3. Строение стебля зрелого (более 30 лет) древесного цветкового растения.

С годами строение стебля постепенно меняется.

• сдавливается и полностью разрушается первичная кора. Теперь под покровами будет сразу располагаться вторичная флоэма последних лет жизни.

• покровы могут быть представлены не только перидермой, но и коркой (третичная ткань). Как правило, корка покрывает нижнюю часть стебля (2-3м) Под напором растущих внутренних тканей в перидерме появляются трещины. «Зашивание» этих трещин возможно только изнутри. Под трещиной закладывается участок феллогена в виде полумесяца и начинается формирование дополнительного участка перидермы. При этом все живые ткани, расположенные кнаружи от этого участка, отмирают и входят в состав корки.

• существенные изменения происходят в древесине. В стебля возрастом 70-80 лет она составляет огромную массу, но далеко не вся участвует в проведение воды. Воду проводит только молодая древесина, образованная в последние 4-5 лет. Эта часть древесины непосредственно примыкает к камбию и называется заболонь. Остальная древесина называется ядровой древесиной. В ядровой древесине полости сосудов закупориваются выростами протопластов – тиллами и заполняются различными консервирующими веществами, и слой за слоем пропитываются таннинами. Ядровая древесина выполняет опорную функцию, а её паренхимные клетки участвуют в биосинтезе вторичных метаболитов, обладающих противомикробным действием. Также в этой части древесины (в её паренхимных клетках) происходит активный синтез таннинов, которые придают древесине разные оттенки тёмного цвета и разную текстуру.

Таким образом, вторичное строение стебля древесных цветковых растений имеет сплошное (непучковое) строение, основу стебля составляют вторичные ткани. С течением времени вторичное строение закономерно меняется.

ЗАНЯТИЕ 16: Анатомическое строение корневищ.

1. Понятие о метаморфозах побегов. Надземные видоизмененные побеги.

2. Корневище – видоизмененный подземный побег, их морфология и анатомия.

3. Луковицы, столоны и клубни. Строение и роль в жизни растения. С. 129-132.

1. Понятие о метаморфозах побегов. Надземные видоизмененные побеги.

В ходе приспособления к иным функциям весь побег или его части могут резко видоизменяться. Из частей побега чаще всего метаморфозу подвергаются листья, реже стебли, а иногда и почки. Основы теории метаморфоза растений были разработаны в конце XVIII века великим немецким поэтом, философом и ученым И.В. Гете. Метаморфозы побега различны и порою крайне необычны. Здесь будут рассмотрены лишь основные их типы.

Различного типа метаморфизированные побеги имеют растения-суккуленты, накапливающие в паренхимных тканях стебля или листьев значительные количества воды и растворенных в ней веществ. Листовые суккуленты очень характерны для семейства толстянковых, за что оно и получило свое название. Сюда относятся многочисленные виды очитков, родиола (золотой корень), виды молодила и представители обычного в Сибири рода горноколосник. Листовыми суккулентами являются также широко разводимые в комнатной культуре виды алоэ.

Стеблевые суккуленты обычны для американского семейства кактусовых и многих африканских видов молочаев. Образование суккулентного стебля обычно ведет к потере или резкой редукции листьев, а сочный стебель играет ассимиляционную и запасающую роль.

Кочан, образующийся у многих сортов культурной капусты, – это метаморфизированная гигантская почка, окруженная многочисленными мясистыми листьями, почти лишенными хлоропластов.

Колючки нередко имеют стеблевое происхождение. У дикой яблони, дикой груши, жостера слабительного в колючки превращены укороченные побеги. Стеблевое происхождение имеют также колючки абрикоса, лимона, грейпфрута, боярышника и гледичии. Последние могут ветвиться.

В колючки могут превращаться прилистники (ряд бобовых). Колючки кактусов имеют листовое происхождение и возникли в результате видоизменения почечных чешуй. Образование колючек нередко связано с недостатком влаги.

Побеги ряда растений несут шипы (виды шиповников). Шипы отличаются от колючек меньшими размерами и обычно плоскотреугольной формой. По особенностям развития они близки к эмергенцам.

Виды иглицы широко распространенные в Крыму и на Кавказе, несут уплощенные листоподобные пазушные побеги – филлокладии, внешне аналогичные листья. Однако на филлокладиях образуются видоизмененные чешуевидные беловатые листья и цветки, чего никогда не бывает у обычных листьев. Мелкие линейные филлокладии сидят в пазухах чешуевидных листьев у видов спаржи.

Кладодии – уплощенные стебли, длительно сохраняющие рост. Наиболее известны в этом плане членистые кладодии гречишного субтропического растения из Южного полушария мюленбекии плосковеточной.

Уплощенные черешки листьев, напоминающие листовую пластинку, получили название филлодиев. Филлодии свойственны австралийским акациям.

Для многих растений характерны разнообразные усики. Они могут быть листового (у многих тыквенных) и побегового происхождения (виноград, пассифлора). В некоторых случаях в усики превращаются прилистники, а листовая пластинка нормально развита (виды рода смилакс). У гороха в усики превращается верхняя часть перистосложных листьев. У винограда в усики превращается соцветия.

Разнообразно устроенные ловчие аппараты насекомоядных растений - также метаморфозы листового происхождения.