Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Менеджмент организации_080507.doc
X
- •Содержание
- •Специализация: «Менеджмент санаторно-курортного дела» введение в специальность
- •Тема 1. Содержание понятия менеджмента.
- •Тема 2. Функции менеджмента.
- •Тема 3. Организационные структуры управления.
- •Тема 4. История менеджмента.
- •Тема 5. Американские, японские и российские модели менеджмента.
- •Управление затратами санаторно-курортных организаций
- •Тема 1. Понятие и классификация затрат и расходов
- •Тема 2. Состав затрат санаторно-курортной организации
- •Тема 3. Принципы управленческого учета
- •Тема 4. Организация управленческого учета в санаторно-курортной организации
- •Тема 5. Системы калькулирования себестоимости санаторно-курортных услуг
- •Тема 6. Организация бюджетирования в санаторно-курортном деле
- •Тема 7. Контроль затрат в санаторно-курортном деле
- •Менеджмент в санаторно-курортном бизнесе
- •Тема 1. Санаторно-курортная деятельность и лечебно-оздоровительный туризм
- •Тема 7. Формирование организационной структуры санаторно-курортного предприятия.
- •Тема 8. Мотивация и стимулирование деятельности персонала санаторно-курортного предприятия.
- •Тема 9. Контроль в системе управления санаторно-курортной организации.
- •Тема 10. Руководитель в системе управления предприятием
- •Тема 11. Управленческие решения в процессе управления.
- •Тема 12. Анимационно-досуговая деятельность в санаторно-курортных организациях.
- •Медицинское страхование
- •Тема 1. Введение. Исторические основы медицинского страхования
- •Тема 2. Социально-экономическое содержание медицинского страхования и его роль в системе здравоохранения
- •Тема 3. Система обязательного медицинского страхования: принципы организации и финансирования
- •Тема 4. Субъекты обязательного медицинского страхования
- •Тема 5. Базовая и территориальные программы
- •Тема 6. Добровольное медицинское страхование
- •Технология санаторно-курортного обслуживания
- •Тема 1. Цели и задачи дисциплины. Курортное дело в системе здравоохранения и лечебно-оздоровительном туризме.
- •Тема 7. Виды услуг, предоставляемые санаторно-курортными организациями.
- •Тема 8. Организация и предоставление услуг питания в санаторно-курортном комплексе.
- •Планирование туристских организаций и гостиничных комплексов
- •Тема 1. Планирование на предприятии туризма.
- •Тема 2. Роль государственного регулирования в индустрии туризма.
- •Тема 3. Планирование туристских организаций и гостиничных комплексов.
- •Тема 4. Общие требования к планированию туристских организаций и гостиничных комплексов.
- •Тема 5. Планирование организационных схем управления туристских и гостиничных комплексов.
- •Тема 6. Совершенствование процессов автоматизации и технического оснащения туристских и гостиничных комплексов.
- •Тема 7. Технологический цикл обслуживания туристов в туристских и гостиничных комплексах. Заключение.
- •Бухгалтерский учет в санаторно-курортном бизнесе
- •Тема 1. Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике. Нормативное регулирование и организация бухгалтерского учета на предприятии, оказывающем санаторно-курортные услуги.
- •Тема 2. Основополагающие принципы, правила и требования к ведению бухгалтерского учета.
- •Тема 3. Методологические и организационные основы бухгалтерского учета. Балансовое обобщение.
- •Тема 4. Особенности деятельности организаций санаторно-курортной сферы и их влияние на организацию бухгалтерского учета.
- •Тема 5. Бухгалтерский учет расходов санаторно-курортных организаций.
- •Тема 6. Бухгалтерский учет доходов санаторно-курортных организаций.
- •Тема 7. Бухгалтерский учет расчетов с клиентами санаторно-курортной организации.
- •Тема 8. Учет финансовых результатов санаторно-курортной организации.
- •Тема 9. Системы налогообложения, применяемые санаторно-курортными организациями.
- •Тема 10. Бухгалтерская и налоговая отчетность – порядок их составления.
- •Маркетинг в санаторно-курортном бизнесе
- •Тема 1. Санаторно-курортный бизнес как фактор развития рынка санаторно-курортных услуг в рф
- •Тема 2. Общая характеристика рынков санаторно-курортных услуг.
- •Тема 3. Процесс управления и планирования маркетингом в санаторно-курортном бизнесе.
- •Тема 4. Медицинское страхование в системе правового обеспечения санаторно-курортной деятельности.
