1.5. Характеристика современных сортов и гибридов фабричной сахарной свеклы

Повышение урожайности фабричной сахарной свеклы и снижение затрат на ее производство в значительной мере зависят от качества семенного материала. Задачи увеличения объемов такой продукции и снижения затрат труда на ее производство остаются важнейшими в семеноводстве сахарной свеклы. Решить их можно, взяв на вооружение новые приемы интенсивной технологии.

Одним из решающих факторов продуктивности является выбор сорта или гибрида. При большом разнообразии современных сортов и гибридов от многих конкурирующих отечественных и зарубежных фирм свекловодам нелегко определить самые продуктивные семена, лучше адаптированные к конкретным условиям, меньше подверженные воздействиям отрицательных факторов формирования урожая корней и получения сахара.

Обеспечение свеклосеющих хозяйств высококачественными семенами сахарной свеклы, отличающимися не только хорошими сортовыми свойствами, но и высокой односемянностью и всхожестью, – одно из основных условий широкого внедрения в производство интенсивной технологии возделывания этой ценной технической культуры [128].

В 1996 г. в Российской Федерации подработкой, хранением и подготовкой к севу семян сахарной свеклы занимались 5 заводов – Перелешинский (Воронежская обл.), Каменский (Пензенская обл.), Ржавский (Курская обл.), Тбилисский (Краснодарский край) и Черемновский (Алтайский край). Эти заводы обеспечивали практически все свеклосеющие хозяйства России семенами свеклы на фабричные посевы и около 100 семеноводческих хозяйств – семенами элиты для выращивания маточной свеклы [65].

Одним из первых сторонников районирования сортов сахарной свеклы был академик И.В. Якушкин, который в качестве обоснования организации Рамонской станции в 1922 году совместно с П.В. Карпенко и В.М. Буниным выдвинул принцип районности.

На Первомайской опытноселекционной станции впервые в практике свеклосеяния по инициативе П.В. Карпенко (1964) был построен лабораторный сахарный завод, который позволил давать оценку сорту сахарной свеклы по выходу сахара с единицы веса корней.

На Харьковской опытной станции О.Ф. Гельмером был впервые создан гибридный сорт сахарной свеклы, который долгие годы является стандартом для селекционных сравнений и в государственном сортоиспытании.

Профессор Н.И. Орловский отмечает, что одно из важнейших достижений советской селекции сахарной свеклы – это выведение сортов, сочетающих высокую продуктивность не только с повышенной сахаристостью, но и со специальными свойствами, соответствующими агроэкологическим условиям зоны деятельности станции.

Создаваемые научно-исследовательскими учреждениями сорта сахарной свеклы испытывают на государственных сортоиспытательных участках, где их оценивают не только по урожайности и сахаристости, но и по технологическим качествам.

Районируются новые сорта сахарной свеклы Государственной комиссией по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. К районированию допускаются только те сорта, у которых сахаристость не ниже, чем у ранее районированного сорта, но лучше другие хозяйственно-полезные признаки [128].

Сорта сахарной свеклы могут быть урожайного, сахаристого и совмещенного направления.

Так, А.И. Федотов указывает, что сорта урожайного направления характеризуются большей массой корнеплода, низкой сахаристостью и низким выходом сахара из единицы сырья. Сорта сахарного направления менее продуктивны: они дают низкий сбор сахара с гектара, но из единицы сырья выход сахара у них самый высокий. Высокой урожайностью и сахаристостью корнеплодов характеризуются сорта совмещенные. Они обеспечивают более высокие сборы сахара с 1 га, чем сорта сахаристые, а выход сахара с единицы сырья у них выше, чем у сортов урожайных. По продуктивности урожайно-сахаристые сорта успешно конкурируют с сортами урожайными [166].

Увеличение производства сахарной свеклы неразрывно связано с развитием селекции и семеноводства этой культуры. Селекционеры создали сорта и гибриды, приспособленные к различным почвенно-климатическим условиям зон свеклосеяния с высокой урожайностью корнеплодов, повышенной сахаристостью, устойчивостью к болезням и цветушности, высоким качеством семян и другими признаками, отвечающими требованиям возделывания культуры по интенсивным технологиям [178].

Большой вклад в создание сортов и гибридов сахарной свеклы внесли академик А.Л. Мазлумов, селекционеры Н.И. Орловский, Н.А. Неговский, Т.Ф. Гринько, О.К. Коломиец, А.В. Попов, Г.С. Мокан, В.Ф. Чеболда, М.И. Таранюк, Н.Д. Булин, С.Т. Бережко, А.В. Корниенко, А.М. Юсупов, О.К. Лободин, А.М. Макогон, Л.Н. Чемерис, Ю.Ф. Кравцов и др.

Качество семенного материала сахарной свеклы в большей степени зависит от условий его производства. Так, например, на всхожесть влияет масса семян. Триплоидные гибриды успешно можно размножать только при оптимальных условиях. Поэтому семеноводство сахарной свеклы сконцентрировано в регионах, где имеются подходящие условия для производства высококачественного семенного материала. Сырой посевной материал после первой сертификации на месте выращивания проходит обработку (полирование, сортирование и калибровку) и несколько лабораторных и полевых контролей качества на семеноводческих заводах. В результате остается только пятая часть исходного материала сахарной свеклы с высокой энергией прорастания семян, лабораторная всхожесть которых достигает 90-95%, а полевая – 70-80% [177].

