Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
151819_BD764_sycko_v_e_tovarovedenie_neprodovol....doc
Скачиваний:
40
Добавлен:
07.08.2019
Размер:
3.31 Mб
Скачать

840Т, сма-5фб 520 и др.)- Стиральные машины-автоматы

«Атлант» максимально приближены к импортным

аналогам, имеют массу 70 и 76 кг, продолжительность

стирки 95-120 мин, объем барабана - 42,5 л, расход

воды - 49 и 75 л, число оборотов при отжиме - 1000, 800

и 500, рассчитаны на загрузку белья до 5 кг, имеют класс А

эффективности стирки и класс В, С энергетической эффективности.

Число программ — 16.

Наибольшее распространение получают автомати ческие

стиральные машины (СМА), в которых

все процессы обработки белья механизированы и автоматизированы.

Они рассчитаны на стирку до 7 кг сухого

белья («Кишинев», «Сибирь», «Волга», «Вятка» - до

5 кг, импортные модели AEG, Asko, Kaiser, LG - до 6—

7 кг). Число программ в разных моделях может насчитывать

от 5 до 45. Современные автоматические стиральные

машины имеют электронное управление, цифровой дисплей

с индикацией работы программ и неисправностей,

звуковое сопровождение индикации, низкий класс энергопотребления

и уровень шума (около 40 дБ), функцию

контроля пенообразования, автовзвешивание, многоступенчатую

систему защиты от протечек, возможность отсрочки

времени стирки, контроль дозировки моющих

средств, заданной температуры и многое другое. Широкий

диапазон габаритов позволяет экономно использовать

площадь помещения. Выпускаются модели стиральных

машин в комплекте с раковиной.

Машины для отжима, сушки и глаженья белья имеют

весьма узкий ассортимент и подразделяются только по

назначению и маркам, например центрифуга «Цента»,

электросушилка шкафного типа, настольная гладильная

машина «Калинка».

Машины для уборки помещений

Эта группа бытовых машин представлена пылесосами,

полотерами, окномоечными, поломоечными машинами и

мусородробилками. Две последние машины пока не осво

ены отечественной промышленностью и поступают на рынок

из-за рубежа.

Пылесосы состоят из корпуса, воздуховсасывающего

агрегата, гибкого шланга, насадок различного назначения

и конструкции, фильтра и различных дополнительных

приспособлений, повышающих уровень комфортности

(индикатор наполнения мусоросборника, педали автоматической

намотки шнура и т, п.) (рис. 16.4, 16.5).

Бытовые пылесосы классифицируются по множеству

признаков: по назначению - на пылесосы общего и специального

назначения (для ковров, одежды, автомашин,

Чистый воздух

Пылевоздушная

смесь

Рис. 16.4. Схема напольного вихревого пылесоса:

/ - нижняя часть корпуса (пылесборник); 2 фильтр;

3 - воздуховсасывающий агрегат; 4 - верхняя

часть корпуса; 5 - входное отверстие

Пылевоздушная

смесь

Чистый воздух

Рис. 16.5. Схема напольного прямоточного пылесоса:

1 - крышка; 2 - фильтр-пылесборник; 3 - воздуховсасывающий агрегат;

4 - корпус

животных); по характеру эксплуатации — на напольные

(массой 6-8 кг), ручные (до 3 кг), подвесные (через плечо) и

комбинированные; по расположению воздуховсасывающего

агрегата и характеру движения воздуха внутри корпуса - на

прямоточные (с горизонтальным расположением агрегата)

и вихревые (с вертикальным расположением); по типоразмерам

- ПН-800; ПН-600; ПР-280 и др.; по оформлению в

форме цилиндра, котла, ранца, катушки и др.; по способу

передвижения (напольные) - на салазках, роликах, колесиках,

без специальных приспособлений; по числу ступеней

очистки воздуха - от 1 до 9 и более; по комфортности обычной

и повышенной степени комфортности; по маркам

«Чайка», «Вихрь» и т. п.; по моделям— «Чайка-8», «Вихрь8А

» и т. п.; по техническим параметрам и отдельным показателям

потребительских свойств, например потребляемой

мощности, времени очистки, емкости пылесборника,

производительности и др.

Более высоким уровнем потребительских свойств и

конкурентоспособностью отличаются вихревые пылесосы,

обладающие в среднем лучшей пылеочистительной и

нитесборочной способностью, большей емкостью пылесборника

и меньшим временем очистки.

