Семейство Nelumbonaceae – лотосовые

Содержит один род. У лотоса цветы раскрываются вечером и закрываются утром. Чашелистиков – 2, лепестков – 22-30, гинецей апокарпный, зародыш крупный. Диаметр листа 30 см. Nelumbium lutea (лотос жёлтый) растёт в Северной Америке, N. nucefera (л. орехоносный) – в Южной и Восточной Азии. У нас растёт в дельте Волги и на Дальнем Востоке. Культивируют ради семян и корневищ (подобно мармеладу засахаривают). Известен случай, когда семена проросли после погребения в торф в Китае, через 1000 лет.

7. Подкласс Hamamelididae

Цветы циклические, однополые, анемофильные, мелкие, невзрачные, слабо развит околоцветник. Цветы в соцветиях. Гинецей ценокарпный. Зрелые пыльцевые зерна двуклеточные. D основном – деревья. Содержит от 9 до 15 порядков. Существуют и бессосудистые формы.

Эволюция шла от энтомофилии к анемофилии.

1. Порядок Trochodendrales – троходендроцветные

2. Порядок Hamamelidales – гамамелидоцветные

3. Порядок Hamamelidales – букоцветные

4. Порядок Betulales – берёзоцветные

5. Порядок Juglandales – орехоцветные

6. Порядок Casuarinales – казуариноцветные

Порядок Trochodendrales – троходендроцветные

Это наиболее древний порядок. В ряде систем его сближают с магнолиевыми. Выделяют семейства троходендровые и тетрацентровые, содержащие по одному монотипному роду. Это деревья с мелкими цветами, собранными в соцветия. В обоих случаях гинецей синкарпный, но с явными следами происхождения от апокарпного. Опыление преимущественно энтомофильное.

Порядок Hamamelidales – гамамелидоцветные

Деревья и кустарники с простыми очередными и супротивными листьями с прилистниками. Цветы без околоцветника, c простым или двойным околоцветником, однополые или двуполые. Андроцей – четырёхчленный, гинецей апокарпный, синкарпный (5‑11-членный). Сосуды с лестничной перфорацией. Плод – синкарпная многолистовка.

Семейство Hamamelidaceae – гамамелидовые

Содержит 28 родов, 100 видов. Связующее звено между троходендровыми и остальными порядками. Листопадные деревья. Различные цветы – в ботрических соцветиях, мелкие. Обоеполые или однополые. Гинеций из 2-х плодолистиков, обычно синкарпный, завязь двухгнёздная с центральной угловой платцентацией. Число тычинок может быть велико. Плод – коробочка.

Распространены в Восточной и Юго-Восточной Азии. Род Liguidambar известен из меловых отложений. L. orientalis растёт в Малой Азии во влажных тропических лесах. На Черноморском побережье разводят как декоративное растение. Как декоративные также используются кустарники гаммамелис р. Hamamelis (6 видов). Известны из Восточной Азии, Америки (Г. виржинский). Род корилопсис (7 видов) имеет хорошо развитый венчик. Одно из крупнейших деревьев тропиков Явы разамала – Altinqia excelsa. Высота 80 м, диаметр 2 м. Древесина плотная. В Закавказье растёт железняк – Parrotia, у него срастаются ветви и даже соседние особи. Древесина плотная и прочная, уд. вес=1, тонет в воде.

Семейство Platanaceae – платановые

Деревья с очередными и пальчатолопастными листьями. Цветы однополые с рудиментами противоположного пола. Цветы 4-членные, гинецей апокарпный. Конец ветви без листьев и покрыт плодами – орешками. Род Platanus – гинара, платан. Живет до 1000 лет. Известен платан “Семь братьев“, диаметр его ствола 18 м. Всего 8 видов, 2 – на территории бывшего СССР. P. digitata – Закавказье. P. orientalis – Средняя Азия. Занесён в Красную книгу. Из платана изготавливают мебель.

Примитивизм в этом порядке выражается в апокарпном гинецее, неполном срастании плодолистиков, низбегающих рыльцах. Это свидетельствует о вероятной связи порядка с апокарпными предками покрытосеменных. Кора платанов отслаивается. Близки к троходендровым.

Порядок Fagales – букоцветные

Цветы мелкие, невзрачные без околоцветника или с простым и слабо развитым околоцветником. Однополые цветы, с 2–4 тычиноками, гинецей из 2 плодолистиков. Плод сухой. Завязь 1–6-гнёздная. Деревья и кустарники с очередными листьями.

