- •Общие методические указания
- •Введение
- •1. Сущность качества, основные определения
- •1.1. Аспекты качества
- •1.2. Основные определения
- •3 Термины и определения
- •1.3. Отличительные особенности услуги
- •1.4. Права потребителей
- •2. Основы управления качеством
- •2.1. Основные понятия по управлению качеством
- •2.2. История развития управления качеством
- •2.3. Международный и российский опыт управления качеством
- •2.4. Современные направления развития и концепция управления качеством в рыночных условиях
- •2.5. Основные принципы управления качеством
- •2.6. Основные методы правления качеством
- •2.7. Статистические методы управления качеством
- •3. Квалиметрия и её практическое использование в управлении качеством
- •3.1. Сущность квалиметрии и её роль в управлении качеством
- •3.2. Классификация и номенклатура показателей качества
- •3. По применению для оценки уровня качества:
- •6. По характеризуемым свойствам
- •3.3. Методы определения значений показателей качества
- •Вопросы и задания
- •4. Управление качеством на базе международных стандартов исо серии 9000
- •4.1. Система международных и национальных стандартов по менеджменту качества
Общие методические указания
В условиях рыночной экономики основной целью для любого предприятия независимо от его организационно-правовой формы и формы собственности, вида деятельности и принадлежности к отрасли экономики является обеспечение такого уровня качества продукции или услуги, который способен удовлетворить требования потребителя. Только качество может привлечь потребителя, а с помощью современных методов управления можно обеспечить выполнение предъявляемых к продукции требований и ее конкурентоспособность в различных сегментах рынка.
Дисциплина «Управление качеством» входит в государственный образовательный стандарт подготовки специалистов в области менеджмента (управление и руководство предприятием). Введение этой дисциплины для многих специальностей обусловлено той ролью, которую играет качество в рыночной экономике.
Управление качеством основывается и тесно взаимосвязано с другими управленческими дисциплинами: основной, стратегический и инновационный менеджмент, управление персоналом и информационными технологиями, технологический, экологический и финансовый менеджмент в тоже время является самостоятельным направлением менеджмента.
Основная цель дисциплины – ознакомить студентов с основными современными достижениями теории и практики менеджмента качества, показать преимущества их использования их во всех сферах деятельности независимо от форм собственности и размеров предприятий, а также их отраслевой принадлежности.
В ходе изучения дисциплины студенты должны овладеть методологическими основами управления предприятием с целью повышения качества продукции, процессов и услуг на основе требований международных стандартов ИСО серии 9000. Получение системных знаний в данной области обеспечит подготовку студентов к управленческой деятельности в условиях возрастающих требований к конкурентоспособности авиапредприятий и интеграции их в глобальный рынок международных воздушных перевозок.
Задачей изучения дисциплины является получение системных знаний по основным вопросам управления качеством, о назначении системы менеджмента качества, по структуре системы менеджмента качества, принципам и методам ее разработки и внедрения на предприятиях гражданской авиации.
В результате изучения дисциплины студент должен:
а) иметь представление:
о целях и задачах управления качеством;
об истории развития управления качеством в мире и в России;
о современных тенденциях развития менеджмента организации применительно к качеству;
б) знать:
сущность качества, основные термины и определения в области менеджмента качества;
основы методологии управления качеством (принципы, функции, методы, критерии оценки);
систему международных и национальных стандартов по системе менеджмента качества;
основные требования стандартов к системе менеджмента качества;
в) уметь:
применять основные положения стандартов к управлению качеством в производственной деятельности;
выявлять проблемы в области качества продукции (услуг) и использовать методы управления качеством для их решения;
пользоваться нормативными документами по управлению качеством;
разрабатывать документацию (отдельные элементы документов) системы менеджмента качества применительно к конкретным условиям.
Данная дисциплина является специальной и профессионально ориентирована на подготовку специалистов по организации и управлению предприятиями.
Основная форма изучения дисциплины для студентов заочного факультета самостоятельная работа. Необходимо внимательно ознакомиться с содержанием темы, изучить соответствующий материал, проверить свои знания по приведенным контрольным вопросам. Для закрепления каждого раздела дисциплины предусмотрено выполнение контрольной работы. В период зачетной сессии проводятся лекции, практические занятия, консультации.