- •Глава XII охлаждение, замораживание и холодильное хранение пищевых продуктов
- •§ 1. Охлаждение пищевых продуктов
- •§ 2. Замораживание пищевых продуктов
- •1, 2, 3 И 4—тоннели; 5—вентилятор; 6—охлаждающие батареи;
- •260 Охлаждение, замораживание и холод, хранение пищевых продуктов
- •262 Охлаждение, замораживание и холод, хранение пищевых продуктов
- •264 Охлаждение, замораживание и холод, хранение пищевых продуктов
- •266 Охлаждение, замораживание и холод, хранение пищевых продуктов
- •268 Охлаждение, замораживание и холод, хранение пищевых продуктов
- •§ 3. Холодильное хранение пищевых продуктов
- •270 Охлаждение, замораживание и холод, хранение пищевых продуктов
- •Глава XIII холодильники
- •§ 1. Типы холодильников
- •§ 2. Устройство холодильников
- •§ 3. Механизация грузовых работ
- •§ 4. Расчет емкости холодильника и площадей холодильных камер
- •§ 5. Машинное отделение холодильника
- •Глава XIV изоляция холодильников
- •§ 1. Назначение изоляции
- •§ 2. Теплоизоляционные материалы
- •§ 3. Паро- и гидроизоляция
- •§ 4. Изоляционные конструкции
- •§ 5. Расчет толщины изоляционного слоя
- •Глава XV калорический расчет холодильника
- •§ 1. Расход холода для расчета оборудования холодильных камер
- •§ 2. Расход холода для расчета оборудования машинного отделения
- •Глава XVI системы машинного охлаждения
- •§ 1. Непосредственное охлаждение холодильным агентом
- •§ 2. Охлаждение с использованием промежуточного холодоносителя
- •§ 3. Выбор системы охлаждения
- •Глава XVII автоматизация холодильных установок
- •§ 1. Автоматическое регулирование холодильных установок
- •§ 2. Автоматическая защита и сигнализация
- •§ 3. Схемы автоматизации холодильных установок
- •Глава XVIII градирни
- •§ 1. Взаимодействие воздуха с охлаждаемой водой в градирне
- •§ 2. Конструкции и расчет градирен
- •Глава XIX эксплуатация холодильных установок
- •§ 1. Организация эксплуатации
- •12 Н. Д. Кочетков
- •§ 2. Неполадки и способы их устранения
- •§ 3. Обслуживание основных элементов холодильной установки
- •§ 4. Отчетность по технической эксплуатации
- •§ 5. Ремонт холодильного оборудования
- •Глава XX ледяное и льдосоляное охлаждение
- •§ 1. Заготовка и применение естественного льда
- •§ 2. Производство искусственного водного льда
- •§ 3. Сухой лед
- •Глава XXI холодильный транспорт
- •§ 1. Железнодорожный холодильный транспорт
- •§ 3. Водный холодильный транспорт
§ 2. Автоматическая защита и сигнализация
Автоматическая защита. Одним из основных приборов, защищаю-щих установку от работы в аварийном режиме, является реле давления. Применяемые в холодильной технике реле давления типа РД представ-ляют собой комбинированные приборы, которые выполняют функции автоматического регулирования и защиты установки от аварийного режима работы. Такие приборы состоят из регулятора давления всасы-вания (прессостата) и выключателя максимального давления (манокон-троллера).
В малых фреоновых установках прессостат регулирует производи-тельность компрессора путем периодических пусков и остановок в зависимости от давления в испарителе; в более крупных установках с рассольной системой охлаждения его используют для защиты машины от недопустимого понижения давления всасывания, могущего привести к замерзанию рассола в испарителях. Маноконтроллер во всех случаях защищает машину от недопустимого повышения давления при нагнета-нии. В аммиачных установках реле давления (прессостат и маноконт-роллер) используют только как прибор автоматической защиты.
Реле давления (аммиачное) типа РДА (рис. 200) представляет собой прямоугольный корпус, внутри которого размещены контактные устройства и передаточные механизмы. На внешней стороне корпуса закреплены датчик прессостата и датчик маноконтроллера. Корпус 1 датчика прессостата соединяют со всасывающей линией компрессора. Давление всасывания распространяется на сильфон 2. В случае повы-шения давления сильфон сжимается; связанная с ним игла 3 нажимает на угловой рычаг 5 и, преодолевая сопротивление пружины 6, повер-тывает его вокруг оси 4 по часовой стрелке. С рычагом 5 соединена тяга 7, которая при вращении рычага перемещается вниз. При движе-нии тяги 7 вначале она не взаимодействует с другими деталями (сво-бодный ход); затем крючок 17 через пластинку 18 двигает контактную пластинку 11 вокруг оси 10 (против часовой стрелки). Через некоторое время эта пластинка приближается к постоянному подковообразному магниту 15, который резко притягивает ее. Электрические контакты 13, соединенные с клеммами 8 и 9, замыкаются, и компрессор запускается.
При понижении давления в испарителе уменьшится давление иглы 3 на угловой рычаг, и он под действием пружины 6 повернется против часовой стрелки. Тяга 7, пройдя некоторое расстояние вверх (свобод-ный ход), нажмет на контактную пластинку 11 и, преодолевая притяжение магнита, разомкнет электрические контакты.
334 Автоматизация холодильных установок
Компрессор остановится. В приборе, кроме основных контактов 13, имеются вспомогательные контакты 14, которые размыкаются после основных, предохраняя их от подгорания. Давление размыкания регулируется изменением натяжения пружины 6 при помощи винта 12.
Рис.
200. Регулятор давления РДА:
1
-корпус датчика прессостата; 2
— сильфон прессостата; 3
— игла; 4
— ось углового рычага; 5
— рычаг; 6
— пружина; 7
— тяга; 8
и 9
— клеммы; 10
— ось;
11
—
контактная пластинка; 12
— винт; 13
и 14
— основной и вспомогательный контакты;
15
— подковообразный магнит; 16
— корпус датчика маноконтроллера; 17
— крючок; 18
—
пластинка; 19
— винт; 20
— пружина;
21
— гайка; 22
и 25
—
оси рычагов; 23
и 26
— рычаги; 24
— пружина; 27
— игла
Разность между давлениями включения и выключения регулируют винтом 19, при помощи которого можно менять величину свободного хода тяги 7.
Датчик маноконтроллера имеет устройство, сходное с датчиком прессостата. Основное различие — в размерах и характеристике сильфона. Корпус 16 датчика присоединяют к нагнетательной линии компрессора. При опасном повышении давления сильфон сжимается и через иглу 27 передает усилие на рычаг 26. Последний, преодолевая сопротивление пружины 20, поворачивается вокруг оси 25 против часовой стрелки и перемещает вверх правый конец пружины 24, которая немного растянута. Левый конец этой пружины связан с рычагом 23, имеющим ось вращения 22.
Как только правый конец пружины перейдет ось рычага 23, она резко сократится; рычаг 23, повернувшись вокруг оси вращения, ударом отбросит контактную пластинку 11 от магнита 15. Контакты разомкнутся, и компрессор остановится. После того как давление в
Автоматическая защита и сигнализация 335
нагнетательной линии понизится, пружина 20, действуя на рычаг 26, возвратит систему в прежнее положение. Натяжение пружины 20, при котором происходит отключение контактов, регулируется гайкой 21.
Техническая характеристика прибора: давление, при котором проис-ходит выключение контактов прессостатом, регулируется в пределах от 0,015 до 0,32 Мн/м2-, дифференциал прессостата -от 0,04 до 0,12 Мн/м2, давление размыкания контактного устройства маноконтроллером — от 1,4 до 1,8 Мн/м2, дифференциал маноконтроллера 0,3—0,4 Мн/м2 (нерегулируемый).
Реле давления фреоновых машин устроено аналогично рассмотрен-ному.
Давление смазочного масла регулируется дифференциальным реле давления, реагирующим на изменение разности давлений в масляном трубопроводе после насоса и в картере компрессора. При уменьшении разности давлений до предельной, при которой возможно прекращение подачи масла к трущимся частям (0,1 -0,15 Мн/м2 1,0-1,5 кГ/см2), реле давления воздействует на магнитный пускатель и останавливает электродвигатель компрессора.
Подача воды в рубашку компрессора регулируется при помощи реле давления или реле протока, срабатывающих при отсутствии подачи воды.
Для предупреждения гидравлического удара в компрессоре применяются следующие меры:
а) создаются малоемкие испарительные системы, не допускающие вскипания жидкости и переполнения отделителей при неравномерных тепловых нагрузках;
б) правильно заполняются испарительные системы; обеспечивается перегрев пара при выходе из испарителя;
в) устраиваются переливные трубопроводы для спуска избыточной жидкости из отделителя жидкости в дренажный ресивер;
г) применяются дистанционные указатели уровня, выполняющие роль приборов регулирования уровня, сигнализации и защиты.
Автоматическая сигнализация. Различают предупредительную, аварийную и исполнительную автоматическую сигнализацию.
Предупредительная сигнализация извещает (до срабатывания автома-тической защиты) о нежелательном изменении контролируемого пара-метра, опасном для холодильной установки.
Аварийная сигнализация сообщает о срабатывании приборов аварий-ной защиты и причине аварийного состояния установки.
Исполнительная сигнализация срабатывает при пуске и остановке компрессоров, вентиляторов, при включении или выключении
336 Автоматизация холодильных установок
соленоидных вентилей.
Предупредительную и аварийную сигнализацию в частности используют для защиты компрессоров от гидравлического удара. Устанавливаемый на отделителе жидкости (в нижней части) дистанционный регулятор уровня (ДУ-3 или РУ-4) сигнализирует о недопустимом уровне жидкости в отделителе вследствие переполнения системы. В таком случае следует прекратить подачу жидкости в испаритель. Если уровень продолжает повышаться, появится от того же указателя уровня второй сигнал, предупреждающий о возможности попадания жидкости в компрессор. Тогда нужно прикрыть всасывающий вентиль компрессора. Другой указатель уровня, устанавливаемый в верхней части отделителя жидкости, автоматически выключает компрессор ввиду недопустимо опасных условий для дальнейшей работы.
Обычно применяют звуковые и световые (ламповые) сигналы. На крупных холодильниках применяют мнемонические схемы, изображающие установку на прозрачном листе с размещением в соответствующих местах световых ламп, окрашенных в разные цвета. При нормальной работе горят только зеленые лампы. При опасном же положении зеленая лампа в узле нарушения гаснет и включается красная.