Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Gigiena-3med-lik.ped-test-u (1).doc
X
- •1. Дайте визначення предмету “Гігієна”:
- •2. Укажіть головне призначення гігієни як галузі медичних знань:
- •3. Назвіть основну мету гігієни:
- •4. Укажіть основні шляхи досягнення основної мети гігієни:
- •5. Назвіть основні завдання гігієни як науки:
- •6. Назвіть основні періоди розвитку гігієни як науки:
- •7. Назвіть фактори навколишнього середовища, що впливають на здоров’я людини:
- •8. Під профілактикою розуміють:
- •9. Перерахуйте основні види профілактики за характером спрямування:
- •10. Перерахуйте основні види профілактики стосовно конкретних видів патології:
- •11. Суспільна профілактика являє собою:
- •12. Особиста профілактика являє собою:
- •13. Первинна профілактика являє собою:
- •14. Вторинна профілактика являє собою:
- •15. Третинна профілактика являє собою:
- •16. Санітарія – це:
- •17. Назвіть провідні різновиди санітарії:
- •18. Назвіть специфічні методи гігієнічних досліджень:
- •19. Перерахуйте специфічні методи гігієнічних досліджень:
- •20. Назвіть методи гігієнічних досліджень за напрямком реалізації:
- •3. Укажіть на правильний розподіл основних складових частин сонячної радіації (інфрачервоне : видиме : ультрафіолетове випромінювання) на поверхні Землі:
- •17. Укажіть, в чому полягає механізм d-вітаміноутворюючої (антирахітичної) дії ультрафіолетового випромінювання:
- •18. Укажіть, в чому полягає механізм пігментоутворюючої (загарної) дії ультрафіолетового випромінювання:
- •19. Укажіть, в чому полягає механізм бактерицидної (абіотичної) дії ультрафіолетового випромінювання:
- •20. Укажіть, в чому полягає механізм фотоофтальмологіної дії ультрафіолетового випромінювання:
- •21. Укажіть, в чому полягає механізм канцерогенної дії ультрафіолетового випромінювання:
- •22. Укажіть, які основні процеси виділяють в механізмі впливу ультрафіолетового випромінювання на організм людини:
- •27. Укажіть в чому полягає суть біологічного методу вимірювання інтенсивності ультрафіолетового випромінювання:
- •28. Укажіть в чому полягає суть фотохімічного методу вимірювання інтенсивності ультрафіолетового випромінювання:
- •29. Укажіть в чому полягає суть фізичного методу вимірювання інтенсивності ультрафіолетового випромінювання:
- •30. Укажіть в чому полягає суть розрахунковогоо методу вимірювання інтенсивності ультрафіолетового випромінювання:
- •31. Перерахуйте прилади для визначення інтенсивності ультрафіолетового випромінювання:
- •36. Назвіть, який прилад необхідно застосувати для визначення інтенсивності ультрафіолетового випромінювання біологічним методом:
- •73. Укажіть, який ефект не є результатом впливу надлишкових доз ультрафіолетової радіації:
- •1. Назвіть основні гігієнічні вимоги до освітлення приміщень:
- •2. Укажіть, які фактори впливають на рівень природної освітленості приміщень:
- •3. Назвіть зовнішні фактори, від яких залежить природне освітлення приміщень:
- •4. Назвіть внутрішні фактори, від яких залежить природне освітлення приміщень:
- •5. Назвіть чинник, що не впливає на рівень природного освітлення:
- •13. Дайте визначення поняття “світловий коефіцієнт”:
- •26. Назвіть нормативи природного освітлення житлових приміщень за даними геометричного методу:
- •27. Назвіть нормативи природного освітлення лікарняної палати за даними геометричного методу:
- •28. Назвіть нормативи природного освітлення операційної за даними геометричного методу:
- •29. Назвіть показники світлотехнічного методу оцінки природного освітлення:
- •30. Дайте визначення поняття “коефіцієнт природної освітленості”:
- •31. Назвіть прилади для вимірювання рівня освітлення:
- •38. Укажіть, в чому полягає основне гігієнічне значення штучного освітлення:
- •39. Назвіть фізичні характеристики штучного освітлення:
- •40. Назвіть фізичні характеристики штучного освітлення:
- •41. Наведіть визначення поняття “гострота зору”:
- •42. Укажіть, до якої частини видимого спектра око людини є найчутливішим:
- •9. Укажіть, після якої експозиції знімають показання термометрів під час оцінки температурного режиму приміщень:
- •18. Укажіть оптимальні та допустимі норми температури для житлових, громадських і адміністративно-побутових приміщень в холодний і перехідний періоди року:
- •23. Укажіть нормативні величини радіаційної температури для житлових приміщень:
- •43. Укажіть, що є вихідним показником для визначення точки роси:
- •2. Укажіть параметри, які характеризують мікроклімат:
- •14. Які показники враховуються для оцінки теплового балансу людини при розрахунку тепловиділення шляхом проведення. Дайте найбільш вірну відповідь:
- •15. Укажіть, які показники враховуються для оцінки теплового балансу людини при розрахунку тепловиділення шляхом випаровування:
- •16. Назвіть ознаки комфортного теплового самопочуття людини:
- •35. Укажіть, при якому значенні окиснюваності повітря вважається чистим:
- •41. Перерахуйте основні показники чистого повітря закритих житлово-громадських приміщень:
- •42. Укажіть, на взаємодії з якою хімічною речовиною базується реакція для визначення діоксиду вуглецю за Лунге-Цеккендорфом:
- •49. Перерахуйте фактори, які сприяють природній вентиляції приміщень:
- •50. Назвіть засоби забезпечення природної вентиляції приміщень:
- •4. Назвіть основні кліматохарактеризуючі фактори:
- •45. Назвіть погодохарактеризуючі фактори:
- •46. Назвіть погодохарактеризуючі фактори:
- •47. Назвіть метеорологічні погодохаратеризуючі фактори:
- •48. Назвіть синоптичні погодохаратеризуючі фактори:
- •49. Назвіть геліофізичні погодохаратеризуючі фактори:
- •50. Назвіть геофізичні погодохаратеризуючі фактори:
- •51. Назвіть показники електричного стану атмосфери, що являють собою погодохаратеризуючі фактори:
- •52. Назвіть показники хімічного складу приземного шару атмосфери, що являють собою погодохаратеризуючі фактори:
- •63. Назвіть основні види геліометеотропних реакцій:
- •64. Укажіть один з основних проявів геліометеотропних реакцій:
- •65. Укажіть, за наявності яких захворювань людина є найбільш чутливою до несприятливих погодних умов:
- •66. Назвіть провідні заходи щодо профілактики геліометеотропних реакцій:
- •67. Назвіть основні методи профілактики геліометеотропних реакцій:
- •1. Дайте визначення поняття “літосфера (земна кора)”:
- •2. Назвіть основні компоненти літосфери:
- •3. Дайте визначення поняття “ґрунт”:
- •4. Назвіть основні фізичні властивості ґрунту:
- •23. Гумус − це продукти:
- •24. Укажіть, на якій глибині в ґрунті знаходиться переважна більшість патогенних мікроорганізмів знаходиться в ґрунті на глибині, см:
- •25. Назвіть етапи проведення санітарного обстеження земельної ділянки:
- •26. Укажіть, на підставі використання якого методу здійснюється відбір проб під час обстеження земельної ділянки:
- •33. Дайте визначення поняття “колі-титр ґрунту”:
- •34. Дайте визначення поняття “титр анаеробів ґрунту”:
- •35. Дайте визначення поняття “мікробне число ґрунту”:
- •36. Мінімальна кількість ґрунту у грамах, в якій ще міститься одна бактерія групи кишкової палички визначає наступний показник:
- •41. Укажіть, основні етапи проведення гігієнічної оцінки санітарного стану ґрунту:
- •1. Дайте визначення поняття “санітарне очищення населених місць”:
- •2. Дайте визначення поняття “відходи”:
- •3. Укажіть, на які категорії поділяються відходи:
- •10. Укажіть, в яких випадках застосовують вивізну систему видалення відходів:
- •11. Укажіть, в яких випадках застосовують змішану систему видалення відходів:
- •12. Укажіть основні вимоги до санітарного очищення населених місць:
- •17. Укажіть основні види знешкодження твердих відходів відповідно до кінцевої мети:
- •22. Укажіть, в чому полягають біотермічні (біологічні) методи знешкодження твердих відходів:
- •23. Укажіть, в чому полягають термічні методи знешкодження твердих відходів:
- •24. Укажіть, в чому полягають хімічні методи знешкодження твердих відходів:
- •25. Назвіть основні види санітарного очищення населених місць від рідких відходів:
- •3. Дайте визначення поняття “поточний санітарний нагляд”:
- •4. Укажіть, в чому полягає мета запобіжного санітарного нагляду:
- •5. Укажіть, в чому полягає мета поточного санітарного нагляду:
- •6. Назвіть основні документи, що розробляються та науково обґрунтовуються під час проведення запобіжного санітарного нагляду:
- •7. Назвіть основні види будівельних і технічних креслень:
