10. Подкласс Dilleniidae

В качестве характерного признака диллениевых выдвигается необычайная последовательность развития тычинок. При значительном их числе они развиваются центрифугально. К ним относят 12–16 порядков. Мы рассмотрим 12 из них: Dilleniales, Theales, Malvales, Euрhorbiles, Ericales, Primulales, Ebenales, Violales, Cucurbitales, Urticales, Salicales, Capparales.

Порядок Dilleniales – диллениецветные

Околоцветник спиральный или круговой, тычинок много, гинецей – апокарпный или не вполне синкарпный, семена с эндоспермом и часто с ариллусом.

Семейство Dilleniaсeае – диллениевые

Распространены в тропических и субстропических лесах. Жизненные формы – деревья, лианы, травы. Листорасположение спиральное, листья цельнокрайние, без прилистников. Цветы 3–5-членные, тычинок – 10 и менее, плодолистиков много или редуцированны до одного, гинецей апокарпный, семена с эндоспермом. 18 родов (Tetracera, Dillenia и др.) и 500 видов.

Порядок Theales – чайноцветные

Жизненные формы – деревья, кустарники, редко травы. Цветы обоеполые, правильные. Околоцветник спиральный, циклический, двойной, пятичленный. Тычинок много и они часто срастаются. Гинецей апо- или ценокарпный. Завязь верхняя. Листья очередные, редко супротивные. Плод – коробочка, костянка или ягода.

Семейство Theaсeае – чайные

Деревья или кустарники (600 видов), вечнозеленые с простыми спирально расположенными листьями и без прилистников. Цветы обоеполые, круговые.

Чашелистиков 5–7, лепестков 5–4, тычинок много, плодолистиков 2–5. Плоды – коробочки, орешки. Вид Thea (Camellia) sinensis (чайный куст китайский). Вечнозелёный с кожистыми листьями элиптической формы. Родина Юго-Восточная Азия. Чай начали выращивать и в Краснодарском крае.

Семейство Guttiferae (Hypericaceae) – зверобойные или Clusiaceae – клузиевые

Деревья, кустарники, травы, редко лианы. Листья без прилистников, простые, цельнокрайние, супротивные или мутовчатые. В них имеются вместилища масел. Цветы актиноморфные и собраны в цимозные соцветия. Тычинок много сросшихся, гинецей ценокарпный, завязь верхняя, одногнёздная. Встречаются в тропиках и субтропиках. Род Hypericum (зверобой) – 350 видов. Это – кустарники, полукустарники, многолетние и однолетние травы, травянистые многолетники, распростанённые в основном в Средиземноморье. У нас в крае растут H. perforatum, H. hirsutum.

Семейство Acninidiaсеае – актинидиевые

Род Actinidia – Китай, Япония, Дальний Восток. Все лианы. Плоды используются в пищу. Представители рода введены в культуру.

Порядок Malvales – мальвоцветные

Цветы круговые, актиноморфные, 5-членные. Тычинки ветвятся. Гинецей ценокарпный, завязь верхняя. Древесные, реже травянистые. Листья простые. Важны слизевые ходы.

Семейство Malvaceae – мальвовые

Травы и кустарники, редко деревья, 1500 видов. Имеется наружная чашечка из листьев. Плод – сухая коробочка или орешек. Род Gossypium (хлопчатник) до 1,5–2 м высотой. Ветви разные. Каждый цветок цветёт один день. До 70% завязей отпадает. Плод – коробочка. Длина волокна 50–60 мм. Волокна хорошо красятся. За 3 тыс. лет до н.э. в старом свете возделывали хлопок. Сейчас выращивают в основном в тропиках нового и старого света. Кенаф Hibiscus cannabinus родом из Индии. Из него получают волокно. Корни Althaea officinalis (алтей лекарственный) применяют от кашля. Alcea rosea (мальва культурная) – декоративное, дичает. Китайская роза комнатная Hibiscus rosa–sinensis.

