Завдання до семінару:

1. Напишіть рівняння реакцій етерифікації мурашиної кислоти з бутанолом та пропіонового ангідриду з метанолом.

2. Визначте масу етилацетату, який можна отримати по реакції етерифікації 1,8 г оцтової кислоти з 1,61 г етанолу, якщо вихід продукту дорівнює 75%

3. Визначте масу етилового спирту, необхідного для добування етилового естеру оцтової кислоти масою 35,2 г, якщо вихід продукту складає 80% від теоретично можливого.

4. Визначте масу етанолу, необхідного для добування 25 г етилформіату.

5. Визначте масу метилпропіонату, який отримали з пропіонового ангідриду та метанолу, якщо в реакції використано 27 г метанолу, а практичний вихід продукту складає 96%.

6. Здійсніть перетворення: С₂Н₆С₂Н₄пропіонова кислотахлористий пропіоніл А бутилпропіонат В  масляний альдегід.

7. Здійсніть перетворення: хлоретан А  В  оцтовий альдегід С  оцтовий ангідрид

8. Здійсніть перетворення: пропіонат натрію пропіонова кислота хлорангідрід пропіонової кислоти пропіоновийангідрид.

9. Здійсніть перетворення: пентан  А  В  С  Д  метиловий ефір валеріанової кислоти.

10. Напишіть рівняння реакцій, в результаті яких можна здійснити перетворення 1-пропанолу в 2-амінопропанову кислоту. Зазначте умови перебігу реакцій.

11. Напишіть рівняння реакцій, в результаті яких можна здійснити перетворення метану в діетиловий етер (ефір). Зазначте умови перебігу реакцій.

12. Напишіть рівняння реакцій, в результаті яких можна здійснити перетворення 1-бутену в естер (складний ефір) оцтової кислоти і 2-бутанолу. Зазначте умови перебігу реакцій.

13. Напишіть рівняння реакцій, в результаті яких можна здійснити перетворення оцтового альдегіду в 1,2-етандіол. Зазначте умови перебігу реакцій.

14. Напишіть рівняння реакцій, в результаті яких можна здійснити перетворення метану в натрій етаноат (ацетат). Зазначте умови перебігу реакцій.

15. Напишіть рівняння реакцій, в результаті яких можна здійснити перетворення метану в хлорбензол. Зазначте умови перебігу реакцій.

16. Напишіть рівняння реакцій, в результаті яких можна здійснити перетворення метану в фенол. Зазначте умови перебігу реакцій.

Семінар № 7.

Тема: Оксикислоти – класифікація, властивості, добування та застосування. Стеріоізомерія та оптична активність оксикислот. Дубильні речовини. Альдегідо- та кетоно кислоти.

Мета: Закріпити та розширити знання по даній темі. Знати їх класифікацію, властивості, будову та використання.

Література:1, стор. 172 – 177; 181 – 184.2, стор. 318 – 329.

Студент повинен знати: класифікацію оксикислот, їх стереоізомерію та оптичну активність, властивості, добування та застосування оксикислот; властивості дубильних речовин, альдегідо- та кетоно кислот.

Студент повинен вміти: складати ізомери оксикислот, структурні формули оксикислот, рівняння реакцій, які характеризують властивості та добування оксикислот, дубильних речовин, альдегідо- та кетоно кислот.

Перелік питань до семінару:

1. Які сполуки називають оксикислотами? Наведіть класифікацію оксикислот.

2. Чим визвана структурна ізомерія оксикислот? Напишіть ізомєри.

3. Як називають оксикислоти по ІЮПАК та згідно раціональній номенклатурі. Поясніть на прикладах.

4. Напишіть основні способи добування оксикислот.

5. Наведіть приклади реакцій, які виражають спиртові властивості оксикислот.

6. На яких реакціях оксикислот сказується взаєморозсташування груп СООН та ОН? Напишіть приклади таких реакцій.

7. Що таке ізомерія? Які види ізомерії оксикислот ви знаєте?

8. На прикладах поясніть явище оптичної ізомерії оксикислот?

9. Наведіть приклади хімічних реакцій, в яких приймають участь карбоксильна та оксігрупи.

10. Напишіть структурні формули молочної та яблуневої кислот, основні способи їх добування. Де вони використовуються?

11. Напишіть структурну формулу лимонної кислоти, дайте її характеристику.

12. Що таке дубильні речовини?

13. Властивості дубильних речовин.

14. Що таке альдегідо кислоти?

15. Що таке кетоно кислоти?

16. Представники альдегідо та кетони кислот.