- •1. Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги.
- •2. Профессиональная этика работников сферы скс и т. Морально – психологический климат в коллективе и его динамика. Этика деловых отношений в коллективе. Деловой этикет.
- •3. Вербальные и невербальные средства речевой коммуникации. Характеристика невербальных средств (мимика, жесты, поза).
- •4. Переговоры. Схема проведения переговоров. Особенности речевого поведения на разных этапах переговорного процесса.
- •5. Речевые тактики. Виды речевых тактик и механизм воздействия в речевой коммуникации.
- •6. Экономические основы функционирования предприятий (организаций) социально – культурного сервиса и туризма в условиях рынка.
- •7. Основные фонды предприятий (организаций) скс и т.
- •8. Оборотные фонды предприятий (организаций) скс и т.
- •9. Расчёт себестоимости туристского продукта и услуг скс.
- •10. Налогообложение в скс и т.
- •12. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организации) скс и т.
- •13. Концепции и функции маркетинга. Основные направления маркетинговой политики.
- •14. Ценовая политика. Определение цены. Виды цен. Особенности рыночного ценообразования. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии. Диверсификация цен.
- •15. Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) скс и т.(см. 11)
- •16. Показатели эффективности деятельности предприятий (организаций) скс и т.
- •17. Назначение, состав и структура бизнес – плана в скс и т.
- •18. Маркетинговая информационна система. Внешняя и внутренняя информация. Источники и носители маркетинговой информации. Методы сбора маркетинговой информации.
- •19. Маркетинговые исследования. Цели и задачи исследований. Виды маркетинговых исследований. Этапы маркетинговых исследований
- •20. Сегментация туристского рынка. Целевой рынок. Позиционирование туристского продукта.
- •21. Политика продвижения продукта и услуг социально – культурного сервиса туризма. Инструменты продвижения: реклама, паблик – рилейшнз, стимулирование продаж, личные продажи.
- •22. Стимулирование сбыта на предприятиях скс и т.
- •23. Классификация рекламы. Основные направления pr – деятельности.
- •24. Средства распространения рекламы в скс и т.
- •25. Фирменный стиль и товарные знаки предприятий скс и т.
- •26. Имидж предприятия тур индустрии и его формирование.
- •27. Регистрация товарного знака, допустимые слова и словосочетания в товарных знаках.
- •28. Планирование и оценка эффективности рекламной кампании скс и т.
- •29. Разработка рекламного бюджета на предприятиях скс и т.
- •30. Правовое регулирование рекламы в скс и т.
- •31. Выставочная деятельность предприятий скс и т.
- •32. Характеристика основных российских и зарубежных туристских выставок.
- •33. Структура и классификация современных информационных технологий, применяемых в скс и т. Современный уровень автоматизированного информационного обслуживания в скс и т.
- •34. Характеристика зарубежных глобальных систем бронирования (gds).
- •35. Характеристика российских систем бронирования.
- •36. Информационные технологии управления в скСиТ с учетом профиля деятельности.
- •37. Основные законы и позаконные акты социально-культурной и туристской деятельности, работа с нормативными правовыми актами.
- •38. Порядок образования юридических лиц. Физические лица как субъект предпринимательского права.
- •39. Техническое регулирование и его применение в сфере скСиТ.
- •40. Инновационна политика. Задачи и функции управления инновациями. Выбор инновационной стратегии.
- •Несоответствие между реальностью и её отображением.
- •Потребности производственного процесса.
- •Отраслевые и рыночные структуры.
- •Демографические факторы.
- •Изменения в ценностных установках и в восприятии.
- •Новые знания.
- •Принципы инновации.
- •42. Методика подготовки новой экскурсии, составление маршрута экскурсии.
- •43. Структура управления туризмом в рф на современном этапе.
- •44. Правовые основы стандартизации. Национальная система стандартизации.
- •45. Международные организации по стандартизации (исо, мэк и др.).
- •46. Национальные стандарты, определяющие качество и безопасность туристских услуг и услуг мест размещения.
- •47. Правовые основы сертификации. Обязательная и добровольная сертификация.
- •48. Международные стандарты серии исо 9000. Принципы менеджмента качества.
- •49. Сертификация систем качества.
- •50. Вто (Всемирная Туристская Организация) – её цели, задачи, структура управления.
- •51. Государственное регулирование сферы туризма в рф. Основные положения закона рф « о туристской деятельности ».
- •52. Функции и принципы менеджмента в скс и т.
- •53. Систему управления персоналом на предприятиях скСиТ.
- •54. Предприятия питания, их виды и типы, особенности деятельности.
- •55. Организация обслуживания и питания иностранных туристов.
- •56.Современные технологии подбора и отбора персонала в организацию.
- •57.Стратегические направления развития туризма в рф.
- •58. Планирование деятельности предприятия скСиТ.
- •59. Закон рф «Об основах туристской деятельности в рф» (в редакции 2007г.)
- •60. Правила окзания услуг по реализации туристского продукта (постановление правительства, 2007 г.)
- •Этапы развития туризма в России.
- •1. Просветительский период (до 90-х г. XIX в.)
- •2. Предпринимательский период (1890-1917 гг.) 19-20 в
- •4. Организационно – централизованный период (1930-1970 гг.)
- •5. Административно – нормативный период (1970-1990 гг.)
- •2. Международные и российские туристские организации, их функции и роль в развитии туризма.
