- •1. Предприятие как субъект рыночной экономики
- •Общая характеристика предприятий
- •Формы и виды предприятий
- •Контрольные вопросы
- •2. Организация производства
- •2.1. Организация основного производственного процесса во времени и пространстве
- •2.1.1. Принципы рациональной организации производственного процесса
- •2.1.2. Обеспечение бесперебойности технологического процесса
- •2.2. Типы производства
- •Организационная структура трикотажного предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Научная организация труда на трикотажном предприятии
- •3.1. Разделение и кооперирование труда
- •3.2. Организация рабочих мест
- •3.3. Условия труда
- •3.4. Организация труда служащих
- •Контрольные вопросы
- •Организация обслуживания основного производства
- •4.1. Организация и планирование ремонта оборудования
- •4.2. Организация и планирование энергетического хозяйства
- •4.3. Организация и планирование внутрифабричного транспорта
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •5. Планирование на предприятии
- •5.1. Функции и задачи планирования
- •5.2. Технология планирования
- •5.3. Структура планов предприятия
- •5.4. Оперативно-календарное планирование
- •5.5. Бизнес-планирование на предприятии
- •5.5.1. Цели и задачи бизнес-плана
- •5.5.2. Структура бизнес-плана
- •Контрольные вопросы
- •6. План производства и реализации продукции
- •6.1. Планирование ассортимента продукции
- •6.2. Показатели объема производства продукции
- •6.3. Методика расчета производственной программы предприятия
- •6.4. Планирование качества продукции
- •6.5. Показатели использования производственной мощности
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •7. Планирование потребности в сырье
- •7.1. Нормирование расхода сырья и отходов в трикотажном производстве
- •7.1.1. Нормирование расхода сырья и отходов при выработке полотна
- •7.1.2. Нормирование расхода при выработке
- •7.1.3. Нормирование расхода сырья и отходов при выработке чулочно-носочных изделий
- •7.2. Планирование потребности в сырье
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •8. Социально-трудовое планирование
- •8.1. Планирование производительности труда
- •8.2. Планирование численности работников предприятия
- •Работники сторожевой и пожарной охраны.
- •8.2.1. Методика планирования явочного состава рабочих
- •8.2.1.1. Планирование явочного числа основных производственных рабочих
- •8.2.1.2. Планирование явочного числа вспомогательных рабочих
- •8.2.2. Планирование списочного состава рабочих
- •8.3. Планирование фонда оплаты труда персонала
- •Оплата брака не по вине рабочего.
- •Доплаты за неотработанное время:
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •9. Планирование себестоимости
- •Классификация внутрипроизводственных затрат
- •9.2. Планирование себестоимости продукции
- •9.3. Планирование и регулирование рыночных цен
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •10. Финансовое планирование
- •10.1. Задачи и принципы финансового планирования
- •10.2. Планирование прибыли на предприятии
- •10.3. Распределение плановой прибыли
- •10.4. Налоговое планирование на предприятии
- •10.5. Планирование рентабельности производства
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •11. План по инвестициям
- •1 Этап. Определение суммарной экономии по себестоимости
- •2 Этап. Определение капитальных и эксплуатационных затрат
- •3 Этап. Расчет основных показателей экономической эффективности мероприятия
- •Контрольные вопросы Практические задания
Технические исполнители – учетчики, агенты по продаже, делопроизводители.
Младший обслуживающий персонал – уборщики производственных помещений, кабинетов, гардеробщики.
Работники сторожевой и пожарной охраны.
4. Ученики – получают рабочую профессию непосредственно на предприятии.
Структура персонала предприятия характеризуется соотношением между отдельными категориями работников.
Плановую численность определяют отдельно по каждой группе и профессии работающих. В целом плановая численность ППП определяется исходя из численности базисного периода, намечаемого роста объема выпуска продукции и относительного уменьшения численности работников, достигаемого в результате роста производительности труда за счет планируемых организационно-технических мероприятий (по факторам):
где и - плановая и базисная численность работающих;
- плановый рост объема производства, %;
- абсолютная величина высвобождения численности работающих в результате роста производительности труда, чел.
8.2.1. Методика планирования явочного состава рабочих
Явочным называется количество рабочих, которые ежедневно должны работать на предприятии, чтобы обеспечить заданный объем выпуска продукции.
8.2.1.1. Планирование явочного числа основных производственных рабочих
Количество и профессиональный состав основных производственных рабочих (ОПР) зависит от следующих факторов:
Принятые формы организации труда.
Технологический процесс.
Вид и количество единиц заправленного оборудования.
Ассортимент и объем вырабатываемой продукции.
Число смен работы оборудования в сутки.
На трикотажных предприятиях численность основных производственных рабочих устанавливают обычно методом прямого счета по каждому переходу, каждому типу оборудования, рабочему месту на ручных и машинно-ручных операциях, для каждой профессии и каждого вида продукции.
Определение численности ОПР может производиться одним из следующих методов:
1. На основании норм обслуживания:
,
где - количество машин в заправке;
- типовая отраслевая норма обслуживания;
- коэффициент сменности;
- плановый коэффициент освоения типовой нормы обслуживания.
В тех случаях, когда рабочие обслуживают по одной машине (котонщицы, кеттельщицы) или когда ремонт машин осуществляется на стенде и все машины находятся в работе (чулочные, перчаточные автоматы), расчет ведут не по заправочным, а по работающим машинам. Количество машин в заправке или в работе принимают из производственной программы.
По нормам обслуживания на трикотажных предприятиях в основном планируют численность основных производственных рабочих на машинных операциях и вспомогательных рабочих, обслуживающих и ремонтирующих оборудование. При планировании численности помощников мастеров норма обслуживания ему устанавливается кратной зоне обслуживания вязальщиц с тем, чтобы одна вязальщица подчинялась одному помощнику мастера, который является бригадиром вязальщиц, и обслуживаемые ею машины также ремонтировались одним лицом.
2. На основании норм выработки:
где - выпуск продукции в смену, шт.;
- норма выработки в смену, шт.
- планируемый коэффициент выполнения нормы выработки.
При планировании коэффициента выполнения норм выработки исходят из данных о фактическом выполнении действующих норм за последний квартал и намечаемого в плановом периоде их пересмотра.
По нормам выработки определяют численность ОПР, занятых на машинно-ручных и ручных операциях (это в основном рабочие швейно-раскройных и выпускных участков: резальщицы, комплектовщицы, сортировщицы, швеи-мотористки, упаковщицы и др.).
3. На основании трудоемкости ведут расчет при наличии данных о нормативной трудоемкости обработки единицы продукции каждого вида по каждому технологическому переходу рабочим каждой профессии:
где - объем выпуска продукции на планируемый период в натуральном выражении;
- плановые затраты труда на обработку единицы продукции рабочими данной профессии, чел.-ч;
- плановый коэффициент снижения трудоемкости;
- эффективный фонд времени одного рабочего в планируемом периоде, ч.