- •Розділ 4. Особливості комерційної діяльності в роздрібній торгівлі
- •Тема 4.1. Поняття, склад і структура суб’єктів системи роздрібної торгівлі
- •1. Характеристика роздрібних торговців
- •2 Види роздрібних торговців
- •3. Порядок створення роздрібного торговельного підприємства
- •Розробка комерційної стратегії торговельного підприємства
- •Реєстрація суб'єктів роздрібної торгівлі
- •4. Організаційна побудова роздрібних торговців
- •Тема 4.2. Побудова і розміщення роздрібної торговельної мережі
- •1. Поняття роздрібної торговельної мережі, її соціально-економічне значення
- •2. Класифікація, спеціалізація, типізація торговельної мережі.
- •Види роздрібної мережі
- •Спеціалізація і типізація торговельної мережі Переваги і недоліки спеціалізації
- •Напрями спеціалізації
- •Типізація магазинів
- •Типізація міських магазинів
- •Типізація магазинів в сільській місцевості
- •Основні напрямки розвитку і розміщення мережі магазинів Напрямки розвитку
- •Розміщення мережі магазинів
- •Сільська місцевість
- •4. Ефективність використання торговельної мережі
- •4.3.Засади влаштування магазинів
- •1. Будова і технологічне планування магазинів
- •Приміщення магазину
- •Розміщення приміщень магазину
- •2. Улаштуання і планування торговельних і неторговельних приміщень
- •Вимоги до планування і влаштування торговельних залів:
- •Зона входу-виходу
- •Зона викладки товарів
- •Вузол розрахунку
- •Зона приймання товарів
- •Зона зберігання і підготовки товарів до продажу
- •Допоміжні приміщення
- •3. Дизайн та імідж магазину.
- •Дизайн магазину
- •Зовнішнє оформлення магазину
- •Інтер'єр магазину
- •Тема 4.4. Формування асортименту та управління ним в магазині
- •1. Поняття і класифікація асортименту товарів
- •2. Принципи формування асортименту
- •3. Етапи формування асортименту
- •4. Формування асортименту у продовольчих і непродовольчих магазинах Формування асортименту в продовольчих магазинах
- •Формування асортименту в непродовольчих магазинах
- •5.Асортиментні переліки для магазинів
- •4.5 Організація торгово-технологічного процесу в магазині
- •1. Зміст торгово-технологічного процесу в магазині
- •2. Технологія приймання і зберігання товарів в магазинах
- •3. Розміщування і викладання товарів Суть і принципи організації розміщування товарів у торговому залі
- •Суть і принципи організації викладання товарів
- •4. Ефективність використання торгових площ магазинів
- •Тема 4.6. Організація продажу товарів в магазинах
- •1. Класифікація форм і методів роздрібного продажу товарів Суть форм і методів продажу
- •Магазинна форма продажу
- •Позамагазинні форми продажу
- •Особливі форми продажу
- •2. Характеристика магазинних методів продажу товарів: зміст, організація, ефективність Продаж товарів через прилавок обслуговування
- •Організація продажу товарів за методом самообслуговування
- •Інші методи продажу товарів у магазинах
- •3. Методи активізації продажу товарів
- •Виставки-продажі
- •Сезонний розпродаж товарів
- •Продаж товарів зі знижкою ціни
- •Продаж з використанням бізнес-лотереї
- •Послідовний продаж товарів
- •Продаж товарів з дегустацією
- •Продаж через пошту чи за телефоном
- •Тема 4.7. Психологічні аспекти продажу товарів. Дослідження поведінки покупців
- •1. Суть психології торгівлі
- •2. Характеристика етапів продажу
- •1. Зустріч покупця
- •2. Виявлення потреби
- •Мотиви купівель
- •3. Аргументація товару
- •Демонстрування товару
- •4. Відповідь на заперечення
- •3. Основи дослідження поведінки покупців
- •4. Типи темпераменту
- •5. Причини та способи запобігання конфлікту. Заходи щодо подолання конфлікту Причини конфліктів
- •Запобігання конфлікту
- •Розвиток конфлікту
- •Подолання конфлікту
- •Тема 4.9. Позамагазинні форми продажу товарів
- •1. Організація продажу товарів в дрібнороздрібній торговельній мережі