Семейство Bombacaceae – баобабовые

Известно 200 видов. Тропические деревья, опыляют птицы, насекомые.

Adansonia digitata (баобаб) произрастает в саванах Африки. Возраст до 5 тыс. лет. Плоды тыквообразные, съедобные. На сухой период баобабы сбрасывают листья. Из бальсового дерева делают плоты. Дурьян имеет плоды диаметром до 25 см. По вкусу напоминает сливочный крем, но имеют запах тухлых яиц и лука.

Семейство Sterculiaceae – стеркулиевые

В семейство входит 1000 видов. Тропические деревья. Theobroma cacao – шоколадное дерево произрастает в Южной Америке. Для него характерна каулифлория. Из какао–бобов готовят шоколад. Деревья р. Cola растут в Западной Африке.

Семейство Tiliaceae – липовые

Деревья, кустарники, редко травы с цельными листьями. Цветы в цимозных соцветиях. Тычинки располагаются в два круга по 5. Имеются стамиподии. Тычинки могут срастаться. Завязь верхняя двух- или многогнёздная. Плоды сочные, сухие. Tilia cordata (липа сердцевидная) имеет сердцевидные листья. Липа цветёт в середине июня, имеет 5-листную чашечку, 5 бело-кремовых лепестков. Плодов развивается 1–2. Цветы охотно посещаются пчелами. Липовый мед ценится. Древесина мягкая, используется для столовых изделий, из коры получают лыко. Растёт в соседстве с дубом. В Сибири липа – третичный реликт и относится к виду липа сибирская.

Порядок Euphorbiales – молочаецветные

Цветы однополые или с рудиментами недостающего пола, безлепестные. Тычинки свободные или сросшиеся. Гинецей из 3 плодолистиков, ценокарпный. Завязь верхняя, плод – коробочка, ягода, орешек.

Семейство Buxaceae – самшитовые

Насчитывает около 60 видов. Преобладают древесные или кустарниковые формы, с цельными формами прилистников. По Черноморскому побережью растёт самшит Buxus sempervirens с твердой древесиной. Известна реликтовая Хостинская самшитовая роща.

Семейство Euphorbiaсаe – молочайные

Известно 7500 видов. Распространены всюду, за исключением полярных стран. Деревья, кустарники и травы, встречаются молочаи подобные кактусам. Листья часто имеют прилистники. Характерны млечные трубки, мешки. Цветы в простых соцветиях с двойным околоцветником или без него. Гинецей ценокарпный, 3-х-гнёздная завязь с тремя столбиками, и шестью рыльцами. Плод – коробочка, орешкообразный или ягода. У р.Euphorbia элементарное соцветие окружено кроющимися листьями. Женские цветки занимают центральное положение, а мужские цветки – боковое положение и состоят из одной тычинки. Женский состоит из пестика. Такое соцветие называется циацием. Известны и африканские кактусовые молочаи. Это морфологическая конвергенция. Mercurialis perennis (пролестник многолетний) растёт в лесах европейской части. России Hevea brasilensis (бразильская гевея) является источником каучука. Каучук считается наилучшим в тропиках всего мира. Родина – тропическая Америка. Мамиолока (тапиока) растёт в Юго-Восточной Азии. Из её клубней получают муку. Масличное растение Ricinus communis (клещевина) – однолетнее, листья крупные, щитовидные на длинных черешках. Клещевину часто выращивают как декоративное растение.

Порядок Ericales – верескоцветные

Цветы пентамерные, обоеполые, реже однополые, актиноморфные. Тычинки, как и лепестки, прикреплены к подпестичному диску. Пылинки в тетрадах. Гинецей ценокарпный, плоды разнообразные. Жизненная форма – кустарники, полукустарники. Многие из них вечнозеленые. Листья простые, цельные, почти всегда без прилистников. Верескоцветные по строению цветов и анатомическим признаками очень близки к чаецветным.

