 13-14 г/кг маси тіла протягом усього першого року життя незалежно від виду вигодовування.

Вміст харчових інгредієнтів в основних сумішах та стравах пригодовування дітей раннього віку (на 100 г продукту) в додатку №2.

Додаток №2.