Экзаменационный билет № 13

1.Переработанные плоды и овощи. Классификация и основные способы переработки овощей.

2.Телевизоры: общая характеристика, показатели качества.

3. Принципы размещения и выкладки товаров в торговых залах.

Одобрено на заседании кафедры " " 200 г.

Заведующий кафедрой ЭПТ __________________________

Заведующий кафедрой внешнеэкономической деятельности

и торгового дела __________________________

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

ИНСТИТУТ

Утверждаю

Ректор СПбТЭИ ______________ Панкова Н.В.

Междисциплинарный экзамен по специальности 080401

«Товароведение и экспертиза товаров»

Экзаменационный билет № 14

1.Классификация виноградных вин. Особенности производства, экспертиза качества столовых вин.

2.Ювелирные товары: общая классификация, факторы, формирующие качество ювелирных изделий.

3. Организация продажи продовольственных и непродовольственных товаров по форме самообслуживания.

Одобрено на заседании кафедры " " 200 г.

Заведующий кафедрой ЭПТ __________________________

Заведующий кафедрой внешнеэкономической деятельности

и торгового дела __________________________

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

ИНСТИТУТ

Утверждаю

Ректор СПбТЭИ ______________ Панкова Н.В.

Междисциплинарный экзамен по специальности 080401

«Товароведение и экспертиза товаров»

Экзаменационный билет № 15

1.Сырье для производства чая. Классификация чая. Экспертиза качества.

2.Хлопчатобумажные и льняные ткани: классификация, экспертиза качества.

3. Организация продажи непродовольственных товаров по образцам и каталогам.

Одобрено на заседании кафедры " " 20 г.

Заведующий кафедрой ЭПТ __________________________

Заведующий кафедрой внешнеэкономической деятельности

и торгового дела __________________________

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

ИНСТИТУТ

Утверждаю

Ректор СПбТЭИ ______________ Панкова Н.В.

Междисциплинарный экзамен по специальности 080401

«Товароведение и экспертиза товаров»

Экзаменационный билет № 16

1.Химический состав кофе. Характеристика основных ботанических сортов кофе. Экспертиза качества. Хранение.

2.Шерстяные ткани: классификация, экспертиза качества.

3. Организация продажи товаров с индивидуальным обслуживанием покупателей.

Одобрено на заседании кафедры " " 200 г.

Заведующий кафедрой ЭПТ __________________________

Заведующий кафедрой внешнеэкономической деятельности

и торгового дела __________________________

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

ИНСТИТУТ

Утверждаю

Ректор СПбТЭИ ______________ Панкова Н.В.

Междисциплинарный экзамен по специальности 080401

«Товароведение и экспертиза товаров»