Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни
ОДЕСЬКИЙ ТЕХНІЧНИЙ КОЛЕДЖ
ОДЕСЬКОЇ НАЦІОНАЛЬНОЇ АКАДЕМІЇ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Методичні вказівки
для самостійного вивчення матеріалу
з предмету: “Хімія”
для студентів І курсу всіх спеціальностей
І семестр
Одеса - 2011
Виконавець: Девятьярова Л.І., викладач коледжу, голова облметодоб’єднання викладачів хімії
Методичний посібник розроблений для виконання самостійних робіт з предмету «Загальна хімія» для студентів І курсу всіх спеціальностей. У даному посібнику розглядаються такі теми:
Основні типи хімічного зв’язку.
Загальні відомості про неметали та їх сполуки. Колообіг неметалів.
Явище алотропії. Мінеральні добрива. Будівельні матеріали.
Корозія металів. Лужні та лужноземельні елементи. Біологічна роль елементів.
Алюміній, його сполуки, застосування. Ферум, як представник металічних елементів побічних груп, його сполуки.
Також після кожної теми входять: завдання для самостійної роботи, які допомагають закріпити краще теоретичний матеріал. Що надає можливість більш поглиблено вивчити даний курс предмету.
Розроблена для допомоги викладачам та студентам
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни
ОДЕСЬКИЙ ТЕХНІЧНИЙ КОЛЕДЖ
ОДЕСЬКОЇ НАЦІОНАЛЬНОЇ АКАДЕМІЇ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
ЗАТВЕРДЖУЮ
Заст. директора з НР
___________В.І.Уманська
“____“___________2011 р.
Методичні вказівки
для самостійного вивчення матеріалу
з предмету: “Хімія”
для студентів І курсу всіх спеціальностей
І семестр
Автор: Девятьярова Л.І.
РОЗГЛЯНУТО ТА СХВАЛЕНО
Предметною комісією хімічних дисциплін
Протокол №_________________________
Від “___“_____________________2011 р.
Голова комісії _____________ Швець Л.І.
Одеса - 2011
ЗМІСТ
1. Основні типи хімічного зв’язку. …………………………………………….. 5
Загальні відомості про неметали та їх сполуки. Колообіг неметалів……….9
Явище алотропії. Мінеральні добрива. Будівельні матеріали…………….38
Корозія металів. Лужні та лужноземельні елементи. …………………….41
Біологічна роль елементів.
Алюміній, його сполуки, застосування. ……………………………………..46
Ферум, як представник металічних елементів побічних груп,
його сполуки, застосування.
Самостійна робота № 1
Тема: Основні типи хімічного зв’язку
Під хімічним зв’язком слід розуміти усі види взаємодії між атомами, які забезпечують стійке існування дво- і багатоатомних сполук.
Згідно з сучасним уявленням хімічний зв’язок здійснюється валентними електронами: у s - і p – елементів електронами орбіта лей останнього рівня, у d – орбіта лей передзовнішнього рівнів. Залежно від характеру розподілу електронної густини речовині розрізняють три основні типи хімічного зв’язку: ковалентний, іонний, металічний. Крім того, між молекулами виникає водневий зв'язок, а також міжмолекулярна взаємодія (Ван-дер-Ваальсова взаємодія).
Хімічний зв'язок є наслідком електростатичної взаємодії негативно заряджених електронів і позитивно заряджених ядер.