Практическая работа 2 Тема: «Описание бизнес-процессов основа создания системы качества предприятия»

1. Цель:

1. Закрепление теоретических положений дисциплины по теме «Система показателей качества».

2. Изучение статистических методов анализа качества продукции (услуг).

3. Привитие навыков анализа и обобщения литературы, формирование умения делать выводы.

2. Подготовка к работе:

1. Повторить материалы по теме «Система показателей качества», а так же материал, изложенный в Приложениях к работе.

2. Изучить алгоритм построения бизнес-процессов.

3. Изучить материалы по составлению блок-схемы бизнес-процессов.

4. Повторить материал для составления паспорта бизес-процесса.

3. Задания:

1. Сформировать рабочие группы (по 6-7 студентов), с целью построения алгоритма бизнес-процесса (см.: Приложение 1).

2. Построить алгоритма бизнес-процесса (см.: Приложение 2).

• Составьте алгоритм процесса оформления сделки на покупку квартиры риэлтерским агентством;

• Составьте алгоритм процесса оформления кредита в банке;

3. Публичная защита рабочей группой построенного алгоритма и его обсуждение.

3.2.1 Изучив материал представленный в Приложении 3, группа должна составить улучшенный алгоритм Вашего бизнес-процесса используя для этого метод COPIS.

3.2.2 Публичная защита рабочей группой улучшенного алгоритма и его обсуждение.

3.3.1 Составление блок схемы (см.: Приложение 4) на основании ранее разработанного рабочей группой алгоритма бизнес-процесса.

3.3.2. Публичная защита рабочей группой разработанной блок-схемы и ее обсуждение.

3.4.1 Изучив материал в Приложении 5 «Метод «5W1H» оптимизируйте описанный вами бизнес-процесса и составьте новую схему бизнес-процесса.

3.4.2 Публичная защита рабочей группой оптимизированной схемы бизнес-процесса и ее обсуждение.

4. Содержание отчета:

4.1 Название практической работы.

4.2 Цель практической работы.

4.3 Письменные ответы на задания с выводами.

4.4 Ответы на контрольные вопросы.

5. Контрольные вопросы:

1. Дайте определение «бизнес-процесс».

2. Перечислите преимущества процессного подхода перед функциональным в управлении организации?

3. Опишите структуру бизнес-процесса.

4. Назовите и поясните классификацию бизнес-процессов.

5. Зачем нужно определять потребителя и поставщика бизнес-процесса?

6. Почему описание бизнес-процесса нужно начинать с «выхода»?

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Сущность и роль процессного подхода в управлении предприятием

П роцесс – совокупность различных видов деятельности, вместе создающих результат, имеющий ценность для потребителя. Это определенная деятельность, преобразующая входы в выходы.

Схема – Модель Процесса

Выделение процессов предприятия осуществляется с целью их усовершенствования и развития для укрепления конкурентных преимуществ предприятия.

Основные проблемы выделение процессов:

1. Схемы процессов громоздкие и перегруженные деталями.

2. Нет четкого понимания конечного результата тех или иных процессов и их ценности для клиентов или собственников.

Эффективность процессов определяет ценность предложения компании, от которого зависит количество привлеченных клиентов, рост удовлетворенности потребителей и конечные финансовый результат.

Классификация процессов

Виды процессов	Характерные черты
основные процессы	внешний потребитель находится в начале и в конце процесса; результаты этих процессов оказывают большое влияние на удовлетворенность потребителя и успех организации; потребитель готов платить за результат такого процесса.
Вспомогательные процессы	внутренний потребитель находится в начале и в конце процесса; процессы необходимые для осуществления, поддержания основного процесса (ремонт и обслуживание оборудования, управление документацией и т.д.)
процессы, осуществляемые высшим руководством	внешний или внутренний потребитель находится в начале и в конце процесса; процессы определения стратегии и целей организации, планирование и анализ ее деятельности

Процессный подход – это управление многочисленными и взаимосвязанными видами деятельности как системой взаимосвязанных и взаимозависимых процессов. Выявление внутренних и внешних потребителей результатов процессов на предприятии.

Преимущества процессного подхода:

1. Обеспечивает непрерывность управления производством путем преодоления или полной ликвидации барьеров между структурными (функциональными) подразделениями, где обычно происходит потеря качества, т.е. изменение требований потребителя.

2. Увеличивает прибыль предприятия за счет более полного удовлетворения запросов потребителя.

3. Сокращает затраты путем выявления и устранения ненужных действий (действий которые не создают ценность для потребителя, но добавляют стоимость).

4. Является методологией улучшения качества.