- •Г. Мозырь, 2007 – 2008 уч. Г. Составляющие учебно-методического комплекса практического занятия по теме «Ферменты». Обобщение знаний. Тематический зачет.
- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 2: о б м е н в е щ е с т в.
- •Тема 2.1. Ферменты.
- •Практическое занятие № 31 – 4 часа.
- •Карта внутри- и межпредметных связей.
- •Научно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Приложение № 1. Материалы контроля исходного уровня знаний по теме «Ферменты».
- •1.1. Фронтальный опрос.
- •1.2. Устный индивидуальный опрос по практическому обучению.
- •Экспериментальная работа по выполнению биохимического исследования по теме «Ферменты». Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
- •Вариант 6.
- •Задача 3.
- •3.2. Составление кроссвордов по теме «Ферменты».
- •Приложение № 5. Список литературы для преподавателя и для учащихся. Для учащихся:
- •Для преподавателя:
- •Приложение № 6. Методические указания. Рекомендации.
- •Приложение № 7. Основные знания, умения учащихся.
- •7.1. Изучив тему «Ферменты», учащиеся должны знать следующие вопросы:
- •7.2. Основные умения учащихся:
- •Приложение № 8. Критерии оценки знаний, умений учащихся.
- •Приложение № 9. Рефлексия занятия.
- •Учебно-методический комплекс № 1. Тема: «Ферменты». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Устный индивидуальный опрос по практическому обучению.
- •3. Практическая часть.
- •Задача 3.
- •5.2. Составление кроссвордов по теме «Ферменты».
- •Учебно-методический комплекс № 2. Тема: «Ферменты». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Устный индивидуальный опрос по практическому обучению.
- •3. Практическая часть.
- •Задача 3.
- •5.2. Составление кроссвордов по теме «Ферменты».
- •Учебно-методический комплекс № 3. Тема: «Ферменты». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Устный индивидуальный опрос по практическому обучению.
- •3. Практическая часть.
- •Задача 3.
- •5.2. Составление кроссвордов по теме «Ферменты».
- •Учебно-методический комплекс № 4. Тема: «Ферменты». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Устный индивидуальный опрос по практическому обучению.
- •3. Практическая часть.
- •Задача 3.
- •5.2. Составление кроссвордов по теме «Ферменты».
- •Учебно-методический комплекс № 5. Тема: «Ферменты». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Устный индивидуальный опрос по практическому обучению.
- •3. Практическая часть.
- •Задача 3.
- •5.2. Составление кроссвордов по теме «Ферменты».
- •Учебно-методический комплекс № 6. Тема: «Ферменты». Тематический зачет.
- •1. Фронтальный опрос.
- •2. Устный индивидуальный опрос по практическому обучению.
- •3. Практическая часть.
- •Задача 3.
- •5.2. Составление кроссвордов по теме «Ферменты».
- •По теме «ферменты».
- •Рефлексия занятия.
- •Опыт 1: Ферментативный гидролиз крахмала. Ход определения.
- •Опыт 2: Специфичность действия амилазы.
- •Ход определения.
- •Определение общей активности α-амилазы в сыворотке крови методом «конечной точки». Проведение анализа.
- •Определение активности γ-глутамилтрансферазы в сыворотке крови унифицированным методом по „конечной точке”.
- •Проведение анализа.
- •Определение активности АсАт в сыворотке крови методом Райтмана-Френкеля. Проведение анализа.
- •Определение активности щелочной фосфатазы в сыворотке крови. Процедура анализа.
- •Влияние температуры на скорость ферментативной реакции. Ход определения.
- •Выявление влияния активаторов и ингибиторов на активность амилазы. Ход определения.
Для преподавателя:
-
Методы клинических лабораторных исследований. Учебное пособие под редакцией В.С. Камышникова. Минск, «Белорусская наука», 2001 г.
-
Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий. Москва, «Медицина», 1999 г.
-
Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева. Москва, «Медицина», 1989 г
-
Практическая биохимия. Учебное пособие. Гомель: УО «ГТЭУПК», Грицук А.И., 2002 г.
Приложение № 6. Методические указания. Рекомендации.
-
Внимательно изучить инструкцию.
-
Просмотреть систему вопросов для фронтального и устного ответов.
-
Подготовить рабочее место.
-
Соблюдать технику безопасности при работе с приборами, реактивами; биологическим материалом.
-
Использовать дезсредства при обеззараживании биологического материала.
-
Использовать дезсредства при обеззараживании биологических жидкостей.
Приложение № 7. Основные знания, умения учащихся.
7.1. Изучив тему «Ферменты», учащиеся должны знать следующие вопросы:
-
Химическая природа ферментов, их биологическая роль, отличия от неорганических катализаторов.
-
Специфичность действия ферментов, её типы. Гипотезы фермент-субстратного взаимодействия.
-
Изоферменты, их биологическая роль и значение для лабораторной диагностики.
-
Кофермент, простетическая группа – роль в биологическом катализе, химическая природа, основные представители. Коферменты – производные витаминов (ТПФ, КоА, НАД/НАДФ, ФАД/ФМН, пиридоксальфосфат, ТГФК, кобаламины. Карбоксибиотин) – схема строения молекулы, биологическая роль.
-
Кинетика ферментативных реакций. Активность фермента, способы её выражения, клиническое значение её определения. Влияние рН, температуры, концентрации субстрата и количества фермента на активность фермента; графический способ её выражения, константа Михаэлиса.
-
Регуляция активности ферментов: эффекторы, ключевые реакции, индукция; роль гормонов как биологических регуляторов. Типы торможения. Аллостерическая регуляция. Принципы обратной связи. Химическая модификация ферментов. Вспомогательные ферменты. Каскадные реакции.
-
Условия проведения ферментативной реакции и определение активности фермента в лабораторной практике.
-
Классификация и номенклатура ферментов.
-
Биологическое и клиническое значение ферментов. Локализация в клетке. Метаболический путь. Энзимопатии. Энзимодиагностика. Метаболическая терапия, использование в ней ферментов (заместительная терапия, иммобилизованные ферменты).
-
КДЗ определения активности α-амилазы, γ-глутамилтрансферазы, аспартатаминотрансферазы, щелочной фосфатазы.