Современные стационарные пылесосы могут быть предназначены

для сухой и влажной уборки. Они представляют

собой систему труб с отверстиями, устанавливаемыми по

периметру помещения с выводом в мусоропровод или на

улицу, и вмонтированным за пределами жилой зоны двигателем

(на чердаке, в подвале), что позволяет более бесшумно

и качественно производить уборку без лишних усилий и

перемещения воздуха, а следовательно, без поднятия пыли.

Большинство современных моделей имеют многоступенчатую

систему очистки воздуха, сменные фильтры,

часто -с антибактериальной пропиткой, телескопическую

трубку, турбощетку, множество насадок, возможность

горизонтальной и вертикальной парковки, электронную

систему управления, отключение при наполнении

пылесборника и звуковую сигнализацию при этом

и т. д. Широкая цветовая гамма и современный дизайн

позволяют удовлетворять самые разносторонние запросы

потребителей. Начинают завоевывать рынок и так называемые

жидкостные пылесосы, в которых роль пылесборника

выполняет вода в специальном резервуаре.

Полотерные машины предназначены для натирания

полов, нанесения мастики, моющих средств, мытья и

шлифования полов с одновременным отсосом пыли. Лучшими

считаются полотеры трехщеточные небольшой высоты

(около 165 мм), обеспечивающие натирку полов под

мебелью, у плинтусов и углов.

Машины для хранения

и обработки пищевых продуктов

К этим машинам относятся холодильники и различные

машины для обработки продуктов (кухонные машины,

мясорубки, соковыжималки, овощерезки, кофейные

мельницы и др.).

Холодильники получили весьма широкое распространение,

так как позволяют длительное время хранить замороженные

и охлажденные продукты.

По конструкции (принципу действия) холодильники

подразделяются на компрессионные, абсорбционные и

термоэлектрические.

В компрессионных и абсорбционных

холодильника х охлаждение воздуха внутреннего

объема камеры и находящихся в ней продуктов происходит

за счет кипения (испарения) специальных жидкостей

с низкой температурой кипения - хладагентов.

В компрессионных холодильниках хладагентом является

фреон 134-а с температурой кипения около -40 °С, в абсорбционных

— аммиак с температурой кипения —33 °С. Тепло

холодильной камеры воспринимается хладагентом и передается

окружающей среде при конденсации в жидкость,

т. е. хладагент циркулирует в герметически замкнутом холодильном

агрегате (аппарате), изменяя свое агрегатное состояние;

при этом температура хладагента должна быть выше

температуры окружающей среды. Если превышение

температуры хладагента над температурой окружающей

среды достигается путем сжатия паров компрессором, холодильники

называются компрессионными. Если же нагрев

паров хладагента осуществляется электричеством или газом,

холодильники называются абсорбционными. Они не

имеют двигателя, циркуляция рабочих веществ в холодильном

аппарате происходит за счет диффузии и абсорбции.

Схемы холодильных агрегатов этих двух типов холодильников

представлены на рис. 16.6, 16.7.

Крепкий водноаммиачный раствор

Слабый водноаммиачный раствор

Пары аммиака

Жидкий аммиак

Водород

Смесь паров аммиака и газа водорода

Рис. 16.6. Схема холодильного агрегата абсорбционно-диффу

зионного действия:

/ - термосифон; 2 - ректификатор; 3 - конденсатор; 4 - испаритель; 5 - га

зовый теплообменник; 6 - абсорбер; 7 - бачок абсорбера; 8 - жидкостный

теплообменник; 9 - жаровая трубка с электронагревателем; 10 - сливная

труба; 11 - бачок для водорода

В термоэлектрических холодильниках

холод вырабатывается за счет использования эффекта

Пельтье, основанного на термопаре, когда при прохождении

тока на одном конце выделяется тепло, а на другом - холод.

Лучшими и более конкурентоспособными считаются

компрессионные холодильники, имеющие больший объем

холодильной камеры (60-380 дм3) и испарителя (1129

дм3) при соответствующих показателях для абсорбционных

холодильников 30-200 и 3-10 дм3. В них достигаются

более низкие температуры в испарителе: —6;

~12; -18 °С, маркируемые соответственно одной, двумя

или тремя звездочками. В абсорбционных холодильниках

температура в испарителе может достигать—6 и-12 °С.

