2.7 Разведение и селекция сельскохозяйственных животных

Студент изучает историю создания стада и анализирует его структуру, методы разведения, приводит характеристику по породности, экстерьеру и конституции, развитию и продуктивности, воспроизводительной способности, дает анализ линий и семейств, оценку производителей по качеству потомства, наличие и степень инбридинга; изучает виды отбора и подбора животных (план закрепления для случки); анализирует перспективный план племенной работы; участвует в бонитировке скота.

Студент изучает основные принципы ведения первичного зоотехнического и племенного учета; организацию мечения сельскохозяйственных животных и приобретает необходимые навыки.

Изучая организацию учета продуктивности сельскохозяйственных животных:

– принимает участие при ежемесячных взвешиваниях сельскохозяйственных животных и рассчитывает интенсивность и эффективность выращивания и откорма (абсолютная и относительная скорость роста, расход ЭКЕ на единицу прироста);

– проводит учет и оценку молочной продуктивности коров;

– определяет процент жира и белка в молоке;

– изучает технологические и морфофункциональные свойства, форму вымени (скорость молокоотдачи, полноту доения, равномерность развития долей, размеры сосков);

– оценивает молочную продуктивность кобыл и свиноматок;

– определяет эффективность использования производителей (процент плодотворных осеменений коров, свиноматок, конематок, овцематок).

При оформлении отчёта эти вопросы должны быть отражены в виде соответствующих таблиц. Поэтому в период практики необходимо собрать цифровой материал, другие сведения (фото, бланки отчётности, схемы и т.д.).

2.8 Зоогигиена

Студент знакомится и дает схему генерального плана размещения животноводческих объектов, указывает санитарные и противопожарные разрывы, делает оценку их соответствия с требованиями норм технологического проектирования, в т.ч. и санитарно-гигиени­ческую (наличие ограждений, въездного ветсанпропускника и дезбарьеров, размещение основных производственных помещений по отношению к розе ветров, облучению солнцем, благоустройство территории и др.).

Изучает основные части здания (фундамент, стены, двери, окна, пол, потолок, крыша), а также внутреннее и санитарно-техническое оборудование типового помещения (свинарника, коровника) – размеры стойла, станков, проходов; освещение, вентиляция, отопление, канализация и др., их соответствие санитарно-зоогигиеническим требованиям.

2.9 Механизация и электрификация в животноводстве

Студент изучает машины и оборудование, применяемые при заготовке и консервировании кормов; механизацию и автоматизацию водоснабжения, приготовления и раздачи кормов, уборки навоза, пер­вичной переработки продуктов животноводства (молока, мяса и т.д.).

Отчет по производственной практике студентов III курса состоит из следующих частей:

1. Аналитическая часть (местоположение и характеристика хозяйства – по схеме программы практики с учетом объектов).

2. Специальная часть (результаты проделанной работы по отдельным дисциплинам).

3. Выводы и предложения.