- •Содержание
- •Введение
- •Обзор литературы
- •История создания русской крупной белой породы свиней
- •Характеристика крупной белой породы свиней
- •Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы
- •Факторы, влияющие на воспроизводительные качества свиноматок
- •Цель и задачи исследований
- •Материал и методика исследований
- •С Скипидарный тест хема опыта № 1
- •Характеристика хозяйства
- •Результаты исследований
- •Продуктивность чистопородных свиноматок в зависимости от их стрессчувствительности
- •Продуктивность свиноматок в зависимости от генотипа хряка
- •Оценка экологической обстановки в хозяйстве
- •7. Безопасность жизнедеятельности
- •8. Экономическая эффективность исследований
- •9. Педагогическая часть исследования
- •9.1. Технология модульного обучения
- •9.2. Принципы модульного обучения
- •9.3. Особенности структурирования содержания учебного курса в модульном обучении
- •9.4. Особенности организации педагогического контроля в модульном обучении
- •Преимущества модульного обучения
- •10. Разработка учебно-методической программы по курсу
- •10.1. Программа курса «Разведение и селекция с.-х. Животных»
- •Разработка занятий по курсу «Разведение и селекция сельскохозяйственных животных»
- •Модуль 2. Закономерности онтогенеза. Продуктивность с.-х. Животных
- •Модуль 3. Роль отбора в системе мероприятий по качественному совершенствованию животных. Методы разведения с.-х. Животных
- •Предложения производству
- •Список литературы
- •Рекомендации по оцениванию ответов
- •Требования к устным ответам
- •Приложение 2 Примерные критерии оценки докладов и выступлений
Характеристика хозяйства
ОАО «Коломийцевское» расположено в юго-западной части Сальского района. Центральная усадьба находится в г. Сальске, в 175 км от областного центра – г. Ростова-на-Дону. Связь с областным центром осуществляется по железной дороге и автотрассе с асфальтовым покрытием. Пункты сдачи сельскохозяйственной продукции: зерна, мяса и молока, находятся в г. Сальске.
Землепользование представлено единым компактным массивом. Земельный фонд хозяйства характеризуется высокой освоенностью: из общей площади 22742 га, сельскохозяйственные угодья занимают 21473 га или 94 %, в том числе пашня 20035 га, или 88 %. Основные климатические факторы, определяющие условия роста и развития сельскохозяйственных культур на территории землепользования следующие:
- продолжительность периода с температурой выше 0ᵒ составляет 260 дней, выше - +5ᵒ - 217 дней, выше + 10 – 180 дней, выше +15 –142 дня;
- средняя продолжительность безморозного периода 179 дн.;
- число дней со снежным покровом – 65 дн.;
- годовое количество осадков – 453 мм;
- частые ветры;
- быстрое нарастание температур весной, ведущее к быстрому иссушению почвы.
Территория совхоза расположена на водоразделе рек Большой и Средний Егорлык, представляет собой равнину, слабо изрезанную неглубокими, вытянутыми потянинами. Наибольший уклон на пахотных землях 1-2˚.
Грунтовые воды залегают на глубине 8-10 м, по балке – 0,5-1,5 м. источником водоснабжения населения служат артезианские скважины и шахтные колодцы, а также водопроводная сеть.
Наиболее распространенными почвами являются черноземы предкавказские среднемощные слабодефлированные, слабогумусированные тяжелосуглинистые на лессовидных глинах.
По хозяйству балл оценки по выходу кормовых единиц равен 48,8, по району 49,3, по области 39,4.
Целинная растительность в хозяйстве сохранилась небольшими участками и представлена сочетаниями и комплексами растительных группировок. На сильносбитых пастбищах – тысячелистник обыкновенный, полынь австрийская, шалфей остепненный и др. На очень сильносбитых – лебеда татарская, горец птичий, полевичка мохнатая.
Производственное направление хозяйства – племенное крупного рогатого скота и свиней. Организационно-производственная структура – территориальная.
Из материалов таблицы 3 видно, что большая часть земель отводится под пашню (20035 га), а также под многолетние насаждения (242 га) и пастбища (1176 га). Проектом намечено всю пашню использовать в севооборотах, кроме орошаемого участка площадью 20 га, предназначенного для выращивания овощей. Вся площадь пастбищ разбита на участки, которые закреплены за группами скота.
