9.4. Контроль качества хозяйственных

ТОВАРОВ ИЗ ПЛАСТМАСС

Качество товаров из пластмасс определяется качеством

производственного исполнения, качеством проекта.

Изделия должны быть выполнены из материалов, разрешенных

органами здравоохранения, отвечать условиям

безопасности, не изменять цвета, запаха и вкуса продуктов.

Форма изделий должна быть рациональной, обеспечивать

устойчивость изделия, а размеры - функционально

оправданы. Изделия должны быть удобными при удержании

и переносе. Важное условие — соответствие эстетическим

требованиям.

При контроле качества изделий в торговле используют

нормативные документы по стандартизации, регламентирующие

ряд определенных требований. Не допускается

наличие на поверхности изделий грубых дефектов, портя

щих внешний вид. Все изъяны в зависимости от происхождения

делят на дефекты состава, формования и отделки.

К дефектам состава относят инородные включения,

пониженную механическую прочность, повышенное водопоглощение,

возникающие вследствие плохой очистки

или загрязнения сырья, а также из-за неправильно подобранных

наполнителей.

Дефекты формования могут быть самые разнообразные:

коробление (искривление формы), трещины, раковины

(пустоты), вздутия (мелкие или крупные выпуклости),

сколы (углубления при механических повреждениях), заусенцы

(острые выступы по краю или дну), облой (утолщения

по месту разъема формы), выступание литника, риски,

царапины, следы от выталкивателей (выступы и

углубления), технологические стыки (видимые линии соединения

порций литьевой массы), следы от разъема формы

(утолщенный шов на поверхности изделия) и др.

Такие дефекты, как выступание литника, следы от выталкивателей,

нормируются нормативными документами в

зависимости от вида пластмассы и способа переработки

в изделие. В готовых изделиях не допускаются дефекты,

нарушающие целостность, - трещины, раковины, вздутия,

сколы определенных размеров.

К основным дефектам отделки относят миграцию

красителя, нечеткий рисунок, смещение составных частей

декора, потерю глянца, растекание красителя. Миграция

красителя выявляется трением изделия о смоченную

водой хлопчатобумажную белую ткань.

Изделия из пластмасс на сорта не подразделяют. Их относят

к доброкачественным, если на них не обнаружено

дефектов или дефекты укладываются в допустимые пределы.

В случае наличия хотя бы одного недопустимого дефекта

изделие считают недоброкачественным. Количество

наименований дефектов на изделии, признанном доброкачественным,

не лимитируется (СТБ 1015-97 Изделия

культурно-бытового и хозяйственного назначения из

пластмасс. Общие технические условия).

При контроле качества проверяют, помимо внешнего

вида, устойчивость изделий к холодной и горячей воде,

мыльно-щелочным растворам, к действию кислот и других

реагентов в зависимости от назначения изделий, используя

определенные методики испытаний.

9.5. Маркировка и хранение товаров

ИЗ ПЛАСТМАСС

На изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми

средами, должна быть выполнена маркировка, обозначающая

вид продуктов, для которых выпущены изделия:

«для сыпучих продуктов», «для горячих продуктов»,

«для холодных пищевых продуктов», «для непищевых

продуктов». Такие обозначения наносят в процессе изготовления

изделий. На изделии могут быть обозначены

также товарный знак предприятия-изготовителя, реже

цена. Маркировку для мелких изделий ставят на коробках,

пачках и др.

Длительное хранение изделий, особенно неупакованных,

должно производиться в сухих закрытых помещениях

на расстоянии не менее одного метра от отопительных

приборов. Во влажном помещении изделия могут утратить

блеск. Оптимальной для хранения является температура

10-15 °С. Повышенные или пониженные температурные

режимы могут привести к старению изделий, слипанию

пленок, растрескиванию, повышению хрупкости.

Хранение изделий на свету часто приводит к изменению

их окраски. Рекомендуемая относительная влажность

воздуха - 55-70 %.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1.