- •Тема 5. Концепции управления маркетингом в санаторно-курортном бизнесе.
- •Тема 6. Информационно-исследовательский комплекс в системе маркетинга в санаторно-курортном бизнесе.
- •Тема 7. Изучение потребительского рынка санаторно-курортных услуг.
- •Тема 8. Комплекс маркетинга и его составляющие (4 «р»)
- •Тема 9. Система сбыта и продвижения санаторно-курортных услуг и лечебно-оздоровительного продукта.
- •Тема 10. Маркетинговые коммуникации в системе продвижения лечебно-оздоровительного продукта и санаторно-курортных услуг
- •ДОкумеНационное обеспечение управления
- •Раздел 1: Развитие делопроизводства в России. Современные требования к составу и оформлению управленческой документации.
- •Тема 1. Современное законодательство по делопроизводству и архивному делу
- •Тема 2. История развития системы государственного делопроизводства в России
- •Тема 3. Основные классификации документов
- •Тема 4. Принципы организации службы документационного обеспечения управления
- •Тема 5. Требования к составлению и оформлению организационно-распорядительной документации
- •Тема 6. Машинописные правила оформления документов. Библиографическое описание документа.
- •Тема 7. Составление и оформление основных документов орд
- •Тема 8. Технология работы с документами. Организация документооборота на предприятии.
- •Раздел 2: Особенности делопроизводства в различных управленческих структурах. Документы с ограниченным доступом. Деловая корреспонденция.
- •Тема 9. Особенности делопроизводства в кадровой службе, в бухгалтерии, в органах государственной власти и управления.
- •Тема 10. Организация работы с документами, имеющими ограниченный доступ
- •Тема 11. Документирование экономической деятельности
- •Тема 12. Деловая корреспонденция
- •Специализация: «Менеджмент в массовом питании» введение в специальность
- •Тема 1. Введение. Содержание понятия менеджмент.
- •Тема 2. Менеджмент в процессах государственного, регионального и муниципального регулирования
- •Тема 3. Сущность экономических аспектов функционирования предприятий массового питания на внутреннем рынке в условиях формирования рыночных отношений
- •Тема 4. Анализ основных требований к менеджерам предприятий массового питания
- •Тема 5. Основные задачи менеджеров в формировании прибыли и себестоимости на предприятиях массового питания
- •Тема 6. Организация предприятий массового питания и особенности управления ими
- •Тема 7. Эффективность и качество оказания услуг предприятиями массового питания
- •Управление затратами предприятия массового питания
- •Тема 1. Введение. Сущность затрат и их классификация в управленческом учете.
- •Тема 2. Организационные системы управленческого учета
- •Тема 3. Системы калькулирования деятельности в сфере массового питания
- •Тема 4. Использование методов управления затратами при определении объемов и ассортимента услуг массового питания
- •Тема 5. Бюджетирование и контроль затрат в системе массового питания
- •Тема 6. Заключительное занятие
- •Менеджмент предприятий массового питания
- •Тема 4. Власть и личное влияние руководителя
- •Тема 5. Групповая динамика и руководство
- •Тема 6. Модели и методы принятия решений. Моделирование ситуаций и разработка решений.
- •Раздел 2: Специфика менеджмента на предприятиях массового питания
- •Тема 7. Специфика менеджмента на предприятиях массового питания.
- •Тема 8. Информационное обеспечение менеджмента в сфере массового питания.
- •Тема 9. Организационная модель системы управления предприятиями массового питания.
- •Тема 10. Специфика управления трудовыми ресурсами на предприятиях массового питания.
- •Тема 11. Структура управления предприятиями питания гостиниц.
- •Тема 12. Прогнозирование и планирование ресторанной деятельности.
- •Тема 13. Разработка стратегии предприятия массового питания.
- •Тема 14. Заключительное занятие.
- •Товароведение продовольственных товаров
- •Тема 1. Введение. Теоретические основы товароведения.
- •Тема 2. Зерно и продукты его переработки
- •Тема 3. Свежие овощи, плоды и продукты их переработки. Химический состав и пищевая ценность овощей и плодов.
- •Тема 4. Кондитерские товары
- •Тема 5. Вкусовые товары
- •Тема 6. Молоко и молочные продукты.
- •Тема 7. Пищевые жиры
- •Тема 8. Мясо и мясные продукты
- •Тема 9. Яйца и яичные продукты
- •Тема 10. Рыба и рыбные продукты
- •Основы ресторанного бизнеса
- •Тема 1. Введение. Сущность и система ресторанного бизнеса.