- •8. Укажіть, що являють собою топографічно-ситуаційні плани:
- •9. Укажіть, що являють собою інженерно-будівельні креслення:
- •10. Укажіть, що являють собою архітектурно-будівельні креслення:
- •11. Укажіть, який документ оформлюється під час роботи комісії з приймання побудованого об’єкта до експлуатації:
- •12. Перерахуйте основні документи проектів будівництва лікувально-профілактичних закладів:
- •13. Перерахуйте основні види проектів будівництва:
- •14. Дайте визначення поняття “ситуаційний план”:
- •15. Назвіть складову документів проекту будівництва лікувально-профілактичних закладів:
- •21. Укажіть, які компоненти мають входити до структури архітектурно-будівельних креслень:
- •22. Укажіть, які показники мають бути оцінені за гігієнічними нормативами під час оцінки архітектурно-будівельних креслень:
- •23. Укажіть, в чому полягає вивчення текстової частини (пояснювальної записки) проекту:
- •24. Укажіть, в чому полягає експертиза і гігієнічна оцінка ситуаційного плану:
- •25. Укажіть, в чому полягає експертиза і гігієнічна оцінка генерального плану:
- •26. Укажіть, в чому полягає експертиза і гігієнічна оцінка проектованих будівель та окремих приміщень:
- •27. Укажіть, на підставі використання якої лінійки здійснюється визначення терміну інсоляції проектованих будівель:
- •32. Назвіть методи гігієнічних досліджень за напрямком реалізації:
- •38. Назвіть основні види періодичних санітарних обстежень об’єкта в процесі його експлуатації:
- •39. Укажіть, в чому полягає суть планових періодичних санітарних обстежень об’єкта в процесі його експлуатації:
- •40. Укажіть, в чому полягає суть планових спорадичних (рейдових) санітарних обстежень об’єкта в процесі його експлуатації:
- •41. Укажіть, в чому полягає суть планових позапланових (екстрених) санітарних обстежень об’єкта в процесі його експлуатації:
- •42. Назвіть методи, які використовують при проведенні санітарного обстеження об’єкта:
- •43. Укажіть кінцеву мету поточного санітарного нагляду:
- •44. Укажіть кінцевий пункт санітарного опису або акту обстеження об’єкта:
- •45. Укажіть, які паспортні дані об’єкта підлягають вивченню під час проведення санітарного обстеження:
- •46. Укажіть, які основні характеристики ділянки, де розміщений об’єкт, та його оточення, підлягають вивченню під час проведення санітарного обстеження:
- •47. Укажіть, які конструктивні і планувальні особливості об’єкта підлягають вивченню під час проведення санітарного обстеження:
- •48. Укажіть, які ознаки санітарного благоустрою об’єкта підлягають вивченню під час проведення санітарного обстеження:
- •49. Укажіть, які характеристики щодо дотримання вимог до експлуатації об’єкта і елементів його обладнання підлягають вивченню під час проведення санітарного обстеження:
- •50. Укажіть, які дані щодо санітарного стану приміщень і обладнання об’єкта підлягають вивченню під час проведення санітарного обстеження:
- •51. Укажіть, які дані щодо впливу умов проживання, навчання або праці на об’єкті на здоров’я людини і санітарних умов життя підлягають вивченню під час проведення санітарного обстеження:
- •52. Укажіть, які дані об’єктивних показників умов та санітарного стану об’єкта повинні бути визначені під час проведення санітарного обстеження:
- •1. Укажіть, в чому полягає епідеміологічна роль води:
- •2. Укажіть, у поширенні яких інфекційних захворювань може брати участь вода:
- •3 Укажіть, в чому полягає токсикологічна роль води:
- •4. Укажіть, в чому полягає бальнеологічна роль води:
- •5. Укажіть, в чому полягає господарсько-побутова роль води:
- •6. Укажіть, в чому полягає народногосподарська роль води:
- •7. Назвіть кишкові інфекції бактеріальної етіології, що можуть передаватися через воду:
- •13. Перерахуйте гігієнічні вимоги до якості питної води:
- •14. Укажіть, протягом якого часу мають бути проведені бактеріологічні дослідження води в умовах лабораторії:
- •15. Укажіть, протягом якого часу має бути проведений фізико-хімічний аналіз води в умовах лабораторії:
- •16. Для отримання більш точних результатів фізико-хімічного аналізу води його треба провести:
- •17. Укажіть, що являє собою питна вода, призначена для споживання людиною:
- •18. Укажіть, що являє собою питна вода з оптимальним вмістом мінеральних речовин:
- •19. Укажіть, що являє собою питна вода з пунктів розливу:
- •20. Назвіть гігієнічні вимоги до якості питної води:
- •21. Перерахуйте гігієнічні вимоги до якості питної води:
- •22. Дайте визначення поняття “органолептичні показники питної води”:
- •23. Дайте визначення поняття “фізико-хімічні показники питної води:
- •24. Дайте визначення поняття “мікробіологічні показники питної води:
- •25. Дайте визначення поняття “паразитологічні показники питної води:
- •26. Дайте визначення поняття “санітарно-токсикологічні показники питної води:
- •27. Дайте визначення поняття “радіаційні показники питної води:
- •28. Дайте визначення поняття “смак і присмак питної води”:
- •29. Укажіть, що являє собою такий показник якості питної води, як перманганатна окиснюваність:
- •30. Укажіть основні групи показників якості питної води, призначеної для споживання людиною:
- •1. Перерахуйте основні функції і ролі води:
- •8. Дайте визначення поняття “ґрунтові води”:
- •9. Дайте визначення поняття “джерельні води”:
- •10. Дайте визначення поняття “верховодка”:
- •11. Укажіть, як називають води, що залягають найближче до земної поверхні та утворюються за рахунок фільтрації атмосферних опадів на обмеженій ділянці:
- •19. Дайте визначення поняття “дебіт” вододжерела:
- •25. Назвіть основні види вододжерел, що використовуються для організації централізованої системи водопостачання:
- •31. Укажіть найбільш оптимальне місце розташування колодязя, якщо потенційне джерело забруднення розташоване вище за рельєфом місцевості:
- •32. Укажіть основні конструктивні особливості колодязів:
- •33. Укажіть, якою має бути товщина шару гравію на дні колодязя:
- •38. Укажіть, в яких випадках проводять санацію колодязя з профілактичною метою:
- •39. Укажіть, з яких етапів складається профілактична санація колодязя:
- •40. Укажіть, в яких випадках проводять санацію колодязя за епідпоказаннями:
- •41. Укажіть, з яких етапів складається профілактична санація колодязя:
- •42. Укажіть, що являють собою дозуючі патрони:
- •1. Назвіть чинники, внаслідок впливу яких відбувається самоочищення відкритих водойм:
- •10. Укажіть кінцевий результат проведення санітарно-епідеміологічного обстеження джерела води у разі централізованого водопостачання:
- •11. Укажіть принципову схему водопроводу в разі використання води підземних джерел і класу:
- •12. Укажіть принципову схему водопроводу в разі використання води підземних джерел іi класу:
- •13. Укажіть принципову схему водопроводу в разі використання води підземних джерел іii класу:
- •14. Укажіть, які санітарно-захисні зони утворюються навколо місця водозабору з відкритих водойм:
- •24. Якщо водопровід використовує воду відкритих водойм, вода обов’язково підлягає:
- •25. Укажіть, що являє собою процес очищення питної води:
- •26. Укажіть, що являє собою процес знезараження води:
- •27. Укажіть, що являє собою процес домінералізації питної води:
- •28. Назвіть основні обов’язкові етапи покращання якості питної води на водоочисній станції:
- •29. Назвіть основні види знезараження, що використовуються для покращання якості питної води на водоочисній станції:
- •30. Укажіть види питних вод залежно від технології отримання:
- •31. Назвіть, які води відносяться до категорії оброблених вод:
- •32. Назвіть, які води відносяться до категорії необроблених вод:
- •33. Укажіть, які санітарно-захисні зони утворюються навколо місця водозабору з відкритих водойм:
- •6. Укажіть заходи, проведення яких передбачає гігієнічна експертиза харчових продуктів:
- •7. Укажіть основні етапи проведення санітарної експертизи харчових продуктів:
- •8. Укажіть, від чого залежать методи відбору проб харчових продуктів для лабораторного аналізу:
- •9. Укажіть, яка проба визначає якість всієї партії продовольства та підлягає відбору для лабораторного аналізу:
- •10. Укажіть, яким чином здійснюють відбір проб рідких та м’яких харчових продуктів для лабораторного аналізу:
- •11. Перерахуйте методи визначення ступеня якості харчових продуктів:
- •C. Популяцiйнi, генетичні. Гідробіологічні, клінічні, радiометричнi