Таблица 3
Распределение земельного фонда между отделениями
Виды угодий |
Всего по хозяйству |
В том числе по отделениям, га |
|||
I |
II |
III |
IV |
||
Пашня |
20035 |
3693 |
4660 |
4172 |
5510 |
Мн. насаждения |
242 |
7 |
231 |
4 |
- |
Пастбища |
1176 |
140 |
432 |
413 |
193 |
Итого с.-х. угодий |
21455 |
5840 |
5323 |
4589 |
5703 |
Др. угодья |
1287 |
332 |
330 |
235 |
390 |
Всего земель |
22742 |
6172 |
5653 |
4824 |
6093 |
В хозяйстве из года в год развивалась животноводческая отрасль. Хотя за годы реформ, поголовье животных резко снизилось, но ОАО «Коломийцевское» продолжает производство животноводческой продукции.
Таблица 4
Поголовье сельскохозяйственных животных на конец 2011 г. в ОАО «Коломийцевское»
Вид животных |
Количество животных, голов |
Крупный рогатый скот - всего |
1321 |
в том числе: коровы |
412 |
нетели |
77 |
телки старше 2-х лет |
186 |
Свиньи – всего |
2012 |
хряки |
22 |
свиноматки основные |
123 |
свиноматки проверяемые |
208 |
Из таблицы 4 видно, что ведущая отрасль в хозяйстве – свиноводство, которая до последнего времени оставалась племенной, в отличие от скотоводства.
Таблица 5
Структура товарной продукции (специализация)
Наименование отрасли |
2010 г. |
2011 г. |
||
Сумма т.руб. |
% |
Сумма т.руб. |
% |
|
Всего по хозяйству |
221767,8 |
100 |
250334,6 |
100 |
Растениеводство |
162334 |
72,3 |
181993,3 |
71,8 |
Животноводство: |
59212 |
26,7 |
68091 |
27,2 |
Скотоводство |
11753,7 |
5,3 |
14769,7 |
5,9 |
Свиноводство |
36369,9 |
16,4 |
41305,2 |
16,5 |
Материалы таблицы 5 показывают, что за последние 2 года наблюдается значительное повышение товарной продукции в целом по хозяйству. В структуре товарной продукции за последние 5 лет продукция растениеводства составила 72 %, в том числе зерновые 56,5 %, технические – 13,3 %, овощи – 0,7 %, прочая – 1,8 %.
Таблица 6
Уровень интенсивности животноводства
Наименование показателей |
Единица измерения |
Годы |
||
2009 |
2010 |
2011 |
||
На 100 га с.-х. угодий Крупного рогатого скота всего в том числе коров |
голов голов |
3,8 1,4 |
4,9 1,58 |
5,01 1,49 |
На 100 га пашни свиньи |
голов |
8,5 |
13,3 |
13,9 |
Производство продукции |
||||
Молоко |
ц |
9888 |
10050 |
12124 |
Прирост крупного рогатого скота |
ц |
693 |
727 |
746 |
Прирост свиней |
ц |
2647 |
3327 |
3686 |
Продукция животноводства составила 26,7 %, в том числе молоко – 10,3 %, мясо КРС – 7,6 %, мясо свиней – 8,8 %, прочая – 2,5 %.
Значит, хозяйство можно считать зерноводческо-животноводческим.
В ОАО «Коломийцевское» с каждым годом увеличивается производство молока, прирост крупного рогатого скота и свиней (таблица 6). Возрастает плотность поголовья скота.
Таблица 7
Рентабельность производства основных видов продукции
животноводства
Вид продукции |
Коли-чество реализо-ванной продук-ции, ц |
Выручка от реализа-ции, тыс. руб |
Полная себестои-мость реализован-ной продукции, тыс. руб |
Результат от реализации, тыс. руб |
Уровень рента-бель-ности, % |
|
При-быль |
Убы-ток |
|||||
Молоко |
12924 |
6890 |
3961 |
2929 |
– |
74 |
Прирост КРС |
968 |
3125 |
2571 |
554 |
_ |
21,1 |
Прирост свиней |
5338 |
24194 |
15027 |
9167 |
– |
61 |
На основании данных таблицы 7 можно сделать вывод, что производство молока и свинины является рентабельным.
Таким образом, приведенные материалы свидетельствуют о том, что в хозяйстве имеются все условия для развития животноводства. Пока низкий уровень рентабельности имеет производство прироста крупного рогатого скота. Но производство свинины имеет 61% уровень рентабельности, производство молока – 74 %. Для того, чтобы продукция животноводства имела более высокий уровень рентабельности, необходимо стремиться к снижению себестоимости производимой продукции, за счет повышения продуктивности и улучшения племенных качеств животных, сбалансированных рационов, улучшения параметров микроклимата в животноводческих помещениях, внедрения в производство новых научных разработок.