3

Рис. 16.7. Схема холодильного агрегата компрессионного типа:

1 - конденсатор; 2 - испаритель; 3 — коллектор испарителя с осушительным патроном;

4 - фильтр; 5 - капиллярная трубка; 6 - отсасывающая трубка; 7 - электродвигатель;

8 - коленчатый вал компрессора и электродвигателя; 9 - глушители;

10 — головка компрессора; 11 - поршень компрессора; 12 — корпус компрессора

Более коротким является и время достижения установленной

температуры - несколько минут против нескольких

часов у абсорбционных. Несмотря на больший шум в

работе и несколько большее потребление энергии, компрессионные

холодильники привлекли большее количество

покупателей, чем абсорбционные.

Термоэлектрические холодильники пока выпускаются в

ограниченном ассортименте и применяются в основном в автомобилях.

Достигаемая в них температура не характеризуется

большой разностью (18-24 °С), объемы камеры небольшие

(около 12 дм3), требуется подзарядка, что сужает сферу их

применения. Тем не менее эти холодильники являются наиболее

экологически чистыми, так что с развитием уровня и культуры

производства они также найдут широкое применение.

По назначению холодильники подразделяются на

группы: для хранения охлажденных продуктов, для хранения

охлажденных и замороженных продуктов, для хранения

замороженных продуктов (морозильники), для

хранения напитков (бары).

По числу охлаждаемых камер холодильники могут

быть одно-, двух- и многокамерные.

По оформлению - в виде шкафа (Ш), стола (С), бара и т. д.

По месту установки холодильники могут быть напольные,

настенные, настольные, блочно-встраиваемые.

По степени комфортности - обычной и повышенной

комфортности.

По климатическому исполнению - для умеренного (У)

и тропического (Т) климата.

Можно характеризовать ассортимент холодильников

но маркам и моделям, применяемым материалам и отделке,

техническим параметрам и показателям потребительских

свойств(табл.16.1).

В современном ассортименте холодильников преобладают

компрессионные холодильники, как правило, они имеют автоматическое

оттаивание испарителя, возможность перенавешивания

двери для открывания слева направо или наоборот,

функцию суперзаморозки при температуре -24 °С, терморегулятор,

световые индикаторы включения в сеть и преду11

реждения о повышении температуры в морозильной камере,

:туковую сигнализацию о незакрытой двери, термометр и др.

За рубежом начала производиться новая серия интернет-

холодильников (фирмой LG). Они оснащены внутренним

компьютером и 15-дюймовым сенсорным жидкокристаллическим

экраном-монитором. С их помощью можно

напрямую выходить в Интернет, в памяти холодильника

записать рецепты блюд, сведения о калорийности и правима

х хранения продуктов, оставить письменное сообщение

11 л снам семьи, через компьютер на рабочем месте « заглянуть »

ипугрь холодильника и пополнить его запасы по пути домой.

Таблица 16.1. Основные параметры некоторых моделей холодильников

Марка

холодильника

или морозильника

Емкость, дм** Темперарителя,

°С

Расход

энергии

кВт • ч/сут.

Примечания камеры

испарителя

1 2 3 4 5 6

Компрессионные

«Саратов-550»

КШ-120

122 --0,95 Однотемпературный,

однокомпрессорныи,

однокамерный

«Смоленск414

»

143 22 -12 0,8 Однокамерный,

однокомпрессорныи

«Саратов549

» КШ-160

165 --1,05 Однокамерный,

однокомпрессорныи

«Атлант

MX 5811»

240 --1,17 Однокамерный,

однокомпрессорныи

«Атлант

MX 367»

253 27 -18 0,8 Однокамерный,

однокомпрессорныи

«Бирюса6С-1» 254 26 -12 0,9 Однокамерный,

однокомпрессорныи

«Атлант

MX 5810»

285 -— 1,39 Однокамерный,

однокомпрессорныи

«Бирюса-22» 170 85 -18 1,6 Двухкамерный,

однокомпрессорныи

«Бирюса-18» 185 75 -18 1,6 Двухкамерный,

однокомпрессорныи

«Днепр-232» 210 65 -18 1,42 Двухкамерный,

однокомпрессорныи

«Атлант

МХМ 1716»

«Атлант

МХМ 1717»

«Атлант

МХМ 1718»

260

235

210

80

115

150

-18

-18

-18

1,15

1,2

1,15

Двухкамерные,

однокомпрессорныи

(1716) и двухкомпрессорные,

режим

быстрого замораживания,

пиктограмма

с информацией о

сроках хранения продуктов

«Атлант

МХМ 2712»

