- •2)Характеристика гравитационных св-в потребительских товаров.
- •3)Хар-ка Структурно-механических св-в потребительских товаров.
- •9)Основные правила отбора проб продукции для анализа
- •10)Классификация и характеристика лабораторной посуды.
- •11)Классификация инструментальных(лабораторных, измерительных) методов анализа.
- •12)Классификация и общая характеристика физических методов анализа.
- •13)Способы обработки полученных экспериментальных данных.
- •14)Физические методы анализа.
- •21) Метод измерения поверхностных и объемных св-в.
- •22) Пенетрометры
- •24) Качественный анализ
- •26)Рефрактометрический метод
- •27)Поляриметрический метод
- •28)Атомно-эмиссионный спектральный анализ
- •29)Фотоколориметрический метод анализа
- •30)Нефелометрический и турбодиметрический методы анализа
- •31)Электрохимические методы контроля качества потребительских товаров
- •32)Кондуктометрический метод
- •33)Потенциометрический метод анализа
- •34)Методы разделения и концентрирования.
- •35) Хроматографический метод анализа.
- •37)Классификация и общая характеристика химических методов анализа.
- •38) Гравиметрический и термогравиметрический методы анализа. Их применение в оценке качества пищевых продуктов.
- •39) Классификация титриметрических методов анализа. Методика титрования.
- •40)Способы установления точки эквивалентности. Динамика изменения величины pH в процессе титрования.
- •41)Классификация и сущность метода нейтрализации(ацидиметрическое и алкадиметрическое титрование).
- •42)Индикаторы и принцип их выбора
- •44)Требования, предъявляемые к осадкам в гравиметрическом анализе, характеристика гравиметрических методов.
- •45)Методы определения влажности пищевых продуктов( термагравиметрия)
11)Классификация инструментальных(лабораторных, измерительных) методов анализа.
Физические:
методы определения
твердости
плотности
вязкости
прочности
агдезии
объемных свойств
степени пенетрац
Химические:
титриметрия
методкислотно-основного титрования
методы осадительного титрования
методы редоксиметрического титрования
пермангонатометрия
•ванадометрия
•иодометрия •
комплексонометрическое титрование
гравиметрия
/метод выделения /метод осаждения /метод отгонки
гравиметрия
/метод выделения /метод осаждения /метод отгонки
гравиметрия
/метод выделения /метод осаждения /метод отгонки
Гравиметрия
Метод выделения
Метод осаждения
Метод отгонки
Физико-химические:
оптические
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^спектроскопия
^фотоколориметрия
^рефрактометрия
^поляриметрия
^люминисцентный анализ
•^нефелометрия
^турбодиметрия
оптические
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^спектроскопия
^фотоколориметрия
^рефрактометрия
^поляриметрия
^люминисцентный анализ
•^нефелометрия
^турбодиметрия
оптические
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^спектроскопия
^фотоколориметрия
^рефрактометрия
^поляриметрия
^люминисцентный анализ
•^нефелометрия
^турбодиметрия
Оптические
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
^атомно-эмиссионный спектральный анализ
Атомно-эмиссионный спектральный анализСпектроскопия
Фотоколометрия
Рефрактометрия
Поляриметрия
Люминисцентный анализ
Нефелометрия
Турбодиметрия
Электро-химические
Потенциометрия
Кондуктометрия
Кулонометрия
Вольтамперометрия
Методы разделения и концентрирования
Одноступенчатые
Соосождение
Экстракция
Сорбционные методы
Многоступенчатые
Распределительная хроматография
Осадочная хроматография
Газовая хроматография
Ионообменная хроматография
Гель-хроматография