- •Лекции экономика с.-х.
- •В сельском хозяйстве»
- •Тема. Производственные фонды в сельском хозяйстве
- •Экономическая сущность и классификация основных фондов.
- •2.Оценка и переоценка основных фондов.
- •Износ и амортизация основных фондов.
- •4. Воспроизводство основных фондов.
- •Эффективность использования основных фондов и пути ее повышения
- •Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств
- •Эффективность использования оборотных средств
- •Финансовая устойчивость сельскохозяйственных предприятий
- •Тема: инвестиции в апк План:
- •Литература:
- •1. Сущность, виды и источники инвестиции
- •Примерный инвестиционный план сельскохозяйственного предприятия
- •2. Экономическая эффективность инвестиций
- •Критерии оценки эффективности инвестиций
- •3. Оценка эффективности альтернативных инвестиционных проектов
- •4. Пути повышения экономической эффективности капитальных вложений
- •§ 1. Состав трудовых ресурсов и уровень их занятости
- •§2. Особенности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве
- •§ 4. Факторы повышения производительности труда
- •Тема: размещение сельскохозяйственного производства
- •1. Понятие, принципы и факторы размещения сельского хозяйства
- •Размещение сельского хозяйства в россии
- •Тема: специализация и концентрация в сельском хозяйстве
- •1. Понятие, виды и показатели специализации сельскохозяйственного производства
- •2. Сущность и формы осуществления концентрации производства в сельском хозяйстве
- •3. Экономическая эффективность специализации и концентрации производства
- •Тема: кооперация и интеграция в сельском хозяйстве
- •1. Сельскохозяйственная кооперация
- •2. Агропромышленная интеграция
- •Тема: «цены и ценообразование в апк»
- •Рынок сельскохозяйственного сырья
- •И продовольствия
- •Валовая и товарная продукция
- •Отраслей апк
- •Экономика производства зерна
- •1. Значение, современное состояние и тенденции развития зернового хозяйства
- •2. Экономическая эффективность производства зерна
- •3. Пути повышения эффективности зернового хозяйства
- •Экономика производства подсолнечника
- •1. Народнохозяйственное значение производства подсолнечника. Развитие и размещение отрасли.
- •2. Эффективность производства подсолнечника и пути её повышения.
- •Экономика производства сахарной свеклы
- •1.Народнохозяйственное значение и размещение свекловодства.
- •2. Экономическая эффективность свекловодства.
- •3. Пути экономической эффективности производства сахарной свеклы.
- •Экономика производства картофеля
- •1. Народнохозяйственное значение картофелеводства. Развитие и размещение отрасли.
- •2. Эффективность производства картофеля и пути ее повышения.
- •Экономика производства овощей
- •1. Народно хозяйственное значении, развитие и размещение овощеводства.
- •2. Экономическая эффективность производства овощей.
- •3. Пути повышения экономической эффективности производства овощей.
- •Экономика кормопроизводства современное состояние и тенденции развития кормовой базы
- •Эффективность кормопроизводства и пути ее повышения
- •Экономика скотоводства
- •1. Народнохозяйственное значение, развитие и размещение скотоводства
- •3. Эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота
- •4. Пути повышения эффективности скотоводства
- •Экономика свиноводства значение, современное состояние и размещение свиноводства
- •4. Механизация сельскохозяйственного производства
- •8. Основными направлениями совершенствия технологий в растениеводстве являются:
Экономика производства сахарной свеклы
1.Народнохозяйственное значение и размещение свекловодства.
Сахарная свекла-основное сырьё для производства сахара в России. Из свеклы получают более 50% сахара. По мнению учёных, при сбалансировании пищевых рационов человеку в зависимости от нагрузок, места жительства требуется в сути не более 80-100г сахара, а в год 29-37кг. Однако объёмы производства сахара из свеклы не удовлетворяют потребности общества. Поэтому ежегодно на мировом рынке закупается до 2 млн. т сахара-сырца и 1,5 млн. т белого сахара, что составляет половину потребности.
Сахарная свекла даёт такие побочные продукты, как ботва, отходы переработки сырья (жом, патока, дефекат, применяемый как удобрение для кислых почв).
Подъём отечественного свекловодства - главное направление решения проблемы обеспечения населения страны сахаром, а перерабатывающей промышленности сырьём. Это позволит разрешить две задачи. Во-первых, будет предотвращена опасность зависимости от конъюнктуры мирового рынка, во-вторых, полнее будет использоваться производственный потенциал сельского хозяйства, а также ресурсопоставляющих, обслуживающих и перерабатывающих отраслей.
Размещение свекловодства на территории страны определяется потребностью в сахаре и стремление к наименьшим затратам труда и средств в расчёте на единицу его производства и реализации. Оно зависит от ряда обстоятельств, среди которых существенным являются почвенно-климатические условия. Для нормального развития сахарной свеклы средняя температура вегетационного периода должна быть 13-16 С, температура июля-августа 17-19С, а общая сумма температур выше 10С-2200-2700С. Длительность вегетационного периода 150-180 дней. В ранний период роста, особенно в первые дни после появления всходов, свекла чувствительна к заморозкам. Весенние почвенные заморозки в 3-4С губительно сказываются на её росте. Ранние осенние заморозки уменьшают прирост корней. Безморозный период должен составлять 110-130 дней.
Размещение производства сахарной свеклы характеризуется тем, что на долю районов с наиболее благоприятными для Российской Федерации природными условиями приходится более двух третей площади посевов этой культуры, три четверти валового сбора корнеплодов и более трех четвертей производства свекловичного сахара. В двух зонах перерабатывается также импортный сахар-сырец, доля которого в производстве сахара составляет на Северном Кавказе более 50%, в Центрально-Черноземной зоне 29%. Однако с учетом резких различий в зональной экономической эффективности производства сахарной свеклы и сахара возможности концентрации ее посевов в наиболее благоприятных зонах используются недостаточно, так как доля сахарной свеклы в посевах там не превышает 8-10%.
Переработка огромного количества корней сахарной свеклы требует от сахарной промышленности и сельского хозяйства рациональной организации сырьевой базы и специализации сельскохозяйственных предприятий, размещенных в зоне сахарных заводов. Сырьевая зона сахарного завода -это совокупность свеклосеющих хозяйств, которые осуществляют производство сырья, территориально примыкают к заводу и имеют с ним устойчивые производственно-экономические связи.
Состояние свекловичного производства характеризуют следующие показатели: размер посевных площадей, концентрация посевов, валовое производство сахарной свеклы, свеклоуплотнение, объем заготовок сырья с единицы площади, выход сахара с 1га., число периферийных свеклоприемных пунктов и свеклосеющих хозяйств.