- •Курсова робота
- •Завдання на курсовий проект (роботу) студентки Варлам Ольги Богданівни
- •Загальна характеристика підприємства
- •2. Здійснення функції планування
- •3. Організація взаємодії
- •Реалізація функції мотивації
- •Здійснення функції контролю
- •Використання методів менеджменту
- •7. Проектування комунікацій
- •8. Прийняття управлінських рішень
- •9. Управління групами працівників
- •10. Організація управління конфліктами, перемінами і стресами
- •11. Розробка пропозицій з організації та з вдосконалення керівництва підприємством
- •12. Організація праці менеджерів на підприємстві
- •Технологічний поділ праці в управлінні ват «Тернопіль-Готель»
- •Висновки і пропозиції
- •Список використаної літератури
- •Пушкарьов м.М Кадровий менеджмент: конспект лекцій., к.: Либідь, 2004.
- •Штатний розпис виробничого персоналу ват "Тернопіль - Готель"
- •Штатний розпис адміністративно-управлінського персоналу ват "Тернопіль - Готель"
- •Стратегічні напрями розвитку ват «Тернопіль-Готель»
- •Посадова інструкція менеджера з управління номерним фондом
- •1. Загальні положення:
- •2. Обов'язки менеджера з управління номерним фондом:
- •3. Права менеджера з управління номерним фондом:
- •4. Відповідальність менеджера з управління номерним фондом.
Стратегічні напрями розвитку ват «Тернопіль-Готель»
|
Стратегічні цілі |
Індикатор |
Цільове значення |
Стратегічні заходи |
фінанси |
• Ріст продаж
• Збільшення рентабельності власного капіталу
• Збільшення Рентабельності діяльності
• Оптимізація рівня поточних витрат |
• Темп приросту доходу від основної діяльності • Чистий прибуток на власний капітал
• Чистий прибуток на чистий дохід від реалізації
• Квота затрат |
• 15% в рік
• 25%
• 30%
• 70 % |
• Диверсифікація видів діяльності, розвиток інфраструктури готелю
• Розробка нормативів витрат |
клієнти |
• Збільшити рівень задоволеності клієнтів
• Збільшення об'ємів повторних продаж
• Збільшення частки клієнтів- індивідуалів
• Інтенсифікація діяльності з залучення нових клієнтів |
• Кількість позитивних відгуків клієнтів • Індекс задоволеності клієнта згідно анкети опитування
• К-сть повторних продаж по одному клієнту
• К-сть клієнтів- індивідуалів/ заг. к-сть клієнтів
• Кількість нових клієнтів |
|
• Створення служби сервісу номерного фонду, надання додаткових послуг(прання . прасування, кейтеринг)
• Вдосконалення системи знижок
• Використання ширшого спектру засобів стимулювання збуту • Розробка банку даних потенційних клієнтів |
потенціал |
• Відкриття альтернативних каналів продаж
• Підвищення професійного рівня персоналу
• Управління складом персоналу (омолодження кадрового складу обслуговуючого персоналу)
• Розвиток корпоративної культури
• Запровадження нематеріальних форм мотивації персоналу |
• Кількість замовлень через Інтернет
• Відсоток тих, хто пройшов навчання, середня величина витрат на розвиток однієї особи(по категоріям)
•Коефіцієнт плинності кадрів, коефіцієнт обороту по прийому, по звільненню.
• Коефіцієнт стабільності кадрів (відношення персоналу зі стажем роботи на п-стві більше 5 років до заг. числа співробітників) |
• 5%
• 10% в рік
• 3%
• 70% |
Використання нових масмедіа (Інтернет-бронювання)
•План тренінгів, семінарів
• Залучення молодих спеціалістів, формування кадрового резерву • Використання нових програмних продуктів для забезпечення роботи кадрової служби
• Розробка внутрішніх правил Товариства, адаптація нових співробітників
• Визнання співробітника як особистості • Соціальні гарантії • Організація урочистих заходів • Стимулювання змагальності між працівниками |
процеси |
• Збільшити завантаження номерного фонду вищої цінової групи
• Оптимізувати процеси обслуговування клієнтів
• Запровадити корпоративні стандарти обслуговування клієнтів |
• Завантаження номерного фонду вищої категорії (%)
• К-сть скарг клієнтів
• Технічна гарантія номерного фонду
|
• 45%
• 2% мах |
• Моніторинг співвідношення ціна/якість
• Бенчмаркінг з готелями Києва
• Програмне забезпечення системи управління якістю • Підвищення рівня знання іноземних мов • Запровадження дрес-коду для персоналу готелю |
Додаток 5
ЗАРЕЄСТРОВАНО
Торгово - реєстраційною палатою
Тернопільської міської ради
реєстраційний номер 2376
в реєстрі суб'єктів підприємницької діяльності дата реєстрації "12 " 06 2001 р.
