Корінка руська

II. Походження сорту. батьківські форми Зоря Сєвєра х Кишмиш чорний (І.М. Філіпенко і Л.Т. Штін), ВНІЇ генетики і селекції плодових рослин ім. І.В. Мічуріна.

V. Ботанічний опис. Листки крупні, 5-лопатеві, середньорозсічені, слабо зморшкуваті, опушені по жилкам. Грона середні і мілкі, конічні, рихлі. Ягоди мілкі, 8 х 10 мм, округлі, золотисті, розовіючі на сонячній стороні. М’якуш мʼясисто-соковитий, приємного смаку, без аромату. Шкірка середньої товщини, легко рветься. Насіння немає.

VI. Агробіологічна характеристика Сильнорослий, урожайний, дуже ранній. Визрівання пагонів добре. Морозостійкість –25–26ºС. Сорт стійкий до мілдью (ураженість 3 бала), оідіумом.

VII. Технологічна характеристика. Цукристість становить 20–22 % і більше, кислотність 4–5 г/л. Коефіцієнт плодоношення 0,8. Коринка руська придатна для отримання кишмишу.

Завдання. Користуючись визначниками і атласами зробити опис 3–4 сортів, описавши їх характерні ознаки.

Матеріали та обладнання. Визначники, атласи, зразки листків, пагонів, грон, зошит, ручка.

Питання для самоперевірки.

Заняття 14. Характеристика і відмінні ознаки підщепних сортів винограду

Мета. Вивчити районовані і перспективні для України підщепні сорти винограду і визначити їх відмінні морфологічні ознаки і агробіологічні властивості.

Берландієрі х рипарія кобера 5 бб ріпарія х рупестріс 101–14

І. Синоніми. 101-14

ІІ. Походження сорту. (Вітіс Ріпаріа і Вітіс Рупестріс) Міллярде і де Грассе, Франція.

V. Ботанічний опис. Очко, що розпускається, ясно-зелене. Коронка молодої втечі жовтувато-зелена, із слабким опушуванням. Молоде листя клиновидне, зігнуті у формі жолобка, жовтувато-зелені з червонуватими краями і блідо-рожевими жилками, цілісні. Зубці загострені, з жовтуватими кінцями. Вісь молодого пагона світло-коричнева з червонуватим відтінком на сонячній стороні, злегка опушена. Однорічна визрівший пагін середньої товщини, майже округла (індекс 1,1), з середніми межвузлями (10–11 см), гладка, коричнева з темно-вишневим відтінком. Лоза середньої щільності, відношення серцевини до деревини 0,9. Вічки у сорту слабопомітні, дрібні. Лист середньої величини або великий, характерний для Вітіс Ріпаріа, цілісний, клиновидний. Листова пластинка злегка зморшкувата, ясно-зелена;  без  опушування.  Черешкова  виїмка широкооткрытая, склепінчаста. Зубці на кінцях ледве намічених лопатей витягнуті у вістря. Краєві зубчики пилковидні, з розширеною підставою і білими крапками на вершинах. Нижня поверхня майже без опушування. Черешок коротший за серединну жилку, еластичний, борознистий, покритий короткими і рідкісними волосками, червонувато-зелений. Квітка обох статей (нерідко зустрічаються варіації з функціонально жіночим і чоловічим типами). Суцвіття одноосне, циліндрове. Кетяг дрібний, циліндровий, середній щільності. Ягода чорна, дрібна, округла.

VI. Агробіологічна характеристика. Період від початку розпускання нирок до листопада порівняно короткий. В умовах півдня України 170–180 днів при сумі активних температур 3100–3500 °С. Пагони середньої довжини, рівномірної товщини, округлі, тверді на зріз, відношення серцевини до деревини 0,9. Кущі среднерослі, загальний обʼєм маси однорічного приросту складає в середньому 1100 см³. Лоза визріває на 80%. На кущах утворюється багато поросли, пасинків, суцвіття і грони. Коренева система добре розгалужена, середній потужності, менш могутня, чим у сортів групи Берландієрі x Ріпаріа  (Со4, 5ББ і ін.). Стійкість до грибних хвороб (мілдью і оідіум) висока, до кореневої форми філоксери – дуже висока (5 балів); пошкодження листовою формою філоксери дуже сильна, тому сорт вимагає відповідних обробок інсектицидами. Морозостійкість коріння і вічок дуже висока, посухостійкість середня. Сорт порівняно невимогливий до ґрунтів, витримує до 9% легкорозчинних форм карбонатів (за Друіно-Гале). Формування кущів голівчате із залишенням 8–12 сучків (двухвічкових, з урахуванням кутового), навантаження зеленими пагонами 12–16. Сорт дуже трудомісткий, вимагає не менше двох обламувань і 6–8 пасинкувань з видаленням вусиків і численних суцвіть. Опори – вертикальні високі 4–6-дротяна шпалера. Вихід підщепних живців на вертикальній шпалері в умовах Одеської області досягає 60–80 тис./га. Укорінюваність їх добра в порівнянні з іншими підщепами – найвища, добре зростається з більшістю европейских сортів винограду.