Семейство Pyrolaсеае – грушанковые

Многолетние, вечнозеленые травы и сапрофитные растения. Цветы в соцветиях, реже одиночные. Семейство имеет строение цветов более-менее зигоморфное, пестик один, с верхней завязью. Плоды – коробочки с многочисленными семенами. Pод Pyrola растёт в хвойных лесах Евразии, Северной Америки. Семена очень мелкие. Monotropa hypopitus (подьельник обыкновенный) – паразит.

Семейство Ericaceae – вересковые

Вечнозеленые кустарники, иногда деревья. Листья простые, ланцетные. Цветки правильные, реже зигоморфные. Венчик спайнолепестный, реже свободный. Завязь верхняя и нижняя. Часто связаны с болотами.

Подсемейство рододендровые

Род Rhododendron – 400 видов. Ledum palustre – багульник болотный, болиголов. Толокнянка, медвежье ухо – Arctostaphylos uva–ursi используется как лекарственное растение.

Подсемейство Вересковые

Содержит 500 видов. Calluna vulgaris образует вересковые пустоши. Медонос.

Подсемейство Брусничные

Vaccinium vitis-idae (брусника), V. myrtillus (черника), V. uliginosum (голубика) высотой до1 м, V. oxycoccus (клюква) широко распространены в Евразии.

Порядок Primulales – первоцветные

Правильные, пяти-, реже четырёхчленные цветы. Тычинки в кратном числе, стамиподии имеются. Гинецей – ценокарпный. Завязь верхняя или нижняя.

Семейство Primulaсеае – первоцветные

Травянистые растения с очередными листьями. Цветы правильные или зигоморфные. Чашечка сростнолистная. Венчик спайнолепестный, плод – коробочка. Род Primula (примула или первоцвет) содержит более 500 видов. Больше всего их произрастет в горах. В комнатах выращивают P. sinensis. Lysimachia numnularia (луговой чай) встречается в поймах рек.

Род Cyclamen (дряква) растёт в горах по побережью Средиземного моря. Клубень образован за счет подсемядольного колена и ядовит.

Порядок Ebenales – эбеноцветные

Цветы актиноморфные из 5- или 4-членных кругов. Обоеполые, редко однополые со спайнолепестным венчиком. Тычинки в 2 или 3-х кругах. Гинецей ценокарпный с завязью верхней, полунижней и нижней. Деревья и кустарники растут в тропиках и субтропиках. Известны деревья с красной древесиной. Diospyros kaki (хурма восточная) имеет очень вкусные плоды. D. lotus (хурма обыкновенная) из Китая, культивируется в горах Средней Азии и Кавказа, где и дичает.

Порядок Violales – фиалкоцветные

Цветы циклические актиноморфные, либо зигоморфные. Околоцветник двойной из 5-членных кругов. Гинецей паракарпный из трёх плодолистиков. Многие из них тропические.

Семейство Violaceae – фиалковые

Это тропические растения, кустарники и небольшие деревья. Листья очередные супротивные с прилистниками. Цветы обоеполые, правильные или зигоморфные. Пестик из 3 (5–2) плодолистиков. Плод – коробочка или ягода.

Широко распространены в северных лесах на полянах и лугах. Тычинки с очень короткими нитями. Плод – трехгнёздная коробочка. Семена распространяются муравьями. Известна Viola tricolor.

Семейство Begoniaceae – бегониевые

Более 800 видов распространены по тропическому поясу. Травы и полукустарники. Могут образовывать клубни. Некоторые имеют яркие цветы и листья, вегетативно хорошо размножаются. Декоративные комнатные растения.