С каждым годом в посевах свеклосеющих хозяйств растет удельный вес гибридов зарубежной селекции. Эти гибриды, по данным государственного испытания, отличаются высокой продуктивностью, и поэтому многие хозяйства используют их для увеличения производства свекловичного сырья и сахара.

В настоящее время на международном рынке селекции появилось достаточно большое количество зарубежных компаний, таких как «Сингента Сидс» (Швейцария), «Даниско Сид» (Германия), «KWS» (Германия), «Штрубе-Дикман» (Германия), «Адванта» (Галандия), «Ван-Дер-Хаве» (Галандия), «Марибо» (Дания), «Ай-Си-Ай-Сидз» (Бельгия), а также всемирноизвесные отечественные Льговская опытно-селекционная станция, ВНИИСС имени А.Л. Мазлумова, Ивановская и др.

Компания «Сингента Сидс» (Швейцария) представляет целый ряд гибридов сахарной свёклы под торговой маркой «Хиллесберг», такие как ХИ 0081, ХМ 5455, Фрейя, Аккорд, ХМ 1820 и др. Эти гибриды обладают целым рядом преимуществ по сравнению с гибридами отечественной селекции. Это прежде всего стабильность и безопасность формирования густоты; устойчивость к болезням и неблагоприятным климатическим факторам; высокий потенциал урожайности; высокая сахаристость; лёгкая извлекаемость из земли и низкая загрязнённость корней. Семена сахарной свёклы предлагаются в дражированной или инкрустированной форме. Преимущества драже заключаются в возможности достижения максимальной точности высева при севе на конечную густоту, особенно при использовании отечественных сеялок. Кроме того, драже позволяет увеличить дозу протравителей (фунгицидов и инсектицидов), наносимых на семена. С другой стороны, инкрустированные семена дают несколько лучшую полевую всхожесть в условиях засушливой весны [91].

Компания Штрубе-Дикманн – лидер на международном рынке селекции и производства семян сахарной свёклы. Известно достаточно большое количество сортов и гибридов данной компании: Марс, Агат, Винцент, Аксел F 1, Гала F 1, Перла F 1 и др. В соответствии с последними тенденциями и спросом на рынке для дражирования семян компания Штребе-Дикман применяет специально разработанные составы, которые включают фунгицидные и инсектицидные препараты, отвечающие требованиям заказчика. Совместные исследования с компаниями Штрубе-Дикман, непосредственно занимающимися дражированием, определяют качество покрытия составом каждого семени, а именно однородность, хорошее прорастание, что позволяет достичь прекрасных показателей при рядовом посеве и дает хорошие результаты по всхожести [189].

По состоянию на 1 января 2005 года в Государственном реестре селекционных достижений РФ находились следующие сорта сахарной свеклы селекции Даниско: Маратон, Матадор, Кристалл, Аляска, Панама, Медина, Флорес и Казино. Маршал и Кюрос – районированы в Центральном районе. В 2004 году на госсортоучастках России проходили испытания 3 сорта сахарной свеклы селекции Даниско [188].

Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара им. А.Л. Мазлумова является ведущим научным учреждением по свекловодству в России. История возникновения, становления и развития института берет свое начало от созданной в 1922 году на территории Сорокинской экономии Рамонского сахарного завода опытно-селекционной станции, организатором и научным руководителем которого был профессор Воронежского сельскохозяйственного института академик И.В. Якушкин. За 37 лет (1922-1959) Рамонская станция проделала значительную работу по развитию свекловодства в нашей стране, продвижению свеклы в восточные районы РФ. Здесь были разработаны основные приемы выращивания высоких урожаев этой ценнейшей технической культуры. Высокопродуктивные сорта, выведенные в Рамони, получили всеобщее признание: Рамонский МС-68-F1, Рамонский МС-46-F1, Рамонский МС-60 F1, Рамонский МС 70, Рамонский 46 и др.

К 1957 году она уже имела отделы: селекции сахарной свеклы и агротехники; лаборатории агрохимии, энтомологии и фитопатологии; группу по семеноводству сахарной свеклы, метеорологическую станцию и научную библиотеку. В разные годы на станции работали известные специалисты С.К. Чаянов, И.В. Якушкин, В.М. Бунин, П.В. Карпенко, А.Л. Мазлумов, Б.А. Рубин, Л.И. Богдан, Н.А. Успенский, Н.Ф. Деревицкий. В 1959 году на базе Рамонской селекционной станции был создан Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара (ВНИИСС). С организацией института работы, проводимые на станции, были не только продолжены, но и во многом расширены, стали более разнообразными. На ВНИИСС возложили научную разработку вопросов развития свекловодства и производства сахара в РФ.

Сорт – важнейшее средство производства, определяющее во многом эффективность земледелия. В основополагающих документах по государственному испытанию определены требования, которые обязывают Государственную сортоиспытательную сеть выпускать в производство только те сорта, которые могут обеспечить гарантированную прибавку продукции в производстве, сокращение затрат на единицу продукции. В свете этих требований и проводится оценка на хозяйственную полезность поступающих в испытание сортов. В 2005 году в государственном испытании на хозяйственную полезность испытывался 1051 сорт. По результатам испытания в Государственный реестр сортов с 2006 года дополнительно включено 137 сортов и гибридов. По 14 сортам расширен допуск к использованию на другие области. Признаны перспективными на 2006 год 45 сортов. Исключены из Государственного реестра, как утратившие хозяйственное значение 18 сортов и гибридов. Всего на 2006 год в Государственный реестр включено 1464 сорта и гибрида [190].