- •2. Організація пересувної торгівлі
- •3. Ярмарково-базарна торгівля
- •4. Нові форми позамагазинного продажу товарів
- •Тема 4.10 особливі форми продажу товарів
- •Комісійний продаж непродовольчих товарів
- •Продаж товарів у розстрочку
- •Правила продажу товарів у кредит
- •Продаж товарів на аукціонах
- •5.. Продаж товарів поштою
- •Тема 4.11. Електронна торгівля
- •1. Поняття та особливості електронної торгівлі
- •Особливості електронної торгівлі
- •2. Системи і форми електронної торгівлі Системи електронної торгівлі
- •Форми електронної торгівлі
- •3. Організація інтернет-магазину, його функціонування організація інтернет-магазину
- •Функціонування інтернет-магазину
- •Тема 4.12. Організація торгівлі на ринках
- •1. Сутність торгівлі на ринках, її роль і значення. Поняття ринкового господарства
- •Поняття ринкового господарства
- •2. Класифікація підприємств ринків
- •3. Структурні елементи підприємства ринку
- •4. Система послуг у торгівлі на ринках
- •5. Загальні вимоги до організації торгівлі на ринках.
- •6. Особливості організації роботи продовольчих ринків.
- •7. Особливості організації роботи непродовольчих ринків.
- •Розділ 5. Ризики комерційної діяльності, шляхи їх пом’якшення
- •1.Суть і зміст комерційного ризику
- •2.Класифікація ризиків.
- •2. За рівнем виникнення ризики можуть бути класифіковані на:
- •3.Аналіз і оцінка комерційного ризику. Методи аналізу ризиків
- •Методи аналізу ризиків
- •5.Способи зниження ризиків
- •Розділ 6. Ефективність комерційної діяльності торгового підприємства
- •1. Суть, методи, критерій ефективності комерційної діяльності Суть ефективності комерційної діяльності
- •2. Показники ефективності комерційної діяльності
Реєстрація суб'єктів роздрібної торгівлі
Реєстрація суб'єктів роздрібної торгівлі являє собою стандартну процедуру внесення до Єдиного державного реєстру підприємств і організацій України (ЄДРПОУ) згідно з вимогами чинного законодавства.
Реєстрація нового суб'єкта роздрібної торгівлі розпочинається із заснування з урахуванням організаційно-правової форми юридичної або фізичної особи. Для цього засновники - учасники) юридичної особи розробляють і погоджують установчі документи, в яких указують організаційну форму, структуру, відносини власності, права й обов'язки, взаємовідносини учасників тощо. Заснування підприємства на засадах фізичної особи має спрощений порядок, не потребує погодження установчих документів і проводиться на підставі заяви громадянина-підприємця.
На підставі установчих документів засновники юридичної особи або фізична особа (підприємець) звертаються до вповноваженого місцевого органу влади (реєстраційної палати, відділу соціально-економічного розвитку тощо) із заявою про реєстрацію як суб'єкта господарювання. До заяви додаються також довідки і дозволи з місцевих органів: податкової адміністрації (інспекції) — про реєстрацію як платника податків; статистики — про присвоєння кодів статистичного обліку; установи банку — про відкриття рахунків і відсутність валютних коштів та майна за кордоном; міліції — про реєстрацію печаток; фондів, що мають директивну силу і т. п.
Уповноважений реєстраційний орган у встановлені законодавством строки повинен здійснити внесення новостворюваного роздрібного торговця до державного реєстру і видати йому свідоцтво про державну реєстрацію, а в противному разі — надати вмотивовану відмову.
Паралельно із проведенням реєстрації власники суб'єкта роздрібної торгівлі вживають організаційних заходів щодо створення матеріально-технічної бази, за допомогою якої, власне, і здійснюватиметься основний процес роздрібного продажу. З цією метою ними будується, реконструюється або влаштовується пункт реалізації — магазин, дрібнороздрібна одиниця або засіб пересувної (розносної) торгівлі.
