Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Туризмдегі сервистік.doc
Скачиваний:
155
Добавлен:
24.03.2015
Размер:
2.41 Mб
Скачать

Пайдаланылған әдебиеттер:

  1. Сервисная деятельность. Краковская Т.А., Карнаухова В.К. Учебное пособие/ Под общей редакцией профессора Ю.М. Краковского. Издание второе, Издательский центр «МарТ» Москва – Ростов-на-Дону, 2008

  2. ҚР-да туризмді дамытудың әлеуметтік-экономикалық мәселелері. Алматы. 2000. Жолдасбеков Ә.Ә.

  3. Организационно-правовые основы туристской деятельности в РК. Учебное пособие. Алматы, 1998, 260с. (в соавторстве: Пыхарев А. Н., Мамадияров М. Д.)

  4. Исмаев Д.К Маркетинг гостиничных услуг в России.- Учебн. пособие. - М.: ВШТГ, НОУ "Луч", 1999;

  5. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. Учебник для ВУЗов. / Пер. с англ.- М,: ЮНИТИ, 1998-332с.

  6. Биржаков М.Б. Введение в туризм. СПб, 2000. – 192 с.

  7. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Мн.: Финансы и статистика, 2001.368 с.

  8. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. – М.: Профиздат, 2001. 208 с.

  9. Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной сфере. – СПб.: Изд.-во Михайлова В.А., 2000. 170 с.

  10. Сервисная деятельность/ С.Н. Коробкова, В.И. Кравченко, С.В. Орлов, И.П. Павлова / Под ред. В.К. Романович. – СПб.: Питер, 2005. 156 с.

  11. Сфера услуг: проблемы и перспективы развития / Под ред. Ю.П. Свириденко. Т.1. Формирование сферы услуг. – М.: Вега Интел XXI, 2000. 410 с.

  12. Сфера услуг: проблемы и перспективы развития / Под ред. Ю.П. Свириденко. Т.2. Экономика предприятий сферы услуг. – М.: Кандид, 2001. 410 с.

  13. Сфера услуг: проблемы и перспективы развития / Под ред. Ю.П. Свириденко. Т.3. Особенности функционирования отдельных отраслевых групп услуг. – М.: Кандид, 2001. 632 с.

  14. Сфера услуг: проблемы и перспективы развития / Под ред. Ю.П. Свириденко. Т.4. Туризм: методология, проблемы, перспективы. – М.: Кандид, 2001. 360 с.

  15. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. Л.П. Шматько – М.: ИКЦ «МарТ», 2003. 352 с.

  16. Федцов В.Г. Культура сервиса. – М.: ПРИОР, 2000. 208 с.

  17. Сапрунова В.И. Туризм. Эволюция. Структура. Маркетинг. М.,1997. – 160 с.

  18. Сенин В.С. Организация международного туризма. Учебник. М.,2000.-400 с.

  19. Гостиничный и туристский бизнес// Под ред. Чудковского А. Д., М.: Тандем – Экмос, 1998.

  20. Гостиничный и туристский бизнес. – Учебник. – М.: Тандем, 1998. –с.5-36.

  21. Гостиничный и туристский бизнес. Под.ред.Чудновского А.Д. –М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 1998.-352с.

  22. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.- Уч. пособие.-Мн.: Новое знание, 2001.-216с.

  23. Котлер Ф., Боун Дж., Менкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм.- Учебник для вузов.-М.: ЮНИТИ, 1998г.

  24. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес. Учебник.-М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2005-239с.

  25. Ольхова А.П. Гостиницы. – М.: Стрейиздат, 1983г.

  26. Ляпина И.Ю. Организация технология гостиничного обслуживания: Уч.пособие.-3-е изд, испр.-М.: «Академия», 2005.-208с.

  27. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. Уч. пособие. Ростов н/д.: Феникс, 2003г.-352с.

  28. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристский бизнес: Учебное пособие. – Ростов на Дону. Феникс, 2004.-352с.

  29. Воскресенский М.Г., Гончаров Л.И. Техническая эксплуатация основных фондов туристских учреждении. Уч. пособие.-М.: ЦРИБ, 1986.-122с.

  30. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес.- Учебное пособие - М.: Финансы и статистика, 2000.-352с.