- •Тема 2. Условия и особенности развития ресторанного бизнеса в России
- •Тема 3. Выбор организационной формы бизнеса
- •Тема 4. Организация управления ресторанным бизнесом
- •Тема 5. Информационное обеспечение ресторанного бизнеса
- •Тема 6. Безопасность ресторанного бизнеса
- •Тема 7. Выработка концепции ресторанного бизнеса
- •Тема 8. Циклы ресторанного бизнеса
- •Тема 9. Стратегия деловой активности
- •Тема 10. Тактика ресторанного бизнеса
- •Тема 11. Кадры в ресторанном бизнесе
- •Тема 12. Социально–психологические аспекты ресторанного бизнеса
- •Экономика и инфраструктура предприятий массового питания
- •Тема 1. Введение. Предприятия массового питания на внутреннем рынке услуг.
- •Тема 2. Оборотные средства предприятий массового питания
- •Тема 3. Персонал предприятий массового питания
- •Тема 4. Особенности оплаты труда работников предприятий массового питания
- •Тема 5. Особенности финансовых ресурсов на предприятиях массового питания
- •Тема 6. Затраты на реализацию услуг на предприятиях массового питания
- •Тема 7. Формы и условия ценообразования на предприятиях массового питания
- •Тема 8. Специфика организации производства и управления на предприятиях массового питания
- •Тема 9. Планирование деятельности предприятий массового питания
- •Тема 10. Прибыль, рентабельность, эффективность деятельности предприятия массового питания
- •Тема 11. Управление оборотными активами
- •Бухгалтерский учет предприятий массового питания
- •Тема 1. Основы организации бухгалтерского учета в массовом питании.
- •Тема 2. Особенности учета и налогообложения предприятий массового питания.
- •Тема 3.Учет товаров (продовольственных и непродовольственных) на складе.
- •Тема 10.Особенности учета производственных операций, вытекающих из условий договоров.
- •Тема 11. Особенности учета инвестиций, основных средств, материальных ценностей.
- •Тема 12.Особенности учета труда и заработной платы.
- •Тема 13.Отчетность предприятий массового питания.
- •Маркетинг предприятий массового питания
- •Тема 1. Маркетинг как концепция управления предприятием массового питания в условиях рынка
- •Тема 2. Процесс управления маркетингом предприятия массового питания. Стратегии маркетинга предприятия массового питания.
- •Тема 3. Система маркетинговых исследований и маркетинговой информации предприятия массового питания
- •Тема 4. Комплексный анализ и прогнозирование товарных рынков предприятия массового питания
- •Тема 5. Услуга как товар и товарная политика предприятий массового питания
- •Тема 6. Ассортиментная политика предприятия массового питания. Управление ассортиментом
- •Тема 7. Цена и ценовая политика предприятий массового питания
- •Тема 8. Классификация предприятий массового питания, их функции и значение в рыночных условиях.
- •Тема 9. Система товародвижения в сфере массового питания и пути ее повышения эффективности.
- •Тема 10. Методы стимулирования реализации услуг предприятий массового питания. Реклама в сфере массового питания.
- •Тема 11. Планирование, организация и контроль маркетинговой деятельности на предприятии массового питания
- •Основы ресторанного сервиса
- •Тема 1. Введение. Содержание и функции ресторанного сервиса.
- •Тема 2. Виды и характеристики торговых помещений ресторана
- •Тема 3. Структура управления предприятием массового питания
- •Тема 4. Оборудование торгового и банкетного залов
- •Тема 5. Подготовка торговых помещений ресторана к обслуживанию
- •Тема 6. Меню в ресторане
- •Тема 7. Организация обслуживания посетителей ресторана
- •Тема 8. Общие правила ресторанного этикета
- •Тема 9. Обслуживание банкетов
- •Специализация: «менеджмент торговых предприятий» введение в специальность
- •Тема 1. Социально-экономическое развитие Российской Федерации в условиях перехода к рыночной экономике
- •Тема 2. Основы гражданского законодательства
- •Тема 3. Возрастание роли сферы сервиса в современном обществе
- •Тема 4. Значение менеджера в бизнесе и предпринимательстве
- •Тема 5. Роли менеджера
- •Тема 6. Профессиональные и личные качества менеджера
- •Управление затратами в торговле
- •Тема 1. Сущность затрат и их классификация в управленческом учете
- •Тема 2. Организационные системы управленческого учета
- •Тема 3. Системы калькулирования торговой деятельности
- •Тема 4. Использование методов управления затратами при определении объемов и ассортимента торговых услуг
- •Тема 5. Бюджетирование и контроль затрат в торговле
- •Менеджмент торговых предприятий
- •Тема 1. Методологические основы менеджмента торговых организаций
- •Тема 2. История торговли и менеджмента торговли
- •Тема 3. Инфраструктура менеджмента торговых организаций
- •Тема 4. Социальные факторы и этика менеджмента торговли
- •Тема 5. Интеграционные процессы в менеджменте торговых организаций
- •Тема 6. Моделирование ситуаций и разработка решений менеджмента торговли
- •Тема 7. Природа и состав функций менеджмента торговли
- •Тема 8. Стратегические и тактические планы в системе менеджмента организаций торговли
- •Тема 9. Организационные отношения в системе менеджмента торговли.