ФОТОКОПІЯ
ЗАТВЕРДЖЕНО загальними зборами акціонерів
СТАТУТ
відкритого акціонерного товариства
"Тернопіль - Готель "
(нова редакція)
м. Тернопіль - 2001 р.
Додаток 6
Аналіз росту фонду оплати праці працівників ВАТ «Тернопіль-готель»
№ з/п
|
Назва посади |
Місячний ФОП грн. 2007р. |
Місячний ФОП грн. 2008р. |
Абсол. відхилення, грн |
Відносне відхилення, % |
1. |
Директор готелю "Тернопіль" |
1065 |
2065 |
+ 1000 |
93,9 |
2. |
Заступник директора готелю з експлуатації майнового комплексу "Тернопіль" |
910 |
1910 |
+ 1000 |
109,9 |
3. |
Менеджер з управління номерним фондом |
1740 |
3740 |
+ 2000 |
114,9 |
4. |
Адміністратор |
2900 |
6900 |
+ 4000 |
137,9 |
5. |
Підмінний адміністратор |
725 |
1725 |
+ 1000 |
137,9 |
6. |
Покоївка |
6760 |
11960 |
+ 5200 |
72,9 |
7. |
Кастелянка |
520 |
920 |
+ 400 |
76,9 |
8. |
Швейцар-ліфтер |
1840 |
3440 |
+ 1600 |
87 |
9. |
Слюсар-сантехнік |
750 |
750 |
0 |
- |
10. |
Столяр |
750 |
750 |
0 |
- |
11. |
Технік АТС |
375 |
375 |
0 |
- |
12. |
Електромонтер з ремонту та обслуговування електроустаткування |
750 |
750 |
0 |
- |
13. |
Маляр-штукатур |
725 |
925 |
+ 200 |
27,6 |
14. |
Електрогазозварник |
463 |
463 |
0 |
- |
15. |
Прибиральник території |
475 |
675 |
+ 200 |
42,1 |
16. |
Прибиральниця службових та виробничих приміщень |
475 |
775 |
+ 300 |
63,2 |
17. |
Вантажник |
475 |
775 |
+ 300 |
63,2 |
18. |
Оператор котельні-сантехнік |
745 |
1045 |
+ 300 |
40,3 |
19. |
Водій |
690 |
990 |
+ 300 |
43,5 |
Всього 23133 |
40993 |
+ 17860 |
77,21 |
||
20. |
Голова правління |
1785 |
2785 |
+ 1000 |
56,02 |
21. |
Завідувач відділу продаж та маркетингу
|
1050 |
1550 |
+500 |
47,6 |
22. |
Менеджер з питань продаж та маркетингу І категорії |
865 |
1165 |
+ 300 |
34,7 |
23. |
Менеджер по туризму І категорії |
865 |
1165 |
+ 300 |
34,7 |
24. |
Завідувач служби прийому, розміщення та бронювання |
970 |
1370 |
+ 400 |
41,24 |
25. |
Фахівець з інформаційних технологій та мережних систем І категорії |
870 |
1370 |
+ 500 |
57,5 |
26. |
Фахівець з питань матеріально-технічного забезпечення II категорії |
870 |
1370 |
+ 500 |
57,5 |
27. |
Головний економіст |
1050 |
2050 |
+ 1000 |
95,2 |
28. |
Головний бухгалтер |
1275 |
2275 |
+ 1000 |
78,4 |
29. |
Заступник головного бухгалтера |
1050 |
2050 |
+ 1000 |
95,2 |
30. |
Бухгалтер І категорії |
1730 |
3730 |
+ 2000 |
115,3 |
31. |
Бухгалтер-касир І категорії |
910 |
1410 |
+ 500 |
54,9 |
32. |
Завідувач юридично-кадровим бюро |
915 |
1315 |
+ 400 |
43,7 |
33. |
Секретар-референт |
800 |
1100 |
+ 300 |
37,5 |
Всього 15005 24205 +9200 61,3 |
Додаток 7