  31. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. /Пер. с анг.-М.: Аспект Пресс, 1995.-360с.

  32. Гостиничный и туристический бизнес. -Учебник /Под. ред. прроф. Чудновского А.Д.-М.: Экмос, 1998.-351с.

  33. Положение о паспорте гостиницы. -М.: Стройиздат, 1984.-54с.

  34. Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования. -М.: Стройиздат, 1985.-201с.

  35. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. Перевод с англ. – М.: Аспект. Пресс, 1995.

  36. Джон Уокер. Введение в гостеприимство. М. ЮНИТИ, 1999.

  37. Ерохина Л.И., Башмачникова Е.В. Прогнозирование и планирование в сфере сервиса: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2004. – 224 с.

  38. В.Д. Маркова. Маркетинг услуг.-М.: Финансы и статистика, 1996.

  39. Н.А. Баркан, Ядгаров. Качество услуг и культура обслуживания населения. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.

  40. С.А.Бартенев. экономические теории и школы. М.: БЕК, 1996.

  41. В.И. Бовыкин. Новый менеджмент: управление предприятиями на уровне высших стандартов: теория и практика эффективного управления.-М.: Экономика, 1997.

  42. А. Дейян, Троадек Анна и Лоик. Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи.-М.: Прогресс, 1994.

43. Крылова Г.Д., Соколова М.Н. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций: Учебное пособие для вузов,М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000, Б. 415-417.

44. Баркан Н.А., Ядгаров Н.С. Качество услуг и культура обслуживания населения, М.: Легкая и пищева промышленность, 1984.

45. Челенков А.П. Маркетинг услуг: макросреда индустрии сервиса. // Маркетинг, 2002, Б. 108-109.

46.Дуйсен Г. Моделирование и прогнозирование индустрии туризма на этапе ее становления в Ресиублике Казахстан. // Экономика и статистика, 2003, №1, Б. 35-39.

47. Современный маркетинг. Учебник В.Е.Хруцкого, И.Б.Корнееева и др. М.: Финансы и статистика, 1991. Б. 128-129.

48. Академия рынка: маркетинг. Пер с фр. Дайан А., Букерель Ф., Ланкар Р. и др., М.: Экономика, 1993, Б. 321-323.

49. Шеденов У.К., Базиков А.А. Эффективность и качетство услуг в условиях интенсификации общественного производства, Алматы: Наука, 1987.

50. Закономерности развития непроизводственной сферы и повышение жизненного уровня / В.Е. Козак, В.Н. Новиков, Л.Т. Верховодова и др.АН УССР, Институт экономики. Киев: Наук. думка, 1989.

51Сагимбаев Г.К. Непроизводственная сфера народного хозяйства Казахстана и перспективы ее развития, Алма-Ата.: Казахстан, 1975.

  1. Селезнев А.З. Нематериальное производство и экономический рост. -М.:"Наука",2001,Б. 132-135.

  2. Агеева Е.И. Пацевич Г.И. Из истории оседлых поселений и городов Южного Казахстана \ Труды ИНАЭ АП Каз ССР. Т.Ү, 1958 С 203-210

  3. Байпақов К.М. Нұржанов А.Ұлы Жібек жолы және ортағасырлық Қазақстан-Алматы Қазақстан 1992-208 бет

  4. Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің ортағасырлық қалалары ( VI-XIII ғ.басы) \\ Алматы: Қазақ университеті, 1998 -14-35-бб.

  5. Маргулан А.Х.Древние Караваные пути через пустыню Бетпақ дала \\ Вестник АНКаз ССР. 1949. № 1.-С.68-78

  6. Ерзакович Л.Б Караванные пути Юга Казахстана XIII – XVIII вв.\\ Известия АН.КазССР. Серия общественая.-1969,№2 –С.79-84.

