Зачем изучают пом?

Важность управления производством для самих предприятий и для общества в целом достаточно очевидна: потребление товаров и услуг является неотъемлемой частью нашего общества. Управление производством отвечает за создание этих товаров и услуг. Предприятия существуют прежде всего для того, чтобы обеспечивать услуги или производить товары. Следовательно, производство – ядро рабочей системы. Без него были бы не нужны все остальные функции – предприятие не имело бы цели и смысла.

Изучение курса ПОМ позволяет представить:

1. Как можно организовать собственное продуктивное предприятие;

2. Как производятся товары и услуги;

3. Мы изучаем пом, так как это затратная часть организации.

Эта затратная составляющая показывает реализацию функции ПОМ как главное направление деятельности организации. Эти затраты в процентах расходов на ПОМ–функции в разных видах бизнеса (от 40 до 80%) показаны, например, в таблице 4.

Таблица 4. Затраты в разных видах бизнеса

Статьи расходов	Упаковка мяса, %	Производ­ство мебе­ли, %	Ресторанный сервис, %	Производ­ство стан­ков, %
Производство/операции	79	40	38	42
Материалы	8	15	20	12
Зарплата основных рабо­чих	3	22	16	23
Персонал отделов продажи, финансовых опера­ций, управленческий и административный персонал	9	15	22	20
Непредвиденные расходы, налоги, прибыль	1	8	4	3

Из этого следует, что ПОМ обеспечивает наибольшие возможности для организации при ее стремлении к прибыльности или при увеличении ее спо­собности к выживанию. На следующем примере рассмотрим, как фирма мо­жет увеличить свою прибыльность, используя производственную функцию.

Пример. Сравнительная оценка эффективности решений в области производственного менеджмента.

Организация ставит своей стратегической целью на ближайший период увеличение размера прибыли не менее чем в два раза. Руководители трех разных функциональных служб предложили свои стратегические решения:

• маркетинговая служба – увеличение объема продаж на 50%;

• финансовая служба – уменьшение финансовых затрат на 50%;

• производственный отдел – сокращение производственных затрат на 20%.

Если фир­ма не сумеет увеличить прибыль, банк не даст ей кредит, и невозможно будет купить оборудование. Если фирма не сможет купить оборудование, ограниче­ния старого оборудования не дадут фирме остаться в бизнесе и фирма будет неспособна обеспечить работой своих работников или товарами и услугами своих покупателей. Текущее состояние предприятия и альтернативы стратегических решений представлены в таблице 5.

Необходимо определить наиболее выгодную для организации стратегию достижения поставленной цели.

Первое стратегическое решение – выбор маркетинга, при котором хорошее управление может увеличить продажи на 50%. Прибыль увеличится на 7500/10500 = 71%, но увеличение продаж на 50% – дело сложное и не всегда возможное.

Вторым решением является выбор финансовой и учетной стратегии, при которой финансовые затраты сокращаются наполовину с помощью хорошего финансового менеджмента. Но сокращение всех финансовых затрат все же недостаточно для необходимого увеличения прибыли. Прибыль возросла только на 2250/10500 = 21%.

Третье решение – это выбор ПОМ-стратегии, когда менеджмент уменьшает производственные затраты и увеличивает прибыль на 12000/10500 = 114%. В условиях, описанным в приведенном примере, организация найдет банк, который выделит ей необходимый кредит.

Таблица 5 Решения по увеличению прибыли

Варианты решений Показатели	Текущее состояние, ($)	Решения, $
		1.Маркетинговое	2.Финансовое	3.Производст­венное
Продажи	100000	150000	100000	100000
Затраты на производство	– 80 000	– 120000	– 80000	– 64000
Валовая прибыль	20000	30000	20000	36000
Операционные затраты (сбыт,ад министративные расходы и т.п.)	– 6000	– 6000	– 3000	– 6000
Прибыль до уплаты налогов	14000	24000	17000	30000
Налог 25%	– 3500	– 6000	– 4250	– 7500
Чистая прибыль	10500	18000	12500	22500

Итак, развитие любой фирмы и уровень ее конкурентоспособности в огромной степени зависят от того, насколько удачно организовано ее управление производственными ресурсами. Именно в этом и заключается основная задача операционного менеджмента. Операционный менеджмент занимается разработкой систем, обеспечивающих максимально эффективное использование материалов, человеческих ресурсов, оборудования и производственных помещений в процессе изготовления продукции или оказания услуг и управление ими.