книги из ГПНТБ / Современное развитие метода выделения твердой фазы фотографической эмульсии сборник статей

В. М. УВАРОВА, Н. В. АНОСОВА, В. А. МАЛЬЦЕВА

СВЯЗЬ МЕЖДУ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕМ АНИОННЫХ ПАВ С ЖЕЛАТИНОЙ И ИХ ОСАЖДАЮЩИМ ДЕЙСТВИЕМ

Ранее было показано, что ионогенные поверхностно-ак­ тивные вещества (ПАВ) вступают во взаимодействие с желатиной, зависящее от pH среды, повышая вязкость раствора, снижая степень набухания, увеличивают элас­ тичность слоев [1—3].

В излагаемой работе рассматривалась только одна сторона взаимодействия — изменение вязкости раство­ ров желатины под влиянием ПАВ и величина pH, как в наибольшей степени обусловливающая способность осаждения желатины из раствора.

ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ВЯЗКОСТИ РАСТВОРА ЖЕЛАТИНЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ НАТРИЕВЫХ СОЛЕЙ ЭФИРОВ СУЛЬФОЯНТАРНЫХ КИСЛОТ

*

Было исследовано влияние веществ двух гомологиче­ ских рядов: полных и кислых эфиров сульфоянтарной кислоты — Na солей на вязкость — 4,3% раствора жела­ тины.

В табл. 1 и 2 приведены характеристики исследуемых веществ. (Вещества были любезно предоставлены О. К. Смирновым.) Исследование производилось сле­ дующим образом: к 1 литру 6% водного раствора жела­ тины добавлялось 400 мл раствора ПАВ, концентрации которых были 4,2, 6% или 8,4%. Введение одинакового объема растворов ПАВ обеспечивало постоянство фак­ тора разбавления, и во всех случаях концентрация жела­ тины в испытуемых растворах была равной 4,3%. Вели­ чина pH раствора была постоянной — 5,8—6,0. Вязкость измерялась при 40° С. Для исключения аномалии вяз-

121

кости применялись капилляры с различными диаметра­ м и — 1—3 мм. Постоянные вискозиметров изменялись в интервале от 0,139 до 1,347.

122

На рис. 1—2 представлены кривые зависимости изме­ нения вязкости от концентрации Na-солей диэфиров и

Рис. 1. Изменения вязкости 4,3% раствора жела­ тины в зависимости, от содержания а-солей ди­ эфиров сульфоянтарной кислоты при pH среды-5,8

моноэфиров сульфоянтарной кислоты. Как следует из ри­ сунков, происходит возрастание вязкости растворов же­ латины с увеличением отношения г ПАВ на 1 г желати­ ны. Степень возрастания вязкости раствора желатины

123

увеличивается с увеличением числа атомов углерода в гидрофобной части молекулы гомологов обоих рядов. Максимум возрастания вязкости растворов желатины до­ стигается при 2R = R' = Ci6. Дальнейшее увеличение числа

Рис. 2. Изменение вязкости 4,3% раствора жела­ тины в зависимости от содержания ди-а-соли мо­ ноэфиров сульфоянтарной кислоты при pH = 5,8

атомов углерода в гидрофобном радикале до 2R—Cjs не вызывает возрастания вязкости, что можно объяснить уменьшением растворимости данного ПАВ.

Такое взаимодействие веществ с желатиной было объяснено ионным взаимодействием между сульфогруппами молекул ПАВ и аминогруппами молекул желати­ ны. При таком взаимодействии происходит изменение конфигурации желатиновых молекул [3].

Неионогенные ПАВ не вступают в ионное взаимодей­ ствие, что подтверждается кривыми изменения вязкос­

124

ти под влиянием двух веществ СВ-257 и СВ-104, пред­ ставленными на рис. 3.

Рис. 3. Изменение вязкости 4,3% раствора желатины в зави­ симости от содержания неионогенных ПАВ при pH среды = 5,8.

ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ВЯЗКОСТИ РАСТВОРА ЖЕЛАТИНЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ АЛКИЛСУЛЬФАТОВ НАТРИЯ (АСН)

Было исследовано три гомолога этого ряда, харак­ теристики которых представлены в табл. 3. На рисунке 4 приведены кривые зависимости вязкости 4,3% раствора желатины от г ПАВ на г желатины для трех веществ изучаемого ряда.

Как следует из рис. 4, и для алкилсульфатов натрия повторяется зависимость увеличения вязкости раствора

125

Т а б л и ц а 3

Характеристики образцов неионогенных поверхностно-активных веществ

желатины с увеличением числа атомов углерода в гидро­ фобной части молекулы.

Рис. 4. Изменение вязкости 4,3% раствора желатины в зависимости

.. от содержания алкилсульфатов натрия, при pH среды —5,8

126

Характер изменения вязкости аналогичен характеру изменения вязкости под влиянием эфиров сульфоянтарной кислоты и может быть объяснен теми же причинами.

ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ВЯЗКОСТИ РАСТВОРА ЖЕЛАТИНЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ ПОЛИВИНИЛСУЛЬФАТА (ПВС)

Исследовалось изменение вязкости 4,3% раствора под влиянием ПВС. На* рис. 5 представлены кривые зави­ симости вязкости от отношения г ПВС на 1 г желатины

Рис. 5. Изменение вязкости 4,3% раствора желатины в зависимости от содержания поливинилсульфата натрия.

127