  7. Зуев. Ю.А. Китайские известия о Суябе \\ Известия АН КазССР. Серия истории, археолгоии и этнографии.-1960.Вып.3 ( 14)-С.91

  8. Ибн Хордадбех. Книга путей и стран \ Перевод с арабского, комментарии, исследования, указатели и карты Наили Велихановой –Баку: Элм,1986. -64-б

  9. Бартольд В.В. Отчет о поездке в Среднюю Азию с научной целью 1893 -1894 гг. \\ Бартольд В.В. Сочинения. Т.ІҮ. Работы по археологии, нумизматике, эпиграфике и этнографии. – М.:Изд-во Наука.Гл. ред.Восточной литературы, 1966. – с.21; Агеева Е.И., Пацевич Г.И.Из истории ..., с.143: Байпаков К.М.О локализации средневековых городов Южного Казахстана\\ Археологические исследование в Отыраре, Алма-Ата: Наука, 1977.-С-84:; Байпаков К.М

  10. Средневековая городская культура Южного Казахстана и Семиречья.-Алма-Ата: наука, 1986. – С-24 Байтанаев Б.А. Вопросы локализации Будухкета \\ Ясауи университетінің хабаршысы №1, 2002.-11-22-бб.; Соныкі, Древнии Испиджаб.

  11. Средневековые города Южного Казахстана на великом Шелковом пути.-Шымкен- Алматы, 2003.-с-43-61.

  12. Волин С.Сведения арабских источников IX-XVI вв.о долине реки Талас и смежный районах \\ Труды ИИАЭ АН КазССР.1960.№ 5 – С-74,77

  13. Бернштам А.Н. Археологические работы в Казахстане и Киргизии \\ ВДИ. 1934 .№ 4 ( 9). –С.175

  14. Ремпель Л.И. Археологическик памятники в дальних низовьях Таласа \\ Труды ИИАЭ АН КазССР 1956.№ 1. –С.72.

  15. Байпаков К.М. Средневековая городская культура Южного Казахстана и Семиречья. –с.30; Соныкі. Средневековые города Кзахстана На Великом Шелковом пути.- Алматы; Ғылым, 1998-с.92

  16. Маргулан А.Х. Древние караваннык пути ... с.71

  17. Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің... 169 -170 –бб.

  18. Махмұт Қашқари. Түрік тілінің сөздігі: ( Диуани лұғат ит- түрік): 3 томдық жинағы \ қазақ тілене аударған, алғы сөзі мен ғылыми түстініктерін жазған А. Егеубай .-Алматы: Хант, 1997 .-том.-539-б

  19. Сборник материалов относящихся к истории Золотой Орды. М.-Л., 1941.-С.77

  20. Агеева Е.И., Пацевич Г.И. Из истории.... с .209

  21. Байпаков К.М. Средневековая городская культура... С.30; Соныкі. Средневековые города... С.92-93

  22. Ремпел Л.И. Археолгоические памятники ... С.71-72.

  23. Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің ... 173-б

  24. Волин С. Сведения ... С.80

  25. Байпаков К.М. Средневековая городская...С.26,28

  26. Волин С. Сведения .... с .81

  27. Байпаков К.М. Средневековые города ... с.92

  28. Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің... 172-б

  29. Вильгельм Рубрук. Путешествие в восточные сраны Вильгельма де Рубрука в лето благости 1253 \\ Путешествия восточные страны Плано Карпини и Гильома де Рубрука. Серия: Путешествия. Открытия. Приключения. –Алматы: Ғылым, 1993. –С-109

  30. Агеева Е.И., Пацевич Г.И. Из истории...С.209.

  31. Байпаков К,М. Средневековые города... С.92

  32. Маргулан А.Х. Из истории городов и строительного искуства древнего Казахстана.-Алма-Ата, 1950. – с-55

  33. Елеуов М.М. Шу мен Талас өңірлерінің ..., 174 –б

  34. Агеева Е.И.,Пацевич Г.И. Из истории ... С.209

  35. Ерзакович Л.Б. Караваные пути. С.81

  36. Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің ... 35-б

  37. Елеуов М. Палано Карпини мен Гильом Рубруктың Қазақстан арқылы сапары туралы \\ ҚазҰУ хабаршысы. Тарих сериясы.№4(31).2003.-70 -71-бб

  38. Киракос Гандзакеци. Истории Армении \перевод с древнеармянского, предисловие и комментарии Л.А. Ханларян.- Москва,1976 ,- С-224

  39. Агеева Е.И., Пацевич Г.И. Из истории ... 209 –б

  40. Ерзакович Л.Б Караванные пути: с.82; Байпаков К.М.Средневековые города ... с.93

  41. Байпаков К.М. Средневековые города с.93

  42. Агеева Е.И., Пацевич Г.И. Из истории ... С 207,Ерзакович Л.Б. Караванные пути... с.83

  43. Маргулан А.Х. Древние караванные пути... с.70-74

  44. Маргулан А.Х. Древние караванные пути .. с.70

  45. Маргулан А.Х. Древние караванные пути ...С.72.

