Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
КОНСПЕКТ КД ІІІ.doc
Скачиваний:
43
Добавлен:
18.08.2019
Размер:
7.88 Mб
Скачать

Типізація магазинів

Роздрібна торгова мережа представлена великою кількістю різноманітних підприємств, що відрізняються асортиментом товарів, розміром торгової площі, обсягом товарообороту й іншими ознаками, властивими різним типам магазинів. Тип магазина визначається асортиментним профілем, методом продажу і розміром його торгової площі. Якщо врахувати, що асортиментний про­філь магазину покладений в основу спеціалізації магазинів, то типізація і спеціалізація торгової мережі тісно пов'язані між собою і взаємообумовлені.

Типізація підприємств роздрібної торгівлі - це добір технічно досконалих і економічно ефективних типів магази­нів, що забезпечують максимальні зручності для покупців і рентабельність роботи підприємств.

Мета типізації - усунення великої кількості різноманітних типів ма­газинів спрямоване на уніфікацію торгової мережі. Типізація дозволяє упорядкувати питання устрою й устаткування магазинів, організації тор­гово-технологічних процесів, управління торговою мережею, оптимізації асортименту і розміщення магазинів у містах і сільській місцевості.

Основні напрями типізації торгової мережі визначаються асорти­ментною політикою, місцем розташування підприємств торгівлі (сільські населені пункти, міста і селища міського типу), торговельною системою, яка обслуговує населення регіону.

Типізація міських магазинів

Більшість нині діючих підприємств роздрібної торгівлі побудовані і працюють на основі вимог типізації, які розроблені і використовуються різноманітними системами. які торгують.

Так, у державши торгівлі типізація магазинів, що обслуговують міське населення, відображена в номенклатурі типів магазинів. Вона включає основні і додаткові типи магази­нів з торгівлі продовольчими і непродовольчими товарами. Основні типи - це підприємства, на базі яких в перспективі буде створюватися раціональна система торговельного обслуговування населення. Магазини цієї групи створюються за рахунок нового будівництва і реконструкції діючих підприємств зі зміною в разі необхідності їх асортиментного профілю.

Додаткові типи магазинів використовуються під час проведення реконструкції і у діючих торговельних підприємствах.

До основних типів магазинів, які торгують продовольчими товара­ми, відносяться: універсам (торговою площею від 400 до 2000 кв. м); гаст­роном (400-2000 кв. м); овочі-фрукти (250-400 кв. м); хлібокондитерські вироби (250-400 кв. м); риба (250-400 кв. м) і деякі інші.

Номенклатурою передбачені такі типи непродовольчих магазинів: Універмаг (торговою площею від 1650 до 22000 кв. м); товари для дітей (650-5600 кв. м); товари для жінок (650-5600 кв. м); товари для чоловіків (650-2500 кв. м); товари для дому (250-1500 кв. м); культтовари (250-1000 м); радіотовари (250-650 кв. м); книги (250-400 кв. м) і ряд спеціалізо­ваних магазинів ("Квіти", "Меблі", "Автомобілі", "Ювелірні вироби" й ін.).

Магазини одного асортиментного профілю, як правило, мають де­кілька розмірів торгової площі (типорозмірів), що дозволяє враховувати чисельність населення, що обслуговується, й особливості міської забудови.

Відповідно до Номенклатури, основним типом продовольчого ма­газину є універсам - продовольчий магазин самообслуговування з універ­сальним асортиментом продовольчих товарів і непродовольчих товарів повсякденного попиту (господарські товари, дрібна галантерея). Типорозміри Універсаму за площею - 400, 650, 1000, 1500 і 2000 кв. м. На частку непродовольчих товарів в універсамах припадає відповідно за типорозмі­рами: 100, 200, 320, 480, 640 кв. м.

Універсами створюються як для торгового обслуговування населен­ня мікрорайонів, так і районів сформованої забудови (в останніх можливо відкриття універсамів без відділу непродовольчих товарів).

До додаткових типів магазинів віднесені спеціалізовані й вузькоспеціалізовані продовольчі магазини («Продукти», «Хліб», «Молоко», «М'ясо» і ін.).

На відміну від продовольчих магазинів, які повинні бути наближені до покупців, магазини з торгівлі непродовольчими товарами повинні кон­центруватися в центрі міста, виконуючи роль магазинів загальноміського ' призначення.

Основним типом магазину з торгівлі непродовольчими товарами є універмаг. Це торгове підприємство загальноміського або районного зна­чення, яке розташоване в одному будинку і пов'язане загальним торговим процесом і управлінням. Торгова площа універмагу - не менше 1650 кв. м. В універмагах забезпечується широкий вибір товарів, висока культура об­слуговування, що дозволяє повніше задовольняти попит населення, за­безпечує комплексність купівель і економію часу покупців. Завдяки широ­кому застосуванню прогресивних методів продажу, наданню різноманіт­них додаткових послуг, значним купівельним потокам і комплексності ку­півель універмаги є більш прибутковими, у них ефективніше використо­вуються торгові площі, досягається більш низький рівень витрат обігу порівняно з іншими типами магазинів. В Номенклатурі типів магазинів міської торгівлі торгова площа універмагів залежить від чисельності насе­лення, що обслуговується. Так, для обслуговування 20-30 тис. жителів ре­комендується універмаг площею 2500 кв. м, 50 тис.-4500 кв. м, 200 тис. м ,І м І кв. м, 300-400 тис. -15500 кв. м

Збереглася мережа магазинів комплексного асортименту:

  • магазини з продажу предметів одягу і туалету (одяг, головні убори, панчішно-шкарпеткові вироби, галантерея, парфумерія, косметика й ін.). Товари цього комплексу продаються в магазинах «Товари для дітей», «Товари для жінок», «Товари для чоловіків» і т.п.;

  • магазини з продажу товарів для дому (меблі, шпалери, посуд, килими, порцеляна, засоби для миття і т.п.) представлені типами підпри­ємств «Товари для дому», «Все для побуту» і ін.;

  • магазини з продажу товарів культурно-побутового призначення (телевізори, радіоприймачі, шкільно-письмові і канцелярські товари, іграшки, музичні інструменти і т.п.) представлені магазинами «Культтова­ри», «Радіо», «Телевізори»;

  • магазини з продажу спортивних товарів - це «Спорт», «Турист», «Автомобілі».

Великою різноманітністю відрізняється номенклатура типів мага­зинів для переспеціалізації. Вона не передбачає розподіл їх на типорозмі­ри за торговою площею і включає магазини з продажу окремих груп не­продовольчих товарів. Зберегли своє значення такі типи спеціалізованих магазинів як «Квіти», «Насіння», «Ювелірні вироби», «Годинники»