- •Тема 10. Формы организации системы торгового менеджмента
- •Тема 11. Мотивация деятельности в менеджменте организаций торговли
- •Тема 12. Регулирование и контроль в системе торгового менеджмента
- •Тема 14. Управление человеком и управление группой в торговых организациях
- •Тема 15. Руководство и социальное партнерство в менеджменте торговли
- •Тема 16. Стиль менеджмента и имидж (образ) менеджера торговли
- •Тема 17. Конфликтность в менеджменте торговли
- •Тема 18. Факторы эффективности менеджмента торговых организаций
- •Товароведение продовольственных товаров
- •Тема 1. Введение. Теоретические основы товароведения.
- •Тема 2. Зерно и продукты его переработки
- •Тема 3. Свежие овощи, плоды и продукты их переработки. Химический состав и пищевая ценность овощей и плодов.
- •Тема 4. Кондитерские товары
- •Тема 5. Вкусовые товары
- •Тема 6. Молоко и молочные продукты.
- •Тема 7. Пищевые жиры
- •Тема 8. Мясо и мясные продукты
- •Тема 9. Яйца и яичные продукты
- •Тема 10. Рыба и рыбные продукты
- •Основы торгового бизнеса
- •Тема 1. Сущность и система торгового бизнеса
- •Тема 2. Условия и особенности развития торгового бизнеса в России
- •Тема 3. Выбор организационной формы бизнеса
- •Тема 4. Организация управления бизнесом в торговле
- •Тема 5. Информационное обеспечение торгового бизнеса
- •Тема 6. Безопасность торгового бизнеса
- •Тема 7. Выработка концепции торгового бизнеса
- •Тема 8. Циклы торгового бизнеса
- •Тема 9. Стратегия деловой активности
- •Тема 10. Тактика бизнеса в торговле
- •Тема 11. Кадры в торговом бизнесе
- •Тема 12. Социально – психологические аспекты торгового бизнеса
- •Коммерческая деятельность
- •Тема 1. Субъекты и объекты коммерческой деятельности, их виды и характеристика
- •Тема 2. Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке
- •Тема 3. Договорная работа с поставщиками и посредниками
- •Тема 4. Планирование и организация снабжения и сбыта
- •Тема 5. Оптовые закупки и продажи товаров
- •Тема 6. Технология торговой деятельности
- •Тема 7. Торги как форма соревновательной торговли
- •Тема 8. Розничная торговля: сущность, особенности, управление запасами
- •Тема 9. Типы розничных предприятий и формы продаж
- •Тема 10. Организация товароснабжения
- •Тема 11. Ассортиментная и ценовая политика
- •Тема 12. Правовая и нормативная база
- •Бухгалтерский учет торговых предприятий.
- •Тема 1. Понятие и особенности организации торговой деятельности
- •Тема 2. Задачи и основы организации бухгалтерского учета в торговле
- •Тема 3. Цена товара и ее контроль
- •Тема 4. Учет поступления товаров
- •Тема 5. Учет продажи товаров
- •Тема 10. Бухгалтерская отчетность
- •Маркетинг торговых предприятий
- •Тема 1. Маркетинг как концепция управления торговым предприятием в условиях рынка
- •Тема 2. Процесс управления маркетингом торгового предприятия. Стратегии маркетинга торгового предприятия.
- •Тема 3. Система маркетинговых исследований и маркетинговой информации торговых предприятий
- •Тема 4. Комплексный анализ и прогнозирование товарных рынков.
- •Тема 5. Товар и товарная политика торгового предприятия
- •Тема 6. Ассортиментная политика торгового предприятия. Управление ассортиментом
- •Тема 7. Цена и ценовая политика торгового предприятия
- •Тема 8. Каналы распределения: торговые посредники и их классификация.
