36. Предприятия торговли, архитектурно-планировочные особенности их проектирования.

Торговый центр – сооружение, включающее в свой состав целый ряд сопутствующих функций: деловую, зрелищную, развлекательную, общественного питания, кредитно-финансовую и т.д. Участок магазина или торгового центра включает две функциональные зоны: зону покупателей с площадками отдыха, отдельно стоящие витрин и других средств рекламы и хозяйственную зону для подъёма и разгрузки автомобилей. Площадки для стоянки легковых автомобилей покупателей следует предусматривать удаленными от учреждений торговли не более чем на 150м. Магазины делятся на следующие группы помещений: торговые помещения; помещения для приемки и хранения товаров, для подготовки их к продаже; подсобные помещения; административные и бытовые помещения; технические помещения. Объёмно-планировочные схемы для 2-этажных магазинов предполагают следующие основное типы относительного расположения торговых и неторговых помещений: фронтальное; глубинное; угловое; смешанное. Для крупных многоэтажных универмагов наиболее часто используется вертикальное и горизонтально-вертикальное зонирование, подразумевающее определённую взаимосвязь торговых и неторговых помещений. Склад в этом случае располагают в подвале. Помещения для подготовки товаров к продаже – при торговых залах на этажах или имеют с ними кратчайшие связи. Торговые залы магазинов должны иметь естественное освещение, однако допускается размещение в подвалах торговых залов для продажи продовольственных товаров, посуды и других несгораемых материалов. Высота этажа торговых залов 3,3м при площади до 1000м²; 4,2м – при площади более 1000м². при подвесных потолках допускается снижение высоты торгового зала до 2,7м до низа выступающих конструкций. Можно выявить следующие основные схемы расположения торгового оборудования: линейное(однолинейное и двухлинейное); островное; боксовое; салонное. Из торгового зала должны быть предусмотрены эвакуационные выходы непосредственно наружу или в лестничную клетку по расчету, но не менее двух. Для расчета путей эвакуации количество покупателей, одновременно находящихся в торговом зале, следует определять, исходя из 1,35м² площади торгового зала на одного человека. При расчете путей эвакуации допускается расчет служебных лестниц, связанных коридором с торговым залом. Главные открытые лестницы или пандусы в торговом зале учитываются только для эвакуации со 2-го этажа не более половины покупателей. Ширина основных эвакуационных проходов в торговом зале – не менее 2,5м; ширина маршей открытых лестниц – не менее 1,5м. проход в кладовые, помещения для подготовки товара к продаже, служебные, бытовые, подсобные, технические помещения через торговые залы не допускается.

37.Крытые рынки как особый вид торговых зданий. Структура и особенности размещения их в городской среде. Изобразите (зеленый базар)

Крытые рынки сформировались в Западной Европе после Первой моровой войны; родиной рынков-магазинов – супермаркетов, основанных на принципе самообслуживания, являются США.При размещении крытых рынков в структуре города необходимо учитывать следующие специфические особенности: рынок должен быть приближен к потребителю, максимальное удаление рынка от жилища – 1,5км; при проектировании удобных подъездов и подходов к рынку необходимо соблюдать изоляцию внешних грузовых потоков от путей движения покупателей; санитарные нормы диктуют нормы удаления крытого рынка от складов и промышленных предприятий, загрязняющих атмосферу, не менее чем на 500м; объём крытого рынка, как крупный градостроительный акцент, должен отвечать высоким композиционно-художественным требованиям. Рынки могут быть расположены: в жилой застройке; на рыночной площади – островное расположение; в составе торговых центров. Нормируемая территория участка крытого рынка – 1,2-1,5га. В территорию рынка входят: предрыночная площадь для подхода покупателей и подъезда автомобилей; участок под здание рынка; площадка для летне-осенней сезонной торговли; хозяйственный двор с удобными подъездами к местам загрузки. Рынок состоит из разовых и стационарных торговых мест, разделённых проходами для покупателей. Ширина основных проходов от 4 до 10м; боковых – от 2,5 до 7м; поперечных – от 1,5 до 5м. Разовые места – открытые прилавки, расположенные в центральной части торгового зала в виде рядов и островков. Стационарные места – специально оборудованные небольшие палатки, имеющие связь со складами и санитарно-контрольными станциями. Склады и холодильники могут быть расположены в отдельно стоящих зданиях (при павильонной схеме) а первом этаже, на втором этаже, в подвале. Внутренний вертикальный транспорт (лестницы и грузопассажирские лифты) для товара и для покупателей следует проектировать раздельно. Можно обозначить три основных типа объёмно-планировочного решения крытых рынков: павильонный – децентрализованный; комбинированный – связь между отдельными павильонами осуществляется по крытым переходам; централизованный – наиболее компактный тип, представляющий собой единое пространство с торговыми площадями.