- •Промышленнная технология лекарственных средств
- •Структура модуля 1 промышленной технологии лекарственных средств
- •Текущий контроль тематических модулей 1 и 2 (максимальное количество баллов за контроль тематического модуля – 60 баллов)
- •Общие требования к организации и проведению работ в лабораториях курса промышленной технологии лекарственных средств кафедры технологии лекарств
- •Тематический план самостоятельного изучения модуля 1 промышленной технологии лекарственных средств
- •Организация и методика выполнения практических занятий
- •Протокол
- •2. Изложение технологии
- •3. Свойства готового продукта
- •4. Применение:
- •Лабораторный регламент Производства __________________________________________________
- •2. Технологическая схема производства
- •Тема: Производственный процесс. Материальный баланс. Измельчение, просеивание. Машины и аппараты
- •Содержание занятия Учебные вопросы:
- •Методика выполнения работы:
- •Ситуационные задачи:
- •Тема: Водные растворы. Сиропы. Ароматные воды. Получение и стандартизация
- •Содержание занятия Учебные вопросы:
- •Методика выполнения работы:
- •Ситуационные задачи:
- •Итоговый контроль тематического модуля 1
- •Методика проведения занятия:
- •Ситуационные задачи
- •Тема: Настойки. Получение и стандартизация. Ректификация и рекуперация спирта этилового
- •Содержание занятия №1 Учебные вопросы
- •Методика выполнения работы занятия №1:
- •Ситуационные задачи:
- •Содержание занятия №2 Учебные вопросы
- •Методика выполнения работы занятия №2:
- •Методика выполнения занятия :
- •Ситуационные задачи:
- •Методика выполнения занятия :
- •Ситуационные задачи:
- •Итоговый контроль тематического модуля 2 семинар «Пути усовершенствования производства галеновых препаратов»
- •Содержание занятия Учебные вопросы:
- •Ситуационные задачи:
- •I. Определение концентрации спирта по плотности раствора.
- •III. Разведение спирта с использованием таблиц гф XI.
- •IV. Разведение и укрепление водно-спиртовых растворов с использованием правила "звездочки" и формул разведения.
- •V. Определение величины контракции при приготовлении водно-спиртовых растворов (на базе табл. Г.И. Фсртмана).
- •VII. Определение содержания (концентрации) спирта в % по объему с помощью металлического спиртомера (табл. № 4 госТа).
- •IX. Определение количества безводного спирта в известной массе водно-спиртового раствора или наоборот - определение массы спиртового раствора, содержащего желаемый объем безводного спирта (табл. № 6).
- •Тема «суспензии. Эмульсии. Медицинские карандаши, мази, пластыри, мыла. Получение. Оценка качества»
- •Содержание занятия Учебные вопросы:
- •Методика выполнения занятия :
- •Ситуационные задачи:
- •Итоговый контроль модуля 1 промышленной технологии лекарственных средств «Общие вопросы промышленной
- •Контроль теоретической подготовки
- •Контроль практической подготовки
- •Контроль успеваемости студента
- •Литература
- •Оглавление
Тема: Настойки. Получение и стандартизация. Ректификация и рекуперация спирта этилового
Дидактические цели и мотивация занятия: Студент должен закрепить, знания по теоретическим основам процесса экстрагирования, расширить знания по номенклатуре, составу, виду упаковки, способу хранения и применения настоек. Уметь готовить и стандартизировать настойки, рекуперировать спирт, знать устройство и принцип действия машин и аппаратов. Решать ситуационные задачи по производству настоек. Закрепить знания по физико-химическим и технологическим свойствам этанола. Знать способы его получения, ректификации, обезвоживания, устройство и принцип действия ректификационных установок периодического и непрерывного действия. Уметь рекуперировать спирт методом перегонки с водяным паром и вытеснения водой.
Содержание занятия №1 Учебные вопросы
1. Характеристика настоек. Требования Государственной Фармакопеи Украины к настойкам.
2. Теоретические основы экстрагирования. Молекулярная и конвективная диффузия, их количественные характеристики
3. Физика и механика процесса экстрагирования действующих веществ из клетки (набухание, десорбция, растворение, диффузия, диализ, осмос). Факторы, влияющие на процесс экстракции растительного сырья (разность концентрации, время , температура, ПАВ и др).
4. Стадии процесса экстрагирования и их характеристика (капиллярная пропитка, образование первичного сока, массообмен).
5. Методы экстрагирования (мацерация и ее модификации; турбоэкстракция, экстрагирование с помощью РПА, экстрагирование с применением ультразвука, экстрагирование с помощью электрических разрядов; ремацерация, перколяция, растворение. Сравнительная характеристика методов при получении настоек.
Методика выполнения работы занятия №1:
В течение 2-х занятий каждый студент готовит и стандартизует 2 настойки методом мацерации и перколяции. Рекуперируется спирт методом вытеснения водой или перегонкой с водяным паром, составляется материальный баланс по спирту при производстве обеих настоек.
На 1-м занятии после рассмотрения учебных вопросов и инструктажа по ТБ студенты определяют концентрацию исходного спирта, проводят расчеты и готовят водно-спиртовые растворы экстрагента.
Приготовление настоек целесообразно начинать с метода перколяции. 5,0 или 10,0 г подготовленного сырья помещается в мацератор-баночку и заливается 0,5 или 1-кратным количеством экстрагента, оставляется на 1 час. Набухшее сырье переносится в перколятор, дно которого закрывается марлевой салфеткой, уплотняется, заливается экстрагентом, закупоривается фольгой и оставляется до следующего занятия.
После этого начинают приготовление настоек методом мацерации. 5,0 или 10,0 г подготовленного сырья помещается в мацератор-баночку и заливается 5 или 10 кратным количеством экстрагента, закупоривается крышкой и оставляется до следующего занятия.
Самостоятельная работа студентов предусматривает решение ситуационных задач, изучение по таблицам, схемам, слайдам и устройство перколяторов, мацераторов, технологических схем производства отдельных настоек.