- •Isbn 985-06-0921-4 © Издательство «Вышэйшая школа», 2005
- •1.2. Связь товароведения
- •1.3. История развития товароведения
- •XX в. В этот период из товароведения выделяются в
- •1.4. Задачи товароведения
- •2.2. Функциональные свойства товаров
- •2.3. Эргономические свойства товаров
- •I ния посуды, мебели, одежды и пр.
- •2.5. Надежность товаров
- •2.6. Безопасность товаров
- •5 Января 2004 г. Был принят Закон Республики Беларусь
- •3.2. Цель и основные принципы
- •3.3. Нормативно-правовая документация
- •3.4. Органы и службы стандартизации
- •3.5. Оценка соответствия
- •5 Января 2004 г.
- •4.3. Оценка качества товаров
- •4.4. Контроль качества товаров
- •4.5. Ассортимент товаров
- •4.6. Классификация
- •411 Oooo "400343 ш
- •5.1. Ткани
- •1 М2, коэффициент трения, упругоэластические свойства),
- •50 % Тканей.
- •97 % Всех вырабатываемых шелковых тканей. Ассортимент
- •1,7 Мм. Он отличается мягкостью, гибкостью, хорошей
- •200 Г/м2), ширина их обычно 142 см. По структуре боль
- •11 Пороками. Например, пролеты в хлопчатобумажных
- •390 Г/м2. Применяются для пошива пляжных ансамблей,
- •20 Мм). Ворсовый покров его состоит из нитронового или вискозного
- •4 Мм), средневорсовые (4—6 мм), высоковорсовые
- •90 Тыс. Узлов на 1 м2, среднеплотные — от 90 до 176 тыс.
- •6.1. Факторы, формирующие потребности
- •6.2. Потребительские свойства одежды
- •6.3. Материалы для изготовления одежды
- •6.3). Трикотаж изнаночного переплетения не закручивается
- •6.3). Петельные столбики из ластика располагаются против
- •6.11), Комбинацией нескольких переплетений, включающих
- •6.4. Формирование потребительских
- •6.5. Ассортимент швейных
- •18 Лет) — рост, обхват груди и талии. Размеры головных
- •5 См). Изготовляется двух видов - с цельным и пришивным
- •8,5; 9; 9,5, Детские - 5,5; 6; 6,5; 7; 8. Размеры перчаток и
- •6.7. Маркировка, упаковка и хранение
- •7.1. Кожаная обувь
- •1,6 До 2,2 мм вырабатывают для бесподкладочной обуви.
- •200 Дм2, толщина - от 0,6 до 1,4 мм. По сравнению с
- •20 Тыс.); густоволосые - соболь, кролик, заяц, ондатра и
- •6 Месяцев) и взрослых овец тонкорунных, полутонкорун
- •9.2. Классификация пластмасс
- •60 До 80 °с размягчается, выше 140 °с - разлагается с выделением
- •4, Тефлон). Он представляет собой твердый, кристаллический,
- •93 % Видимых и до 75 % ультрафиолетовых лучей (для
- •2 | Аморфный бесцветный твердый по
- •9.3. Классификация и характеристика
- •9.4. Контроль качества хозяйственных
- •9.5. Маркировка и хранение товаров
- •10.1. Потребительские свойства
- •10.2. Классификация и характеристика
- •10.3. Контроль качества стеклянных
- •1000 Шт. — 2 %, но не менее 50 шт.
- •10.4. Маркировка, упаковка,
- •11.1. Потребительские свойства
- •1320-1450 °С. При первом обжиге изделиям придаются
- •11.3. Контроль качества
- •11.4. Маркировка, упаковка,
- •26 И атомной массой 55,85. Это блестящий с сероватым оттенком
- •12.2. Металлическая посуда
- •12.3. Ножевые изделия и столовые
- •450 Мм) до № 10 (длина полотна 1000 мм). Серпы предназ
- •12.6. Приборы для окон и дверей
- •13.1. Лакокрасочные товары
- •300 °С полувысыхающих, невысыхающих растительных
- •13.2. Клеи
- •13.3. Моющие средства
- •1», Пропитка палаточная); для фиксации складок на
- •13.5. Маркировка, упаковка и хранение
- •14.1. Потребительские свойства
- •14.2. Минеральные вяжущие материалы
- •45 Мин, конец - не более 10 ч, для гипса — 30 мин и 4 ч соответственно,
- •14.4. Кровельные материалы
- •60 Кт), поэтому необходима частая обрешетка, крыша
- •14.5. Материалы для облицовки и отделки
- •14.6. Материалы для полов
- •14.7. Материалы для остекления
- •14.8. Санитарно-техническое
- •14.9. Металлические крепежные,
- •14.10. Тепло- и звукоизоляционные
- •14.11. Маркировка, упаковка,
- •600 Мм с целью облегчения нагрузки на мышцы шеи.
- •15.2. Классификация и характеристика
- •I? основном это мебель для дачи (кресла, кресла-качалки,
- •600 Мм. Комбинированные шкафы могут иметь отделения
- •1200, 1400 Мм). Длина кроватей 1860±100 мм, высота от
- •15.3. Контроль качества мебели
- •16.1. Потребительские свойства
- •16.1. Потребительские свойства
- •1 Ч (для пылесосов) и т. П.
- •40, Из пластмассы, резины и дерева - на 50 °с.
- •16.2. Проводниковые изделия
- •50 Ми более, а мерными отрезками (1,7; 2,2; 3,7; 4,2; 6,2 м),
- •12 Групп. Вид защиты регламентируется стандартами для
- •0,2 % . Детали должны иметь гладкую поверхность без заусенцев,
- •16.6. Электронагревательные приборы
- •1 Мин, цветовая гамма корпуса и дизайн весьма разнообраз
- •16.7. Электробытовые машины
- •1 Кг сухого белья («Малютка»). Стирка осуществляется
- •840Т, сма-5фб 520 и др.)- Стиральные машины-автоматы
- •127 И 220 в, имеют различные технические показатели,
- •17.1. Потребительские свойства
- •17.2. Текстильная галантерея
- •15 Продажу поступают в мотках.
- •17.3. Кожаная галантерея
- •17.4. Металлическая галантерея
- •17.5. Галантерея из пластмасс
- •17.6. Зеркала
- •17.7. Щеточные изделия
- •17.8. Контроль качества
- •17.9. Маркировка, упаковка,
- •100 Штук в коробки из картона, прокладывая ряды бумагой.
- •18.1. Факторы, формирующие
- •17 Видов форм), масса (они бывают мелкие, средние
- •18.3. Классификация и характеристика
- •18.4. Контроль качества
- •19.1. Потребительские свойства
- •19.2. Классификация и характеристика
- •13 До 16 мм (1-я группа) и от 17 до 20 мм (2-я группа). Эти
- •19.3. Индексация часов
- •19.4. Контроль качества часов
- •20.1. Парфюмерные товары
- •60 %. Одеколоны выпускают без футляров.
- •21.1. Потребительские свойства
- •7 1/2 Октавы.
- •30 Лет, а скрипки, изготовленной великими мастерами
- •21.2. Классификация и характеристика
- •7 1/4 Октавы.
- •4 1/2 Октавы. По устройству левой клавиатуры
- •21.3. Контроль качества
- •21.4. Маркировка, упаковка,
- •22.1. Потребительские свойства
- •55, 63, 70 И 72 см; размер экрана импортных телевизоров
- •22.2. Классификация и характеристика
- •7 Кнопок непосредственного выбора станций из памяти,
- •16:9, Ставшим стандартом для систем домашнего
- •22.3. Контроль качества радиоэлектронной
- •23.1. Сущность процесса
- •23.2. Потребительские свойства
- •I Эстетические I
- •23.3. Классификация и характеристика
- •36 Кадров. Наиболее распространены марки пленок зарубежных
- •23.5. Фотопринадлежности,
- •10 С привести в действие затвор фотоаппарата. Таймер может
- •6 Мегапикселей и более, позволяющие получить качественные
- •23.8. Контроль качества
- •24.2. Рыболовные товары
- •100 М. Цвет может быть различным, чаще всего имитирующим
- •0,8 М и предназначены для лова рыбы с мостов и лодок.
- •25.1. Потребительские свойства
- •25.2. Классификация и характеристика
- •25.3. Контроль качества
- •5 Штук в одну клетку. Места соприкосновения транспортных
- •5000 М (калька бумажная), прочную - 3500-5000 м
- •26.2. Классификация и характеристика
- •100 Соринок на 1 м2). Выпускается только линованной.
- •25, 28, 33 Мм; фигурные: 28, 33 мм. Для хранения
- •26.3. Контроль качества
- •26.4. Маркировка, упаковка,
- •27.2. Классификация и характеристика
- •27.3. Контроль качества
- •27.4. Маркировка, упаковка,
- •28.2. Классификация и характеристика
- •6 Лет) носят творческий характер, будят фантазию и более
- •28.3. Контроль качества игрушек
- •29.1. Потребительские свойства
- •29.2. Классификация и характеристика
- •29.3. Контроль качества
- •29.4. Маркировка, упаковка,
16.1. Потребительские свойства
ЭЛЕКТРОТОВАРОВ
Электрические бытовые изделия, как и любые другие
товары, обладают основными потребительскими свойствами:
функциональными, эргономическими, эстетическими
и свойством надежности. Каждая из этих групп
свойств характеризуется общими и специфическими показателями,
характерными для отдельных видов товаров.
К функциональным свойствам можно отнести экономичность,
скорость выполнения операций, качество выполнения
основных и вспомогательных функций и некоторые
другие.
Экономичность характеризуется величиной коэффициента
полезного действия электроприбора или удельным
расходом электроэнергии. Данный показатель увеличивается
с повышением потребляемой мощности и снижением
времени потребления энергии.
Скорость выполнения операций (производительность)
зависит от назначения и конструктивных особенностей
прибора и определяется, например, максимальной температурой
рабочей поверхности, временем разогрева (для
электронагревательных приборов), количеством белья,
обрабатываемого за 1 ч, или временем стирки (для стиральных
машин), площадью очищаемой поверхности за
1 Ч (для пылесосов) и т. П.
Качество выполняемых операций в первую очередь определяется
конструктивными особенностями прибора.
Например, для качественного приготовления пищи (избежание
пригорания, выпаривания пищи, разрушения витаминов)
очень важны способ нагрева, возможность регулирования
температуры.
Для стиральных машин этот показатель характеризуется
отстирывающей способностью (%), износом белья и
способностью выполаскивать и отжимать белье.
Качество работы пылесосов определяется эффективностью
пылезадержания, пыле- и нитесборочной способностью,
затрачиваемым временем.
Для холодильников этот показатель характеризуется
способностью сохранять определенное количество продуктов,
т. е. объемом камеры.
Эргономические свойства включают безопасность, бесшумность,
уровень комфортности, гигиенические свойства,
конструктивное исполнение отдельных частей, обеспечивающих
удобство пользования, и др.
Безопасность электротоваров следует рассматривать
в трех аспектах: как электрическую, пожарную и термическую.
Электрическая безопасность обеспечивается надежными
изоляцией и заземлением, защитными устройствами от случайного
прикосновения, изготовлением ручек и рычагов.
Пожарная безопасность зависит от температуры нагрева
опорной поверхности. Наличие регулирующих
устройств резко снижает опасность пожара.
Термическая безопасность характеризуется вероятностью
ожога при эксплуатации. Для повышения термо
безопасности температура нагрева ручек и рычагов управления
нормируется. Конструкция ручек должна исключать
возможность прикосновения к корпусу изделия. Нагрев
ручек из фарфора не должен более чем на 30 °С превышать
температуру окружающей среды, из стекла на
40, Из пластмассы, резины и дерева - на 50 °с.
Бесшумность — важное экологическое свойство, которое
характеризует шумовое загрязнение природной среды
и влияние на здоровье человека. Большинство электронагревательных
приборов работает бесшумно; стиральные
машины и пылесосы имеют достаточно высокие показатели
шума: от 68 до 70 дб при норме 60 для стиральных машин
и 70 - для пылесосов.
Уровень комфортности (удобство пользования) определяется
степенью автоматизации работы электроприбора.
В этом плане наибольшие перспективы имеют приборы
с программным управлением.
Важной характеристикой комфортности стиральных
машин является удобство загрузки белья, заполнения бака
раствором, удаления его после стирки.
Для пылесосов определяющим является удобство крепления
шланга и насадок, перемещения, чистки труднодоступных
мест, очистки пылесборника, хранения.
Для холодильников уровень комфортности определяется
удобством ухода и пользования (наличие приспособления
для автоматического оттаивания испарителя, ограничителя
открывания дверцы, педали для открывания
без помощи рук, переставных и поворотных полок и др.).
Гигиенические свойства многих электротоваров должны
быть достаточно высокими, так как при соприкосновении
с пищевыми продуктами в процессе их хранения,
приготовления, обработки может происходить выделение
вредных и опасных веществ, разрушение витаминов и общее
снижение пищевой ценности продуктов. Поэтому для
производства таких электроприборов должны применяться
материалы, разрешенные органами санитарного надзора.
Они не должны выделять запахов.
Конструкция приборов должна обеспечивать легкость
их очистки (например, мытье холодильной камеры,
очистка пылесборника в пылесосе и т. п.).
Читаемость и информативность обозначений на приборах
(например, режим работы электроплиты, темпера
тура в испарителе холодильника и пр.) - очень важное
психофизиологическое свойство, которое влияет на степень
удобства пользования. В данном отношении более
удобны буквенно-цифровые, словесные символы и обозначения,
а не системы точек (в электроутюгах, например),
но еще более перспективным является установление на
приборах световой и звуковой сигнализации, что в целом
повышает уровень комфортности.
Надежность электробытовых товаров определяется их
долговечностью, безотказностью, ремонтопригодностью и
сохраняемостью.
Долговечность обусловлена типом и материалом про
водника и электроизоляции, корпуса и защитного покры
тия, механической прочностью отдельных деталей.
Безотказность определяется прежде всего сроком
службы, средним ресурсом и вероятностью безотказной работы.
Так, для пылесосов срок службы составляет 1012
лет, ресурс - не менее 750 ч; для холодильников срок
службы 15 лет, вероятность безотказной работы - не менее
0,85 за 250 ч; для стиральных машин - срок службы
15 лет, ресурс не менее 1000 ч, вероятность безотказной работы
— 0,95 за 200 ч и т. д. Для большинства электробытовых
товаров предприятия-изготовители в соответствии с
действующими НТПА устанавливают гарантийные сроки
службы, предоставляя таким образом гарантию потребителю
в безотказной работе, бесплатном техническом обслуживании,
ремонте или замене изделия (2 года для стиральных
машин, пылесосов, 3 года для холодильников и т. д.).
Ремонтопригодность электротоваров характеризуется
временем ремонта и затратами на ремонт. Это свойство зависит
от типа электронагревательного элемента (ремонтируются
только открытые элементы), конструкции прибора
и отдельных его узлов.
Сохраняемость в процессе транспортирования и хранения
определяется механической прочностью изделия в целом
и отдельных его частей, коррозионной, химической и
термической стойкостью материалов, соблюдением стандартных
условий маркировки, упаковки, транспортирования
и хранения.
Эстетические свойства бытовых электротоваров определяются
прежде всего функциональностью и информативностью
формы изделий, их компактностью и лаконич
ностью, типом защитно-декоративного покрытия, общим
дизайном и совершенством производственного исполнения.
Так, наиболее высокой эстетичностью характеризуются
компактные изделия современного дизайна с применением
никелированных, хромированных покрытий в сочетании
с деталями черного, белого или контрастных ярких
цветов. Например, эстетический уровень стиральных
машин существенно снижают круглая форма корпуса и
блеклые или темные тона, пылесоса, миксера или другой
бытовой машины - громоздкие насадки. Для холодильников,
кроме пропорциональности формы шкафа, его габаритов,
цветового решения, отделки отдельных элементов,
большое значение имеет выразительность фирменных
:шаков. Осветительная арматура в наибольшей степени
подвержена влиянию моды и стиля.
Отмеченные свойства по-разному проявляются у различных
изделий, поэтому при рассмотрении их ассортимента
отдельные особенности свойств будут конкретизированы.