Контрольные вопросы

1. Сущность жировой дистрофии.

2. Классификация жировой дистрофии.

3. Морфология нарушения обмена нейтрального жира в жировом депо (уменьшение и увеличение количества жира).

4. Опишите труп истощенной коровы.

5. Макровид и гистологические изменения в печени при жировой инфильтрации.

6. Макровид и гистологические изменения в печени при жировой дистрофии.

7. Механизмы нарушения обмена цитоплазматического жира.

8. Болезни, при которых наблюдается жировая дистрофия.

Углеводные дистрофии

Материальное оснащение. Микроскопы, музейные и гистологические препараты, рисунки, таблицы, электронограммы, слайды.

Углеводная дистрофия сопровождается изменениями состава и количества углеводов в органах, тканях и клетках. Наиболее изученным в патоморфологии является нарушение обмена полисахарида гликогена. Гликоген окрашивается в гистосрезах по методу Беста или Шабадаша в красный цвет и имеет вид мелких гранул. Он образуется в организме в результате полимеризации глюкозы.

Различают гликоген лабильный и стабильный.

Лабильный гликоген не связан с белками, он находится в печени и скелетных мышцах и используется как энергетический материал путем его гидролиза с образованием глюкозы.

Стабильный гликоген находится в составе гликопротеидных комплексов, содержится в проводящей системе сердца, хряще, костной ткани, миокарде, используется организмом только в аварийной ситуации.

В патологии углеводного обмена различают уменьшение или увеличение количества гликогена в клетках.

Уменьшение количества гликогена в печени наблюдается при диспепсии молодняка, голодании, отравлениях, заразных болезнях (чума, рожа, сальмонеллез свиней и др.), сахарном диабете и др. болезнях.

Сахарный диабет — болезнь, связанная с гибелью и нарушением функции β-клеток островков поджелудочной железы, вырабатывающих гормон инсулин, способствующий полимеризации глюкозы в гликоген. При отсутствии инсулина количество глюкозы возрастает в крови (гипергликемия), она недостаточно используется тканями и выводится с мочой (глюкозурия). Полимеризация ее в гликоген не происходит. При этом запасы гликогена в печени и скелетных мышцах резко уменьшаются.

Электронограмма углеводной дистрофии в печени. В нормальной печеночной клетке гликоген располагается в виде глыбок на эндоплазматической сети и в кристах митохондрий. При уменьшении содержания гликогена при диабете глыбки гликогена исчезают, цитоплазма просветлена, митохондрии четко контурированы, хорошо видны липидные капли.

Увеличение количества гликогена в клетках и тканях называется гликогенозом. Наблюдается при откорме животных. Макроскопически в органах при гликогенозе существенных изменений не наблюдается. Гистологически отмечается избыточное накопление гликогена в печени, сердце, скелетных мышцах.

Гликогеноз печени. Печень имеет бледную окраску, гистологически в цитоплазме печеночных клеток выявляется много гликогена в виде мелких бесцветных капель (при окраске по Бесту — красного цвета) и капель жира.

Контрольные вопросы

1. Лабильный гликоген - где он располагается?

2. Стабильный гликоген - в каких органах и комплексах он локализуется?

3. Какими методами окрашивается гликоген?

4. В каких органах и при каких болезнях уменьшается содержание лабильного и стабильного гликогена?

5. Механизм уменьшения гликогена в печени при сахарном диабете.

6. Что такое гликогеноз и когда он встречается?