  46. Агеева Е.И., Пацевич Г.И. Из истории С.207;Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің...25-б

  47. Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің...26-б.

  48. Байпақов К.М., Нұржанов А.Ұлы Жібек жолы...18-б.

  49. Байпаков К.М. О локолизации средневековых городов Южного Казахстана \\ Археоголоические в Отраре. – Алма-Ата: Наука, 1977. – С.87, 91-92

  50. Киракос Гандзакеци. История Армении, с-224

  51. Елеуов М. Шу мен Талас өңірлерінің... 22-23-бб.

  52. Александрова А.Ю. География мировой индустрии туризма. М.: 1998. – 348 с.

  53. Багрова Л.А., Подгородецкий П.Д. Физико-географические (природоведческие) основы рекреационной географии. Учебное пособие. Симферополь: СГУ, 1982. – 173 с.

  54. Большаник П.В. Рекреационная география. Учебное пособие. Омск, 2003. 108 с.

  55. Веденин Ю.А. Динамика территориальных рекреационных систем. М. 1982. 286 с.

  56. Географические аспекты исследования рекреационных систем. сб. статей. М. 1979. 140 с.

  57. География рекреационных систем СССР. М. 1980. 361 с.

  58. Горшкова Л.Ю., Крысанова Т.Д., Пичугина Н.В., Ушакова О.В. Рекреационная география. Словарь-справочник. Саратов, 2003. – 462 с.

  59. Ердавлетов С.Р. География туризма. А. 2000. – 156 с.

  60. Игнатенко А.Н. Рекреационные территориальные системы: научные основы развития и функционирования. Учебное пособие. Черновцы, 1989. – 381 с.

  61. Ким А.Г. Рекреационная оценка территории и развитие туристко-рекреационного хозяйства Казахстана. А. Рауан. 1997. 368 с.

  62. Казанская Н.Ф., Морфенин Н.Н. Рекреационная география. М. 1976. 216 с.

  63. Котлярова Е.А. География отдыха и туризма. М. 1978. 124 с.

  64. Климатологический справочник СССР. вып 18. Казахская ССР том 1. 1973.

  65. Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение. М.: 1998. – 314 с.

  66. Кусков А.С., Понукалина О.В., Одинцова Т.Н. Рекреационная география. Учебное пособие. Саратов, 2003. – 328 с.

  67. Максаковский В.П. Географическая картина мира. Книга І. М. 2006.- 495 с.

  68. Мироненко Н.С., Твердохлебов И.Г. Рекреационная география. М. 1981. 329 с.

  69. Медведков Ю.В. Человек и городская среда. М. 1978. 264 с.

  70. Нефедова В.Б. и др. Методы рекреационного районирования. Вопросы географии. выпуск 93. М. 1973. с 81-108.

  71. Николаенко В.Б. Рекреационная география. М. Владос. 2001. 281 с.

  72. Пузырева А.А. Климатическое районирование Южного Казахстана. А. 1975. 225 с.

  73. Преображенский В.С., Зорин И.В., Квартальнов В.А., Веденин Ю.А. и др. Теория рекреалогии и рекреационной географии. М. 1992. – 442 с

  74. Реймерс Н.Ф. Природопользование. Словарь-справочник. М. 1990. 636 с.

  75. Рекреационная география СССР. М. 1978. 326 с.

  76. Рекреационное использование территории и охрана лесов. М. 1980. 278 с.

  77. Рекреационные ресурсты и методы их изучения. М. 1981. 283 с.

  78. Рекреационные системы./ Под ред. Мироненко Н.С., Бочарова М. М.: 1986. – 268 с.

  79. Сайыпов А.А. Теория и практика туризма в Казахстане. А. 1992. 146 с.

  80. Справочник по климату Казахстана. Алматы. 2004.

  81. Теоретические основы рекреационной географии. Под редакцией В.С. Преображенского. М. 1975. 218 с.