- •Тема 9. Система товародвижения в торговле и пути повышения ее эффективности
- •Тема 10. Методы стимулирования реализации товара торговым предприятием. Реклама в сфере торговли.
- •Тема 11. Планирование, организация и контроль маркетинговой деятельности на торговом предприятии
- •Реклама в торговле
- •Тема 1. Понятие, сущность и назначение рекламы в торговле
- •Тема 2. Рекламное агентство и рекламный бизнес в торговле
- •Тема 3. Классификация рекламных средств и особенности их выбора в торговле
- •Тема 4. Средства рекламы и особенности их выбора в торговле
- •Тема 5. Основы разработки рекламных объявлений и текстов
- •Тема 6. Основные направления рекламной деятельности предприятия в торговле
- •Тема 7. Организация, управление и контроль рекламной деятельности на торговом предприятии
- •Тема 8: Товарные знаки в торговле
- •Тема 9: Основные направления рекламной деятельности и связь с общественностью в торговле.
- •Тема 10: Эффективность рекламных коммуникаций в торговле
- •Специализация: «Управление в страховании» вВеДение в специальность
- •Тема 1. Исторический опыт менеджмента
- •Тема 2. Роли менеджера в организации
- •Тема 3. Организация
- •Тема 4. Внешняя среда бизнеса
- •Тема 5. Власть, влияние и стиль управления
- •Тема 6. Планирование как функция менеджмента
- •Страхование гражданской ответственности
- •Раздел 1: Основы страхования ответственности
- •Тема 1. Социально-экономическое содержание страхования ответственности
- •Тема 2. Классификация страхования ответственности
- •Раздел 2: Страхование гражданской ответственности: содержание и назначение
- •Тема 3. Основные виды страхования гражданской ответственности
- •Тема 4. Страхование гражданской ответственности владельцев автотранспортных средств
- •Тема 5. Система страхования гражданской ответственности автотуристов «Зеленая карта»
- •Тема 6. Страхование гражданской ответственности перевозчика
- •Тема 7. Страхование профессиональной ответственности
- •Менеджмент страховых организаций
- •Тема 1. Особенности менеджмента страховых организаций
- •Тема 2. Информационное обеспечение менеджмента в страховых организациях
- •Тема 3. Организационная модель системы управления страховой организацией
- •Тема 4. Управление трудовыми ресурсами в страховых организациях
- •Тема 5. Разработка стратегии страховой организации
- •Тема 6. Методы принятия стратегических решений в условиях неопределенности
- •Тема 7. Экономика и финансы страховых компаний
- •Тема 8. Страховые резервы
- •Управление финансами страховой компании
- •Тема 1. Страхование в системе финансов
- •Тема 2. Нормативно-правовое регулирование финансовой деятельности страховых организаций
- •Тема 3. Организация бухгалтерского и управленческого учета в страховых организациях
- •Тема 4. Доходы и расходы страховщика
- •Тема 5. Резервы страховой организации
- •Тема 6. Инвестиционная деятельность страховой организации
- •Тема 7. Платежеспособность и финансовая устойчивость страховой организации
- •Тема 8. Планирование и контроль финансовых потоков в страховании.
- •Тема 9. Заключительная лекция
- •Медицинское страхование
- •Тема 1. Введение. Исторические основы медицинского страхования
- •Тема 2. Социально-экономическое содержание медицинского страхования и его роль в системе здравоохранения
- •Тема 3. Система обязательного медицинского страхования: принципы организации и финансирования
- •Тема 4. Субъекты обязательного медицинского страхования
- •Тема 5. Базовая и территориальные программы
- •Тема 6. Добровольное медицинское страхование
- •Имущественное страхование
- •Тема 1. Имущественное страхование: общие принципы и подходы
- •Тема 2. Формы страхового возмещения
- •Тема 3. Порядок заключения и ведения договора имущественного страхования
- •Тема 4. Методические основы расчета страховой премии в имущественном страховании
- •Тема 5. Страхование имущества от огня и других опасностей
- •Тема 6. Страхование технических рисков
- •Тема 7. Морское страхование
- •Тема 8. Авиационное и космическое страхование
- •Тема 9. Страхование финансовых рисков
- •Реклама в страховании
- •Тема 1. Понятие, сущность и назначение рекламы в страховании
- •Тема 2. Рекламное агентство и рекламный бизнес в страховании
- •Тема 3. Классификация рекламных средств и особенности их выбора в страховании: реклама в прессе, печатная реклама, директ-мейл
- •Тема 4. Средства рекламы и особенности их выбора в страховании: аудиовизуальная реклама, выставки и ярмарки, наружная реклама, мероприятия паблик рилейшнз, прочая реклама
- •Тема 5. Основы разработки рекламных объявлений и текстов
- •Тема 6. Основные направления рекламной деятельности предприятия в страховании
- •Тема 7. Организация, управление и контроль рекламной деятельности предприятия в страховании
- •Тема 8: Товарные знаки в страховании
- •Тема 9: Основные направления рекламной деятельности и связь с общественностью в страховании.