- •12. Укажіть, яким чином здійснюють відбір проб закритих консервованих харчових продуктів для лабораторного аналізу:
- •13. Укажіть, яким чином здійснюють відбір проб м’яса для лабораторного аналізу:
- •14. Укажiть ступенi якостi харчових продуктiв:
- •E. Непридатний продукт, недоброякiсний продукт, фальсифiкований продукт
- •15. Дайте визначення поняття “харчовий продукт зниженої якості”:
- •16. Дайте визначення поняття “умовно придатний харчовий продукт”:
- •17. Дайте визначення поняття “недоброякісний харчовий продукт”:
- •E. Продукт, натуральні властивості якого змінені з метою обману споживача
- •18. Дайте визначення поняття “продукт-сурогат”:
- •19. Дайте визначення поняття “фальсифікований продукт”
- •20. Дайте визначення поняття “рафінований продукт”
- •21 Укажіть, до якої категорії харчових продуктів слід віднести молоко, що розбавлене водою:
- •22. Укажіть правила зберігання харчових продуктів, які швидко псуються:
- •23. Перерахуйте правила транспортування харчових продуктів, які швидко псуються:
- •1. Укажіть, яким чином здійснюють відбір проб сипучих та твердих харчових продуктів (крупа, зерно, борошно, тверді жири тощо) для лабораторного аналізу:
- •2 Укажіть, в яку тару відбирають сипучі, тверді продукти без тари та поштучні товари:
- •2. Раціональне харчування – це фізіологічно повноцінне харчування:
- •3. Перерахуйте основні принципи раціонального харчування:
- •4. Наведіть головну ознаку харчування, що є повноцінним у кількісному відношенні (адекватним):
- •5. Наведіть головну ознаку харчування, що є якісно повноціннім (збалансованим):
- •6. Перерахуйте основні складові добових енерговитрат людини:
- •7. Назвіть чинники, що впливають на величину добових енерговитрат людини:
- •12. Укажіть суть методу непрямої калориметрії:
- •13. Укажіть суть методу пульсометрії:
- •14. Укажіть суть методу аліментарної енергометрії:
- •15. Укажіть суть розрахункового (хронометражно-табличного) методу:
- •16. Назвіть матеріали, які необхідні для визначення добових енерговитрат розрахунковим (хронометражно-табличним) методом:
- •18. Укажіть, яку величину від значення основного обміну складають енерговитрати, що пов’язані зі специфічно-динамічною дією їжі:
- •19. Укажіть, яким чином розраховуються енерговитрати, що зумовлені фізичними та емоційними навантаження протягом доби:
- •20. Дайте визначення поняття “коефіцієнт фізичної активності”:
- •2. Назвіть наукові принципи раціонального харчування:
- •3. Дайте визначення поняття “адекватне харчування”:
- •9. Укажіть, в чому полягає суть лабораторного методу:
- •10. Укажіть найбільш об’єктивні і точні методи оцінки харчування організованих колективів:
- •15. Укажіть, які принципи слід ураховувати під час розробки меню-розкладки
- •20. Наведіть оптимальний розподіл добового раціону за окремими прийомами їжі відповідно до її енергетичної цінності при трьохразовому харчуванні:
- •3. Наведіть головну ознаку харчування, яке є якісно повноцінним (збалансованим):
- •4. Наведіть головну ознаку харчування, що забезпечує дотримання раціонального режиму харчування:
- •5. Назвіть захворювання аліментарного походження:
- •6. Перерахуйте захворювання, пов’язані з голодуванням, кількісним і якісним недоїданням:
- •17. Наведіть основні ознаки надлишкового харчового статусу:
- •18. Наведіть основні ознаки недостатнього харчового статусу:
- •19. Укажіть основні форми голодування:
- •20. Укажіть показники, які слід віднести до соматоскопічних показників оцінки харчового статусу:
- •21. Укажіть показники, які слід віднести до соматометричних показників оцінки харчового статусу:
- •22. Укажіть показники, які слід віднести до фізіометричних показників оцінки харчового статусу:
- •23. Укажіть показники, які слід віднести до клінічних показників оцінки харчового статусу:
- •24. Укажіть показники, які слід віднести до біохімічних показників оцінки харчового статусу:
- •25. Назвіть основні показники, які дозволяють визначити нормальну (рекомендовану) масу тіла:
- •40. Назвіть найбільш характерні клінічні прояви в6-гіповітамінозу:
- •51. Назвіть прилад за допомогою якого проводять визначення резистентності капілярів:
- •2. Перерахуйте, чим відрізняються дієти лiкувально-дієтичного харчування від раціонів звичайної їжi:
- •3. Назвіть основні види щадіння в ході організації лікувально-дієтичного харчування:
- •B. Біологічне щадіння, енергетичне щадіння, екстрактивне щадіння
- •4. Перерахуйте основні принципи механічного щадіння в ході організації лікувально-дієтичного харчування хворих:
- •5. Перерахуйте основні принципи хімічного щадіння в ході організації лікувально-дієтичного харчування:
- •6. Перерахуйте основні характеристики дієт лікувально-дієтичного харчування:
- •7. Назвіть основні види контрастних дієт:
- •37. Назвіть раціони лікувально-профілактичного харчування, які призначаються при роботі з радіонуклідами та іонізуючим випромінюванням:
- •27. Укажіть в яких випадках проводиться періодична гігієнічна експертиза харчових продуктів і готових страв:
- •32. Укажіть, яка проба визначає якість всієї партії продовольства та підлягає відбору для лабораторного аналізу:
- •42. Укажіть, які принципи слід ураховувати під час розробки меню-розкладки
- •47. Наведіть оптимальний розподіл добового раціону за окремими прийомами їжі відповідно до її енергетичної цінності при трьохразовому харчуванні:
- •2. Укажіть основні форми харчових отруєнь за етіологічними факторами:
- •3. Укажіть нозологічні форми харчових отруєнь мікробної етіології, що відносяться до групи бактеріальних харчових інтоксикацій:
- •4. Укажіть нозологічні форми харчових отруєнь мікробної етіології, що відносяться до групи інфекцій з перебігом хвороби, притаманним для харчових отруєнь:
- •5. Укажіть нозологічні форми харчових отруєнь мікробної етіології, що відносяться до групи мікотоксикозів:
- •6. Укажіть основні нозологічні форми харчових отруєнь немікробної етіології:
- •7. Укажіть основні нозологічні форми харчових отруєнь змішаної етіології:
- •8. Перерахуйте характерні ознаки спалаху харчового отруєння:
- •9. Перерахуйте ознаки, властиві для харчових отруєнь:
- •10. Укажіть, чим відрізняються харчові отруєння від кишкових інфекцій:
- •11. Назвіть умови, що сприяють виникненню спалаху харчового отруєння:
- •12. Назвіть умови, які сприяють виникненню харчових отруєнь бактеріальної природи:
- •13. Назвіть основні види харчових отруєнь мікробної етіології:
- •19. Назвіть продукти, які можуть бути причиною ботулiзму:
- •1. Дайте визначення поняття “умови праці”:
- •2. Дайте визначення поняття “безпечні умови праці”:
- •3. Дайте визначення поняття “шкідливий виробничий чинник”:
- •4. Дайте визначення поняття “небезпечний виробничий чинник”:
- •5. Укажіть основні класи умов праці за ступенем шкідливості та небезпечності:
- •32. Дайте визначення поняття “перевтома”:
- •33. Перерахуйте основні фази та періоди фізіологічної кривої працездатності:
- •1. Дайте визначення поняття “шум”:
- •18. Дайте визначення поняття “тональний шум”:
- •23. Назвіть, що покладено в основу гігієнічного нормування шуму:
- •3. Укажіть, які чинники впливають на ступінь запиленості повітря робочої зони в цехах промислових підприємств:
- •4. Назвіть чинники, що обумовлюють запиленість повітря робочої зони в цехах промислових підприємств:
- •11. Укажіть особливості поведінки середнєдисперсних аерозолів у повітрі:
- •12. Укажіть особливості поведінки дрібнодисперсних аерозолів у повітрі:
- •13. Укажіть особливості проникнення аеросуспензій і крупнодисперсних аерозолів у дихальні шляхи людини:
- •36. Укажіть, який із нижче перерахованих заходів спрямований проти запиленості повітря на промислових підприємствах:
- •1. Визначте основні завдання гігієни праці як науки:
- •9. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи біологічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •16. Укажіть різновиди хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників за шляхами проникнення в організм:
- •17. Укажіть різновиди хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників за тропністю дії:
- •18. Укажіть різновиди хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників за ступенем токсичності:
- •19. Укажіть психофізіологічні фактори виробничого середовища, що належать до групи фізичних перенавантажень:
- •27. В якому році була прийнята нова редакція Закону України „Про охорону праці”?
