89. Открытые источники ии. Основные направления обеспечения рб.

Основное требование к работам с иии-обеспечение надежной защиты человека от их воздействия и тем самым предупреждение или ограничение до минимальных значений дозы облучения.

Открытые источники- РН источник ии, при использовании которого возможно поступление содержащихся в нем РН в окр среду. Т.о. опасность как от внешнего, так и от внутреннего облучения, если РВ поступят внутрь организма с воздухом, пищей, водой, через кожу.

Основные принципы защиты от внешнего ии:

-экраном: создание стационарных(стены, пол, двери, окна) или передвижных (ширмы, диафрагмы рентгеновских установок)защитных ограждений. Материал и толщины экранов зависят от вида излучения.

-расстоянием: доза излучения для точечных источников обратно пропорциональна квадрату расстояния(при увел расстояния от источника в 2,3, 4 раза работающий за то же время воздействия получит в 4,9,16 раз меньшую дозу).

Примен различный дистанционный инструментарий:пинцеты, щипцы, манипуляторы.

-временем: макс возможное сокращение времени работы с иии.

Основные меры по предотвращению внутреннего облучения:

-предупреждение попадания РН во внешнюю среду( герметизация оборудования и изоляция технологических процессов, рацонал размещение и планировка радиологических объектов)

-снижение радиоактивного загрязнения рабочей средыи активности удаляемых в природную среду отходов(вентиляция, очистка, спецканализация, дезактивация помещений, оборудования, спецодежды, удаление отходов)

-предотвращение поступления РВ в организм

Билет 11

10. Экологические проблемы современной цивилизации.

Экологические проблемы 1)- крупных городов связаны с чрезмерной концентрацией на небольших территориях населения, транспорта и промышленных предприятий, с образованием антропогенных ландшафтов. Над крупными городами атмосфера содержит в 25 раз больше газов. Города потребляют в 10 и более раз больше воды в расчете на 1 человека, чем сельские районы, + загрязнение водоемов достигает катастрофических размеров. Поэтому практически все крупные города испытывают дефицит водных ресурсов. Растительный покров городов практически полностью представлен “культурными насаждениями”. Огромное количество отходов, кот нужно утилизировать. 2)- Неравномерное изменение численности населения. 3)- Потепление климата и таяние льдов. 4)- Ресурсный кризис. 5)- экологическая проблема озонового слоя. 6)- Гибель и вырубка лесов. 7)- Почвенная эрозия в результате сельского хозяйства, жизнедеятельности городов. 8)- АЭС(при авариях), ГЭС(плотины обуславливают затопление больших территорий под водохранилища + вода в них застаивается), Теплоэлектроцентрали(сжигаются огромные объемы топлива-> отходы

поступают в окруж среду).

* Главным связующим звеном меж экологией и гигиеной явл здоровье чел-ка. Гигиена рассматривает окруж среду как фактор влияния на чел-ка, а экология значительно шире, для экологии объектом исследования может быть любая экосистема

55. Медицинский контроль питаниям военослужащих. Гигиенические мероприятия всегда начинаются с рациональной планировки пищеблока. Так, помещение столовой на промышленном предприятии должно быть удалено не более чем на 300-350 м от рабочих мест, если обеденный перерыв один час, и не более 100-150 м -при получасовом перерыве на обед. Рациональная планировка включает достаточную обеспеченность людей посадочными местами. Медицинский работник составляет ежедневно меню-раскладку в соответствии с разработанными Институтом питания РАМН рационами. На промышленных предприятиях используются рационы лечебно-профилактического питания. В лечебно-профилактических учреждениях соответствующие диеты. При отсутствии необходимых продуктов рациона должна производиться замена равноценными продуктами питания. Проведения контроля за качеством исходных продуктов при их поступлении на кухню, хранением. Контроль за технологией приготовления и кулинарной обработкой осуществляется в процессе снятия пробы. Организация витаминизации проводится в весеннее время. К организационным мероприятиям относится контроль за правильностью отпуска продуктов и готовых блюд из кухни. Напр: кратковременное хранение готовой пищи во время ее раздачи допускается на горячей плите при t=80С, не более 1,5 часов. А срок хранения пищи в холодильнике не должен превышать 4ч. Эпидемиологические мероприятия: отбор лиц для работы на пищеблоке с проведением предварительного медицинского обследования и оформления санитарной книжки, а затем периодических медицинских обследований персонала кухни. В процессе приготовления блюд необходимо соблюдать поточность мытья, разделки сырых и вареных продуктов. Необходима соответствующая маркировка инструментария и технического оборудования. За качеством поступающих продуктов, правильностью их закладки и приготовлением пищи должен следить медицинский работник. В документах должны быть указаны дата выработки, сроки и условия хранения продукции. Оценку качества блюд проводит комиссия, в состав которой должны входить не менее трех человек. В т. ч. медицинский работник, сотрудник пищеблока и представитель администрации учреждения. Гигиенический контроль за питанием включает в себя соблюдение законов рационального питания: 1-Закон энергетической, 2-пластической, 3-энзимологической, 4- биоритмологической, 5- биотической адекватности, 6-Регенерация патогенетического блока заболеваний. Гигиенич контроль за организацией питания: 1) Нелабораторные методы: Анализ раскладки продуктов, Взвешивание перед закладкой в котел, Расчет хим сост и энергетической ценности(по таблицам), Взвешивание готовых порций, определение фактической поедаемости, Определение признаков недостаточного поступления энергии (опред соматометрических показателей статуса питания). 2) Лабораторные: Опред хим сост и энергетич ценности готовых блюд, определение биохимического статуса организма, опред обсемененности пищи микроорганизмами.