18.3 Структура и калькуляция себестоимости.

Состав и количественное соотношение элементов затрат определяет структуру себестоимости.

Под структурой себестоимости понимается ее состав по элементам или статьям калькуляции и их доля в полной себестоимости.

Структуру себестоимости характеризуют следующие показатели:

1. Доля отдельного элемента или статьи в полной себестоимости:

где Зi – величина i-ой статьи элемента затрат, руб.;

di – удельный вес i-ой статьи затрат (элемента затрат);

- общая сумма всех затрат (полная себестоимость).

2) Соотношение между прямыми и постоянными затратами, прямыми и косвенными затратами и т.д.

Структуру себестоимости формируют различные факторы:

1. технический уровень и формы организации производства;

2. размещение организации;

3. характер изготовляемой продукции;

4. условия снабжения;

5. особенности реализации продукции и т. д.

На структуру себестоимости оказывает влияние инфляция, в связи с чем, стоимость сырья, материалов, основных фондов, рабочей силы изменяется неадекватно по отношению друг к другу и это сказывается на характере структурных изменений в себестоимости.

В зависимости от удельного веса отдельных видов затрат в издержках предприятия выделяют следующие группы производств:

- материалоемкие;

- трудоемкие;

- фондоемкие;

- энегро- и топливоемкие;

- смешанные.

Калькулирование себестоимости – это операция по определению величины затрат i-го элемента, необходимого для получения 100 руб. дохода.

Для этого величина расходов по каждому элементу делится на общую величину доходов и умножается на укрупненный измеритель:

Пример: Определить планируемые затраты РУПС на производство и реализацию продукции (работ, услуг) и рассчитать структуру и калькуляцию себестоимости на основании данных таблицы:

Наименование статей затрат	Сумма затрат, млн. руб.
1. Материальные затраты	950
2. Оплата труда	2 052
3. Отчисления на социальные нужды	определить
4. Амортизация основных фондов	740
5. Перевозка почты	1 795
6. Прочие расходы	625
ИТОГО

Выручка РУПС составила 10 380 млн. руб.

Решение:

1) Определим отчисления на социальные нужды:

ОСН=2 052 * 35%/100% =718,2 млн.руб.;

2) Определим сумму затрат на производство и реализацию продукции:

З=МЗ+РОТ+ОСН+А+ПП+ПР=950+2052+718,2+740+1795+625=

=6880,2 млн.руб.

3) Рассчитаем структуру себестоимости:

dмз=МЗ/З*100%=950/6880,2*100=13,8%

dрот=РОТ/З*100%=2052/6880,2*100=29,8%

dосн=ОСН/З*100%=718,2/6880,2*100=10,4%

dа=А/З*100%=740/6880,2*100=10,8%

dпп=ПП/З*100%=1795/6880,2*100=26,1%

dпр=ПР/З*100%=625/6880,2*100=9,1% либо dпр=100-13,8-29,8-10,4-10,8-26,1=9,1%

4) Рассчитаем калькуляцию себестоимости:

МЗ_{100 руб.В} =МЗ/В*100 руб.=950/10380*100=9,2 руб.

РОТ_{100 руб.В}=РОТ/В*100 руб.=2052/10380*100=19,8 руб.

ОСН_{100 руб.В}=ОСН/В*100 руб.=718,2/10380*100=6,9 руб.

А_{100 руб.В}=А/В*100 руб.=740/10380*100=7,1 руб.

ПП_{100 руб.В}=ПП/В*100 руб.=1795/10380*100=17,3 руб.

ПР_{100 руб.В}=ПР/В*100 руб.=625/10380*100=6,0 руб.

Вывод: Планируемые затраты РУПС на производство и реализацию продукции (работ, услуг) составили 6880,2 млн.руб.; в общей сумме затрат материальные затраты составляют 13,8%, расходы на оплату труда – 29,8%, отчисления на социальные нужды – 10,4%, амортизация основных фондов – 10,8%, перевозка почты – 26,1%, прочие расходы – 9,1%; на 100 руб. выручки РУПС приходится 9,2 руб. материальных затрат, 19,8 руб. расходов на оплату труда, 6,9 руб. отчислений на социальные нужды, 7,1 руб. амортизации основных фондов, 17,3 руб. расходов на перевозку почты, 6,0 руб. прочих расходов.