- •Общие положения
- •Методика разработки бизнес – планирования
- •Общая характеристика предприятия
- •2.3 Характеристика продукции, товаров и услуг
- •2.4 Рынки сбыта, конкуренция и другие внешние факторы
- •Реализации продукции
- •2.5 Стратегия финансирования
- •2.6 Производственный план
- •2.6.1 Расчет производственной программы
- •2 Вспомогательные материалы
- •Транспортно-заготовительные расходы
- •1 Планирование численности промышленно−производственного персонала
- •2 Планирование численности административно−управленческого персонала
- •2 Фонд заработной платы руководителей и специалистов
- •Отчисления на социальные нужды
- •1 Расходы на подготовку и освоение производства
- •2 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, амортизация
- •4 Общезаводские расходы
- •5 Прочие производственные расходы
- •6 Внепроизводственные расходы
- •7 Полная себестоимость 1 тонны продукции
- •2.7 Организационный план
- •Стратегия маркетинга
- •2.9 Оценка рисков и управление ими
- •Финансовый план
- •Библиографический список
- •Приложение в Стоимость энергоресурсов на технологические цены
- •Приложение г
- •Приложение д
- •Потребление мясных продуктов на одного человека в год
- •Укрупненные нормы расхода мяса на костях для производства полуфабрикатов
- •Приложение 8 Норматив удельных капвложений на 1 т сменной мощности по производству (в тыс.Руб.)
- •Приложение 11
- •Коэффициент дисконтирования
- •Приложение 14
2.3 Характеристика продукции, товаров и услуг
В данном разделе необходимо представить описание продукции, производимой на предприятии, а также ее качественные характеристики. Здесь также можно указать основные тенденции в производстве продукции как на предприятии, так и в подкомплексе. Кроме того, если в бизнес-плане предлагается новый вид продукции, то необходимо полностью охарактеризовать необходимость производства и вывода на рынок, описать привлекательность для потребителей и обосновать спрос на новый вид товара. Для более наглядного описания используются таблицы 6,7.
Таблица 7 Структура товарной продукции предприятия
Показатели |
Объем тов. прод., т, шт. |
Цена ед. продукции, руб. |
Ст-ть тов. прод., тыс.руб. |
Тов. прод. в ср. за 2-3 года |
|||||||
200.г |
200.г |
200.г |
200.г |
200.г |
200.г |
тыс. руб. |
в % к итогу |
||||
Говядина - всего, в т.ч. по категориям Свинина - всего, в т.ч. по категориям Баранина - всего, в т.ч. по категориям Конина - всего, в т.ч. по категориям Колбасные изделия: вареные полукопченые копченые по видам Консервы мясные Мясн. полуфабр. Копчености Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Выводы:
Таблица 8 Показатели рентабельности производства и реализации
основных видов готовой продукции (200.. г.)
Наименование продукции |
Кол-во реализ. прод., т, кг, шт. |
Полная себест-ть |
Цена реализ. ед-цы прод., руб. |
Стоимость релиз. прод., тыс.руб. |
При-быль, тыс. руб. |
Уровень рентабельности, % |
|
ед. прод., руб. |
всей прод., тыс.руб. |
||||||
Говядина - всего, в т.ч. I категории II категории Свинина - всего, в т.ч. по категориям Баранина - всего, в т.ч. по категориям Конина - всего, в т.ч. по категориям Колбасные изделия: Вареные Полукопченые Копченые Консервы мясные Мясн. полуфабр. Копчености Итого |
|
|
|
|
|
|
|
Выводы:
2.4 Рынки сбыта, конкуренция и другие внешние факторы
В данном разделе оценивается состояние, тенденции (конъюнктуры) развития рынка производимой продукции. Приводятся показатели развития сырьевой зоны предприятия.
Таблица 9 Показатели развития животноводства в сырьевой зоне
перерабатывающего предприятия
Показатели |
200.. г. |
200.. г. |
200.. г. |
1 |
2 |
3 |
4 |
Крупный рогатый скот - всего, гол. в т.ч. коровы Свиньи - всего, гол. в т.ч. основные свиноматки проверяемые свиноматки Овцы - всего, гол. в т.ч. овцематки Лошади - всего, гол. в т.ч. взрослые |
|
|
|
Продолжение таблицы 8
1 |
2 |
3 |
4 |
Удой на 1 корову, кг Среднесуточный прирост, г: |
|
|
|
крупного рогатого скота свиней овец лошадей |
|
|
|
Среднереализационная масса 1 гол., кг: крупного рогатого скота свиней овец лошадей |
|
|
|
молока мяса: в т.ч. крупного рогатого скота свиней овец лошадей |
|
|
|
Выводы:
Кроме того, приводятся показатели производства продукции в районе или регионе (Республика Башкортостан, таблица 10).
Таблица10 Динамика производства продукции в Республике Башкортостан, т
Годы |
Виды мясной продукции |
||||
…………… |
…………….. |
…………… |
…………… |
………….. |
|
1995 |
|
|
|
|
|
1996 |
|
|
|
|
|
1997 |
|
|
|
|
|
1998 |
|
|
|
|
|
1999 |
|
|
|
|
|
2000 |
|
|
|
|
|
2001 |
|
|
|
|
|
2002 |
|
|
|
|
|
2003 |
|
|
|
|
|
2004 |
|
|
|
|
|
2005 |
|
|
|
|
|
2006 |
|
|
|
|
|
2007 |
|
|
|
|
|
Далее необходимо проанализировать цены на рассматриваемую продукцию по регионам России на определенную дату, а также в г. Уфе (рассматриваемом населенном пункте таблица 11, 12).
Таблица 11 Обзор уровня средних цен на ……. (продукция) по некоторым регионам России на ………. 200.. г.
Регин (город) |
Цена, руб. за 1 кг, шт., упак. |
Уфа |
|
Н. Новгород |
|
Казань |
|
Самара |
|
Саратов |
|
Оренбург |
|
Пермь |
|
Ульяновск |
|
Саранск |
|
Др. |
|
Таблица 12 Обзор цен на …… (продукция) в г. Уфе на …… 200.. г.
Продукция |
Цена, руб. за 1 кг, шт., упак. |
||||
Перераб. предприятия |
Супермаркеты (по видам) |
Рынок «Кировский» |
Рынок «Колхозный» |
Рынок «Центральный» и др. |
|
|
|
|
|
|
|
После проведенных исследований необходимо указать планируемые каналы сбыта продукции предприятия с их характеристикой (объем реализации по конкретному каналу, цена реализации, вид реализации: оптовая или розничная торговля).
Таблица 13 Каналы реализации продукции
Канал реализации |
Характеристика |
Условия сбыта |
Оптовая торговля |
|
|
Розничная торговля |
|
|
Другое………… |
|
|
Выводы
Необходимо отметить, что проблема оценки и выбора наиболее эффективного канала реализации продукции является острой.. Все каналы сбыта продукции имеют положительные и отрицательные стороны. С помощью «шкалы Лайкерта» оценим показатели, характеризующие каналы реализации продукции, выберем наиболее эффективный (таблица 14).
Таблица 14 Примерная сравнительная характеристика каналов