Порядок Cucurbitales – тыквенноцветные

Семейство Cucurbitaсeае – тыквенные

Однолетние или многолетние травы. Характерно наличие усиков, представляющих собой видоизмененные побеги. Цветы одиночные, однополые. Содержат рудимент недостающего пола. Чашечка, венчик и нижние части тычиночных нитей превращены в трубку, которая срастается с завязью. Верхние части чашелистиков свободны. Андроцей из 5, 3 или 2 тычинок. Они могут быть свободными или сросшимися. Паракарпный гинецей из 3 (10–1) плодолистиков. Семяпочек много или редко одна. Плод – ягода, точнее её разновидность – “тыквина”. Содержат 1000 видов. Распространены преимущественно в сухих тропиках и субтропиках. Cucuvis sativus (огурец) происходит из Индии. Выращивается в грунте до 60º с. ш. Родина р. Melo (дыня) – Азия, где эти растения выращиваются с 4 века до н.э. Из дыни получают дынный мёд, вяленую дыню. Citrullus lanatus (арбуз столовый) содержит до 20% сахара. Родина – Африка. В пустыне Калахари встречается в диком виде. В северной части Африки известен многолетний колоцинт, имеющий ползучий стебель. Cucurbita pepo (тыква) имеет разные по окраске, форме сорта. Кабачки, патисоны родом из Центральной Америки. Род Luffa (губка) выращивается в Средней Азии. Ecballium elaterium (бешеный огурец), распространённый на юге европейской части России, выстреливает семенами.

Порядок Urticales – крапивоцветные

Цветы однополые или двуполые, в соцветиях или одиночные с простым 4-и 6-членным околоцветником, пестик из двух плодолистиков. Завязь верхняя одногнёздная. Плод – орешек, костянка. Анемофильные, редко энтомофильные растения. Характерны цистолиты, нечленистые млечники.

Семейство Ulmaceae – вязовые

Ветроопыляемые древесные растения без млечного сока. Цветы однополые или обоеполые. Околоцветник простой (4–6-лепепесный), тычинок 4–6, плод – орешек. Род Ulmus имеет крылатые орешки. U. scabra, U. laevis используются как декоративные. Род Celtis (каркас) распространен в умеренной зоне и под тропиками северного полушария (Крым, Кавказ). Древесина Celtis caucasica (железное или каменное дерево) очень плотная.

Семейство Moraceae – тутовые

Содержит более 1500 видов. Деревья с простыми листьями. Нечленистые млечники с каучуком, произрастают в основном в тропиках. Плоды – орешки или костянки, срастаются друг с другом. Род Morus (шелковица) включает в себя деревья и кустарники. Шелковица белая известна из Китая, листья – как корм для шелковичных червей. Шелковица чёрная произрастает в Закавказье. Из Восточной Азии известно бумажное дерево, из коры которого делают бумагу. Из соплодий видов р. Artocarрus (хлебное дерево) пекут хлеб. Antiaris toxicaria (анчар ядовитый) имеет ядовитый млечный сок, который использовался для изготовления отравленных стрел. Молочное дерево, произрастающее в Южной Америке, имеет вкусный млечный сок. Род Fiсus содержит около 700 видов деревьев, кустарников, лиан и эпифитов. F. elastica родом из Южной Азии, содержит каучук, используется как комнатное растение, развивает корни-подпорки. F. bengalensis (баньян). Начинает свое развитие на ветвях дерева. Формирует рощи. Вместо стволов образует столбовидные корни. F. carisa (смоковница, инжир, винная ягода) произрастает в Средиземноморье, Малой Азии, Крыму и на Кавказе. Соплодия грушевидные, содержат до 75% сахара,

Семейство Cannabaceae – коноплевые

Травянистые растения, без млечного сока, цветы мелкие. Мужские цветы имеют невзрачный околоцветник 4-5-членный. Женские цветы имеют пестик, образованный двумя плодолистиками, спайнолепестный пленчатый околоцветник. Плод – орешек. Род Cannabis – использовалось как прядильное растение (мужские растения маленькие до 90 см – посконь, женские до 200 см – матерка). Древнейшее культурное растение, из него получали масло, пеньку (волокно); жмых использовался как корм для животных. В Южной Азии культурная разновидность конопли посевной применяется для получения пахучего смолистого вещества – гашиша. Род Humulus (хмель). H. lupulus культивируется и дико растёт во влажных пойменных лесах. Его головчатое женское соцветие напоминает шишки, образованные кроющими чешуями. Они покрыты железками и используются при приготовлении пива.