- •Тема 10: Эффективность рекламных коммуникаций в страховании
- •Страхование внешнеэкономических отношений
- •Раздел 1: Основы управления рисками внешнеэкономической деятельности
- •Тема 1. Введение. Понятие риска.
- •Тема 2. Основные виды рисков, связанных с внешнеэкономической деятельностью
- •Тема 3. Основы риск - менеджмента в сфере внешнеэкономической деятельности
- •Раздел 2: Особенности страхования рисков внешнеэкономической деятельности
- •Тема 4. Страхование как элемент государственной политики в сфере поддержки внешнеэкономической деятельности
- •Тема 5. Страхование грузов.
- •Тема 6. Страхование ответственности перевозчиков во внешнеэкономической деятельности.
- •Тема 7. Страхование финансовых рисков внешнеэкономической деятельности
- •Тема 8. Страхование валютных рисков
- •ДОкумеНационное обеспечение управления
- •Раздел 1: Развитие делопроизводства в России. Современные требования к составу и оформлению управленческой документации.
- •Тема 1. Современное законодательство по делопроизводству и архивному делу
- •Тема 2. История развития системы государственного делопроизводства в России
- •Тема 3. Основные классификации документов
- •Тема 4. Принципы организации службы документационного обеспечения управления
- •Тема 5. Требования к составлению и оформлению организационно-распорядительной документации
- •Тема 6. Машинописные правила оформления документов. Библиографическое описание документа.
- •Тема 7. Составление и оформление основных документов орд
- •Тема 8. Технология работы с документами. Организация документооборота на предприятии.
- •Раздел 2: Особенности делопроизводства в различных управленческих структурах. Документы с ограниченным доступом. Деловая корреспонденция.
- •Тема 9. Особенности делопроизводства в кадровой службе, в бухгалтерии, в органах государственной власти и управления.
- •Тема 10. Организация работы с документами, имеющими ограниченный доступ
- •Тема 11. Документирование экономической деятельности
- •Тема 12. Деловая корреспонденция
- •Специализация: «Менеджмент в таможенном деле» вВеДение в специальность
- •Тема 1. Исторический опыт менеджмента
- •Тема 2. Роли менеджера в организации
- •Тема 3. Организация
- •Тема 4. Внешняя среда бизнеса
- •Тема 5. Власть, влияние и стиль управления
- •Тема 6. Планирование как функция менеджмента
- •Декларирование товаров
- •Тема 1. Введение. Таможенное декларирование: понятие, функции, место и формы.
- •Тема 2. Таможенные процедуры. Таможенное оформление.
- •Тема 3. Таможенная декларация.
- •Тема 4. Декларация таможенной стоимости
- •Тема 5. Порядок хранения таможенных товаров.
- •Тема 6. Временное хранение таможенных товаров
- •Тема 7. Порядок оформления таможенных товаров юридическими лицами
- •Тема 8 Таможенный контроль
- •Тема 10. Специалист по таможенному оформлению
- •Тема 11. Таможенный перевозчик
- •Тема 12. Риски
- •Тема 13. Права и обязанности декларанта при определении и заявлении таможенной стоимости товаров.
- •Тема 14. Информационное обеспечение управления в таможенной системе
- •Налоги, таможенные платежи и сборы
- •Тема 1. Введение. Общие принципы таможенных платежей
- •Тема 2. Виды таможенных платежей. Исчисление таможенных пошлин и налогов
- •Тема 3. Таможенная стоимость товара и методы ее определения
- •Тема 4. Инкотермс – 2000. Взаимосвязь условий поставки и таможенной стоимости
- •Тема 5. Лицензирование и квотирование
- •Тема 6. Страна происхождения товара
- •Тема 7. Таможенные сборы. Виды ставок таможенных пошлин.