Для введення в дію крамниці будь якого типу власники повинні зареєструвати її в місцевому органі виконавчої влади, що відає питаннями торговельного обслуговування, погодити режим роботи даного закладу торгівлі, а також одержати, за потреби, дозволи і ліцензії встановленого зразка на зайняття певними видами торговельної діяльності (торгівля ліками, зброєю тощо) або здійснення реалізації окремих товарних груп (тютюнові, алкогольні вироби).
Місце розташування, режим роботи, зовнішнє оформлення дрібнороздрібних пунктів продажу за межами організованих місць торгівлі (ринків, торговельних майданчиків), як і засобів пересувної торгівлі, також потребують погодження з місцевими виконавчими органами влади, а на підприємствах ринків — з їх адміністрацією.
4. Організаційна побудова роздрібних торговців
О рганізаційна структура організацій і підприємств роздрібної торгівлі відбиває взаємозв'язок їх внутрішніх функціональних підрозділів і модифікується залежно від загальної стратегії даного суб'єкта, яка, своєю чергою, визначається типорозміром, спеціалізацією, технологічними параметрами і продуктивним потенціалом роздрібного торговця.
Залежно від стратегічної мети, місії роздрібного торговця, місця та ролі на споживчому ринку його внутрішня організаційна структура з огляду на характерні
елементи схожості може бути надскладною, відносно насиченою або спрощеною аж до елементарної.
Безумовно, найскладнішою є структурна побудова великих розгалужених міжрегіональних (інтернаціональних) роздрібних торговельних компаній, фірм, мереж тощо. Вони будуються за територіально-функціональним принципом, поєднуючи в єдину структуру головний управлінсько-організаційний (центральний офіс, штаб-квартиру), регіональні центри і мережу суб'єктів роздрібного продажу (універмагів, крамниць, одиниць тощо). Безпосередня робота об'єднаних під спільною торговою маркою, але розосереджених територіальне магазинів організується головним центром— в стратегічному та регіональними центрами — в оперативному аспектах.
Загальна структура міжрегіональної роздрібної
торговельної компанії (фірми)
Складність і на перший погляд надмірна централізованість подібних торговельних організацій пояснюється не тільки територіальною віддаленістю мережі їх крамниць, але й масштабністю торговельно-комерційних процесів, що в них відбуваються. Вдале поєднання централізованого і територіального керування дозволяє залучати в обіг додаткові місцеві товарні ресурси, враховувати регіональні особливості попиту населення тощо.
Основним структурним елементом великої торговельної компанії (фірми) є головний центр. Найвищим органом цієї організації залежно від організаційно-правової форми є рада директорів або збори учасників, до компетенції яких належить розроблення кардинальних напрямів дальшого розвитку. Безпосередньо їм підпорядковується найвища посадова особа організації— президент або генеральний директор.
Для забезпечення окремих напрямів комерційно-господарської діяльності великої роздрібної торговельної компанії створюються такі підрозділи (відділи, групи): комерційний, маркетинговий, економічний, фінансовий, розвитку мережі, кадрів, технічний та ін.
Комерційний підрозділ торговельної компанії очолює комерційний директор. До складу цього підрозділу входять закупівельний, товарні відділи, внутрішній розподільний центр. Закупівельний відділ проводить роботу з організації гуртових закупівель товарів від постачальників для забезпечення потреб усіх магазинів компанії. Для цього він використовує дані товарних, а також інших відділів про потребу і рух товарів у розрізі окремих груп (підгруп) товарів, належних до асортименту компанії. Розподільний центр головного центру компанії відає організацією товаропостачання в масштабах усієї торговельної організації, доставкою закуплених товарів до кожного локального магазину.
Маркетинговий підрозділ складається з відділів вивчення кон'юнктури та реклами. Вони займаються постійним аналізом і прогнозуванням конкурентної ситуації у даному сегменті ринку, а також проводять рекламні заходи для стимулювання збуту.
