- •Лекции экономика с.-х.
- •В сельском хозяйстве»
- •Тема. Производственные фонды в сельском хозяйстве
- •Экономическая сущность и классификация основных фондов.
- •2.Оценка и переоценка основных фондов.
- •Износ и амортизация основных фондов.
- •4. Воспроизводство основных фондов.
- •Эффективность использования основных фондов и пути ее повышения
- •Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств
- •Эффективность использования оборотных средств
- •Финансовая устойчивость сельскохозяйственных предприятий
- •Тема: инвестиции в апк План:
- •Литература:
- •1. Сущность, виды и источники инвестиции
- •Примерный инвестиционный план сельскохозяйственного предприятия
- •2. Экономическая эффективность инвестиций
- •Критерии оценки эффективности инвестиций
- •3. Оценка эффективности альтернативных инвестиционных проектов
- •4. Пути повышения экономической эффективности капитальных вложений
- •§ 1. Состав трудовых ресурсов и уровень их занятости
- •§2. Особенности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве
- •§ 4. Факторы повышения производительности труда
- •Тема: размещение сельскохозяйственного производства
- •1. Понятие, принципы и факторы размещения сельского хозяйства
- •Размещение сельского хозяйства в россии
- •Тема: специализация и концентрация в сельском хозяйстве
- •1. Понятие, виды и показатели специализации сельскохозяйственного производства
- •2. Сущность и формы осуществления концентрации производства в сельском хозяйстве
- •3. Экономическая эффективность специализации и концентрации производства
- •Тема: кооперация и интеграция в сельском хозяйстве
- •1. Сельскохозяйственная кооперация
- •2. Агропромышленная интеграция
- •Тема: «цены и ценообразование в апк»
- •Рынок сельскохозяйственного сырья
- •И продовольствия
- •Валовая и товарная продукция
- •Отраслей апк
- •Экономика производства зерна
- •1. Значение, современное состояние и тенденции развития зернового хозяйства
- •2. Экономическая эффективность производства зерна
- •3. Пути повышения эффективности зернового хозяйства
- •Экономика производства подсолнечника
- •1. Народнохозяйственное значение производства подсолнечника. Развитие и размещение отрасли.
- •2. Эффективность производства подсолнечника и пути её повышения.
- •Экономика производства сахарной свеклы
- •1.Народнохозяйственное значение и размещение свекловодства.
- •2. Экономическая эффективность свекловодства.
- •3. Пути экономической эффективности производства сахарной свеклы.
- •Экономика производства картофеля
- •1. Народнохозяйственное значение картофелеводства. Развитие и размещение отрасли.
- •2. Эффективность производства картофеля и пути ее повышения.
- •Экономика производства овощей
- •1. Народно хозяйственное значении, развитие и размещение овощеводства.
- •2. Экономическая эффективность производства овощей.
- •3. Пути повышения экономической эффективности производства овощей.
- •Экономика кормопроизводства современное состояние и тенденции развития кормовой базы
- •Эффективность кормопроизводства и пути ее повышения
- •Экономика скотоводства
- •1. Народнохозяйственное значение, развитие и размещение скотоводства
- •3. Эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота
- •4. Пути повышения эффективности скотоводства
- •Экономика свиноводства значение, современное состояние и размещение свиноводства
- •4. Механизация сельскохозяйственного производства
- •8. Основными направлениями совершенствия технологий в растениеводстве являются:
3. Пути повышения эффективности зернового хозяйства
Важным фактором интенсивности отрасли является совершенствование технологии возделывания зерновых культур.
Основными направлениями совершенствования технологий в зерновом хозяйстве являются:
оптимизация режима питания растений путём внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;
использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;
применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественников в системе севооборотов, позволяющих эффективно использовать землю и технику;
сокращение числа агротехнических приёмов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах;
поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);
применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;
своевременное и качественное выполнение всех технологических приёмов на основе комплексной механизации производства.
Наиболее полно указанные направления реализуют через интенсивные, ресурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур.
Опыт работы передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в сложившихся экономических условиях, когда господствуют инфляция, диспаритет цен и т.д., экономически выгодно.
Контрольные вопросы и задания
1. Каково народнохозяйственное значение производства зерна?
2. Назовите основные районы производства зерна.
3. Каковы тенденции развития отрасли?
4. Какие показатели характеризуют экономическую эффективность производства зерна? Каковы их динамика за годы аграрной реформы?
5. Назовите факторы, воздействующие на эффективность возделывания Зерновы культур.
6. Каковы основные пути повышения эффективности зернового хозяйства?
Экономика производства подсолнечника
1. Народнохозяйственное значение производства подсолнечника. Развитие и размещение отрасли.
Масличные культуры возделывают в России для получения пищевого и технического масла. Употребление пищевого растительного масла увеличивается. В общем объёме потребляемых населением жиров на долю растительных масел приходится 62%. Эта тенденция, видимо, будет сохраняться.
Подсолнечник – основная масличная культура в нашей стране. В 1998г. из 4878 тыс. га (86,1%), соя-406 тыс. (8,3%), горчица-130 тыс. (2,7%), лен-кудряш-4 тыс.(0,1%), прочие-138 тыс. га(2,8%).
Подсолнечное масло- один из наиболее ценных продуктов по жирно-кислому составу и содержанию необходимых для человека биологически активных веществ: витаминов(A,D,E,K), фосфатидов и др. в его составе около 90% приходится на долю ценных глицеридов жирных ненасыщенных кислот ( линолевой и олеиновой) и около 10%- насыщенных ( пальмитиновой и стеариновой). В масле современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 55-60% линолевой и 30-35% олеиновой кислот.
Подсолнечниковый шрот широко используется как концентрированный корм для животных, а также в качестве белкового компонента при производстве различных комбикормов. В 1 кг шрота содержится 1,02 корм. ед. и 363 г переваримого протеина. Из переработанного шрота и облученных семян (ядер) готовят пищевые продукты: халву, козинаки и др.
При переработке семян в качестве отдыха получают лузгу, которая служит ценнейшим сырьём для гидролизной промышленности. Из неё вырабатывают этиловый спирт, кормовые дрожжи и другие продукты. В размолотом виде луга может быть использована для скармливания жвачным животным.
Корзинки подсолнечника- также прекрасный корм для животных. Подсолнечник широко используют как силосную культуру. Кроме того, подсолнечник – хороший медонос.
Биологические особенности подсолнечника позволяют возделывать его на значительной территории страны. Посевы культуры широко распространены как в зонах достаточного увлажнения (Краснодарский край), так и в засушливых зонах Поволжья, Урала, Сибири. Помимо высокой устойчивости к климатическим условиям широкому распространению подсолнечника способствует наличие большого числа его генетических типов, различающихся между собой степенью скороспелости и требовательности к условиям выращивания.
Основными производителями семян подсолнечника являются сельскохозяйственные предприятия. На их долю приходится 87,8% валового сбора продукции. Доля фермерских хозяйств в производстве семян подсолнечника составляет 10,8%, личных подсобных хозяйств населения-1,4%.