3.2 Кадровая подсистема

Эффективность производства во многом зависит от наличия состава и эффективности использования трудовых ресурсов. Трудовые ресурсы ООО «Хлебное изобилие» представляют собой совокупность профессионально - квалификационных групп занятых на предприятии и входящих в его списочный состав (Таблица 16). Трудовой потенциал ООО «Хлебное изобилие» состоит из следующих групп: аппарат управления, специалисты, рабочие. Генеральный директор утверждает штатное расписание, в соответствии с которым на предприятии сформирован трудовой коллектив для осуществления деятельности предприятия.

Таблица 16 – Состав и структура работников предприятия

Вид основных средств	2011 год			2012 год			2013 год
	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.		уд. вес, %	сумма, тыс. руб.		уд. вес, %
Численность работников	202	93,75	292		94,89	314		95,24
В т.ч. рабочие	94	43,75	146		47,45	153		46,26
специалисты	53	24,48	86		28,1	99		29,93
служащие	9	4,17	11		3,65	11		3,4
руководители	46	21,35	48		15,69	52		15,65
Непромышленный персонал	13	6,25	16		5,11	16		4,76
ИТОГО	215	100	307		100	330		100

Среднесписочная численность работающих в 2013г.составила 307 чел., что выше уровня 2011г. на 114 чел. или на 53,13%. К 2013 году численность ППП предприятия возросла на 112 человек или на 55,56 % и численность непромышленного персонала увеличилась на 3 человека или 16,67 %. Такая тенденция обусловлена высвобождением избыточной рабочей силы, повышением интенсивности и эффективности использования ресурсной базы предприятия.

Значительно возросла численность специалистов – на 87,23%, что бесспорно является положительным моментом в деятельности хлебокомбината.

Данные таблицы 16 показывают, что удельный вес ППП в общей численности в отчетном году (2013 г.) составил 95,24 %, что на 1,49 п.п. больше, чем в 2011 году. В численности ППП наибольший удельный вес имеют рабочие (46,26 %). По сравнению с 2011 годом он упеличились на 2,51 п.п. Руководители в численности ППП в отчетном году составляли 15,65 %, что на 5,71п.п. ниже уровня 2011 года.

Значительные изменения произошли в руководящем составе, который за анализируемый период увеличился на 5 человек и в 2013 г. составил 46 человек (таблица 17). Наибольший удельный вес среди них занимают люди со средним образованием (в 2013 г. насчитывалось специалистов данной категории 28 человек, тогда как в 2011,-2012гг. - 27 человека).

Таблица 17- Качественный состав руководителей ООО «Хлебное изобилие»

Списочная численность	Состав, чел.				Структура, %				Отклонение 2013г. от 2011г.
	2011г.	2012г.	2013г.	2011г.		2012г.	2013г.	Чел.		По структуре
Всего руководителей	46	48	52	100		100	100	6		-
В том числе:
-с высшим образованием	16	19	21	34,2		39,5	41,4	6		7,2
со средним образованием	27	27	28	58,5		55,8	54,3	1		-4,2
-практиков	3	2	2	7,3		4,7	4,3	-1		-3

За эти же годы наблюдается увеличение доли специалистов с высшим образованием (на 7,2 п.п., т.е. в 2013 г. насчитывалось специалистов данной категории 21 человек, тогда как в2011 г. и 2012 г. - 16 и 19 человек).

Кроме того, необходимо анализировать и качественный состав трудовых ресурсов по полу, возрасту, образованию, квалификации (таблица 18).

Таблица 18 - Качественный состав и структура трудовых ресурсов основного производства

Показатели	Численность рабочих, чел				Удельный вес, %
	2011г.	2012г.	2013г.	2011г.		2012г.	2013г.
1	2	3	4	5		6	7
Группы рабочих:
по возрасту, лет:
до 20	8	12	13	3,8		4	4
от 20 до 30	28	37	33	13,2		12	10
от 30 до 40	57	67	80	26,4		22	24
от 40 до 50	70	117	119	32,1		38	36
от 50 до 60	53	62	73	24,5		20	22
старше 60	0	12	13	-		4	4
итого:	215	307	330	100		100	100
по полу:
женщины	105	136	151	49,1		44	46

Продолжение таблицы 18

1	2	3	4	5	6	7
мужчины	110	172	178	50,9	56	54
итого:	215	307	330	100	100	100
по образованию:	0	0	0
начальное	20	37	39	9,4	12	12
незаконченное среднее	155	221	231	71,7	72	70
среднее, среднее специальное	40	49	59	18,9	16	18
высшее	-	-	-	-	-	-
итого:	215	307	330	100	100	100

По приведенным данным таблицы 18 видно, что наибольший удельный вес в группе рабочих по возрастному признаку занимают от 40 до 50 лет (≈36%), а группы от 30 до 40 и от 50 до 60 (≈20-26%). Это говорит о том, что большинство работников – это люди среднего возраста и старше. Наибольший удельный вес в структуре численности рабочих занимают мужчины, удельный вес которых за три года увеличился на 3,06% и в 2013 году составил 54%, что объясняется специализацией цехов.