Какие свойства отличают пластмассы от других материалов?

2. Назовите области применения пластмасс.

3. Как

классифицируют пластмассы па виду наполнителя?

4.

С какой целью в состав пластмасс вводят пластификаторы

и стабилизаторы?

5.

Какими способами получают полимеры? Укажите

их особенности.

6. Как делят пластмассы по термическим свойствам?

7. Назовите основные полимеризационные пластмассы.

8. Назовите

основные поликонденсационные пластмассы.

9. Назовите

пластмассы на основе природных модифицированных

полимеров.

10.

Какие пластмассы применяются в производстве

посуды, контактирующей с пищевыми продуктами?

11. Какие полимеры применяются в производстве волокон?

12. Какие

пластмассы применяются для производства

посуды, контактирующей с горячими пищевыми продуктами?

13. Почему

пластмассы на основе природных полимеров

не находят широкого применения?

14. Назовите

пластмассы, имеющие самую высокую

прочность.

15. Какие

пластмассы обладают самой высокой химической

стойкостью?

16. Назовите

пластмассы, используемые в производстве

лаков, красок.

17. Назовите признаки классификации пластмасс.

18. По

каким признакам делится ассортимент хозяйственных

товаров из пластмасс?

19. Приведите классификацию посуды из пластмасс.

20. Каковы

требования к качеству изделий из пластмасс?

10. СТЕКЛЯННЫЕ БЫТОВЫЕ ТОВАРЫ

К стеклянным бытовым товарам относятся изделия бытового

назначения, изготовленные из различных видов

стекла.

Стекло представляет собой аморфно-кристаллическое

тело, получаемое переохлаждением расплава кислотных,

щелочных и щелочноземельных оксидов, приобретающее

с увеличением вязкости твердость и сохраняющее обратимость

процесса перехода из жидкого состояния в стеклообразное.

Изготовление стеклянных изделий - древнейшее искусство.

Стеклоделие началось примерно за 2 тыс. лет до н. э.

в Египте, откуда позже распространилось среди азиатских

и европейских народов. С падением Римской империи (конец

V в.) центром изготовления стекла стала Византия

(Константинополь). На территории Киевской Руси стеклоделие

появилось в IX в., хотя многочисленные находки

при раскопках свидетельствуют, что на территории бывшего

СССР этим промыслом занимались уже в I в.

В XIV столетии появилось одно из лучших стекол —

чешское, однако первые в мире научные разработки стек

лоделия и производства силикатов, проводимые в середине

XVIII в. русским ученым М. В. Ломоносовым, позволили

и российским мастерам добиться огромных успехов в

этой отрасли.

На территории бывшего СССР предприятия стекольной

промышленности размещались достаточно неравномерно.

В трех из семи союзных республик, вырабатывавших изделия

из стекла (Россия, Украина и Белоруссия), к 1970-м

годам было сосредоточено около 98 % общего выпуска.

Наиболее крупными предприятиями по выработке стеклянных

и хрустальных изделий бытового назначения в

настоящее время являются Гусевский, Дятьковский,

Санкт-Петербургский заводы (Российская федерация), завод

«Радуга» (Украина), Борисовский стеклозавод

им. Дзержинского, Гродненский стеклозавод «Неман»

(Беларусь). Ассортимент изделий на каждом предприятии

постоянно обновляется и расширяется.

Стекольная промышленность является перспективной

отраслью, вырабатывающей товары народного потребления,

без которых невозможен нормальный быт людей. Поэтому

в перспективе предполагается ее дальнейшее развитие,

наращивание объемов производства, расширение выпускаемого

ассортимента.

К стеклянным бытовым изделиям относятся следующие

группы товаров: бытовая посуда (чайная, столовая);

хозяйственная посуда (банки для солений, молока и др.);

кухонная термостойкая посуда (кастрюли, сковороды

и т. д.); художественно-декоративные изделия; ламповые

изделия (ламповое стекло, резервуары для ламп, абажуры);

термосы.