  82. Филлипович Л.С. Картографирование территориальных рекреационных систем. М. 1983. 254 с.

  83. Чижова В.П. Рекреационные нагрузки в зонах отдыха. М. 1977. 234 с.

  84. Царфис П.Г. Рекреационная география СССР. М. 1979. 346 с.

  85. Южно-Казахстанская область и ее регионы. Шымкент. 2003.-220 с.

  86. Южно-Казахстанская область. Статистический ежегодник. Под редакцией Б.Ш. Шайманова. Шымкент. 2004.-122 с.

  87. Южно-Казахстанская область. 2001 – 2004. Шымкент. 2005. – 126 с.

  88. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 464 с.

  89. Анискин Ю.П. Общий менеджмент: Учебник по общей теории менеджмента. – М.: РМАТ, 1997. – 120 с.

  90. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. – Киев.: БИРА -Р-, 2001. – 206 с.

  91. Бизюкова И.В. Кадры. Подбор и оценка. – М.: Московский рабочий, 1989. – 307 с.

  92. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПБ.: «Герда», 2000. – 192 с.

  93. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. /Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 360 с.

  94. Бугаенко В.С., Каменский И.М. и др. Техника обслуживания и культуры работы в гостиницах. – Киев.: ВыАҚШя школа, 1977. – 285 с.

  95. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристический бизнес. – Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 200. – 352 с.

  96. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. – М.: Триада Лтд., 1996. – 384 с.

  97. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов Н/Д.: «Феникс», 2004. – 352 с.

  98. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Учебное пособие. – Ростов Н/Д., 2003. – 285 с.

  99. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. – Учебное пособие. – Ростов Н/Д.: Феникс, 2003. – 352 с.

  100. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. – М.: Юнити, 1994. – 685 с.

  101. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник /Пол ред. проф. Чудновского А.Д. – Экмос, 1998. – 351 с.

  102. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. – Учебное пособие. – М.: Нолидж, 1996. – 312 с.

  103. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 224 с.

  104. Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме: Учебно-практическое пособие / А.Дурович, Л.Анастасова – М.: Новое знание, 2002. – 348 с.

  105. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие 3-е изд., стереотип. – Мн.: Новое знание, 2003. – 496 с.

  106. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие, 2004. – 392 с.

  107. Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента в спорте и туризме. Т.2. Организационные основы: Учебник. – М.: Советский спорт, 2001. – 352 с.

  108. Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента в спорте и туризме. Т.2. Социально-педагогическое основы: Учебник. – М.: Советский спорт, 2002. – 184 с.

  109. Жукова М.А. Индустрия туризма: Менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 200 с.

  110. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и другие: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 240 с.

  111. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. – М.: ВыАҚШя школа, 1988. – 272 с.

  112. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и рестаранов. – Учебное пособие. – Мн.: Новое знание. 2003. – 368 с.

  113. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие: 2-е изд., перераб. – Мн.: Новое знание, 2001. – 432 с.

  114. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 486 с.

  115. Кортков Э.М. Исследования систем управления: Учебник. – М.: Дека, 2000 . – 244 с.

  116. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном ресторанном бизнесе. – М.: ООО агентство рекламы «Товарищ», 2000. – 186 с.

  117. Ляпина И.Ю.Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 218 с.

  118. Медлик С. Гостиничной бизнес: Учебник / С.Медлик, Х.Инграм: [пер. с анг. А.В. Павлов]. – М.: ЮНИТА-ДАНА, 2005. – 239 с.

  119. Мельников В.П., Маренков Н.Л. Управление организацией: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2004. – 240 с.

  120. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 352 с.

  121. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. – М.: Инфра. – М., 2000. – 228 с.

  122. Основные санитарно-гигиенические требования к туристическим базам, гостиницам, кемпингам. – М.: ЦРИБ, 1997. – 47 с.

  123. Организация и управление гостиничным бизнесом. / Под ред. А.Л.Лесника, И.П.Мацицкого, А.В.Чернышева. – М.: ЮНИТИ, 2000. – 369 с.

  124. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны. – М.: ЛУЧ, 200. – 326 с.

  125. Положение о паспорте Қонақ үйлер. – М.: Стройиздат, 1984. – 54 с.

