- •Л.Н. Евдакова управление качеством
- •080100 «Экономика»
- •Е катеринбург
- •Рецензент: доцент кафедры теории и социологии управления фгобу впо «Уральской академии государственной службы», к.С.Н. Д.А. Калугина.
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •080100 «Экономика», 080200 «Менеджмент
- •080502.65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)»,
- •080105.65 «Финансы и кредит»
- •Практическая работа 1 Тема: «Понятие качества. Основные принципы управления качеством»
- •1. Цель:
- •2. Подготовка к работе:
- •3. Задания:
- •4. Содержание отчета:
- •5. Контрольные вопросы:
- •Приложение 1 Основные положения, выдвинутые э. Демингом, д. Джураном, ф. Кросби по теории управления качеством
- •14 Принципов э. Деминга
- •10 Принципов повышения качества по д. Джурану
- •14 Принципов ф. Кросби по повышению качества
- •Приложение 2 Пять элементов качества
- •Приложение 3 Роль внутренних и внешних потребителей в tqm
- •Практическая работа 2 Тема: «Описание бизнес-процессов основа создания системы качества предприятия»
- •1. Цель:
- •2. Подготовка к работе:
- •3. Задания:
- •4. Содержание отчета:
- •5. Контрольные вопросы:
- •Приложение 2
- •Процесс приготовления салата
- •Алгоритм процесса
- •Приложение 3 этапы выявления требований потребителей и поставщиков для описания процессов (метод copis)
- •Приложение 4
- •Приложение 5 метод «5 w 1h»
- •Практическая работа 3 Тема: «Статистические методы контроля и управления качеством продукции (услуги)»
- •1. Цель:
- •2. Подготовка к работе:
- •3. Задания:
- •4. Содержание отчета:
- •5. Контрольные вопросы:
- •Приложение 1 Мозговая атака
- •Приложение 2
- •Приложение 3 Диаграмма Парето
- •Практическая работа 4 Тема: «Система показателей качества работы предприятий связи»
- •1. Цель:
- •2. Подготовка к работе:
- •3. Задание:
- •4. Содержание отчета:
- •5. Контрольные вопросы:
- •1. Цели:
- •2. Подготовка к работе:
- •3. Задания:
- •4. Содержание отчета:
- •5. Контрольные вопросы по теме:
- •Практическая работа 6 Тема: «Экономические проблемы качества»
- •1. Цель:
- •2. Подготовка к работе:
- •3. Задания:
- •4. Содержание отчета:
- •5. Контрольные вопросы по теме:
- •Литература
Федеральное агентство связи
ФГОБУ ВПО «Сибирский государственный университет
телекоммуникаций и информатики»
Уральский технический институт связи и информатики (филиал)
Л.Н. Евдакова управление качеством
Методические указания по выполнению практических работ
для студентов очной формы обучения на базе среднего (полного)
общего образования направлений и специальностей:
080100 «Экономика»
(профиль «Экономика предприятий и организаций»),
080100 «Экономика»
(профиль «Финансы и кредит»),
080200 «Менеджмент»
(профиль «Производственный менеджмент»),
080502.65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)»,
080105.65 «Финансы и кредит»
Е катеринбург
2011
ББК 65.2/4
УДК 65.018
Рецензент: доцент кафедры теории и социологии управления фгобу впо «Уральской академии государственной службы», к.С.Н. Д.А. Калугина.
Евдакова Л.Н.
Управление качеством: Методические указания по выполнению практических занятий / Л.Н. Евдакова – Екатеринбург: УрТИСИ ФГОБУ ВПО «СибГУТИ», 2011. – 48 с.
Данные указания содержат практические задания, контрольные вопросы для защиты практической работы и необходимый перечень литературы, а также в приложении представлен материал для подготовки к занятиям.
Рекомендовано НМС УрТИСИ ФГОБУ ВПО «СибГУТИ» в качестве методических указаний по выполнению практических занятий по дисциплине «Управление качеством» для студентов очной формы обучения направлений и специальностей: 080100 «Экономика», 080200 «Менеджмент», 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», 080105.65 «Финансы и кредит».
УДК 65.018
ББК 65.2/4
Кафедра экономики связи
© УрТИСИ ФГОБУ ВПО «СибГУТИ», 2011
Содержание
Пояснительная записка |
4 |
Практическая работа 1 |
6 |
Практическая работа 2 |
15 |
Практическая работа 3 |
26 |
Практическая работа 4 |
34 |
Практическая работа 5 Практическая работа 6 |
37 43 |
Литература |
46 |
Пояснительная записка
Методические указания по выполнению практических занятий составлены в соответствии с ФГОС ВПО по направлениям подготовки и специальностям: 080100 «Экономика», 080200 «Менеджмент», 060800 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», 060400 «Финансы и кредит» и рабочим программам по дисциплине «Управление качеством». Пособие предназначено для студентов, имеющих в качестве базовой подготовки среднее (полное) общее образование (С(П)ОО) и среднее профессиональное образование (СПО).
Проведение практических занятий предусматривает закрепление теоретических знаний курса, получение необходимых навыков: для определения значений показателей качества; применения различных методов в оценке качества; определения экономического эффекта от улучшения качества; оценки достигнутого уровня качества предприятий отрасли связи.
Данные указания содержат перечень литературы, необходимой для подготовки к практическим работам, задания для выполнения, контрольные вопросы для защиты практической работы, а также в Приложении представлен материал для подготовки к занятиям.
Выполнение работ следует производить с необходимыми пояснениями, расчетами, приводить формулы и графики, пояснять значения символов в них. В конце каждого задания необходимо делать вывод.
Защита практической работы проводится индивидуально – в устной форме. Вопросы для защиты представлены в содержании каждой практической работы. По результатам защиты выставляется оценка.
На проведение практических работ в соответствии с программой учебной дисциплины отводится от 24 до 18 учебных часов для студентов на базе С(П)ОО и от 18 до 12 учебных часов для студентов на базе СПО. Объем часов, отведенных на проведение каждой работы, а также ее тема указаны в таблице.
Перечень практических работ для направлений и специальностей: