- •1.1. Ваговимірювальні прилади, які використовуються в продовольчій службі
- •Вимоги , що ставляться до ваговимірювальних пристроїв.
- •1.2. Технічні засоби приготування і транспортування їжі в польових умовах.
- •1.2.1. Класифікація технічних засобів приготування і транспортування їжі в польових умовах.
- •1.2.2. Побудова і експлуатація автомобільних кухонь.
- •1.2.3. Побудова і експлуатація причіпних кухонь і плит.
- •1.2.4. Побудова і експлуатація переносних технічних засобів приготування їжі в польових умовах
- •Кухня переносна кп-20
- •1.2.5. Побудова і експлуатація пересувних кухонь-їдалень
- •1.2.6. Експлуатація паливних систем польових кухонь і плит.
- •1.3.Холодильна техніка продовольчої служби.
- •1.3.1.Технологія одержання низьких температур
- •1.3.2. Компресори холодильних машин.
- •1.3.3. Теплообмінні апарати і допоміжне обладнання
- •Призначення, склад, будова та принцип роботи термоорегулюючих вентилів холодильних машин.
- •1.4. Технічні засоби польового хлібопечення
- •Призначення, склад, організаційно-штатна структура і основні технічні характеристики польового хлібозаводу (пмх).
- •1.4.2. Побудова і експлуатація технологічного обладнання відділення хлібопечення пмх
- •1.5. Пересувні електростанції, які застосовуються в продовольчій службі
- •1.6. Технічні засоби підвозу продовольства та води.
- •2.1. Організація експлуатації техніки продовольчої служби
- •2.2. Технічне обслуговування технічних засобів продовольчої служби.
- •2.3. Зберігання техніки продовольчої служби.
- •2.4. Ремонт техніки продовольчої служби
- •2.4.1. Основи військового ремонту техніки продовольчої служби
- •2.4.2. Організація ремонту техніки продовольчої служби.
- •Методи організації виробництва
- •Технологічний процес ремонту
Технологічний процес ремонту
Технологічний процес ремонту техніки полягає у виконанні визначеного для даного виду ремонту обсягу робіт у встановленій послідовності відповідно до діючих технічних умов і посібників.
Розробка технологічного процесу ремонту включає: вибір методів ремонту й організації виробництва, підбор і розміщення устаткування, розробку технологічних режимів.
Схема технологічного процесу ремонту техніки продовольчої служби в загальному виді передбачає виконання наступних робіт:
контроль за радіаційним і хімічним зараженням техніки супротивником;
дезактивацію і дегазацію;
приймання в ремонт;
зняття складових частин (агрегатів, вузлів), приладів і деталей, що вимагають ремонту;
перевірку, чищення і мийку корпуса (рами);
- перевірку складових частин (агрегатів, вузлів), приладів і деталей, знімаються не з техніки, з усуненням, виявлених у них несправностей;
установку нових або відремонтованих деталей, приладів і складових частин (вузлів, агрегатів);
випробування техніки відповідно до технічних умов;
усунення дефектів, виявлених при іспитах;
фарбування (підфарбування) техніки;
доукомплектування й остаточну перевірку якості ремонту й укомплектованості техніки;
здачу відремонтованої техніки на склад готової продукції;
здачу відремонтованої техніки представникові частини (військового складу).
Налагодження технологічного процесу полягає в іспиті і доведенні прийнятого технологічного оснащення в нормальних виробничих умовах з метою досягнення встановленої продуктивності праці і гарної якості ремонту.
Технологічний процес налагоджується безпосередньо на робочих місцях.
Технічні засоби, прийняті для ремонту, установлюються на площадці збереження ремонтного фонду, а технологічне і холодильне устаткування здається на склад.
Електрообладнання, прилади, інструмент і приналежності технічних засобів, що зберігаються на площадці, щоб уникнути псування і втрати знімаються і зберігаються на складі.
З площадки (складу) збереження ремонтного фонду техніка надходить у ремонт. Начальник цеху (ділянки, відділення) контролює комплектність техніки по акті технічного стану.
Агрегати, вузли і деталі розібраної техніки піддаються чищенню, після чого перевіряються і сортуються на придатного, потребуючого ремонту і негідні відповідно до технічних умов.
Придатні деталі маркіруються клеймом відділу технічного контролю (білої або голубою фарбою), вимагають ремонту – жовтою фарбою, а негідні деталі (металобрухт) – червоною.
При знеособленому (індивідуальному) методі ремонту придатні і потребуючий ремонт деталі, вузли й агрегати залишаються в цеху (ділянці, відділенні) і зберігаються на окремих стелажах, а негідні здаються в металобрухт.
При знеособленому (агрегатному) методі ремонту, а також при розукомплектовуванні списаних технічних засобів і технологічного і холодильного устаткування військових їдалень усі деталі й агрегати в залежності від їхньої справності здаються у відповідні комори (у комору придатних деталей, комору деталей, що очікують ремонту).
Негідні до ремонту деталі використовуються як ремонтний матеріал або здаються в металобрухт.
Нові деталі, що надійшли в ремонтне підприємство, а також деталі, виготовлені і відремонтовані підприємством, після перевірки і приймання контролером відділу технічного контролю передаються в комплектувальну комору.
Після зборки і загального регулювання техніка перевіряється контролерами відділу технічного контролю відповідно до затвердженими технічними умовами. Після усунення несправностей техніка офарблюється й остаточно приймається контролером відділу технічного контролю.
Прийнята техніка направляється на склад (площадку) готової продукції.
Відремонтована техніка з ремонтного підприємства вивозиться автотранспортом військових частин і військових складів.