2. Анализ текущего состояния дел

В Московском регионе было проведено маркетинговое исследование. Задача была такая: выяснить, каковы особенности покупательского поведения жителей Москвы. Оказалось, что 25% москвичей сетуют, что в их микрорайонах недостаточно магазинов. Они недовольны, что за многими самыми необходимыми продуктами - хлебом, молоком, мясом, бакалеей и овощами - приходится ездить на общественном транспорте. Естественно, это отнимает много времени и сил. В Москве сложилась парадоксальная ситуация. Благодаря появлению новых супер- и гипермаркетов торговые площади постоянно растут. Несмотря на постоянный рост этого показателя, обеспеченность населения столицы торговыми площадями низкая и распределяется неравномерно. 

Хуже всего обстояла ситуация в центре Москвы. Несколько супермаркетов и мелкие торговые предприятия, которые неспособны удовлетворить потребности покупателей. Высокая стоимость аренды и прочие издержки влекли к завышенным ценам, поэтому о доходном бизнесе здесь говорить хоть и можно, но пойти на это рискуют не все.

Что же касается спальных районов, то там торговых площадей вполне достаточно. Новостройки, например, сдаются с полным объемом инфраструктуры, где предусмотрены помещения под магазины. Однако и здесь существуют проблемы: эти помещения фактически представляют собой   квартиры. Естественно, при сложной конфигурации торгового зала сложно говорить об эффективной планировке магазина и современных инструментах торговли.

Площадь "магазина у дома", способного эффективно работать - свыше 100 кв. м. Таковых в Москве сегодня, по разным оценкам, от 2000 до 3000. И, по мнению экспертов, с каждым годом их будет становиться все больше и больше, так как это весьма доходный бизнес.  В столице огромный потенциал и увеличение количества магазинов малой площади до 50%  будет благоприятным.

Некоторые специалисты отрицают значение позиционирования в  формате  "магазины у дома", полагая, что convenient store не нацелены на какую-то одну категорию покупателей - зажиточных, как некоторые супермаркеты, или менее состоятельных, как дискаунтеры. Ежедневные покупки по соседству со своим жильем совершают люди с разным достатком. При этом в "соседском" магазине не обязательно самые низкие цены в микрорайоне. Обычно они на 5-15% выше среднерыночных. Люди готовы платить за удобство совершения покупок.

Степень успешности проекта можно оценить как достаточно высокую, так как, несмотря на обилие продуктовых магазинов, правильно выбранное место и удачные маркетинговые стратегии должны позволить завоевать свою нишу и выйти на достаточную прибыль.

2.1 Потенциал рынка

Розничный рынок практически безразмерен. Это означает, что на все 100% он не насытится ни когда. Рассмотрим рынки более развитых стран, где объем розницы намного больше чем у нас. Например, итальянский. Тут можно заметить, что в больших городах размер неудовлетворенного спроса достигает 30-40% от общего оборота розничных магазинов. Отечественный же рынок сейчас насыщен не более чем на 70%.

Исследования потенциала рынка показывают, что в настоящее время розничная торговля продовольственными товарами в современных крупных российских городах стоит на пороге значительных преобразований. Это связано с несколькими причинами.

Первое - значительное повышение потребительской культуры населения, и, как следствие этого, повышение требований к организациям, оказывающим соответствующие услуги.

Второе - магазины, осуществляющие розничную торговлю по принципу самообслуживания, несмотря на ряд значительных недостатков, предлагают населению качественно новый уровень услуг. Другие магазины оказываются в ряде случаев неспособными участвовать в конкурентной борьбе без значительных изменений, как в ассортименте, так и в организации торговли.

Третье - экономическая ситуация в России является причиной значительного снижения объема платежеспособного спроса на услуги предприятий розничной торговли. На основе накопленного опыта, мы считаем, что данная тенденция сохранится еще несколько лет. В этой ситуации особое внимание необходимо уделять конкурентам нового Продовольственного магазина, поскольку большинство потенциальных потребителей в настоящее время являются покупателями услуг других магазинов.