- •28. Чи залежить поширення дії Закону України „Про охорону праці” від того, якої форми власності підприємство?
- •29. Дайте точне визначення поняття „роботодавець”
- •30 Дайте точне визначення поняття „працівник”
- •31. Які пільги, згідно Закону України „Про охорону праці”, передбачені для працівників, що зайняті на роботах з важкими та шкідливими умовами праці?
- •13. Укажіть основний зміст роботи медико-санітарної частини з поліклініками, стаціонарами, профілакторіями, санаторно-курортними закладами, лікарськими і фельдшерськими медичними пунктами:
- •24. Перерахуйте основні завдання попередніх медичних оглядів:
- •25. Перерахуйте основні завдання періодичних медичних оглядів:
- •26. Укажіть, на базі якого закладу проводяться періодичні медичні огляди:
- •43. Укажіть, яким чином розраховують показник календарних днів тимчасової непрацездатності (у %):
- •44. Укажіть, яким чином розраховують середню тривалість одного випадку тимчасової непрацездатності:
- •45. Укажіть, яким чином розраховують показник структури захворюваності з тимчасовою втратою працездатності (у %):
- •46. Укажіть документ, що є юридичним документом і видається у разі виникнення захворювання з тимчасовою втратою працездатності:
- •54. Назвіть санітарно-статистичні показники, які характеризують захворюваність працівників виробничих підприємств:
- •1. Назвіть основні групи небезпечних та шкідливих виробничих факторів:
- •2. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи фізичних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •3. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи фізичних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •4. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •5. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи біологічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •6. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи психофізіологічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •7. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи фізичних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •8. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •9. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи біологічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •10. Укажіть фактори виробничого середовища, що належать до групи психофізіологічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників:
- •11. Укажіть різновиди хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників за характером їх дії на організм:
- •12. Укажіть різновиди хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників за шляхами проникнення в організм:
- •13. Укажіть різновиди хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників за тропністю дії:
- •14. Укажіть різновиди хімічних небезпечних та шкідливих виробничих чинників за ступенем токсичності:
- •15. Шкідливий виробничий чинник сприяє виникненню:
- •16. Назвіть основні види професійних захворювань та отруєнь:
- •17. Дайте визначення поняття “професійне захворювання”:
- •18. Дайте визначення поняття “професійне отруєння”:
- •19. Дайте визначення поняття “гостре професійне захворювання”:
- •20. Дайте визначення поняття “хронічне професійне отруєння”:
- •21. Укажіть захворювання, що відносяться до професійних захворювань, які викликані впливом промислових аерозолів:
- •22. Укажіть захворювання, що відносяться до професійних захворювань, які пов’язані з дією фізичних факторів:
- •23. Укажіть захворювання, що відносяться до професійних захворювань, які пов’язані з перевантаженням та перенапруженням окремих органів і систем:
- •24. Укажіть захворювання, що відносяться до професійних захворювань, які пов’язані з дією біологічних факторів:
- •25. Укажіть захворювання, що відносяться до професійних алергічних захворювань:
- •26. Укажіть захворювання, що відносяться до професійно-зумовлених новоутворень:
- •29. Назвіть фактори виробничого середовища, що можуть збільшувати ступінь токсичної дію шкідливих речовин на організм робітників:
- •30. Назвіть найбільш характерний ранній клінічний прояв випадків хронічного отруєння виробничими отрутами:
- •31. Назвіть шляхи, які не є основними шляхами виведення токсичних речовин з організму:
- •32. Укажіть документи, що використовуються в процесі вивчення ступеня поширення професійних захворювань та отруєнь на виробництві:
- •33. Укажіть документи, що використовуються в процесі розслідування випадків професійних захворювань та отруєнь на виробництві:
- •34. Укажіть, яка облікова форма використовується в процесі вивчення рівня поширення професійних отруєнь та захворювань на виробництві:
- •35. Документ щодо гострого професійного захворювання (отруєння), який направляється у відповідний підрозділ санітарно-епідеміологічної служби має назву:
- •41. Укажіть, в яких одиницях визначається гранично-допустима концентрація у повітрі робочої зони в нормативних документах:
- •2. Назвіть, які показники в першу чергу повинен враховувати режим дня дітей і підлітків:
- •3. Назвіть, які методи використовуються для проведення гігієнічної оцінки режиму дня дітей і підлітків:
- •4. Укажіть основні напрямки здійснення контролю за навчальним розпорядком школярів:
- •5. Назвіть провідні принципи складання розкладу занять у школі:
- •6. Назвіть основні структурні елементи уроку в загальноосвітній школі:
- •7. Укажіть основні методики визначення ступеня складності предметів у середній школі:
- •8. Назвіть основні періоди фізіологічної кривої працездатності:
- •9. Назвіть основні зони періоду зниження працездатності відповідно до фізіологічної кривої працездатності:
- •10. Дайте визначення поняття “втома”:
- •11. Дайте визначення поняття “хронічна втома”:
- •12. Дайте визначення поняття “перевтома”:
- •13. Назвіть провідні методи визначення розумової працездатності дітей і підлітків:
- •14. Укажіть, яку методику використовують для визначення швидкості простої і диференційованої зорово-моторної реакції:
- •23. Укажіть методи поглибленого психофізіологічного обстеження вищої нервової діяльності дитини з метою визначення функціональної готовності до вступу в школу:
- •24. Укажіть, що можна оцінити за допомогою тесту Керна-Ірасека:
- •29. Назвіть провідні компоненти концептуальної моделі ефективного використання вільного часу дітей і підлітків:
- •30. Перерахуйте основні методи та засоби цілеспрямованого впливу на функціональний стан організму дітей і підлітків у вільний час:
- •31. Укажіть методи експрес-оцінки функціональної готовності дитини до вступу в школу:
- •32. Укажіть методи поглибленого психофізіологічного обстеження вищої нервової діяльності дитини з метою визначення функціональної готовності до вступу в школу:
- •33. Укажіть, що можна оцінити за допомогою тесту Керна-Ірасека:
- •2. Назвіть, які показники в першу чергу повинен враховувати режим дня дітей і підлітків:
- •3. Назвіть, які методи використовуються для проведення гігієнічної оцінки режиму дня дітей і підлітків:
- •4. Укажіть основні напрямки здійснення контролю за навчальним розпорядком школярів:
- •5. Назвіть провідні принципи складання розкладу занять у школі:
- •6. Назвіть провідні принципи гігієнічної оцінки уроку в загальноосвітній школі:
- •7. Назвіть основні структурні елементи уроку в загальноосвітній школі:
- •8. Укажіть основні методики визначення ступеня складності предметів у середній школі:
- •9. Назвіть основні періоди фізіологічної кривої працездатності:
- •10. Назвіть основні зони періоду зниження працездатності відповідно до фізіологічної кривої працездатності:
- •11. Дайте визначення поняття “втома”:
- •12. Дайте визначення поняття “хронічна втома”:
- •13. Дайте визначення поняття “перевтома”:
- •14. Укажіть, скільки ступенів втоми виділяють в сучасній профілактичній медицині:
- •20. Назвіть провідну методику визначення фізичної працездатності дітей і підлітків:
- •33. Назвіть провідні компоненти концептуальної моделі ефективного використання вільного часу дітей і підлітків:
- •34. Перерахуйте основні методи та засоби цілеспрямованого впливу на функціональний стан організму дітей і підлітків у вільний час:
- •1. Укажіть оптимальне місце для земельної ділянки під забудову загальноосвітнього навчального закладу:
- •13. Укажіть зону, що відноситься до функціональних зон земельної ділянки загальноосвітньої школи:
- •14. Укажіть % від загальної площі школи, що має припадати на спортивну зону загальноосвітнього навчального закладу:
- •15. Укажіть, які будівлі і об’єкти розміщуються в господарській зоні земельної ділянки загальноосвітньої школи:
- •16. Укажіть, які майданчики та ділянки розміщуються в навчально-дослідній зоні земельної ділянки загальноосвітньої школи:
- •17. Укажіть % від загальної площі школи, що має припадати на навчально-дослідну зону загальноосвітнього навчального закладу:
- •23. Назвіть значення оптимальної температури повітря в класних кімнатах:
- •28. Назвіть основні розміри навчальних меблів:
- •2. Укажіть основний критерій визначення груп здоров`я дітей і підлітків:
- •9. Назвіть основні критерії оцінки функціонального стану організму:
- •10. Укажіть провідні сприятливі фактори, що формують здоров’я дітей і підлітків:
- •11. До несприятливих чинників, що формують здоров’я, належать всі крім:
- •12. Дайте визначення поняття “фізичний розвиток дитини”:
- •13. Перерахуйте особливості фізичного розвитку дітей і підлітків:
- •14. Укажіть основні завдання масових досліджень фізичного розвитку в дитячих колективах:
- •31. Укажіть найбільш повний метод оцінки фізичного розвитку дітей і підлітків:
- •32. Дайте визначення поняття “регіональні стандартизовані показники фізичного розвитку”:
- •33. Укажіть вимоги до регіональних стандартизованих показників фізичного розвитку:
- •34. Перерахуйте основні етапи проведення оцінки фізичного розвитку дітей і підлітків методом сигмальних відхилень:
- •35. Назвіть вихідні матеріали для оцінки фізичного розвитку методом сигмальних відхилень:
- •46. Укажіть, які показники визначаються в ході оцінки фізичного розвитку за шкалами регресії:
- •55. Метод комплексної оцінки фізичного розвитку надає можливість встановити:
- •56. Рівень фізичного розвитку дитини вважається гармонійним:
- •57. Рівень фізичного розвитку дитини вважається дисгармонійним:
- •58. Рівень фізичного розвитку дитини вважається різко дисгармонійним:
- •59. Дайте визначення поняття “календарний (хронологічний) вік”:
- •60. Дайте визначення поняття “біологічний вік”:
- •61. Укажіть основні критерії оцінки біологічного розвитку:
- •62. Назвіть основні соматоскопічні ознаки статевого дозрівання дівчаток як показника біологічного розвитку:
- •63. Назвіть основні соматоскопічні ознаки статевого дозрівання хлопчиків як показника біологічного розвитку:
- •64. Укажіть, який із наведених показників є критерієм оцінки біологічного віку дитини:
- •65. Назвіть, яким може бути біологічний вік у разі використання комплексного методу оцінки фізичного розвитку:
- •66. Перерахуйте основні етапи проведення оцінки фізичного розвитку дітей і підлітків центильним методом:
- •67. Укажіть кількість фіксованих центилів, що використовують під час оцінки фізичного розвитку центильним методом:
- •68. Укажіть кількість центильних інтервалів, що використовують під час оцінки фізичного розвитку центильним методом:
- •69. Назвіть методи гігієнічної оцінки фізичного розвитку організованого дитячого колективу:
- •70. Укажіть основний зміст методу порівняння середніх арифметичних величин в ході проведення гігієнічної оцінки фізичного розвитку організованого дитячого колективу:
- •71. Укажіть основний зміст методу розподілу відносних чисел в ході проведення гігієнічної оцінки фізичного розвитку організованого дитячого колективу:
- •72. Укажіть основний зміст методу порівняння квадратичних відхилень в ході проведення гігієнічної оцінки фізичного розвитку організованого дитячого колективу:
- •73. Укажіть основний зміст кореляційного методу в ході проведення гігієнічної оцінки фізичного розвитку організованого дитячого колективу:
- •1. Укажіть оптимальне місце для земельної ділянки під забудову загальноосвітнього навчального закладу:
- •16. Укажіть нормативні величини площі озеленення земельної ділянки загальноосвітнього навчального закладу:
- •21. Назвіть, яким чином має бути розташована на території земельної ділянки школи господарська зона:
- •22. Укажіть, які майданчики розміщуються в зоні відпочинку земельної ділянки загальноосвітньої школи:
- •23. Укажіть, які майданчики та ділянки розміщуються в навчально-дослідній зоні земельної ділянки загальноосвітньої школи:
- •24. Назвіть функціональні групи навчальних приміщень загальноосвітньої школи:
- •25. Укажіть оптимальну наповнюваність класу:
- •33. Назвіть основні складові приміщень для трудового навчання та професійної орієнтації:
- •34. Назвіть основні складові приміщень медичного блоку загальноосвітньої школи:
- •35. Укажіть необхідну площу на одного учня для рекреаційних приміщень загальноосвітньої школи
- •38. Назвіть значення оптимальної температури повітря в класних кімнатах:
- •9. Дайте визначення поняття “популяційне здоров’я”:
- •10. Дайте визначення поняття “індивідуальне здоров’я”:
- •11. Дайте визначення поняття “індивідуальне теоретичне здоров’я”:
- •12. Дайте визначення поняття “індивідуальне фактичне здоров’я”:
- •13 Назвіть показники, що використовуються для характеристики здоров’я:
- •20. Перерахуйте різновиди епідеміологічного методу гігієнічних досліджень:
- •21. Перерахуйте різновиди методу санітарного обстеження у ході гігієнічних досліджень:
- •22. Перерахуйте різновиди методу гігієнічного експерименту:
- •23. Укажіть в чому полягає зміст якісного аналізу стану навколишнього середовища:
- •24. Укажіть в чому полягає зміст кількісного аналізу стану навколишнього середовища:
- •25. Назвіть можливі варіанти оцінки стану навколишнього середовища:
- •26. Дайте визначення поняття “зона спостереження”
- •27. Укажіть провідні способи проведення епідеміологічного методи досліджень:
- •38. Назвіть стадії адаптаційного процесу, які слід ураховувати в ході проведення гігієнічних досліджень:
- •39. Перерахуйте види досліджень, які необхідно провести у ході розробки гігієнічних нормативів:
- •40. Назвіть провідні принципи гігієнічного нормування:
- •41. Перерахуйте методи, що використовуються у ході обґрунтування гігієнічних нормативів:
- •1. Перерахуйте основні джерела забруднення атмосферного повітря:
- •2. Перерахуйте основні джерела забруднення водойм:
- •3. Перерахуйте основні джерела забруднення ґрунту:
- •4. Укажіть основні види впливу шкідливих чинників навколишнього середовища різного походження на організм людини:
- •17. Укажіть мінімальну у кількість зон спостереження, що мають бути виділені під час при вивченні впливу чинників навколишнього середовища на здоров’я населення?