- •Тема 8. Виды сборов
- •Тема 9. Взимание налога на добавленную стоимость (ндс). Акцизы
- •Тема 10. Порядок и срок уплаты таможенных платежей
- •Тема 11. Обеспечение уплаты таможенных платежей
- •Тема 12. Взыскание таможенных платежей
- •Тема 13. Возврат таможенных пошлин, налогов, иных денежных средств
- •Тема 14. Валютный контроль. Банковский контроль.
- •Таможенные режимы
- •Тема 1. Введение. Общий порядок применения таможенных режимов
- •Тема 2. Таможенные режимы, применяемые к товарам и транспортным средствам
- •Тема 3. Основные таможенные режимы. Режим выпуск для внутреннего потребления
- •Тема 4. Таможенный режим экспорта товаров. Режима международный таможенный транзит
- •Тема 5. Экономические таможенные режимы
- •Тема 6. Временное хранение. Режим временный ввоз.
- •Тема 7. Таможенный склад как таможенный режим
- •Тема 8. Режим свободная таможенная зона (свободный склад)
- •Тема 9. Завершающие таможенные режимы
- •Тема 10. Специальные таможенные режимы. Иные специальные таможенные режимы
- •Тема 11. Специальные таможенные процедуры. Перемещение транспортных средств
- •Тема 12. Перемещение товаров отдельными категориями лиц
- •Тема 13. Принципы оформления документов в рамках различных таможенных режимов
- •Тема 14. Логистическая организация таможенного дела. Виды логистических цепей в таможенном деле
- •Тарифное и нетарифное регулирование внешнеэкономической деятельности
- •Раздел 1. Регулирование внешнеэкономической деятельности. Основы тарифного регулирования.
- •Тема 1. Введение. Внешнеэкономическая деятельность.
- •Тема 2. Тарифное и нетарифное регулирование
- •Тема 3. Понятие и виды таможенной пошлины. Назначение таможенной пошлины.
- •Тема 4. Таможенная экспертиза. Определение страны происхождения товаров.
- •Тема 5. Таможенный контроль как метод регулирования.
- •Раздел 2: Нетарифное регулирование внешнеэкономической деятельности.
- •Тема 6. Виды нетарифного регулирования.
- •Тема 7. Запрет на ввоз и вывоз отдельных товаров как мера регулирования.
- •Тема 8. Лицензирование и квотирование как мера регулирования.
- •Тема 9. Процедура экспортного контроля
- •Таможенное право
- •Тема 1. Таможенное право как отрасль российского права и учебная дисциплина
- •Тема 2. Таможенно-правовая терминология
- •Тема 3. Таможенные правоотношения и таможенно-правовые нормы
- •Тема 4. Субъекты таможенного права
- •Тема 5. Таможенное оформление и таможенные операции
- •Тема 6. Таможенное декларирование товаров
- •Тема 7. Таможенный контроль
- •Тема 8. Таможенные платежи
- •Тема 9. Таможенно-тарифное регулирование
- •Тема 10. Таможенные режимы
- •Тема 11. Специальные таможенные процедуры
- •Валютный контроль
- •Раздел 1: Валютная политика.
- •Тема 1. Введение. Государственное регулирование внешнеэкономической деятельности (вэд).
- •Тема 2. Валютная политика. Валютные ограничения
- •Тема 3. Валютное регулирование
- •Тема 4. Валютная система
- •Тема 5. Валютные ценности
- •Тема 6. Валютный курс.
- •Тема 7. Валютные операции. Классификация и понятие валютных операций коммерческих банков России
- •Раздел 2: Валютное регулирование. Валютный контроль.
- •Тема 8. Валютное законодательство. Предмет и метод валютного регулирования
- •Тема 9. Валютные правоотношения (виды, классификация) их объекты и субъекты
- •Тема 10. Валютные ограничения и валютный контроль
- •Тема 11. Валютные счета и счета нерезидентов в валюте Российской Федерации
- •Тема 12. Валютные операции, осуществляемые при экспорте и импорте товаров (работ, услуг)
- •Тема 13. Купля-продажа иностранной валюты
- •Тема 14. Кредитование в иностранной валюте (кредиты, займы)
- •Тема 15. Валютные операции с ценными бумагами
- •Таможенная статистика
- •Тема 1. Понятие «таможенная статистика»
- •Тема 2. Таможенная статистика внешней торговли Российской Федерации
- •Тема 3. Учет в таможенной статистики внешней торговли Российской Федерации
- •Тема 4. Страны-партнеры в таможенной статистике внешней торговли России.
