Опис сортів овочевих культур Помідори

Лагідний - сорт ранньостиглий, плоди визрівають на 120-130 день. Рослина без штамбова, висота 52 см, плоди сливо видні, червоні, гладенькі, маса 62-70 г. Урожайність 5 кг/м2 (700ц/га). Сорт універсального використання. За смаковими якостями оцінюється в 6,5 балів. Листок звичайний, темно-зелений. Рекомендований в усіх зонах України.

Іскорка - сорт середнього строку достигання. Період визрівання настає на100-106 день. Сорт лежкий. Листки середні, темно-зелені. Маса плоду 90-100 г. Сорт транспортабельний, родить 2-3 рази на сезон. Рекомендований в усіх зонах України.

Рис. 1. Сорт томатівЛагідний

Перець

Ласточка - ранньостиглий сорт, період визрівання на 120-122 днів до біологічної 155-160 днів. Кущ штамбовий, висота до 50 см. Плід конусоподібний, в технічній стиглості - світло-зелений, в біологічній стиглості - червоний. Маса плоду 42-87 г. Урожайність 221-587 ц/га. Транспортабельний, вирощують в усіх зонах України.

Буряк

Бордо - універсального строку та використання. Добре зберігається, 90-95%. Урожай 38-43 т/га, діаметр коренеплоду 12-15 см, маса 230-300 г. Вміст сухої речовини 18,2%, цукру 11,0%, В вітаміну до 200мг %. Смак оцінюється в 4,4-4,7 балів. Рекомендований в усіх зонах України.

Морква

РедКор - ранній сорт типу Шантане. За смаковими якостями і високою товарність має відмінну оцінку. Коренеплоди однорідні, короткі, 11-16см, конічні. Серцевина соковита, інтенсивно оранжева, високий вміст каротину, цукру. Високоврожайний сорт, до 80т/га. Стійкий до стрілчастості. Вегетаційний період 75-86 днів. Норма висіву 1,5кг/га.

Салат

Кучерявець одеський - середньопізнього строку достигання, головчастий, але в нашому випадку вирощують як листковий. Вегетаційний період 68-75 днів, діаметр головки 30см. Листя світло зелене, хрустке, з фестончастими краями. Маса качана 190-200 г. Урожайність до 1-2,5 кг/м.

Рис.2. Вирощування салату у відкритому грунті

Картопля

Невська - виведена в Росії. Сорт середньоранній. Бульби коротко овальні, білі, шкірка гладенька. М'якуш білий, вміст крохмалю 12,1%. Стійкий до раку, має середню стійкість до макроспоріозу. Рослина добре облистнена, віночок квітки білий. Рекомендований для вирощування в усіх зонах України.

Кабачки

Грибовський 37 - скоростиглий, високоврожайний, вміст сухої речовини в плодах технічної стиглості 6,4 %, цукру - 2,7 %. Смакові якості 4,2 - 4,6 бали. Плоди циліндричні, гладенькі, зі слабкою ребристістю біля плодоніжки. Стійкий до хвороб. Врожайність висока. Насіннєве гніздо велике, виповнене плацентами

Рис. 3. Сорт кабачків Грибовський 37

2.4. Характеристика споруд закритого грунту, їх типові проекти та культурозміни у парниках і теплицях

На території приватного підприємства «Оієнтир-Агро-Б» немає споруд закритого грунту (площі побудованих чи спеціально пристосованих споруд, де підтримується сприятливий природний чи штучний мікроклімат для вирощування овочевих культур у несезонний період). Але є значна кількість парників, де вирощують розсаду капусти білоголової, томатів та перцю.

Парник - найдавніший і ще досить поширений вид споруд закритого грунту. Він призначений для вирощування розсади овочевої продукції для відкритого грунту, а в подальшому овочі для споживання.

Парники є на сонячному обігріві, технічному, водяному, електричному, калориферному. Для сонячного обігріву використовують плівку чи агроволокно.

Основними типовими проектами на території підприємства є ТП №1025. Це парник, що має біологічний обігрів. Основні розміри кварталів 500 х 4. Тип обігріву - звичайний гній. При цьому температура може досягати до 40-50°С. Корисна площа однієї парникової рами 1,5 м. Інвентарна площа 1,7 м.

На прикладі капусти білоголової, ми можемо описати основні операції по вирощуванні розсади для відкритого грунту. У віці двох сім'ядольних листочків, розсаду капусти висаджують у парник, з одночасним пікіруванням. При цьому розсаду кожний день поливають. При досяганні відповідних розмірів розсади (висоті 20-25см), певній кількості справжніх листочків, її висаджують у відкритий ґрунт. А парник використовують для подальшого вирощування інших культур: перцю, томатів, селери, які також будуть посаджені у відкритому грунті.