- •36. Назвіть основні види здоров’я:
- •37. Дайте визначення поняття “загальнопатологічне здоров’я”:
- •38. Дайте визначення поняття “популяційне здоров’я”:
- •39. Дайте визначення поняттю “індивідуальне теоретичне здоров’я”:
- •40. Дайте визначення поняттю “індивідуальне фактичне здоров’я”:
- •3. Укажіть, що являє собою ситуаційний план проекту лікувально-профілактичного закладу:
- •4. Укажіть, що являє собою генеральний план проекту лікувально-профілактичного закладу:
- •5. Укажіть, яку інформацію можна отримати з гігієнічної точки зору, розглядаючи генеральний план:
- •17. Укажіть, яку площу повинна займати зона забудови земельної ділянки лікарні:
- •4. В інфекційному відділенні міської лікарні планується проведення бактеріологічного дослідження повітря. Укажіть який прилад із числа нижче наведених має використовуватися?
- •16. Укажіть необхідні умови для створення оптимального природного освітлення операційних, процедурних, маніпуляційних та перев’язувальних лікувально-профілактичних закладів:
- •17. Назвіть особливості штучного освітлення в лікарняних палатах:
- •18. Укажіть оптимальні параметри штучного освітлення лікарняних палат лікувально-профілактичних закладів:
- •19. Укажіть оптимальні параметри загального штучного освітлення операційних лікувально-профілактичних закладів:
- •20. Укажіть оптимальні параметри штучного освітлення кабінетів лікарів лікувально-профілактичних закладів:
- •21. Укажіть оптимальні параметри штучного освітлення процедурних кабінетів та постів чергової сестри лікувально-профілактичних закладів:
- •22. Укажіть оптимальні параметри штучного освітлення коридорів проходів та санітарних вузлів лікувально-профілактичних закладів:
- •23. Укажіть оптимальні параметри нічного чергового освітлення лікарняних палат лікувально-профілактичних закладів:
- •1. Дайте визначення поняття “одяг”:
- •2. Дайте визначення поняття “виробничий одяг”:
- •3. Дайте визначення поняття “лікарняний одяг”:
- •4. Укажіть загальні вимоги до тканин, що використовуються для виготовлення одягу:
- •5. Назвіть гігієнічні вимоги, що ставляться до повсякденного одягу:
- •6. Укажіть, від якого чинника з числа нижченаведених залежать гігієнічні властивості одягу:
- •7. Підодяговий мікроклімат буде оптимальним, якщо при температурі навколишнього середовища 18-22°с мають місце наступні його параметри:
- •8. Найбільш оптимальні гігієнічні властивості має одяг із волокон:
- •34. В ході проведення ксантопротеїнової реакції волокон одягу:
- •35. В результаті обробки волокон тканини ацетоном:
- •1. Психогігієна як наука вивчає та реалізує такі основні положення:
- •2. Укажіть основні завдання психогігієни:
- •3. Укажіть основні характеристики психічного здоров’я людини:
- •5. Перерахуйте основні критерії психічного здоров’я людини:
- •6. Дайте визначення “сенситивний період психічного розвитку”:
- •7. Укажіть, що знаходиться в основі кризових періодів у житті людини:
- •13. Назвіть головну рису визначення поняття “темперамент”:
- •14. Укажіть провідні властивості темпераменту:
- •16. З метою визначення властивостей темпераменту використовують:
- •17. Назвіть головні риси властивостей характеру, що визначають їх виключне значення у процесів становлення особистості:
- •18. Укажіть, що забезпечують характерологічні прояви особистості:
- •19. З метою визначення властивостей характеру використовують:
- •21. Укажіть, що зумовлює висока позитивна мотивація:
- •22. З метою визначення мотиваційної спрямованості використовують:
- •24. Укажіть, що визначає такий компонент мотиваційної структури особистості, як пізнавальний мотив:
- •25. Укажіть, що визначає такий компонент мотиваційної структури особистості, як мотив самоповаги:
- •26. Дайте визначення поняття “психічний стан”:
- •27. З метою визначення особливостей нервово-психічних станів використовують тестові методики:
- •28. Ефективність навчання та оптимальний вплив на стан психічного здоров’я учнів і студентів залежить від:
- •29. Укажіть провідні психогігієнічні принципи оптимізації повсякденної діяльності людини:
- •31. До провідних гігієнічних принципів оптимізації позаробочої (позанавчальної) діяльності людини відносять:
- •2. Від синхронізації життєдіяльності організму залежить:
- •15. Дайте визначення поняття “період ритму”:
- •30. При інфаркті міокарду виникають порушення:
- •31. До основних біоритмологічних принципів раціональної організації повсякденної діяльності людини слід віднести:
- •1. Укажіть основну мету радіаційної гігієни:
- •2. Назвіть джерела природної радіації:
- •3. Назвіть джерела штучної радіації:
- •4. Назвіть компоненти природного радіаційного фону:
- •5. Дайте визначення поняття “радіоактивність”:
- •6. Дайте визначення поняття “радіонукліди”:
- •14. Укажіть, який вид випромінювання є найбільш небезпечним при внутрішньому опроміненні?
- •33. Укажіть, що являє собою поглинута у повітрі (експозиційна) доза:
- •34. Укажіть, що являє собою еквівалентна доза:
- •35. Укажіть, що являє собою ефективна доза:
- •36. Укажіть, що являє собою колективна еквівалентна та колективна ефективна дози:
- •37. Укажіть, якою величиною виражають поглинуту дозу в системі Si:
- •1. Перерахуйте параметри протирадіаційного захисту, що визначаються розрахунковими методами:
- •2. Укажіть матеріали, що можуть використовуватися для захисту від α-випромінювання:
- •8. Для визначення безпечної відстані або товщини захисного екрану у разі використання -випромінювання:
- •10. Укажіть, яким чином здійснюється оцінка умов праці працівників при роботі з джерелами -випромінювання:
- •11. У випадку збільшення відстані від джерела іонізуючого випромінювання в 2 рази поглинута доза:
- •16. Укажіть вихідні дані для оцінки ефективності протирадіаційного захисту при роботі з джерелами γ-випромінювання:
- •17. Укажіть, на чому базується оцінка відповідності параметрів протирадіаційного захисту вимогам чинного законодавства:
- •18. Укажіть, яким чином здійснюється визначення величини потужності поглинутої в повітрі дози зовнішнього опромінення:
- •19. Укажіть, на підставі урахування яких даних здійснюється визначення величини потужності поглинутої в повітрі дози зовнішнього опромінення:
- •20. Назвіть перший етап розрахунку захисту від зовнішнього -опромінення за допомогою екранів:
- •21. Назвіть другий етап розрахунку захисту від зовнішнього -опромінення за допомогою екранів:
- •22. Назвіть третій етап розрахунку захисту від зовнішнього -опромінення за допомогою екранів:
- •23. Назвіть, в чому полягає методика розрахунку товщини стін, підлоги, стелі приміщень рентгенкабінету, захисних ширм і екранів:
- •24. Визначте категорії осіб, що зазнають опромінення, відповідно до “Норм радіаційної безпеки”:
- •25. Назвіть ліміт ефективної дози для осіб категорії а:
- •44. Укажіть в яких органах та тканинах переважно накопичується радіоактивний йод та стронцій:
- •8. Укажіть категорії осіб, які можуть перебувати в процедурній під час проведення рентгенологічних процедур:
- •9. Назвіть категорії пацієнтів, які підлягають рентгенологічним дослідженням:
- •10. Укажіть пацієнтів, які відносяться до категорії Ад:
- •11. Укажіть пацієнтів, які відносяться до категорії Бд:
- •12. Укажіть пацієнтів, які відносяться до категорії Вд:
- •13. Укажіть пацієнтів, які відносяться до категорії Гд:
- •14. Назвіть рекомендований граничний рівень річного опромінення для осіб категорії Ад:
- •20. Назвіть джерела квантових та корпускулярних випромінювань, що використовуються для проведення променевої терапії:
- •28. Назвіть, які радіонукліди відносяться до категорії відкритих джерел іонізуючого випромінювання:
- •29. Укажіть, що являють собою закриті джерела іонізуючого випромінювання:
- •30. Укажіть, що являють собою відкриті джерела іонізуючого випромінювання:
- •31. Назвіть основні структурні підрозділи відділення для лікування закритими джерелами:
- •32. Назвіть основні структурні підрозділи відділення для лікування відкритими джерелами:
- •33. Назвіть групи радіаційної небезпеки:
- •34. Укажіть, чим забезпечується протирадіаційний захист персоналу відділення для лікування закритими джерелами:
- •35. Укажіть, чим забезпечується радіаційна безпека хворих у відділенні для лікування закритими джерелами:
- •36. Укажіть, чим забезпечується протирадіаційний захист персоналу відділення для лікування відкритими джерелами:
- •37. Укажіть, чим забезпечується радіаційна безпека хворих у відділенні для лікування відкритими джерелами:
- •38. Назвіть основні методи захисту від іонізуючої радіації:
- •40. Укажіть, на які категорії поділяються методи захисту від іонізуючої радіації:
- •41. Укажіть, чим регламентований захист кількістю:
- •42. Укажіть, чим забезпечується захист часом:
- •43. Укажіть, чим регламентований захист відстанню:
- •44. Укажіть, чим регламентований захист екрануванням:
- •1. Укажіть гігієнічне значення води в польових умовах:
- •В. За участю представників медичної служби формування (начальник розвідки), інженерної служби та хімічної служби
- •В. Прилад хімічної розвідки медико-ветеринарний пхр-мв, індивідуальний дозиметр конденсаторний, індивідуальний дозиметр термолюмінісцентний
- •В. Збирання попередніх даних про гідрогеологічну характеристику району розвідки та розробка маршруту розвідки
- •В. Виявлення наявності серед населення гострозаразних кишкових інфекцій та епізоотій серед свійських і диких тварин
- •В. Кількість особового складу формувань та населення в районі катастрофи
- •А. *набір гідрохімічний нгх в. Туф-200
- •1. Назвіть основні завдання медичної служби щодо контролю за водопостачанням військових і цивільних формувань у польових умовах при надзвичайних ситуаціях та під час війни:
- •2. Укажіть, який підрозділ забезпечує організацію польового водопостачання військ при надзвичайних ситуаціях та в умовах бойових дій:
- •7. Дайте визначення поняття “пункт водорозбору”:
- •10. Перерахуйте табельні засоби знезараження індивідуальних запасів води у польових умовах:
- •16. Укажіть, яким шляхом здійснюється профілактика с-вітамінної недостатності харчового раціону особового складу військ:
- •2. Укажіть, що являє собою система запобіжних засобів у структурі проведення медико-санітарного *нагляду за харчуванням особового складу військових і цивільних формувань:
- •3. Укажіть, що являє собою система поточного санітарного нагляду в структурі проведення медико-санітарного нагляду за харчуванням особового складу військових і цивільних формувань:
- •4. Укажіть основну умову організації раціонального харчування військових і цивільних формувань:
- •5. Медико-санітарний нагляд за харчуванням особового складу формувань при надзвичайних ситуаціях реалізується як:
- •7. Укажіть, які з названих служб організовують медико-санітарний нагляд за харчуванням в умовах надзвичайних ситуацій:
- •17. Назвіть основні завдання медичної експертизи продовольства:
- •18. Укажіть одне із основних завдань медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •24. Укажіть, вирішенню яких питань присвячений перший етап проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •25. Укажіть варіанти попереднього експертного висновку в ході проведення першого етапу проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •26. Укажіть, зміст другого етапу проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •27. Укажіть, вирішенню яких питань присвячений третій етап проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •28. Назвіть кількість зразків з кожної партії продовольства, які відбирають на другому етапі медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •29. Укажіть, вирішенню яких питань присвячений четвертий етап проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:
- •31. Назвіть можливий варіант кінцевого експертного висновку:
- •19. Наведіть класифікацію закритих фортифікаційних споруд за способом побудови:
- •20. Наведіть класифікацію закритих фортифікаційних споруд за видом захисту:
- •21. Наведіть класифікацію закритих фортифікаційних споруд за ступенем захисту від вибухової хвилі:
- •22. Перерахуйте основні шкідливості в закритих захисних спорудах:
- •23. Перерахуйте основні шкідливості закритих захисних спорудах, що відносяться до фізичних факторів:
- •24. Перерахуйте основні шкідливості закритих захисних спорудах, що відносяться до хімічних факторів:
- •25. Перерахуйте основні шкідливості закритих захисних спорудах, що відносяться до факторів психоемоційного напруження:
- •26. Перерахуйте основні шкідливості закритих захисних спорудах, що відносяться до факторів гіпокінезії:
- •27. Укажіть основні режими вентиляції в закритих фортифікаційних спорудах:
- •38. Укажіть величини гранично-допустимої концентрації діоксиду вуглецю військових сховищ польового типу:
- •39. Укажіть величини гранично-допустимої концентрації діоксиду вуглецю сховищ цивільної оборони:
- •40. Укажіть санітарні норми мікроклімату сховищ при режимі I (чиста вентиляція):
- •41. Укажіть санітарні норми мікроклімату сховищ при режимі II (фільтровентиляція):
- •42. Укажіть санітарні норми мікроклімату сховищ при режимі III (повна ізоляція):
- •43. Укажіть, яким чином мають здійснюватися розрахунки особливостей умов перебування в закритих фортифікаційних спорудах (кубатури, об’єму вентиляції тощо):
E. Продукт, натуральні властивості якого змінені з метою обману споживача
18. Дайте визначення поняття “продукт-сурогат”:
A. *Продукт, що вироблений для заміни натуральних нутрієнтів
B. Продукт, що звільнений від баластних речовин
C. Продукт, натуральні властивості якого змінені з метою обману споживача
D. Продукт, що має відхилення від вимог Державного стандарту, проте вони не викликають зрушень у стані здоров’я споживача
E. Продукт, що має відхилення від вимог Державного стандарту, які викликають зрушення у стані здоров’я споживача, проте можуть бути усунені завдяки використанню засобів спеціальної кулінарної обробки
19. Дайте визначення поняття “фальсифікований продукт”
A. *Продукт, натуральні властивості якого змінені з метою обману споживача
B. Продукт, що звільнений від баластних речовин
C. Продукт, що вироблений для заміни натуральних нутрієнтів
D. Продукт, що має відхилення від вимог Державного стандарту, проте вони не викликають зрушень у стані здоров’я споживача
E. Продукт, що має відхилення від вимог Державного стандарту, які викликають зрушення у стані здоров’я споживача, проте можуть бути усунені завдяки використанню засобів спеціальної кулінарної обробки
20. Дайте визначення поняття “рафінований продукт”
A. *Продукт, що звільнений від баластних речовин
B. Продукт, що вироблений для заміни натуральних нутрієнтів
C. Продукт, натуральні властивості якого змінені з метою обману споживача
D. Продукт, що має відхилення від вимог Державного стандарту, проте вони не викликають зрушень у стані здоров’я споживача
E. Продукт, що має відхилення від вимог Державного стандарту, які викликають зрушення у стані здоров’я споживача, проте можуть бути усунені завдяки використанню засобів спеціальної кулінарної обробки
21 Укажіть, до якої категорії харчових продуктів слід віднести молоко, що розбавлене водою:
A. *Фальсифікований харчовий продукт
B. Харчовий продукт зниженої якості
C. Продукт-сурогат
D. Умовно придатний продукт
E. Доброякісний харчовий продукт
22. Укажіть правила зберігання харчових продуктів, які швидко псуються:
A. *Температура холодильника 0 +8 °С, термін зберігання 12-48 годин, не дозволяється зберігати в одному холодильнику м’ясо сире i м’ясо варене