  126. Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования. – М.: Стройиздат, 1985. – 201 с.

  127. Раева Р.А. Гостиничный бизнес; пути становления и развития: Практическое пособие. – Алматы: Туран, 1998. – 149 с.

  128. Семенов В.С., Каминский И.М., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство: Справочное пособие. – М.: Стройиздат, 1985. – 320 с.

  129. Семенов В.С. Совершенствование форм эксплуатации гостиниц. – М.: Сройиздат, 1978. – 96 с.

  130. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 144 с.

  131. Сенин В.С. Организация международного туризма. – Учебник. – М.: Финансы и статистика. 2000. – 400 с.

  132. Соколова М.В. История туризма: Учебное пособие. – М.: Мастерство, 2002. – 352 с.

  133. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства: Справочно-методическое пособие. – М., 1997.

  134. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа М: ИНФРА – М, 2006. – 304 с.

  135. Техника обслуживания и культуры работы в гостиницах. – Учебное пособие. – Киев: ВыАҚШя школа, 1977. – 254 с.

  136. Туризм и гостиничное хозяйство. – Учебник / Под. ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Тандем. – М.: ЭКМОС, 200. – 400 с.

  137. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г.Поршнева др. – М.: Инфра. – М, 1998. – 365 с.

  138. Управление современной компанией: Учебник / Под. ред. Б.Мильнера и Ф.Лниса. – М.: Инфра. – 320 с.

  139. Управление человеческими ресурсами в европейском готиничном бизнесе: Учебное пособие. – Пер. с анг. – М.: 2002. – 176 с.

  140. Чернышнев А.В. Профессиональная переподготовка и повышение квалификации специалистов гостиничного комплекса. – М.: Интелуниверсам, 2000. – 181 с.

  141. Чудновский А.Л., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 288 с.

  142. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2000, 448 с.

Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 464 с.

  1. Анискин Ю.П. Общий менеджмент: Учебник по общей теории менеджмента. – М.: РМАТ, 1997. – 120 с.

  2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. – Киев.: БИРА -Р-, 2001. – 206 с.

  3. Бизюкова И.В. Кадры. Подбор и оценка. – М.: Московский рабочий, 1989. – 307 с.

  4. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПБ.: «Герда», 2000. – 192 с.

  5. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. /Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 360 с.

  6. Бугаенко В.С., Каменский И.М. и др. Техника обслуживания и культуры работы в гостиницах. – Киев.: ВыАҚШя школа, 1977. – 285 с.

  7. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристический бизнес. – Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 200. – 352 с.

  8. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. – М.: Триада Лтд., 1996. – 384 с.

  9. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов Н/Д.: «Феникс», 2004. – 352 с.

  10. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Учебное пособие. – Ростов Н/Д., 2003. – 285 с.

  11. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. – Учебное пособие. – Ростов Н/Д.: Феникс, 2003. – 352 с.

  12. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. – М.: Юнити, 1994. – 685 с.

  13. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник /Пол ред. проф. Чудновского А.Д. – Экмос, 1998. – 351 с.

  14. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. – Учебное пособие. – М.: Нолидж, 1996. – 312 с.

  15. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 224 с.

  16. Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме: Учебно-практическое пособие / А.Дурович, Л.Анастасова – М.: Новое знание, 2002. – 348 с.

  17. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие 3-е изд., стереотип. – Мн.: Новое знание, 2003. – 496 с.

  18. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие, 2004. – 392 с.

  19. Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента в спорте и туризме. Т.2. Организационные основы: Учебник. – М.: Советский спорт, 2001. – 352 с.

  20. Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента в спорте и туризме. Т.2. Социально-педагогическое основы: Учебник. – М.: Советский спорт, 2002. – 184 с.

  21. Жукова М.А. Индустрия туризма: Менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 200 с.

  22. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и другие: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 240 с.

  23. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. – М.: ВыАҚШя школа, 1988. – 272 с.

  24. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и рестаранов. – Учебное пособие. – Мн.: Новое знание. 2003. – 368 с.

  25. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие: 2-е изд., перераб. – Мн.: Новое знание, 2001. – 432 с.

  26. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 486 с.

