12. Морфолого-анатомические признаки при определении подлинности цельного и измельченного лрс.

Макроскопический анализ листьев. 1) форма; 2) размеры; 3) цвет; 4) запах; 5) вкус; 6) особенности (в зависимости от вида ЛРС). Определяем строение листа (простой или сложный). Обращаем внимание на строение черешка, геометрическую форму и толщину листовой пластинки, ее кутинизированность (кожистость)..

Микроскопический анализ листьев начинают с исследования эпидермиса: изучают форму эпидермальных клеток с верхней и нижней сторон листа, наличие трихомов, железок, устьиц.Устанавливают тип устьичного аппарата по числу и характеру расположения вспомогательных клеток эпидермиса около замыкающих клеток устьиц:

1. у двудольных: диацитный устьичный аппарат: устьица окружены двумя

околоустьичными клетками, сем Губоцветные, Гвоздичные;

2. парацитный устьичный аппарат: с каждой стороны устьица вдоль его прод оси расп по 1 или более околоустьичных кл сем Мареновые, Вересковые, Брусничные;

3. анизоцитный устьичный аппарат: устьица окружены тремя околоустьичными клетками, из них одна значительно меньше двух других сем Капустные;

4. аномоцитный устьичный аппарат: устьица окружены неопределенным числом клеток, различающихся по форме и размерам сем Лютиковые и др. у однодольных и других растений: тетра и мультиперигенный (тетра и энциклоцитный). Анализ трав Особ строения стебля; форму попер сечения; цвет пов, опушение, р-ры; расп листьев; тип соцветия; особ морфологии и анат листьев, цветков, плодов.

Цветки. Устан тип соцветия, опушенность его частей, строение околоцветника, венчика, число и форму чашелистиков, число и строение тычинок, пестиков, строение завязи. При микроск исслед строение эпидермиса внутр и нар сторон леп-ков венчика и чашелистиков, ха-р расп и строение волосков, железок, форму и р-ры пыльц зерен.

Плоды. Состоят из околоплодника (перикарпия) и заключенных в нем семян. Перикарпий мб сухой (сух плоды) или мясистый (сочн плоды). Диагн знач имеют форма и строение плода, его размеры (длина, ширина, поперечник), цвет, характер пов околоплодника, запах, вкус. Иссл число гнезд в плоде, наличие эфиромасличных канальцев, вместилищ. При микродиагностике плодов важно строение перикарпия, в кот различают 3 слоя: экзо, мезо и эндокарпий, т. е. наружный, средний и внутренний.

Семена. Состоят из зародыша, эндосперма, семенной кожуры. Обращают внимание на форму, размеры, цвет, запах, вкус и общее строение семени. Диагностическое значение имеет расположение зародыша, наличие и форма рубчика.При изучении под микроскопом внимание обращают на строение семенной кожуры (слои клеток), величину и форму эндосперма, строение зародыша, а также на пигментный слой.

Анализ кор Особое внимание обращается на толщину коры, окраску и особенности строения наружной и внутренней поверхностей. При микроскопическом анализе обращают внимание на строение пробки, ее цвет, характер колленхимы, толщину первичной и вторичной коры, наличие феллодермы и особенности каменистых клеток, лубяных волокон, их скоплений или тяжей, а также кристаллов оксалата кальция, клеток с эфирными маслами, смолами, вместилищ и ходов, млечников .

Корни могут иметь первичное или вторичное анат строение. При первичном - в центре осевой цилиндр, в кот 2-,3-,4-,5- или многолучевая структура, образ сосудами ксилемы. Первичная анат структура у однодольных сохр до конца, а у двудольных сменяется вторичной структ, когда радиальное расп проводящих тканей стан не столь отчетливым и смен коллатеральным, при кот основное пространство сост древесина.

Корневища — простые и разветвленные, толстые и тонкие. У однодольных растений корневища имеют только пучковое строение: пучки беспорядочно располагаются в коре и центральном цилиндре. У двудольных корневища могут иметь как пучковое строение, так и беспучковое, при кот площадь поперечного среза заполнена одревесневшими элементами, чередующимися с лучами паренхимы.

Клубни имеют стеблевое происхождение, формируются на концах подземных побегов (столонов), на их поперечном срезе видно пучковое строение.

Луковицы состоят из утолщенных сочных чешуй, распол на укор стебле (донце), и нескольких сухих, покрывающих ее снаружи. Строение луковиц обычно рассматривают на

продольном разрезе