Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
otvety_na_gos_po_specialnosti_turizm.doc
Скачиваний:
1414
Добавлен:
11.12.2015
Размер:
3.27 Mб
Скачать
  1. Понятие, сущность и функции менеджмента в туризме.

Менеджмент – процесс оптимизации человеческих, материальных и финансовых ресурсов для достижения эффективности организации.

Менеджмент – управление в условиях рыночной экономики, совокупность: принципов, методов, форм, приемов и средств управления производством и производственным персоналом, с целью повышения эффективности производства, увеличения прибыли и прибавочной стоимости.

Сущность менеджмента – управлять всем: производством, финансами, кадрами, ресурсами для упорядочения системы управления, от исходной ситуации – к улучшению результатов.

Сущность менеджмента – воздействие менеджера на другие лица для побуждения действий, соответствующих достижению поставленных целей, и принятие на себя ответственности за результативность воздействия

Функции менеджмента – специализированные виды управленческой деятельности, отличающиеся однородностью содержания выполняемых работ и их целевой направленностью.

    1. Планирование.

    2. Организация – упорядочение совместной деятельности д\достижения общих целей.

    3. Целеполагание - формулирование цели.

    4. Стратегополагание – выработка долгосрочной политики.

    5. Регулирование – поддержание функционирование системы.

    6. Координация – согласование и упорядочения совместной деятельности людей.

    7. Мотивация – побуждение себя и других к деятельности, путем формирования мотивов д\достижения личных целей и целей организации.

    8. Стимулирование – активизация деятельности работников путем использования стимулов и рычагов.

    9. Контроль – формирование инфо о состоянии и функционировании, инфо диагностика, выявление проблем и причин их возникновения

Под принципами менеджмента понимают руководящие правила, основные положения и нормы поведения, которыми руководствуется мен-т в исторически сложившихся социально-экономических условиях.

Целью менеджмента является обеспечение прибыльности туристской фирмы посредством рациональной организации производственного процесса

Задачей менеджмента является организация производства туристского продукта и услуг с учетом потребностей потребителей на основе имеющихся ресурсов фирмы и при обеспечении достаточной рентабельности предприятия.

Содержание менеджмента:

    1. Как наука и практика управления (19-20 в) Фредерик Тейлор, Анри Файоль

    2. Как организация управления предприятием (набор инструментов, которые позволяют компании эффективно развиваться и добиваться цели)

    3. Как процесс принятия управленческих решений. (баланс, равновесие, выбор альтернативы)

Особенности туризма как объекта управления:

  • Большая глубина проникновения (существует везде) и сложность взаимосвязей между его составными элементами.

  • Сильное влияние со стороны заинтересованной клиентуры

  • Специфика туристского продукта, его неотделимость от источника формирования

  • Неоднородность туристского спроса из-за:

    • неосязаемость и несохраняемость туристского продукта

    • Разнообразие потребителей туристских услуг

    • Высокая значимость общественных факторов

  • Комплексность туристских услуг

  • Сезонность туруслуг

  • Непервичность туруслуг (не являются первой необходимостью)

  • Огромное значение маркетинга, поскольку никак иначе представить туруслугу нельзя

  • Уникальность туруслуги (даже два тура по одному маршруту будут разными)