240 80 -18 1,2 Двухкамерный,

двухкомпрессорный,

звуковая сигнализация

незакрытой двери,

световая сигнализация

повышения

температуры в морозильной

камере

Окончание табл. 16.1

1 2 3 4 5 6

«Стинол

РФ 120»

240 140 -18 1,3 Двухкамерный,

двухкомпрессорный,

режим быстрого замораживания

« Стинол

РФ 104»

165 80 -18 1,14 Однокомпрессорный,

трехкамерный

«Стинол

РФ 305»

200 105 -18 1,1 Двухкамерный,

однокомпрессорный,

режим быстрого замораживания

Nord 244-6 65 250 -18 1,2 Однокомпрессорный,

двухкамерный

Indesit R36 NF 245 80 -18 1,44 Двухкамерный,

однокомпрессорный

Bosch

KGV 6690

470 261 -18 1,9 Двухкомпрессорный,

двухкамерный, Sideby

Side (с параллельным

вертикальным

расположением камер),

встроенный диспенсер

для воды и

льда

«Саратов-104»

МКШ-300

— 300 -18 1,4 Однокамерные,

однокомпрессорные,

морозильники, режим

ускоренного замораживания

«Саратов-156»

МШ-90

135 -18 1,07

«Атлант

ММ 164»

240 -18 1Д Однокамерный,

однокомпрессорный,

морозильник

Абсорбционные

«Морозко» 30 --6 1,7 Настольный

« Иней-9 » 120 10 -6 1,7/3,0 С терморегулятором

«Кристалл-9» 200 40 -6 1,7/3,0 Двухкамерный

Термоэлектрические

«Атлант

МХТЭ-30-00»

31 --0,8 Малогабаритные модели,

обеспечивающие

температуру

внутри камеры +16

и +12 °С, при установлении

дополнительного

режима

возможно достижение

температуры до

+ 8 °С, корректирующий

уровень звуковой

мощности не

более 32 дБ для

модели МХТЭ-30-01

«Атлант

МХТЭ-30-01»

31 0,6

443

Ассортимент машин для обработки пищевых продук

тов постоянно расширяется и обновляется, так как

внедрение в быт электрических «помощников» позволяет

высвобождать время, облегчать труд, улучшать качество

обработки продуктов и т. п.

Кухонные машины по назначению или числу выполняемых

операций бывают универсальные (многооперационные)

и специализированные (1-5-операционные).

Ун,инереальные кухонные машины могут

выполнять свыше 10 различных операций. Они включают

кофемолку, миксер, взбивалку, соковыжималку, мясорубку,

терку и др. Из универсальных кухонных машин

наиболее распространены марки «Мечта» и «Страуме».

Специализированные кухонные машин

ы выполняют 1-5 операций. Это менее рационально, но

они более компактны, просты в обращении, легки в управлении.

К специализированным кухонным машинам следует

отнести мясорубки марок «Винница», ЭМБ, ЭМ

и др. (кроме рубки мяса они могут использоваться для

профилирования теста, нарезания овощей, в качестве

шинковок и терок-соковыжималок); кофейные мельницы

и кофемолки; соковыжималки; миксеры (электровзбивалки);

электромороженицы.

Машины и приборы для поддержания

микроклимата

Эта подгруппа товаров представлена кондиционерами,

тепловыми насосами, вентиляторами, увлажнителями

воздуха, климатизерами, воздухоочистителями.

Кондиционеры служат для охлаждения, осушения,

очистки и вентиляции воздуха; тепловые насосы - для

охлаждения помещений летом и обогрева зимой.

Вентиляторы - наиболее распространенные приборы

для поддержания микроклимата. Они используются для

обдува, обдува и перемещения воздуха, для вытяжки,

притока и вытяжки воздуха. Могут быть настольными,

настенными, настольно-настенными, торшерными, ручными,

автомобильными, оконными, встраиваемыми в

вентиляционные каналы и потолочными. По конструкции

бытовые вентиляторы могут быть центробежными,

осевыми и тангенциальными; по изменению потока воз

духа - без изменения направления воздуха относительно

основания, с неавтоматическим изменением направления

воздуха в вертикальной плоскости, с неавтоматическим

изменением воздуха в вертикальной и горизонтальной

плоскостях, с автоматическим изменением направления

потока воздуха в плоскости, положение которой может

меняться. Вентиляторы работают на переменном токе