  27. Кортков Э.М. Исследования систем управления: Учебник. – М.: Дека, 2000 . – 244 с.

  28. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном ресторанном бизнесе. – М.: ООО агентство рекламы «Товарищ», 2000. – 186 с.

  29. Ляпина И.Ю.Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 218 с.

  30. Медлик С. Гостиничной бизнес: Учебник / С.Медлик, Х.Инграм: [пер. с анг. А.В. Павлов]. – М.: ЮНИТА-ДАНА, 2005. – 239 с.

  31. Мельников В.П., Маренков Н.Л. Управление организацией: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2004. – 240 с.

  32. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 352 с.

  33. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. – М.: Инфра. – М., 2000. – 228 с.

  34. Основные санитарно-гигиенические требования к туристическим базам, гостиницам, кемпингам. – М.: ЦРИБ, 1997. – 47 с.

  35. Организация и управление гостиничным бизнесом. / Под ред. А.Л.Лесника, И.П.Мацицкого, А.В.Чернышева. – М.: ЮНИТИ, 2000. – 369 с.

  36. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны. – М.: ЛУЧ, 200. – 326 с.

  37. Положение о паспорте Қонақ үйлер. – М.: Стройиздат, 1984. – 54 с.

  38. Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования. – М.: Стройиздат, 1985. – 201 с.

  39. Раева Р.А. Гостиничный бизнес; пути становления и развития: Практическое пособие. – Алматы: Туран, 1998. – 149 с.

  40. Семенов В.С., Каминский И.М., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство: Справочное пособие. – М.: Стройиздат, 1985. – 320 с.

  41. Семенов В.С. Совершенствование форм эксплуатации гостиниц. – М.: Сройиздат, 1978. – 96 с.

  42. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 144 с.

  43. Сенин В.С. Организация международного туризма. – Учебник. – М.: Финансы и статистика. 2000. – 400 с.

  44. Соколова М.В. История туризма: Учебное пособие. – М.: Мастерство, 2002. – 352 с.

  45. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства: Справочно-методическое пособие. – М., 1997.

  46. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа М: ИНФРА – М, 2006. – 304 с.

  47. Техника обслуживания и культуры работы в гостиницах. – Учебное пособие. – Киев: ВыАҚШя школа, 1977. – 254 с.

  48. Туризм и гостиничное хозяйство. – Учебник / Под. ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Тандем. – М.: ЭКМОС, 200. – 400 с.

  49. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г.Поршнева др. – М.: Инфра. – М, 1998. – 365 с.

  50. Управление современной компанией: Учебник / Под. ред. Б.Мильнера и Ф.Лниса. – М.: Инфра. – 320 с.

  51. Управление человеческими ресурсами в европейском готиничном бизнесе: Учебное пособие. – Пер. с анг. – М.: 2002. – 176 с.

  52. Чернышнев А.В. Профессиональная переподготовка и повышение квалификации специалистов гостиничного комплекса. – М.: Интелуниверсам, 2000. – 181 с.

  53. Чудновский А.Л., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 288 с.

  54. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2000, 448 с.

  55. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 464 с.

  56. Анискин Ю.П. Общий менеджмент: Учебник по общей теории менеджмента. – М.: РМАТ, 1997. – 120 с.

  57. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. – Киев.: БИРА -Р-, 2001. – 206 с.

  58. Бизюкова И.В. Кадры. Подбор и оценка. – М.: Московский рабочий, 1989. – 307 с.

  59. Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПБ.: «Герда», 2000. – 192 с.

  60. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. /Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 360 с.

  61. Бугаенко В.С., Каменский И.М. и др. Техника обслуживания и культуры работы в гостиницах. – Киев.: ВыАҚШя школа, 1977. – 285 с.

  62. Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристический бизнес. – Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 200. – 352 с.

  63. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. – М.: Триада Лтд., 1996. – 384 с.

  64. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов Н/Д.: «Феникс», 2004. – 352 с.

  65. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Учебное пособие. – Ростов Н/Д., 2003. – 285 с.

  66. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. – Учебное пособие. – Ростов Н/Д.: Феникс, 2003. – 352 с.

  67. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. – М.: Юнити, 1994. – 685 с.

  68. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник /Пол ред. проф. Чудновского А.Д. – Экмос, 1998. – 351 с.