Економічний підрозділ компанії формують аналітичний та плановий відділи. Якщо аналітичний відділ займається збором і аналізом первинної інформації стосовно до конкретних цільових ринків включно з даними про частку на них даної торговельної компанії, то плановий спільно з маркетинговим, закупівельним, іншими підрозділами розробляє плани розвитку підприємства як у цілому, так і окремих його підрозділів на перспективу.
До складу фінансового підрозділу входять відділи розрахунків і кредитів. Розрахунковий відділ відстежує правильність і своєчасність здійснення розрахунків з постачальниками відповідно до умов укладених договорів та проведених поставок. Кредитний відділ обґрунтовує необхідність звернення за кредитом, організовує отримання його на найбільш вигідних умовах та стежить за своєчасністю повернення.
Підрозділ розвитку мережі — це особлива структурна вертикаль торговельної компанії, що об'єднує відділ мережі головного центру, регіональні центри і керівників пунктів продажу. Він розробляє політику функціонування й розвитку власної торговельної мережі компанії— від архітектурно-планувального вирішення, дизайну і оформлення до забезпечення єдиного стандарту обслуговування.
Кадровий підрозділ проводить добір, розстановку, переміщення, навчання кадрів та вирішення соціальних проблем персоналу.
До компетенції технічного підрозділу торговельної компанії входить забезпечення загальних, технічних умов для нормальної роботи магазинів. З цією метою в його складі організовуються будівельно-ремонтний, технічний, загальний та інші відділи.
Організаційна побудова регіональних центрів торговельної компанії практично повторює структуру головного центру за широтою функціональних напрямів, проте є вужчою за кількістю структурних елементів. Скажімо, функції відділів, а подекуди й цілих підрозділів у регіональних центрах компанії виконують окремі групи (сектори) зведених відділів або персональні менеджери-виконавці за напрямами.
Кількість найманих працівників комерційних, економічних та інших спеціальностей у кожному структурному підрозділі компанії визначається колом та обсягом основних та допоміжних функціональних обов'язків.
Порівно зі структурою центрів торговельної компанії спільні ознаки побудови є і в організаційній структурі універмагів. При цьому спостерігається її певне спрощення до експедиційно-розподільного центру, закупівельного, маркетингово-рекламного, планового, кадрового, господарського відділів, бухгалтерії. Ці елементи структури проводять оперативне керування сформованими за товарною ознакою відділами і секціями в торговельному залі.
Відділ закупівель універмагу складається з товарних секцій (одягу, взуття, культтоварів тощо). Товарознавці окремих секцій установлюють зв'язки з постачальниками, укладають договори і контролюють хід поставок товарів у розрізі асортименту.
Сучасний універмаг (гіпермаркет) неможливо уявити без експедиційно-розподільного центру, що включає інформаційну систему, експедицію і низку підсобних приміщень. Комп'ютерна інформаційна система з'єднує всі елементи структури універмагу, а часто і під’єднана до терміналів основних постачальників, що дозволяє не тільки оперативно відстежувати рух товарних запасів, але й мобільно формувати замовлення на поповнення товарних ресурсів. Отримані експедицією товари від контрагентів найчастіше негайно скеровуються в торговий зал, однак, можуть тимчасово розмішуватися у підсобних приміщеннях для кількісного та якісного приймання або з метою проведення передреалізаційної підготовки (підсортування).
Найпростішою організаційною побудовою відрізняються рядові, невеликі за розмірами магазини.
Організаційна структура рядового магазину
Власник магазину — юридична або фізична особа — призначає виконавчого директора, а також формує виконавчий апарат магазину: бухгалтерію, заступників директора з комерційної роботи і з обслуговування (торгівлі). Виконавчий апарат самостійно забезпечує і взаємодію з постачальниками, і роботу в торговельному залі, добираючи штат товарознавців, експедиторів, продавців, вантажників, прибиральників, робітників і спеціалістів інших професій.
Особливою організаційною побудовою характеризується галузь роздрібної торгівлі системи споживчої кооперації . Роздрібна торгівля споживчої кооперації в основному сконцентрована в низових кооперативних ланках — у районних спілках і товариствах.