Наибольший удельный вес в основном производстве занимают рабочие с незаконченным средним образованием (≈70%).Это объясняется тем, что требования к квалификации при приеме на работу недостаточно высокие и, следовательно, невысокий уровень оплаты труда.

При изучении использования трудовых ресурсов на предприятии необходимо рассмотреть движение рабочей силы в динамике (табл. 19).

В ООО «Хлебное изобилие» текучесть кадров невысокая в 2011 году, причём очевидна тенденция к его снижению, что положительно характеризует использование рабочей силы на предприятии. В ООО «Хлебное изобилие» уровень текучести кадров достаточно высокий. По приему он составил в отчетном году 0,03, по выбытию - 0,04. В последние годы на предприятии уменьшается текучесть рабочей силы, так как многие работают по контрактам, заключаемым на длительный период, все временные работники также заключают с предприятием трудовой договор, что оказывает влияние на дисциплину и качество труда.

Таблица 19 – Динамика движения персонала, чел.

Показатели	2011г.	2012г.	2013 г.	Отклонение 2013г. к 2011г. +,-	Относит. изм 2013г. к 2011г., %
Принято всего	27	72	9	-18	33,33
Выбыло всего:	40	20	13	-27	33,33
из них за нарушение трудовой дисциплины и по соб. желанию	29	13	7	-22	23,08
Среднесписочная численность	215	307	330	114	153,13
Коэффициент текучести кадров	27	72	9	-18	х
Коэффициент оборота по приему	0,13	0,23	0,03	-0,10	х
Коэффициент оборота по выбытию	0,19	0,07	0,04	-0,15	х

Значительно сократилось число уволенных за прогулы и нарушения трудовой дисциплины, что говорит о повышении дисциплины и возможном росте производительности труда на этой основе, о том, что работники дорожат своим рабочим местом в условиях безработицы.

Полноту использования трудовых ресурсов оценивают по количеству отработанных дней и часов данным рабочим за анализируемый период, а также по степени использования фонда рабочего времени. Такой анализ был приведен (таблица 20).

Таблица 20 - Использование трудовых ресурсов основного производства предприятия

Показатели	2011г.	2012г.	2013 г.	Отклонения (+/-)
Среднегодовая численность рабочих, чел.	215	307	330	114
Отработанно дней одним рабочим за год	219	220	220	1
Отработанно часов одним рабочим	1716,96	1754	1751,2	34,24
Средняя продолжительность рабочего дня, час.	7,84	7,97	7,96	0,12
Общий фонд рабочего времени, чел.-час.	369676	538940	577356	207680

Таким образом, увеличение в 2013 году фонда рабочего времени, в первую очередь обусловлено увеличением численности персонала на 102чел.. За счет этого фактора фонд рабочего времени возрос на 207680 чел.-час. А также увеличением на 1 день количества отработанных дней одним рабочим.

Помимо штатного персонала привлекаются сотрудники, на договорной основе, на определенный период времени. Объемы продаж во многом зависят от производительности труда и остальных показателей использования трудовых ресурсов: рабочего времени, численности работников и их состава. Производительность труда на предприятиях рассчитывается как отношение объема продукции в сопоставимых оптовых ценах и среднесписочной численности работающего персонала.

Уровень и рост производительности труда зависят от большого количества факторов.

Таблица 21 – Показатели и производительности труда

Показатели	2011г.	2012г.	2013 г.	Относит. изм-я 2013г. к 2011г., %
Стоимость валовой продукции, тыс. руб., вт.ч.	347910	361922	440505	126,61
Общее количество отработанного времени за год, чел.-час.
в том числе общее	329656	490118	514853	156,18
на одного работника	1716,96	1788,75	1751,20	101,99
Произведено валовой продукции на 1 работника	941,12	658,50	762,97	81,07

К ним относятся и совершенствование структуры кадров, и снижение их текучести, и улучшение использования рабочего времени, и снижение трудоемкости. Таким образом, улучшение использования трудовых ресурсов на предприятии является важным фактором повышения эффективности его работы.