  69. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. – Учебное пособие. – М.: Нолидж, 1996. – 312 с.

  70. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 224 с.

  71. Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме: Учебно-практическое пособие / А.Дурович, Л.Анастасова – М.: Новое знание, 2002. – 348 с.

  72. Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие 3-е изд., стереотип. – Мн.: Новое знание, 2003. – 496 с.

  73. Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие, 2004. – 392 с.

  74. Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента в спорте и туризме. Т.2. Организационные основы: Учебник. – М.: Советский спорт, 2001. – 352 с.

  75. Жолдак В.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента в спорте и туризме. Т.2. Социально-педагогическое основы: Учебник. – М.: Советский спорт, 2002. – 184 с.

  76. Жукова М.А. Индустрия туризма: Менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 200 с.

  77. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и другие: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 240 с.

  78. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. – М.: ВыАҚШя школа, 1988. – 272 с.

  79. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и рестаранов. – Учебное пособие. – Мн.: Новое знание. 2003. – 368 с.

  80. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие: 2-е изд., перераб. – Мн.: Новое знание, 2001. – 432 с.

  81. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 486 с.

  82. Кортков Э.М. Исследования систем управления: Учебник. – М.: Дека, 2000 . – 244 с.

  83. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном ресторанном бизнесе. – М.: ООО агентство рекламы «Товарищ», 2000. – 186 с.

  84. Ляпина И.Ю.Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005. – 218 с.

  85. Медлик С. Гостиничной бизнес: Учебник / С.Медлик, Х.Инграм: [пер. с анг. А.В. Павлов]. – М.: ЮНИТА-ДАНА, 2005. – 239 с.

  86. Мельников В.П., Маренков Н.Л. Управление организацией: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2004. – 240 с.

  87. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 352 с.

  88. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. – М.: Инфра. – М., 2000. – 228 с.

  89. Основные санитарно-гигиенические требования к туристическим базам, гостиницам, кемпингам. – М.: ЦРИБ, 1997. – 47 с.

  90. Организация и управление гостиничным бизнесом. / Под ред. А.Л.Лесника, И.П.Мацицкого, А.В.Чернышева. – М.: ЮНИТИ, 2000. – 369 с.

  91. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны. – М.: ЛУЧ, 200. – 326 с.

  92. Положение о паспорте Қонақ үйлер. – М.: Стройиздат, 1984. – 54 с.

  93. Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования. – М.: Стройиздат, 1985. – 201 с.

  94. Раева Р.А. Гостиничный бизнес; пути становления и развития: Практическое пособие. – Алматы: Туран, 1998. – 149 с.

  95. Семенов В.С., Каминский И.М., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство: Справочное пособие. – М.: Стройиздат, 1985. – 320 с.

  96. Семенов В.С. Совершенствование форм эксплуатации гостиниц. – М.: Сройиздат, 1978. – 96 с.

  97. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 144 с.

  98. Сенин В.С. Организация международного туризма. – Учебник. – М.: Финансы и статистика. 2000. – 400 с.

  99. Соколова М.В. История туризма: Учебное пособие. – М.: Мастерство, 2002. – 352 с.

  100. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства: Справочно-методическое пособие. – М., 1997.

  101. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа М: ИНФРА – М, 2006. – 304 с.

  102. Техника обслуживания и культуры работы в гостиницах. – Учебное пособие. – Киев: ВыАҚШя школа, 1977. – 254 с.

  103. Туризм и гостиничное хозяйство. – Учебник / Под. ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Тандем. – М.: ЭКМОС, 200. – 400 с.

  104. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г.Поршнева др. – М.: Инфра. – М, 1998. – 365 с.

  105. Управление современной компанией: Учебник / Под. ред. Б.Мильнера и Ф.Лниса. – М.: Инфра. – 320 с.

  106. Управление человеческими ресурсами в европейском готиничном бизнесе: Учебное пособие. – Пер. с анг. – М.: 2002. – 176 с.

  107. Чернышнев А.В. Профессиональная переподготовка и повышение квалификации специалистов гостиничного комплекса. – М.: Интелуниверсам, 2000. – 181 с.

  108. Чудновский А.Л., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 288 с.

  109. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2000, 448 с.

303