- •Тема 5. Критерии оценки операций переработки или изготовления товаров
- •Тема 6. Отчеты о внешней торговле, публикуемые в статистических сборниках
- •Тема 7. Специальная таможенная статистика
- •Тема 8. Документы и сведения, используемые для статистических целей
- •Тема 9. Правовая основа ведения таможенной статистики.
- •Тема 10. Информационные технологии, используемые для ведения таможенной статистики.
- •Тема 11. Заключение. Перспективы таможенной статистики.
- •ДОкумеНационное обеспечение управления
- •Раздел 1: Развитие делопроизводства в России. Современные требования к составу и оформлению управленческой документации.
- •Тема 1. Современное законодательство по делопроизводству и архивному делу
- •Тема 2. История развития системы государственного делопроизводства в России
- •Тема 3. Основные классификации документов
- •Тема 4. Принципы организации службы документационного обеспечения управления
- •Тема 5. Требования к составлению и оформлению организационно-распорядительной документации
- •Тема 6. Машинописные правила оформления документов. Библиографическое описание документа.
- •Тема 7. Составление и оформление основных документов орд
- •Тема 8. Технология работы с документами. Организация документооборота на предприятии.
- •Раздел 2: Особенности делопроизводства в различных управленческих структурах. Документы с ограниченным доступом. Деловая корреспонденция.
- •Тема 9. Особенности делопроизводства в кадровой службе, в бухгалтерии, в органах государственной власти и управления.
- •Тема 10. Организация работы с документами, имеющими ограниченный доступ
- •Тема 11. Документирование экономической деятельности
- •Тема 12. Деловая корреспонденция
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
Тема 4. Власть и личное влияние руководителя
Понятие делового успеха. Роль и значение личностных качеств в реализации делового успеха. Влияние личности руководителя на выбор корпоративных правил компании. Составляющие делового успеха менеджера: искусство добиваться поставленных целей, умение понимать ситуацию и людей, коммуникационное поведение, личностное общение, достижение продуктивности коллективной работы через деловую критику, организация внутриколлективного сотрудничества.
Практическое занятие:
Разработка и выбор способов и методов воздействия на окружающих. Отработка приемов ораторского искусства.
Тема 5. Групповая динамика и руководство
Понятия формальных и неформальных коллективов. Проблемы власти, партнерства, авторитета, лидерства. Особенности взаимодействия человека и группы. Модель взаимодействия человека и его окружения. Управление человеком и управление группой. Основные способы и методы воздействия на неформальные группы. Методика проведения рабочих совещаний.
Практическое занятие:
Изучение и отработка методов и правил проведения деловых совещаний и семинаров.
Тема 6. Модели и методы принятия решений. Моделирование ситуаций и разработка решений.
Ситуационный, системный и процессный подходы к принятию решений. Цель организационных решений. Разработка и реализация перспективных и текущих планов. Стратегические, тактические и оперативные решения. Разновидности управленческих решений. Методы обоснования, принятия и реализации управленческих решений. Основные научные методы принятия рационального решения.
Практическое занятие:
Разработка и применение моделей и методов принятия управленческих решений.
Раздел 2: Специфика менеджмента на предприятиях массового питания
Тема 7. Специфика менеджмента на предприятиях массового питания.
Предмет и содержание дисциплины. Требования программы, структура и порядок изучения дисциплины, содержание разделов и методические основы их изучения. Связь дисциплины с другими специальными дисциплинами. Методологические основы менеджмента. Использование знаний в области менеджмента предприятий массового питания в практической деятельности. Специфика менеджмента на предприятиях массового питания. Сущность и принципы менеджмента в сфере массового питания. Влияние макро - и микро среды на менеджмент в сфере массового питания. Авторитет и стиль работы менеджера в массовом питании. Коммуникации и переговоры в ресторанном бизнесе.
Практическое занятие 1:
Выдача задания на курсовую работу. Деловая игра по теме «Функции ресторанного бизнеса».
Практическое занятие 2:
Анализ внешней и внутренней среды предприятия массового питания (SWOT-анализ). Построение матрицы.
Тема 8. Информационное обеспечение менеджмента в сфере массового питания.
Роль информации и специфика подготовки управленческих решений в системе массового питания. Формы и методы сбора и обработки информации в ресторанном бизнесе. Организация системы управленческой информации на предприятиях массового питания.
Практическое занятие 1:
Анализ динамики объемов оказанных услуг на предприятиях питания.
Практическое занятие 2:
Разработка управленческого решения на предприятии массового питания по выбору студента.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]