- •Технология обслуживания туристов во время поездки.
- •Документация туристских фирм. Основные документы при оформлении продажи тура, их назначение и характеристика. Бланк строгой отчетности «туристская путевка.
- •Основные условия формирования тура.
- •Особенности туроператорской и турагентской деятельности.
- •Туристско-рекреационные ресурсы. Принцип туристской районирования.
- •Роль и место музеев заповедников в туризме.
- •9. Специфические особенности национальных парков как туристских ресурсов.
- •География туризма с целью отдыха и развлечений (Россия и зарубежные страны).
- •География лечебно-оздоровительного туризма.
- •География и перспективы отечественного въездного туризма на современном этапе.
- •География и особенности внутреннего туризма на современном этапе, проблемы и перспективы развития.
- •14. Виды туризма. Перспективы внутреннего туризма в России.
- •Виды страхования в туризме и их особенности.
- •Система тарифов при страховании
- •16.Особенности страхования туристов и туристских организаций.
- •17.Правовое регулирование страховой деятельности.
- •Организационно-правовые формы организации страхования в России и зарубежных странах.
- •Международно-правовые акты свободы передвижения граждан и лиц без гражданства различных государств мирового сообщества ,их основные требования и понятия.
- •Понятие, назначение и характеристика административно-правового режима въезда в рф и выезда из рф.
- •Визовая политика России, типы виз, порядок их оформления.
- •Визовая политика иностранных государств, шенгенска виза, процедура оформления и выдачи виз.
- •Туристская виза
- •Основы правового положения иностранных граждан в рф, их регистрация, временное пребывание и передвижение в пределах рф. Документы, удостоверяющие личность иностранного гражданина в рф.
- •Правила перевозки грузов через границу.
- •Платёжные средства и правила расчёта за рубежом.
- •Правовое регулирование международного сотрудничества в сфере туризма.
- •27. Права и обязанности туристов во время путешествия.
- •28. Современное состояние и перспективы развития туризма в рф.
- •29. Особые экономические зоны туристско-рекреационного типа.
- •30. Памятники культуры, истории и их роль в туризме
- •2. Роль элементов культуры в формировании туристского интереса
3. Вербальные и невербальные средства речевой коммуникации. Характеристика невербальных средств (мимика, жесты, поза).
Общение бывает вербальное (это общение с помощью слова) и невербальное (это общение без помощи слов). Четыре невербальные системы: 1. оптико-кинетическая (двигательно-воздушная): жесты, позы, мимика, пантомимика, язык взгляда. 2. акустическая точка. Динамика, тембр, темп, высота звука и сюда же относится незвуковые, беззвучные средства коммуникации. Без помощи речи: охи, ахи, смех, пауза, покашливание. 3. тактильная точка. Гладит когда, здороваются за руку. Она очень информативна, эта система. 4. ольфакторная система невербальных средств – это система запахов, которая имеет далеко не последнее значение в процессе общения. Иногда люди ищут встречи с человеком только потому, что он вкусно пахнет или наоборот. Запахи бывают искусственные (парфюм) и естественные запахи тела. Информация устанавливается на 80% с помощью невербальных средств общения. Характерно это общение и животным и человеку. Оно более древнее. Это язык, исходящий из-под сознания. Проксемика – наука об организации протсранства. Эдвард Холл считал, что у каждого человека есть природная потребность в личном пространстве, возникающую из животного мира. По этой причине происходят войны (делят территорию). Эдвард Холл выделил 4 дистанции, на которых люди общаются друг с другом: 1. интимная дистанция от0 до 15 см и от 15 до 30 в зависимости от степени близости с этим человеком. 2. дружеская дистанция от 30 до 45 и от 45 до 80 см, опять же зависит от степени близости с другом. 3. социальная дистанция, 1 м – 120 см. 4. публичная – от 3,5 м и больше. Язык взгляда зависит от национальности человека, от национальных традиций, от пола человека и от конкретной ситуации общения. Женщины чаще смотрят в глаза собеседнику (это заметно с раннего возраста). Если 2/3 времени разговора с Вами, человек смотрит вам прямо в глаза, это значит, что человеку интересна эта тема разговора и лично ваша персона. Ещё в древности на Руси купцы знали, что у человека расширяются зрачки, когда он смотрен на вещи с интересом. Можно повысить цену. Если у человека не больные глаза и не в темноте/свете, а в обычных условиях и взгляде на вас они превращаются в глаза бусинки- он враждебно, агрессивно настроен к вам. Его зрачки расширяются – вызываете у человека эстетическое наслаждении. Виды взглядов! « Бегающий взгляд несёт значение взгляда обмана, лжи, либо человек отводит глаза, когда обманывает. Когда ребёнок обманывает родителей – прикрывает рот, убирает руки за спину, у взрослого человека руки инстинктивно тянутся к области подбородка. Слушает, наклонив голову – ему интересно. Прямо держит голову – скучно. Пальцы большие наверх, а остальные спрятаны за пиджак или в карманах – уверенность в себе, демонстрация себя. Подбирает рукой челюсть, слушая – хочет что-то сказать, но сдерживается. Поза четвёртка (щиколотка на колене) – если в ней себя человек чувствует неуютно – самооценка ниже среднего, уютно – выше среднего. Эта поза придаёт самоуверенности и является позой самоуверенных людей. Если руки от уровня пояса начинают подниматься вверх – возражает или тревожность ».