- •2.Полноценное кормление с.Х. Животных.
- •4.Голштинская молочная порода коров.
- •5. Химический состав мяса различных видов животных (%/100 г съедобной части продукта)
- •6.Учет роста и развития
- •8. Молочная продуктивность и факторы ее обуславливающие
- •9.Принципы норм кормления сх животных
- •18. Организация производства свинины на промышленной основе
- •19. Биологические особенности лошадей
- •20. Организация и техника направленного выращивания молодняка крс
- •21.Оценка животных по качеству потомства
- •22.Классификация пород крс
- •23.Значение полноценного кормления сх животных
- •24.Чистопородное разведение сх животных
- •25.Породы крс молочного направления продуктивности
- •26.Изменение свойств и состава молока коров под влиянием разл фак-в
- •27. 1)Оценка животных по происхождению
- •28. Состояние и перспективы развития скотоводства в России
- •29.Классификафия кормов. Комплексная оценка питательности кормов и рациона
- •30.Влияние различных факторов на мясную продуктивность
- •31. Показатели мясной продуктивности крупного рогатого скота
- •32. Поточно-цеховая системе производства молока
- •34.Бактерицидные свойства молока
- •35. Классификация и основные типы конституций.
- •37.Основные направления и условия интенсификации молочного скотоводства.
- •39.Технология доращивания и откорма скота.
- •46. Биологические особенности птицы, учет и оценка продуктивных качеств.
- •47. Состав, строение и свойство куриного яйца. Пищевая ценность
- •48. Породы крс мясной продуктивности
- •49. Условия получения молока высокого качества
- •51. Биологические особенности, половая и физиологическая зрелость крс
- •53. Доение коров. Правила машинного доения. Первичная обработка молока.
- •54) Сортовая разрубка сортовой туши
- •55.Определение категорий упитанности
- •56.Оценка яйценоскости кур. Инкубация яиц.
- •57.Биологические особенности кроликов
- •58.Особенности клеточного и напольного содержания птиц
- •59.Основные технологии производства молока на фермах и производстве
- •60.Вводное и воспроизводительное скрещивание, значение и суть.
- •61.Методы разведения крс
- •62.Факторы влияющие на молочную продуктивность коров
- •63.Романовская порода овец. Происхождение, современное состояние.
22.Классификация пород крс
Молочные породы: холмогорская, тагильская, ярославская, бурая латвийская, украинская белоголовая, красная степная, кавказский горный скот, сибирский скот, бушуевская, аулиеатинская, остфризская, черно-пестрая…Мясные породы: астраханская, казахская, белоголовая казахская, шортгорнская, герефордская, абердин-апгусская.Смешанные-комбинированные породы: костромская, бестужевская, симментальская, швицкая, красная горбатовская, юрниская, курганская, лебедннская, красная тамбовская, серая украинская, алатаусская, бурый карпатский скот….. По различным признакам породы крупного рогатого скота объединяют в несколько групп. Существуют 3 классификации пород скота: Краниологическая (основана на различиях в строении черепа. Выделяют следующие типы КРС:Узколобый – голландская, холмогорская, серая украинская, ярославская, тагильская, красная степная и др. породы; Лобастый – симментальская и все производные от неё породы;Короткорогий – швицкая, джерсейская, костромская, лебединская и др.; Короткоголовый – тирольская, герефордская, красная горбатовская, казахская белоголовая и др.; Пряморогий – калмыцкая порода, монгольский скот; Комолый – все безрогие породы Северной Европы. Географическая:Низменные – преимущественно молочные Горные – тирольская, швицкая; Степные – украинская степная, красная степная и др.Хозяйственная:Специализированные молочные породы – голштинская, красная степная, бурая швицкая….Мясо-молочные - костромская, лебединская, алтауская… Специализированные мясные породы – герефордская,бифбилд,девонская…
23.Значение полноценного кормления сх животных
- понимается такое кормление, когда рационы полностью удовлетворяют потребность животных не только в калориях, но и в необходимом количестве и соотношении разл-ых пит-ых в-в. Недостаточное и неполноценное кормление молочных коров ведет к понижению продуктивности, нарушению воспроизводства и заболеванию животных. Также обильное, но неполноценное кормление обусловливает вначале кратковременную высокую молочную продуктивность, а в дальнейшем приводит к значительному нарушению половой функции и к заболеванию коров. Формирование живого организма происходит за счет питательных веществ корма, то скорость роста и развития, масса тела и продуктивность находятся в прямой зависимости от кормления. 1. обуслов-ет сохранение на высоком уровне естественной и приобретенной невосприимчивости животных к инфекционным заболеваниям.2. влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. 3.
24.Чистопородное разведение сх животных
это такое разведение при котором при получении потомства спаривают жив-х, полученных из 1 породы или родственных пород. Сохранение и совершенствование породных качеств -- главная задача. Применяют инбридинг – спаривание животных. Находящихся между собой в родстве.При чистопородном разведении большое внимание уделяют происхождению животных, которое устанавливают по племенным записям, по оценке экстерьера, типу животных и группам крови. Осуществляется с помощью различных методов отбора и подбора по линиям и семействам. Чистопородные животные отличаются по своим племенным и продуктивным качествам, этому для совершенствования породы необходим целеустременный отбор лучших из них. Чистопородное разведение путем гомогенного подбора осуществляется по принципу «подобное с подобным дает подобное» с использованием всесторонней оценки по фенотипу и генотипу. Отбор молодняка ведется от высокопродуктивных маток и производителей. Родительские пары для спаривания подбирают из числа отобранных на племя лучших животных, проверенных по результатам выращивания, собственной продуктивности и наследству.