Семейство Urticaceae – крапивные

Травянистые растения без млечного сока, но со жгучими волосками. Цветы обоеполые и однополые. Лубяные волокна Urtica dioica (крапива двудомная) использовались как прядильный материал. Очень распространено, нитрофил. Urtica urens – однолетнее растение. Из китайской крапивы (рами) Boehmeria nivea изготавливают хорошую ткань и канаты.

Порядок Salicales – ивоцветные

Семейство Salicaceae – ивовые

Кустарники и деревья с простыми листьями. Мужские и женские цветы на разных особях. Околоцветник отсутствует. Мужские цветы содержат от 2 до 30 и более тычинок. Женские цветы – один пестик из 2 плодолистиков. Завязь одногнёздная, семяпочек много. Плод коробочка с 2-мя створками. В р. Populus (тополь) цветы мужские окружены диском, т.е. редуцированным околоплодником, женские цветы также имеют бокальчатый диск, окружающий нижнюю часть единственного пестика. В состав этого рода входят осина (P. tremula), тополь чёрный или осокорь (P. nigra). В р. Saliх (ива) тоже имеется диск, но у большинства заменен двумя нектарниками. Ивы являются насекоопыляемыми. Род Chosenia (чозения) распространён на Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Китае.

Тополя и ивы близки между собой, первые ветроопыляемые, а вторые энтомофильные. Предки имели обоеполые цветы. Возможно, был и околоцветник. Известны из нижнемеловых отложений.

Порядок Capparales – каперсоцветные

Околоцветник двойной, круговой из ди- и тетрамерных кругов. Тычинки в разном числе свободные. Гинецей паракарпный, завязь верхняя, с одним столбиком. Семена с согнутым зародышем, без эндосперма. Цветы обоеполые, правильные, редко зигоморфные.

Семейство Cruciferae (Brassicaceae) – крестоцветные

Травянистые растения, редко полукустарники, с очередными листьями имеются прилистники. Иногда их сближают с дымянковыми и маковыми. Пластина листа простая, характерны железистые волоски, имеются идиобласты. Цветы с двойным околоцветником. 4 лепестка в круге, 6 тычинок – 2 короткие, 4 длинные. Гинецей ценокарпный. Плоды – стручки, стручёчки или орешки. Цветок однообразен, иногда тычинок больше 6, и они срастаются. Предполагают, что 4 лепестки венчика есть продукт расщепления двух лепестков. Теоретическая формула: Са₂₊₂Со₂₊₂A₂₍₂₊₂₎G₍₂₎₁. Сохранение неизменного плана строения цветка. Они эволюционировали по линии изменения плода. Из типичных длинных выростов короткий стручек разной формы и у некоторых плод распадается на членики. У других видов число семян сокращается до 1 (орешек), семена без эндосперма. Зародыш согнутый. Масличные культуры. Жмых из семян видов рода Brassica – капусты сарепской, к. чёрной, к. белой, известен под название сухой горчицы. Brassica oleracea (капуста огородная) введена в культуру в доисторические времена. Брюссельская капуста высокая с многочисленными кочанами, к. кочанная, к. цветная, кольраби. Всходы не морозостойкие. Стебель укороченный. Brassica rapa (репа). Raphanus sativus (редька). Разновидность ее редис (R. sativus var radicula). Armoracia rusticаna (хрен). Гулявник, желтушник, ярутка, икотник, крупка, редька широко распространены по планете. Пастушья сумка образует от 2 до 70 тыс. семян. Род Mattiola (левкой) – декоративное растение. Среди крестоцветных есть опасные сорняки. Так Camelina linicola засоряет лён.

Семейства Resedaceae – резедовые, Capparaceae – каперсовые

Объединяют 900 видов. Цветы актино- или зигоморфные. Reseda odorata (резеда душистая) – декоративное растение. Бутоны Capparis spinosa (каперсы колючие) используются как приправа.