2.1. Полевая всхожесть

Полевая всхожесть – один из важнейших показателей посевных качеств свекловичных семян. Проблема повышения этого показателя с помощью активирующих рост веществ у свеклы является особенно актуальной в связи с переходом на комплексную механизацию возделывания и уборки этой культуры. Система регуляции роста растений с помощью активирующих рост веществ во многом определяет характер таких важнейших физиологических процессов, как прорастание, рост и развитие растений и формирование урожая.

Полевая всхожесть семян зависит от условий, в которые они попадают после сева. Прежде всего, это влажность почвы. При недостатке влаги количество проросших семян сильно снижается, так как у семени сахарной свеклы толстый деревянистый околоплодник. При избытке влаги наблюдается недостаток воздуха в почве, из-за чего она плохо прогревается, что также снижает всхожесть семян [166].

На полевую всхожесть семян отрицательно влияют наличие почвенной корки после выпадения осадков, присутствие комков почвы на поверхности, низкая температура почвы, действие болезней и вредителей сахарной свеклы [26].

Для проростка сахарной свеклы важно в первоначальный период роста получать максимально сбалансированное питание, что повышает его устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды и болезням. Чем выше полевая всхожесть семян, тем лучше проходит рост и развитие растений сахарной свеклы. Это ведет к лучшей равномерности распределения растений в рядке, что важно при точном севе на конечную густоту одноростковыми семенами. Все это в конечном итоге влияет на получение максимально возможного валового урожая корнеплодов сахарной свеклы [167].

Полевая всхожесть показывает в процентах число всходов по отношению к числу всех высеянных семян или к числу высеянных всхожих семян. В первом случае полевая всхожесть считается абсолютной, а во втором – относительной [168].

Одним из наиболее важных периодов при выращивании фабричной сахарной свеклы является период «посев-всходы». От того, какие погодные условия складываются в данный период, во многом зависит полевая всхожесть семян, а в конечном итоге и густота стояния растений.

В наших исследованиях продолжительность периода «посев-всходы» колебалась в следующих пределах: в 2004 г. – 8 суток, в 2005 г. – 7, в 2006 – 10 суток. Такое различие в сроках появления всходов растений мы объясняем погодными условиями (табл. 4).

Таблица 4. Динамика появления всходов (2003-2006 гг.)

Год исследования	Дата посева	Всходы	Фаза вилочки
2004	7 мая	15 мая	21 мая
2005	20 мая	27 мая	31 мая
2006	17 мая	27 мая	30 мая

При посеве в 2005 г. среднесуточная температура была 19,1 ºС, поэтому растения взошли на 3 дня раньше, чем в 2006 г., где средняя температура составляла 16,8 ºС. Это и объясняет появление всходов только на 10-й день после посева (табл. 5).

Таблица 5. Влияние погодных условий и срока посева на рост

фабричной сахарной свеклы

Год исследования	Дата посева	Средняя температура воздуха в период «посев – всходы»	Количество осадков за период «посев – всходы», мм	Количество дней от посева до появления всходов
2004	7 мая	14,8	70,8	8
2005	20 мая	19,1	120,4	7
2006	17 мая	16,8	32,6	10

Низкая температура воздуха и выпадение значительного количества осадков в период «посев-всходы» в 2004 г. не оказали отрицательного влияния на дальнейший рост и развитие фабричной сахарной свеклы.

Для метаболизма сахарной свеклы распределение осадков в течение вегетационного периода имеет большее значение, чем их абсолютное количество. Летняя засуха сдерживает начальное развитие, осенние дожди затрудняют уборку, снижается количество сахаров и сухих веществ в корнеплодах (табл. 6).

Таблица 6. Сумма осадков и среднемесячная температура

воздуха по годам исследований

Год исследования	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь
Сумма осадков, мм
1	2	3	4	5	6		7
2004	75,2	70,8	40,3	77,1	6,9	62,0
2005	33,3	120,4	118,9	37,9	48,0	9,7
2006	13,8	32,6	65,4	55,5	69,6	73,0
Среднесуточная температура воздуха, º С
2004	8,1	14,8	18,4	20,8	21,9	15,6
2005	9,7	19,1	18,6	22,5	21,8	16,6
2006	9,1	16,8	21,8	20,4	22,3		15,7
Относительная влажность воздуха, %
2004	67	64	77	83	71		74
2005	77	60	71	66	58	65
2006	73	57	69	70	70	76

Анализируя средние данные за 3 года, можно сказать, что полевая всхожесть зависит от метеорологических условий, сложившихся после посева, что подтверждает выводы многих исследователей [169, 170, 171].

Разницу в продолжительности прорастания семян сахарной свеклы по годам можно объяснить температурой прогревания почвы на глубине залегания семян, ее влажностью, а также образованием почвенной корки. В 2004 и 2005 гг. период «посев-всходы» сопровождался выпадением значительного количества осадков, величина которых в 1,5-2 раза превышала их среднесуточные нормы, и высокой температурой прогревания почвы на глубине 10 см (20- 27ºС). В 2006 г. в этот период ощущался недостаток влаги.