Семейство Fagaceae – буковые

Листья очередные, простые, деревья. Соцветия сережковидные, головчатые, цветы однополые, расположены на главной оси соцветия. Мужские цветы имеют околоцветник из трех кругов, 3–6-членные. Орех в плюске. Семейство содержит 600–900 видов, 7–8 родов. Quercus robur образует широколиственные леса в восточной части Европы. Цветет во время распускания листьев. Плод – желудь. Семя без эндосперма. Q. suber – пробковый произрастает в западном Средиземноморье. Castanea – каштан, C. sativa – каштан настоящий произрастают на юге Европы. Невысокое дерево с крупными листьями. Имеет разнополые соцветия. Орехи в жареном виде употребляют в пищу.

Порядок Betulales – берёзоцветные

Семейство Betulaceae – берёзовые

Деревья, кустарники с цельными листьями, соцветие – дихазий. Околоцветник из четырёх сросшихся у основания или двух супротивных листочков. Женские цветы без околоцветника, пестик из двух плодолистиков с двумя рыльцами. Плод – орех. Более 100 видов. Род Alnus – ольха – мужские дихазии собраны в сережки. Женские дихазии в соцветия в виде шишечек. Род Betula – берёза имеет сережковидные соцветия. Род Corylis – лещина – имеет только мужские сережки. Женские дихазии расположены внутри почки.

Известны следующие виды берёзы: B. verruсosa, B. pubescens. Кора используется при дублении кож и выгонке дегтя. Кап – наплыв на стволе образован из развивающихся спящих почек. Особые формы карельской берёзы с извитыми годовыми кольцами используются на поделки. B. alba – ландшафтное дерево в европейской части России. В колочной степи произрастают: B. pubescens, B. verruсosa.. Берёза каменная (B. ermani) – в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке; B. dahurica – в Забайкалье; B. nana – на торфяных болотах и в тундре.

Alnus inсana (ольха серая) используется в столярном и токарном призводстве; A. glutinosa (о. черная) – на сваи, колодезные срубы.

Corylis avellana – лещина, характерна для подлеска лиственных лесов. Семена содержат до 60–70% ценного масла. C. colurna (фундук) – это дерево. Растёт на Кавказе, в Малой Азии, Иране. Известны культурные сорта. Carpinus betulus – граб обыкновенный, произрастает в Крыму, на Кавказе, западе России, Иране, Западной Европе. Очень теневынослив. Используется на поделки. В Крыму и на Кавказе растёт C. orientalis – граб восточный, небольшое деревце или кустарник с серой корой.

Порядок Juglandales – орехоцветные

Цветы однополые, ветроопыляемые в колосовидных и более сложных соцветиях. Околоцветник простой или отсутствует, мужские цветы с 2–40 тычинками, гинецей из двух плодолистиков, завязь одногнёздная с одним интегументом.

Семейство Juglandaсеае – ореховые

Входят деревья с крупными непарноперистыми листьями. Главный род – Juglans. J. regia – орех грецкий встречается от районов Средиземноморья до Гималаев. Плод – костянка. Наружняя часть околоплодника зеленого цвета, а внутренняя – прочная деревянистая. Прилистники отсутствуют. Семя одно, без эндосперма. Из семян добывают масло, околоплодник используют для получения бурой и чёрной краски. Древесина твердая, плотная. На Дальнем Востоке произрастает орех манчжурский. Выращивается как декоративное в Закавказье и на Кубани, где также используются виды рода Pterocarya и Carya.

Порядок Casuarinales – казуариноцветные

Цветы однополые. Имеются два листочка околоцветника и одна центрально расположенная тычинка. Цветы собраны в мутовчатые колосья, занимающие концы удлиненных побегов. Мужские – в пазухе кроющего листа и сопровождаются двумя прицветниками. Женские из двух плодолистиков. Женские цветки собраны в головки, располагающиеся на концах укороченных ветвей. Плоды односеменные, растения по внешнему виду подобны хвощам, имеют ребра на стеблях. Листья и ветви располагаются мутовчато.

Семейство Casuarinaсеаe – казуариновые

Содержит 1 род Casuarina и 40–50 видов. Встречается в Австралии, Индо–Малазии. Известны из верхнемеловых отложений. Археспорий многоклеточный, содержит до 20 мегаспор, что очень примитивно. Древесина подобна гнетовым. Их иногда рассматривают как переходную группу от голосеменных к покрытосеменным. Возможно, они отделились от остальных покрытосеменных очень давно как самостоятельная ветвь, сильно редуцированная и не имевшая дальнейшего развития.