B. Температура холодильника +4 +10 °С, термін зберігання 5-10 дiб
C. Температура холодильника +4 +12 °С, дозволяється зберігати в одному холодильнику м’ясо сире i м’ясо варене
D. Термін зберігання 2-3 години, м'ясо сире може зберігатися у холодильнику на полиці пiд м’ясом вареним
E. Термін зберігання 12-48 годин, не дозволяється зберігати в одному холодильнику м’ясо сире i м’ясо варене, температура холодильника +4 +12 °С
23. Перерахуйте правила транспортування харчових продуктів, які швидко псуються:
A. *В автофургонах із стінками з оцинкованого заліза, в холодильниках, у спеціальному автотранспорті
B. У звичайному автотранспорті, в автофургонах з висувними лотками, на бортових автомобілях
C. Hа бортових автомобілях, у спеціальному автотранспорті, автомобілем швидкої допомоги
D. В ящиках, у флягах, на холоді
E. Hа брезенті, в автофургонах із стінками з оцинкованого заліза, в холодильниках
24. Назвіть основні показники якості молока:
A. *Все перераховане
B. Кислотність
C. Густина (питома маса)
D. Жирність
E. Бактерійне обсіменіння
25 Назвіть нормативні показники кислотності молока:
A. *16-17 °Тернера
B. 19 °Тернера
C. 20 °Тернера
D. 16-17 °
E. 20 °
26 Назвіть нормативні показники жирності молока:
A. *3,2%
B. 2,5%
C. 3,0%
D. 1,0%
E. 0,5%
27. Назвіть нормативні показники густини (питомої маси) молока:
A.*1,028-1,033 г/см3
B. 1,025-1,030 г/см3
C. 1,045-1,050 г/см3
D. 1,015-1,020 г/см3
E. 1,020-1,025 г/см3
28 Укажіть прилади, що використовують для визначення густини (питомої маси) молока:
A. *Лактоденсиметр
B. Бутирометр (жиромір)
C. Психрометр
D. Прилад Журавльова
E. Хроматограф
29 Укажіть прилади, що використовують для визначення жирності молока:
A. *Бутирометр (жиромір)
B. Лактоденсиметр,
C. Психрометр
D. Прилад Журавльова
E. Хроматограф
30. Hазвiть одиницi вимірювання кислотностi харчових продуктів (молоко, борошно, хліб тощо):
A. *Градуси кислотності, градуси Тернера
B. Градуси Цельсія, проценти
C. Мiлiметри ртутного стовпчика, калорiї
D. Градуси Реомюра, градуси Фаренгейта
E. Градуси Тернера, промілі
31 Укажіть, чому дорiвнює 1 градус Тернера:
A. *1 мл 0,1 Н розчину лугу, що витрачений на титрування 100 мл молока
B. 0,1 мл 1 Н розчину лугу, що витрачений на титрування 10 мл молока
C. 1 мл 0,1 Н розчину лугу, що витрачений на титрування 10 мл молока
D. 1 мл 1 Н розчину лугу, що витрачений на титрування 100 мл молока
E. 1 мл 0,1 Н розчину кислоти, що витрачена на титрування 100 мл молока
32 Укажiть ознаку псування молока:
A. *Кислотнiсть − бiльше 20° Тернера
B. Щiльнiсть − 1,028 г/см3
C. Лужнiсть − бiльше 20° Тернера
D. Температура − вища за 25°С
E. Бактерійне обсіменіння − 300 тис/см3
33. Hазвiть ознаки фальсифiкацiї молока:
A. *Присутність соди, присутність крохмалю
B. Температура вища за 50°С, кислотнiсть бiльше 20° Тернера
C. Hаявнiсть кухонної солі, вмiст жиру менше 5%
D. Вмiст жиру 3-5%, температура вища за 25°С
E. Присутність крохмалю, лужнiсть бiльше 20° Тернера
34. Укажіть, до якої категорії харчових продуктів слід віднести молоко, що розведене водою:
A. *Фальсифікований харчовий продукт
B. Продукт-сурогат
C. Модифікований харчовий продукт
D. Умовно придатний продукт
E. Недоброякісний харчовий продукт
35 Укажіть, до якої категорії харчових продуктів слід віднести молоко, що вміщує крохмаль:
A. *Фальсифікований харчовий продукт
B. Харчовий продукт зниженої якості
C. Повноцінний харчовий продукт
D. Умовно придатний продукт
E. Недоброякісний харчовий продукт
36. Укажіть, з якою метою фальсифікують молоко содою:
А. *Для приховання підвищеної кислотності
B. Для підвищення бактерицидних властивостей молока
С. Для покращення смакових властивостей молока
D. Для підвищення питомої ваги молока
E. Для надання товарного виду
37. Укажіть, з якою метою фальсифікують молоко крохмалем:
А. *Для підвищення питомої ваги молока
B. Для підвищення бактерицидних властивостей молока
С. Для покращення смакових властивостей молока
D. Для приховання підвищеної кислотності
E. Для надання товарного виду
38. Перерахуйте основні методи знезараження молока:
A. *Кип’ятіння, пастеризація, стерилізація
B. Заморожування, консервування, стерилізація, коагуляція
C. Кип’ятіння, пастеризація, дезодорація, освітлення
D. Висушування, заморожування, дезодорація, кондукція
E. Стерилізація, висушування, освітлення, випаровування під вакуумом
39. Перерахуйте основні методи пастеризації молока:
A. *Hагрiвання до 6365°С протягом 30 хвилин
B. Hагрiвання до 90100°С протягом 30 хвилин
C. Hагрiвання до 100°С протягом 5 хвилин
D. Автоклавування при 100°С протягом 90 хвилин
E. Автоклавування при 120°С протягом 10 хвилин
40. Назвіть захворювання, що можуть передаватися з молоком:
А. *Туберкульоз, бруцельоз, кишкові інфекції
B. Трихінельоз, опісторхоз і дифілоботріоз
C. Цукровий діабет, туберкульоз, ВІЛ/СНІД
D. Сибірка, чума, туляремія
E. Дифтерія, паротит, стоматит
41. Укажіть, від наявності яких речовин залежить енергетична цінність м’яса і м’ясопродуктів:
A. *Білки, жири
B. Вітаміни, вуглеводи
C. Мінеральні речовини, білки
D. Азотисті речовини, безазотисті речовини
E. Органічні кислоті, фосфоліпіди
42. Укажіть енергетичну цінність яловичини (у ккал):
A. *101-234
B. 6-25
C. 145-555
D. 1200-1300
E. 3000-5000
43. Укажіть кількість білків у яловичині (у г%):
A. *16,3-20,5
B. 6,5-8,2
C. 3,0-5,8
D. 35,0-40,0
E. 45,5-50,0
44. Укажіть кількість жирів в яловичині (у г%):
A. *2,8-18,7
B. 25,0-30,2
C. 35,2-50,6
D. 1,8-2,0
E. 0,1-0,2
45. Укажіть, яка кількість фін може бути виявлена на зрізі м’яса площею 40 см2:
A. *Не більше 3
B. Не більше 30
C. Не більше 5
D. Не більше 10
E. Не менше 3
46. Укажіть, яка кількість трихінел може бути виявлена в 24 зрізах м’яса:
A. *Не більше 5
B. Не більше 30
C. Не більше 3
D. Не більше 10
E. Не менше 5
47. Укажіть, м’ясо яких тварин може бути джерелом зараження трихінельозом:
А. *М’ясо свині
B. М’ясо кроля
C. М’ясо великої рогатої худоби
D. М’ясо овече
E. М’ясо птиці
48. Перерахуйте основні види фізичних способів консервування:
A. *Все перераховане
B. Заморожування
C. Стерилізація
D. Пастеризація
E. Висушування
49. Перерахуйте основні види хімічних способів консервування:
A. *Все перераховане
B. Соління
C. Маринування
D. Цукрування
E. Використання антисептичних засобів
50. Перерахуйте основні методи та засоби консервування харчових продуктів, що використовуються у харчовій промисловості:
A. *Соління, пастеризація, цукрування, стерилізація, заморожування
B. Хлорування, флокуляція, стерилізація, заморожування, А-вітамінізація
C. Дефростацiя, С-вiтамiнiзацiя, соління, пастеризація, флокуляція
D. Цукрування, стерилізація, заморожування, дефростацiя, А-вітамінізація
E. Пастеризація, С-вiтамiнiзацiя, флокуляція, хлорування, заморожування
51. Укажіть максимальний термін зберігання консервів у банках, при якому не відбувається суттєвих негативних змін їх вмісту (у роках):
A. *3-4
B. 1,5-2
C. 2-2,5
D. 2,5-3
E. 1,0-1,5
52. Дайте визначення поняття “продукт придатний для харчування без обмежень (доброякiсний продукт)”:
A. *Продукт, що повністю відповідає вимогам Державного стандарту
B. Продукт, що звільнений від баластних речовин
C. Продукт, що нешкідливий для здоров’я
D. Продукт, що має оптимальні органолептичні якості
E. Продукт, що має відхилення від вимог Державного стандарту, проте вони не викликають зрушень у стані здоров’я споживача
Тема №14. Гігієнічна оцінка ступеня якості харчових продуктів. Методика санітарної експертизи борошна, хліба та зернопродуктів. Методика лабораторного контролю якості напоїв та оцінки їх фальсифікації. Гігієнічні основи використання харчових добавок у харчуванні людини.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]